Daikon - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Έχετε δει ποτέ ένα ραπανάκι μεγαλύτερο από 50 εκατοστά και ζυγίζει πάνω από 5 κιλά; Όχι, αυτό δεν είναι μετάλλαγμα από μια ταινία επιστημονικής φαντασίας. Αυτό είναι ένα αρκετά κοινό λαχανικό στη χώρα μας. Γνωρίστε τον daikon. Τα οφέλη και οι βλάβες του έχουν μελετηθεί πλήρως σε εργαστήρια και μέσω ανεξάρτητης έρευνας. Ωστόσο, οι πολίτες δεν γνωρίζουν ακόμη πολύ καλά την αξία αυτής της ρίζας. Συμπληρώνουμε τα κενά.

Χρήσιμες ιδιότητες του daikon

Το Daikon είναι μοναδικό σε ένα ακίνητο. Δεν απορροφά άλατα, νιτρικά άλατα και φυτοφάρμακα από το έδαφος. Επομένως, μπορείτε να το φάτε με ασφάλεια, χωρίς φόβο επιβλαβών ουσιών. Επιπλέον, το ιαπωνικό ραπανάκι προσφέρει μεγάλα οφέλη στο σώμα.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτή η ιδιοκτησία της daikon υπάρχει λόγω της υψηλής οχυρωμένης σύνθεσής της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γιατροί συστήνουν να τρώτε μια μικρή ποσότητα σαλάτας καθημερινά. Φυσικά, από μια φρέσκια ρίζα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή τα φυτοκτόνα εξατμίζονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και η πρωτεΐνη μετουσιώνεται. Αλλά αυτό το ζευγάρι συμβάλλει στην καταστροφή πολλών παθογόνων βακτηρίων και μικροβίων στο σώμα.

Παρεμπιπτόντως, ο χυμός daikon αναμιγνύεται με πραγματικό μέλι παραδοσιακή ιατρική θεραπεύει με επιτυχία πολλές ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Βρογχίτιδα, βήχας, τραχειίτιδα - μην αντισταθείτε σε ένα ισχυρό εγκεφαλικό επεισόδιο βιταμινών.

Βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το ίδιο παραδοσιακό φάρμακο προσφέρει για τη θεραπεία της επιθετικότητας και του νευρικού ενθουσιασμού με φρέσκο ​​χυμό daikon. Παρεμπιπτόντως, τα δεδομένα επιβεβαιώνονται από έρευνα. Η κατανάλωση χυμού ρίζας τη νύχτα προάγει τον καλό ύπνο και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Μετά από μια τέτοια θεραπεία το πρωί, ένα άτομο ξυπνάει με καλή διάθεση, ξεκούραση και ηρεμία.

Αυτή η ικανότητα του daikon σας επιτρέπει να το συμπεριλάβετε με τόλμη σε διάφορες δίαιτες για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή απλά να ακολουθήσουν τη φιγούρα τους.

Καθαρίζει το σώμα. Οι άνθρωποι παρατήρησαν εδώ και πολύ καιρό ότι η ρίζα έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Και το καθαρτικό αποτέλεσμα είναι απαλό και σωστό, σε αντίθεση με το συνηθισμένο μαύρο ραπανάκι. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις της διατροφής καθαρισμού και της σωστής διατροφής εκτιμούν και σέβονται το ιαπωνικό ραπανάκι.

Παρεμπιπτόντως, το διουρητικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της περιεκτικότητας σε άλατα καλίου και ασβεστίου στο χυμό daikon. Ως εκ τούτου, η παραδοσιακή ιατρική θεραπεύει πέτρες και άμμο στα νεφρά. Σύμφωνα με κριτικές, η μέθοδος είναι μια τεράστια επιτυχία. Όχι όμως κατά την περίοδο της επιδείνωσης της νόσου! Για τα φλεγμονώδη νεφρά και χωρίς διουρητικό δεν ανταποκρίνονται καθόλου στο καθήκον τους και στη συνέχεια υπάρχει έντονη ώθηση.

