Φιστίκια - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Πολλοί άνθρωποι άρεσαν τα φιστίκια για την ιδιαίτερη γεύση τους, την ικανότητα να πάρουν τα χέρια τους όταν σταματήσουν το κάπνισμα και, φυσικά, εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Όλα τα καρύδια αντικατοπτρίζονται με ευνοϊκό τρόπο στην ανθρώπινη υγεία, αλλά τα φυστίκια θα «ξεπεράσουν» τα αντίστοιχά τους. Ας δούμε τι βασίζεται σε όλα αυτά.

Σύνθεση φυστικιών

Τα καρύδια αυτού του τύπου είναι προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά πέρα ​​από αυτό, είναι προικισμένοι με πρωτεΐνες, νερό, τέφρα, σακχαρίτες φυσικού τύπου, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες.

Τα φυστίκια συσσωρεύουν πολλές βιταμίνες, όλες επηρεάζουν θετικά την εργασία σημαντικών συστημάτων και οργάνων. Οι βιταμίνες τους έχουν μια ειδική θέση στην ομάδα Β. Τα καρύδια δεν στερούνται παντοθενικού οξέος, ριβοφλαβίνης, πυριδοξίνης, θειαμίνης, χολίνης, νιασίνης. Είναι επίσης λογικό να αναφέρουμε ρετινόλη, βιοτίνη, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ.

Τα μικροστοιχεία κατέχουν μια αξιοπρεπή θέση στη χημική λίστα ουσιών. Είναι δύσκολο να απαριθμήσουμε τι δεν είναι πραγματικά στα φιστίκια. Εδώ κασσίτερος, στρόντιο, ιώδιο, κοβάλτιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, τιτάνιο, ζιρκόνιο, αλουμίνιο, σελήνιο, βανάδιο. Αξίζει επίσης να αναφερθεί ο χαλκός, το νικέλιο, το βόριο, ο σίδηρος, το μολυβδαίνιο.

Υπάρχουν λιγότερα μακροθρεπτικά συστατικά, αλλά μεταξύ αυτών υπάρχει κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, χλώριο, φώσφορο, θείο, μαγνήσιο και πυρίτιο.

Με όλη αυτή την ποικιλομορφία, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φιστικιών είναι αρκετά μικρή - μόνο 557 μονάδες ανά μερίδα 100 g. Τέτοιες θερμίδες αξίες στη σοκολάτα γάλακτος. Το λάδι φυστικιού έχει μεγαλύτερη σημασία - 900 kcal.

