Φρούτα Medlar - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μενταριού είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι άνθρωποι μέχρι σήμερα χρησιμοποιούν τα φρούτα για να απαλλαγούν από ασθένειες διαφόρων αιτιολογιών. Ένα άλλο όνομα για το medlar είναι το ιαπωνικό δαμάσκηνο, lokva. Για να έχουμε με μεγαλύτερη ακρίβεια μια ιδέα για το όφελος που θα αποκομίσετε από την κατανάλωση φρούτων, θεωρούμε τα κύρια χαρακτηριστικά κατά σειρά. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

Σύνθεση και χαρακτηριστικά του μενταγιόν

1. Το Medlar είναι ένας αειθαλής θάμνος που έχει αγκάθια σε κλαδιά και είναι διασκορπισμένος με μεγάλες συστάδες. Τα φρούτα έχουν όξινο φινίρισμα, η σάρκα τους είναι τρυφερή, ευχάριστη στο φαγητό, δεν πλέκει τη γλώσσα. Όσον αφορά τη γεύση, το μενταγιόν μοιάζει με μια τριάδα ώριμη φράουλα, μπανάνα, γλυκόπικρο μήλο.
2. Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 30 είδη αυτού του φυτού είναι γνωστά στον άνθρωπο. Το Medlar διαδίδεται σε όλο τον κόσμο και καλλιεργείται ευρέως σε προσωπικά οικόπεδα. Οι πιο δημοφιλείς και δημοφιλείς ποικιλίες θάμνων θεωρούνται Καυκάσιοι και Ιαπωνικοί μενταγιόν.
3. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων καθίστανται δυνατές χάρη στη σύνθεση του μενταριού. Περιλαμβάνει λοιπόν φλαβονοειδή, πρωτεΐνες, φαινολικές ενώσεις, λίπη, υδατάνθρακες, αμυγδαλίνη.
4. Τα φρούτα δεν στερούνται βιταμινών. Μεταξύ αυτών, η ομάδα Β, ΡΡ, Α, Γ. Από τα μεταλλικά στοιχεία έχει νόημα να διακρίνουμε τα ακόλουθα: σίδηρος, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, νάτριο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, σελήνιο.
5. Όσον αφορά τα οργανικά οξέα, το μενταγιόν είναι πλούσιο σε μήλο, οξαλικό, τρυγικό και κιτρικό. Περιέχει πολλούς φυσικούς σακχαρίτες, οι οποίοι παρουσιάζονται σε εύπεπτη μορφή. Ο θάμνος δεν στερείται τανινών, πηκτίνης, διαιτητικών ινών, πτητικών.
6. Ιδιαίτερης αξίας είναι ο φλοιός, το φύλλωμα, οι σπόροι και οι καρποί του φυτού. Μερικοί λαϊκοί θεραπευτές λένε ότι τα φύλλα θάμνων είναι πολύ πιο πολύτιμα από ό, τι ο πολτός και άλλα μέρη της λεύκας. Το υποστηρίζουν αυτό με το γεγονός ότι τα μοναδικά οξέα συγκεντρώνονται στα φύλλα του μενταριού: προσευχή, ουρσουλικό, κοροσολικό και άλλα.
7. Επίσης, το φύλλωμα υπερηφανεύεται για την συμπερίληψη φυτικών πολυφαινολών, γλυκοσίδων, καραφολίνης. Αυτές οι ουσίες καταπολεμούν ξένα σώματα στο σώμα. Διεξήχθησαν μελέτες στις οποίες οι επιστήμονες απέδειξαν ότι το φύλλωμα μπορεί να ξεπεράσει τον ιό της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας (HIV).
8. Το φύλλωμα του θάμνου έχει την ικανότητα να καταστέλλει τη δράση των ελεύθερων ριζών και να τις αφαιρεί εντελώς. Το πράσινο μέρος περιέχει τριτερπένιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση της ζάχαρης και αυξάνει τον όγκο της ινσουλίνης.
9. Η πηκτίνη καταπολεμά τοξικές ενώσεις, άλατα βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλίδια. Δρα ως πινέλο, το οποίο περνά προσεκτικά μέσα από την κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων. Παρά την αφθονία των πολύτιμων ιδιοτήτων, η λεύκα δεν έχει πολύ θερμίδες. Σε μερίδα βάρους 100 g. περίπου 50 kcal συσσωρεύεται. Όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ποικιλία.