Συμβουλή. Δεν συνιστούμε ακόμη αυτοθεραπεία. Παρά τη λαϊκή σοφία, η γνώση της επίσημης ιατρικής δεν έχει ακυρωθεί. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν αρμόδιο ειδικό. (Η γιαγιά του γείτονα δεν είναι ειδικός. Η φίλη της είναι επίσης.)

Καθαρίζει το συκώτι. Μια ισχυρή ιδιότητα για τη διάλυση πετρών και άμμου έχει παρατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο daikon. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Η καλλιέργεια ρίζας έχει ένα μοναδικό χολερετικό αποτέλεσμα. Επομένως daikon:

• αποβάλλει την «κακή» χολή
• διεγείρει την παραγωγή του «καλού»
• βοηθά το συκώτι να λειτουργήσει
• αφαιρεί τις τοξίνες
• διεγείρει το πάγκρεας

Όπως μπορείτε να δείτε, το ιαπωνικό ραπανάκι μπορεί να ονομάζεται με ασφάλεια φυσικό ηπατοπροστατευτικό.

Daikon στην κοσμετολογία

Όμως όχι μόνο στην ιατρική, το ιαπωνικό ραπανάκι είναι δυνατό. Οι γυναίκες το χρησιμοποιούν ενεργά για καλλυντικούς σκοπούς.

Για τα μαλλιά. Ο φρέσκος χυμός τρίβεται στις ρίζες έτσι ώστε η χαίτη να είναι υγιής και ισχυρή.Μετά από κυριολεκτικά 5-7 τέτοιες διαδικασίες, εμφανίζεται μια φυσική όμορφη λάμψη, η πιτυρίδα περνά και τα ίδια τα μαλλιά μεγαλώνουν γρηγορότερα.

Παρεμπιπτόντως, τα νύχια δεν θα στερηθούν την προσοχή όταν χρησιμοποιούν ιαπωνικό ραπανάκι. Ο πολτός βρήκε υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Αυτό επιτρέπει στα οστά και τα νύχια να παραμείνουν δυνατά.

Για το δέρμα. Ο χυμός Daikon, μαζί με ένα αφέψημα μαϊντανού, φωτίζει τέλεια τις φακίδες, τα σημεία ηλικίας. Λιπαίνουν επίσης το προβληματικό δέρμα, επιρρεπές στην ακμή. Υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες η παραδοσιακή ιατρική θεραπεύει ακόμη και τους παλαιούς βρασμούς εφαρμόζοντας επιδέσμους εμποτισμένες με ιαπωνικό χυμό ραπανάκι.

Ο αραιωμένος χυμός προάγει την ταχύτερη επούλωση τραυμάτων, περικοπών και γρατσουνιών. Απλά πρέπει να λιπαίνετε τη ζημιά αρκετές φορές την ημέρα. Ή απλώς εφαρμόστε έναν σφιχτό επίδεσμο με έναν επίδεσμο εμποτισμένο με χυμό.

Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο η εξωτερική λίπανση με χυμό είναι κατάλληλη για καλλυντικούς σκοπούς. Υπάρχει μια συνταγή για τη σαλάτα daikon και άλλα λαχανικά. Ονομάζεται Beauty Bomb. Εκείνες οι γυναίκες που έτρωγαν ένα μέρος μιας τέτοιας σαλάτας καθημερινά σημείωσαν ότι μετά από μια εβδομάδα η κατάσταση του δέρματος βελτιώθηκε σημαντικά. Οι μικρές ρυτίδες εξαφανίστηκαν, η επιδερμίδα ισοπεδώθηκε. Το ίδιο το δέρμα έχει γίνει θαμπό και βελούδινο, φαίνεται νεότερο. Δοκιμάστε το και θα γίνετε πιο όμορφοι, απλώς διαφοροποιώντας τη δική σας διατροφή.