Χρήσιμες ιδιότητες των φυστικιών

1. Οικοδόμηση μυών. Η σύνθεση των ξηρών καρπών περιέχει πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Τα φυστίκια πρέπει να καταναλώνονται από αθλητές για γρήγορη ανάπτυξη μυών και συμπίεση των οστών. Θα φέρουν ανεκτίμητα οφέλη κατά την απώλεια βάρους.
2. Αγγειακός καθαρισμός. Οι φυτοστερόλες σε συνδυασμό με ανόργανες ενώσεις παρέχουν έναν ολοκληρωμένο καθαρισμό των καναλιών αίματος της χοληστερόλης και συμπίεση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Όλα αυτά οδηγούν στην πρόληψη της θρόμβωσης, της αθηροσκλήρωσης, των κιρσών.
3. Επέκταση της νεολαίας. Η εισερχόμενη τοκοφερόλη, η οποία ονομάζεται επίσης βιταμίνη Ε, δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Η ένωση αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλίδια, τοξίνες από το σώμα, και επίσης καθαρίζει την εντερική κοιλότητα από συμφόρηση.
4. Πρόληψη αναιμίας. Μόνο 10 καρύδια την ημέρα θα καλύψουν την καθημερινή ανάγκη για σίδηρο. Αυτή η μεταλλική ένωση είναι απαραίτητη για την πρόληψη της αναιμίας, τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος και την ενίσχυση όλων των μεταβολικών διεργασιών.
5. Αυξημένη ανοσία. Χάρη στη συσσώρευση ασκορβικού οξέος, αποτρέπονται οι εποχιακές επιδημίες της γρίπης και του SARS. Τα φυστίκια αυξάνουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής. Πρέπει να τρώγονται από άτομα με χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα από τη φύση τους. Επίσης, οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των εντέρων από τα παρασιτικά σκουλήκια ως ανθελμινθικό.
6. Βελτίωση ισχύος. Ειδικές ουσίες από τη σύνθεση του προϊόντος αυξάνουν τη ροή του αίματος στην περιοχή της βουβωνικής χώρας, σε αυτό το πλαίσιο, η ισχύς βελτιώνεται στους άνδρες. Τα φυστίκια αυξάνουν επίσης τον αριθμό των σπερματοζωαρίων και τα καθιστούν κινητά. Όλα αυτά επηρεάζουν θετικά την αναπαραγωγή. Τα καρύδια πρέπει να εισαχθούν στο μενού εκείνων που σκοπεύουν να συλλάβουν ένα παιδί.
7. Θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων. Με βάση τα φιστίκια, παρασκευάζεται βούτυρο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της κοσμετολογίας. Θεραπεύουν δερματίτιδα, ψωρίαση, έκζεμα, περικοπές και εκδορές, λειχήνες. Το λάδι χρησιμοποιείται για να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και να του δώσει ελαστικότητα.
8. Θεραπεία στοματίτιδας. Με βάση τα φιστίκια, παρασκευάζονται αφέψημα, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα της στοματικής κοιλότητας. Τέτοιες ενέργειες μπορούν να αποτρέψουν τη στοματίτιδα, την τερηδόνα, την αιμορραγία των ούλων. Το καρύδι gruel είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων.
9. Ανακούφιση του ήπατος. Τα φυστίκια επιταχύνουν την απόσυρση της χολής, στο πλαίσιο της οποίας υπάρχει βελτίωση στην εργασία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Για να το κάνετε αυτό, αρκεί να καταναλώνετε 15 καρύδια την ημέρα. Τα ένζυμα που περιλαμβάνονται στο προϊόν έχουν βοηθητική επίδραση στον ηπατικό κολικό.
10. Ανακούφιση από κόπωση. Υπάρχουν βιταμίνες Β στα φιστίκια, είναι υπεύθυνα για τη σωστή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Με συχνή χρήση, το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον ομαλοποιείται. Τα καρύδια πρέπει να τρώγονται με χρόνια κόπωση, έκθεση σε αγχωτικές καταστάσεις και αϋπνία.
11. Έλεγχος αφυδάτωσης. Ο σύγχρονος ρυθμός της ζωής αφήνει το σημάδι του σε ένα άτομο. Κακές συνήθειες, έλλειψη ύπνου, άγχος, κακή διατροφή - όλα αυτά οδηγούν σε αφυδάτωση. Τα φυστίκια διατηρούν μια ισορροπία νερού-αλκαλίου, αποτρέποντας την επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών.
12. Ομαλοποίηση του κόπρανα. Με διαταραχές των κοπράνων, διάρροια και άλλες ασθένειες ενός τέτοιου σχεδίου, χρήσιμες ουσίες ξεπλένονται από το σώμα. Τα φυστίκια έχουν στυπτικές ιδιότητες. Η πρόσληψή τους εξαλείφει τη διάρροια και επίσης αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων και ραδιενεργών ουσιών. Όλα αυτά οδηγούν σε ένα σταθερό πεπτικό σύστημα.
13. Βελτίωση όρασης. Τα καροτενοειδή, που αποτελούν μέρος των ξηρών καρπών, έχουν θετική επίδραση στην υγεία των ματιών. Ενισχύουν τους μύες, λιπαίνουν την πρίζα των ματιών, προάγουν την παραγωγή δακρύων και αφαιρούν την ξηρότητα. Τα φυστίκια πρέπει να τρώγονται από κατηγορίες ατόμων με χαμηλή όραση και όσων εργάζονται πολύ για υπολογιστή ή οδηγούν αυτοκίνητο.
14. Η καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Η σύνθεση περιέχει φυτικές ίνες που αποτρέπουν την απόφραξη και τη δυσκοιλιότητα του εντέρου. Με τη συστηματική πρόσληψη ξηρών καρπών, αποτρέπεται η ζύμωση των τροφίμων στο έντερο, η εξομοίωση της τροφής ομαλοποιείται, ο οργανισμός λαμβάνει όλες τις πολύτιμες ουσίες.