Τα οφέλη της μενταγιόν

1. Ο καρπός αντενδείκνυται για άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Το Medlar έχει διουρητικό αποτέλεσμα και κατά συνέπεια καταπολεμά την υπέρταση.
2. Ομοίως, τα φρούτα επηρεάζουν ασθενείς με επίμονες ημικρανίες και πονοκεφάλους. Ο καρπός μειώνει την ενδοκρανιακή πίεση και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.
3. Το Medlar συνταγογραφείται για κατανάλωση από εκείνους που είναι πιθανό να αναπτύξουν καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, στεφανιαία νόσο. Τα φρούτα βελτιώνουν την υγεία του καρδιακού μυός και ειδικότερα ολόκληρου του κυκλοφορικού συστήματος.
4. Η σύνθεση περιέχει φλαβονοειδή και φαινολικές ενώσεις. Μαζί, αποτρέπουν τις οξειδωτικές διεργασίες με την πρόληψη του διαβήτη, των οφθαλμικών παθήσεων και των ογκολογικών παθήσεων.
5. Το Medlar απελευθερώνει την κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων από τις ελεύθερες ρίζες.Ο καρπός είναι χρήσιμος σε άτομα προχωρημένης ηλικίας που κινδυνεύουν να αναπτύξουν γεροντική άνοια.
6. Τα φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση της διάρροιας και της γενικής διαταραχής των κοπράνων. Ομαλοποιούν τις πεπτικές διαδικασίες, αφαιρούν τη στασιμότητα, έχουν ανθελμινθικές ιδιότητες.
7. Το Medlar ενισχύει την παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης, διευκολύνοντας τη ζωή των ασθενών με διαβήτη. Μαζί με αυτό, γίνεται παρακολούθηση της γλυκόζης στο αίμα.
8. Τα οργανικά οξέα εξαλείφουν τη χοληστερόλη από την κοιλότητα των διαύλων αίματος, βελτιώνουν τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε ενέργεια. Σε αυτή τη βάση, ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης μειώνεται και εμφανίζεται φυσική απώλεια βάρους.
9. Το Medlar χρησιμοποιείται για την εξάλειψη μικρών πετρών και άμμου στην κοιλότητα του ουροποιητικού συστήματος. Ο καρπός είναι υπεύθυνος για την ορθή λειτουργία του παγκρέατος και του θυρεοειδούς αδένα.
10. Αφέψημα, τσάι, φρέσκοι χυμοί παρασκευάζονται από το φυτό. Τα αναφερόμενα ποτά αφαιρούν τα πτύελα από την κοιλότητα του αναπνευστικού συστήματος, διευκολύνουν την άσθμα και χαμηλότερη θερμοκρασία σώματος κατά τη διάρκεια του πυρετού.
11. Τα φρούτα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ιογενών λοιμώξεων και βοηθούν επίσης στην ανάρρωση μετά από μια παρατεταμένη ασθένεια. Το Medlar ενισχύει την επούλωση των πληγών, έτσι λοσιόν που βασίζονται σε αυτό χρησιμοποιούνται για παθήσεις του δέρματος.
12. Είναι ενδιαφέρον ότι τα άγουρα φρούτα είναι αποτελεσματικά για τη διάρροια. Τα ώριμα δείγματα, σε αντίθεση, έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα και ομαλοποιούν τη λειτουργία του εντέρου. Το Medlar αποτρέπει τη ζύμωση των τροφίμων στον οισοφάγο.

Τα οφέλη του φύλλου μενταριού

1. Με βάση το πράσινο φύλλωμα προετοιμάστε διάφορα τονωτικά, λοσιόν και συμπιέσεις για το πρόσωπο. Τέτοια κεφάλαια βοηθούν στην εξάλειψη δερματολογικών προβλημάτων, στην εξομάλυνση της ανακούφισης και στη λεύκανση του δέρματος.
2. Ο ζωμός αντιμετωπίζει επίσης καλά τη διάρροια. Για να φτιάξετε ένα ποτό, παρασκευάστε 300 ml σίκαλης. βραστό νερό, αφήστε το να παραμείνει για 4 ώρες και στραγγίστε. Πίνετε 45-50 ml. 20 λεπτά πριν το φαγητό.
3. Η έγχυση σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή καθαρίζει επίσης αποτελεσματικά τα κανάλια του αίματος από τη χοληστερόλη, καθαρίζει το σώμα από τοξικές ουσίες και βοηθά στην ανάρρωση από το άγχος και την ασθένεια.
4. Οι ηλικιωμένοι πρέπει να προετοιμάσουν αφέψημα και εγχύσεις για την ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια της οστεοπόρωσης, της αρθρώσεως και άλλων παθήσεων αυτού του τύπου.
5. Η ισχυρή επίδραση του φυλλώματος και των ταξιανθιών των μενταγιόν ενθαρρύνει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν αυτά τα μέρη του θάμνου για να προετοιμάσουν κρύες θεραπείες. Όλα έχουν να κάνουν με την ικανότητα του λεύκανσης να απολυμαίνει και να ανακουφίζει τη φλεγμονή.

Βλαβερή μενταγιόν

1. Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στους οποίους αντενδείκνυται το μενταγιόν. Η πρόσληψη της θα πρέπει να είναι περιορισμένη για παγκρεατίτιδα, πεπτικό έλκος του δωδεκαδακτύλου και στομάχι, αλλεργίες στον ίδιο τον καρπό και γαστρίτιδα.
2. Για να μην προκαλέσετε σημαντική βλάβη στην υγεία, αρχίστε να παίρνετε με μικρές ποσότητες. Ακούστε την κατάσταση του σώματος, στο παραμικρό σημάδι αλλεργίας, σταματήστε να το παίρνετε.
3. Εάν έχετε χρόνιες ασθένειες, χρησιμοποιήστε το μενταγιόν μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα μπορούν να παρουσιαστούν με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων, μαρμελάδας, μαρμελάδας και άλλων μορφών.

Παρά την ποικιλία των ποικιλιών μενταριού, η χημική τους λίστα παραμένει σχεδόν αμετάβλητη. Διαφέρει μόνο η εμφάνιση και η γεύση. Προκειμένου να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, προσέξτε τις προφυλάξεις κατά τη χρήση της μενταγιόν. Τότε θα έχετε σίγουρα όλα τα οφέλη.

Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες του μενταριού