Περιεχόμενο άρθρου
Το μανιτάρι ζύμης πορτοκαλιού είναι εκπρόσωπος της οικογένειας yerozhkov.
Εμφάνιση και χαρακτηριστικά
Αντί για τα συνηθισμένα πόδια και καπέλο, το μανιτάρι έχει ζελατινώδη, ζελέ εμφάνιση, δεν έχει καθαρό περίγραμμα και τρέμει όταν αγγίζει το σώμα των φρούτων. Η ζελατίνα του μύκητα μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι έχει την ικανότητα να απορροφά νερό στη βροχή. Ο θραυστήρας δεν έχει ούτε γεύση ούτε μυρωδιά. Η επιφάνεια του μύκητα είναι κολλώδης. Το μέγεθός του μπορεί να είναι από 1 έως 15 εκατοστά. Το χρώμα του μύκητα ποικίλλει από λευκό, σχεδόν διαφανές, έως πορτοκαλί. Με την πάροδο του χρόνου, τα μανιτάρια σκουραίνουν και στεγνώνουν.
Σε ξηρό καιρό, το ρίγος συρρικνώνεται, το χρώμα του σκουραίνει. Σε ξηρασία, ο μύκητας μπορεί να στεγνώσει και να παραμείνει σε αυτήν την κατάσταση για αρκετό χρόνο ή ακόμη και να εξατμιστεί. Με επαρκή υγρασία, το μανιτάρι ζωντανεύει, αυξάνει το μέγεθος και αποκαθιστά το χρώμα και το σχήμα του. Κατά τη διάρκεια ισχυρών παρατεταμένων βροχών, ο τρέμουλος γίνεται σχεδόν διαφανής.
Τοποθεσίες μετεγκατάστασης
Τα πορτοκαλιά μαλακόστρακα αρχίζουν να αναπτύσσονται τον Νοέμβριο, αποδίδουν καρπούς από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη της άνοιξης, παγώνουν το χειμώνα και συνεχίζουν να αναπτύσσονται όταν τελειώσει η απόψυξη.
Ομοιότητα με άλλα είδη
Παρά την μάλλον περίεργη εμφάνισή του, ο κοινός τρόμος έχει συγγενείς που ζουν στο Primorsky Territory. Αυτή είναι μια μαγιά σε σχήμα φούκου και μια φυλλώδης μαγιά, η οποία, σε αντίθεση με την πορτοκαλιά μαγιά, δεν είναι βρώσιμο μανιτάρι. Επιπλέον, το χρώμα του φυλλαδίου είναι καφετί.
Επεξεργασία και κατανάλωση μαγιάς πορτοκαλιού
Τα τριφύλλια είναι βρώσιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και σε σαλάτες λαχανικών, πιο συχνά προστίθενται μόνο για διακόσμηση. Μερικές φορές οι λάτρεις των μανιταριών παράγουν ζωμό από αποξηραμένη ή φρέσκια μαγιά. Το πορτοκαλί ρίγος είναι μια αποθήκη βιταμίνης Β και αμινοκαρβοξυλικών οξέων. Η υψηλή περιεκτικότητα ευεργετικών στοιχείων επιτρέπει τη χρήση του μύκητα στη θεραπεία των όγκων. Ωστόσο, το μανιτάρι δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία.
Η χρησιμότητα του τρόμου εκτιμάται από τους λαούς της Κίνας. Θεωρούν ότι αυτό το μανιτάρι είναι λιχουδιά και παντού μαγειρεύουν κρύες χορτοφάγες σούπες με κινεζικές ημερομηνίες και βολβούς κρίνου, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Στη Ρωσία, οι άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να συναρμολογούν και να προετοιμάζουν σωστά έναν αναδευτήρα. Επιπλέον, είναι αρκετά προβληματικό να φέρετε μόνο ένα μανιτάρι από το δάσος, γιατί στο δρόμο μπορεί απλά να εξατμιστεί. Σε γενικές γραμμές, η εμφάνιση αυτού του μανιταριού στη Ρωσία έχει μια αρκετά περίπλοκη ιστορία: υπάρχουν θρύλοι σε όλη την Ευρώπη ότι ένας τρόμος μπορεί να μεγαλώσει κοντά σε μια πόρτα μόνο εάν έχει προκληθεί ζημιά στον ιδιοκτήτη του σπιτιού και για να το ξεφορτωθεί, το μανιτάρι πρέπει να τρυπηθεί με μια καρφίτσα και να είστε βέβαιος ότι, έτσι ώστε ο χυμός να ρέει στο έδαφος.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι από την αρχαιότητα, η κόλλα κατασκευάστηκε από δονητές, αλλά δεν γνώριζαν όλοι τη συνταγή και τώρα έχει χαθεί ανεπανόρθωτα.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Στη μαγιά, υπάρχει εκχύλισμα αιθανόλης που μπορεί να καταστρέψει (παρεγχύματα) καρκινικά κύτταρα που προκαλούν καρκίνο του πνεύμονα και καρκίνο του τραχήλου της μήτρας στις γυναίκες. Επίσης, με τη βοήθεια εκχυλίσματος αιθανόλης στη θεραπεία κακοήθων όγκων με χημειοθεραπεία, μπορεί να ενισχυθεί η επίδρασή του.
Εφαρμογή τρόμου σε άλλες χώρες
Στην Κίνα, ο τρόμος χρησιμοποιείται συχνά στην εναλλακτική ιατρική ως μέσο ενίσχυσης της ανοσίας και αντιμετωπίζονται επίσης ασθένειες του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της παράλυσης. Ως θεραπεία για τη βρογχίτιδα, ο τρόμος έχει επίσης ευρεία εφαρμογή. Οι Βρετανοί βρήκαν τη μέθοδο χρήσης του μύκητα στην ιατρική - τρίβοντας το σώμα με ένα μανιτάρι για να απαλλάξουν ένα άτομο από έλκη του δέρματος.
Βίντεο: πορτοκαλί τρόμος (Tremella mesenterica)
Υποβολή