Τι είναι επιβλαβές daikon

Παρά το ευρύ φάσμα των θετικών αποτελεσμάτων, το daikon έχει αντενδείξεις. Και πολύ σοβαρό. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση ατόμων με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα:

• γαστρίτιδα
• έλκος στομάχου
• τσιμπήματα
• μετεωρισμός

Επειδή ακόμη και ένα μικρό μέρος μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο σώμα. Μέχρι το θάνατο, εάν δεν έχετε χρόνο να βοηθήσετε εγκαίρως. Οι χονδροειδείς ίνες είναι πολύ ερεθιστικές για τα ήδη φλεγμονώδη όργανα. Εξ ου και η ζημιά. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις όταν ένας γιατρός που έφτασε με ασθενοφόρο απλά δεν κατάφερε να σώσει ένα άτομο.

Παρεμπιπτόντως, ακόμη και ένα απολύτως υγιές άτομο δεν συνιστάται να παρασυρθεί υπερβολικά από την daikon. Επειδή η υπερκατανάλωση τροφής απειλεί:

• κοιλιακό άλγος
• εμετος
• πόνος στο στομάχι
• αύξηση θερμοκρασίας
• ρίγη
• διάρροια

Επιπλέον, όλα τα συμπτώματα εμφανίζονται πολύ γρήγορα και ταυτόχρονα. Αν και, ο λαιμός και χωρίς ένα daikon φέρνει μόνο κακό. Επομένως, φάτε λίγο αυτό το πανέμορφο ρίζα και θα είστε ευτυχείς.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Η τελευταία έρευνα ανακάλυψε μια ενδιαφέρουσα ουσία στη σύνθεση του daikon - isorodanic acid. Έχει ισχυρό αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Επομένως, για την πρόληψη του καρκίνου, αξίζει να συμπεριλάβετε μια σαλάτα από ιαπωνικό ραπανάκι στο μενού σας.

Το Daikon ουσιαστικά δεν περιέχει μουστάρδα, σε αντίθεση με το ραπανάκι ή το ραπανάκι. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις. Δεν προκαλεί άλματα στο έργο της καρδιάς, επομένως δεν προκαλεί υποτροπή ή ενθουσιασμό της καρδιακής δραστηριότητας.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα λαχανικά και τα χόρτα δεν περιέχουν σχεδόν καμία πρωτεΐνη. Το ιαπωνικό ραπανάκι πήδηξε όλους εδώ. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις που βρίσκονται στον πολτό της ρίζας, απορροφώνται τέλεια από το σώμα. Οι χορτοφάγοι πρέπει να λάβουν υπόψη αυτό το γεγονός. Σε τελική ανάλυση, η πρωτεΐνη είναι το κύριο πρόβλημα στη σύνταξη της διατροφής των ανθρώπων που δεν τρώνε κρέας, γάλα και αυγά.

Οι πρώτες καλλιέργειες ρίζας θα είναι πιο ευεργετικές. Αν και στην Ασία χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα τόσο για κρύα όσο και για ζεστά πιάτα. Τι μπορώ να πω, ακόμη και ψήνουμε πίτες με daikon!

Το ξέρατε; Αποδεικνύεται ότι το daikon δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες ανάπτυξης. Αισθάνεται υπέροχος σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας. Επομένως, εάν έχετε οικόπεδο ή κήπο, δεν μπορείτε να ξοδέψετε χρήματα για να αγοράσετε μια υπέροχη ρίζα. Θα είναι ασφαλέστερο να το μεγαλώσετε μόνοι σας.

Λοιπόν, πρέπει να μάθουμε καλύτερα τι είναι το daikon. Τα οφέλη και οι βλάβες του ιαπωνικού ραπανάκι δεν είναι πλέον μυστικά για εσάς τώρα. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο όλες τις πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα, ας σας πούμε ένα μικρό μυστικό. Οι σαλάτες Daikon προετοιμάζονται καλύτερα σε μικρές μερίδες και τρώτε αμέσως. Συνιστάται να μην αποθηκεύετε ή να μαγειρεύετε σε αποθεματικό. Επειδή μετά από λίγο, η πλάκα δεν θα έχει πλέον τη χρήσιμη σύνθεση που περιγράψαμε, αλλά μόνο μια χούφτα ινών.

Βίντεο: για ποιο πράγμα είναι χρήσιμο το daikon