Η χρήση λαδιού φυστικιού

1. Πριν από τον καθαρισμό, το φρέσκο ​​λάδι είναι μια πυκνή ουσία με έντονο πράσινο χρώμα. Μετά τη διαδικασία εξευγενισμού, η σύνθεση αποκτά ένα κιτρινωπό χρώμα. Αυτή η διαδικασία διαποτίζει το λάδι με πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λινελαϊκό και ελαϊκό).
2. Το φυστικέλαιο έχει μεγαλύτερη ζήτηση στον κόσμο της κοσμετολογίας. Οι γνωστοί κατασκευαστές προσθέτουν ενεργά πρώτες ύλες σε επαγγελματικά προϊόντα. Το πλεονέκτημα του λαδιού είναι ότι διατηρεί πλήρως την ευεργετική σύνθεση που είναι εγγενής στους πυρήνες. Τα ενεργά συστατικά είναι απαραίτητα για τη φροντίδα του δέρματος.
3. Τις περισσότερες φορές, το λάδι είναι μέρος των κοινών καλλυντικών. Αυτές περιλαμβάνουν κρέμες για προστασία από τις βλαβερές συνέπειες του άμεσου ηλιακού φωτός. Τα παρασκευάσματα είναι εξαιρετικά για την καταπολέμηση της χρώσης του δέρματος.
4. Οι κατευθυντικές καλλυντικές κρέμες εξαλείφουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα. Η σύνθεση τρέφει πλήρως τα κύτταρα, αποτρέπει την ξηρότητα και το ξεφλούδισμα.
5. Στην κρύα εποχή, τα προϊόντα για την προστασία του δέρματος από το σπάσιμο και τον κρυοπαγήματα είναι πολύ δημοφιλή. Η κρέμα ενυδατώνει τέλεια το κάλυμμα, αποτρέπει το σχηματισμό ρωγμών και παρόμοιες ζημιές.
6. Το φυστικέλαιο σε συνδυασμό με θεραπευτικούς εστέρες βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς κατά τάξη μεγέθους. Ως αποτέλεσμα, θα αποφύγετε την πρόωρη γήρανση και τη γήρανση του δέρματος. Οι ρυτίδες αρχίζουν να εμφανίζονται πολύ αργότερα.
7. Το λάδι φυστικιού αποδείχθηκε εξαιρετικό κατά τη φροντίδα των μαλλιών και της πλάκας των νυχιών. Το εργαλείο ενισχύει τη δομή και αποτρέπει τη βλάβη των ιστών.
8. Το υψηλής ποιότητας λάδι φυστικιού εκτιμάται από ειδικούς μαγειρικής σε όλο τον κόσμο. Η σύνθεση είναι εγγενής σε ένα λεπτό άρωμα και εξαιρετική γεύση. Το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά ως σάλτσα για διάφορες σαλάτες και σάλτσες. Η γεύση των πιάτων αλλάζει δραματικά.
9. Είναι καλό να τρώτε βούτυρο για πρωινό, απλώς διανέμετε μια μικρή ποσότητα φρέσκου ψωμιού. Ένα απλό σάντουιτς αποκτά μια μοναδική γεύση και άρωμα. Αλλά μην καταφεύγετε σε τηγάνισμα τροφίμων σε τέτοιο λάδι.
10. Στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, οι πρώτες ύλες χάνουν κάθε αξία. Επομένως, το λάδι πρέπει να καταναλώνεται αποκλειστικά φρέσκο. Εάν παίρνετε μόνο 10 ml. σύνθεση ανά ημέρα, τότε θα αποφύγετε προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα.

Αντενδείξεις φυστικιών

1. Εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργική αντίδραση στα καρύδια, τότε μην συμπεριλάβετε τα φιστίκια στη διατροφή σας. Μπορείτε επίσης να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ένας αλλεργιολόγος θα καθορίσει με ακρίβεια εάν μπορείτε να φάτε ένα προϊόν και πόσο.
2. Κατά τη διάρκεια της κύησης, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε φιστίκια. Τα καρύδια μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης στο μωρό. Η ίδια κατηγορία περιλαμβάνει κορίτσια κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
3. Απαγορεύεται να σπάσετε τα καρύδια εάν έχετε προσθετικά δόντια. Αλλά μην εγκαταλείψετε εντελώς τα καλούδια, χρησιμοποιήστε έναν άλλο τρόπο για να εξαγάγετε τους πυρήνες. Τα καρύδια μπορούν να θρυμματιστούν χρησιμοποιώντας οικιακές συσκευές.
4. Τα φυστίκια είναι ένας από τους τύπους ξηρών καρπών με χαμηλές θερμίδες. Ωστόσο, δεν αξίζει να κάνετε κατάχρηση πρώτων υλών. Διαφορετικά, μπορεί να αντιμετωπίσετε παχυσαρκία ή αύξηση βάρους. Τηρείτε πάντα την ημερήσια τιμή του προϊόντος.
5. Μην ακουμπάτε στα αλατισμένα φυστίκια, αυτά τα καρύδια βλάπτουν μόνο το ανθρώπινο σώμα. Μόνο το προϊόν που εκτέθηκε σε ξήρανση στον ήλιο θα αποφέρει όφελος. Αυτά τα φυστίκια είναι φυσικά και απαλλαγμένα από ακαθαρσίες.

Τα φυστίκια είναι ένα από τα λίγα καρύδια που έχουν ελάχιστες αντενδείξεις και ανεκτίμητα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Τα καρύδια και τα αποσπάσματα από αυτά έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Το λάδι χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Με τη βοήθεια των πυρήνων, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία και να απαλλαγείτε από ορισμένες ασθένειες.

Βίντεο: για ποια φυστίκια είναι καλό