Smoky talker - περιγραφή του πού μεγαλώνει, δηλητηριώδες μανιτάρι

Οι γκρι ομιλητές είναι μανιτάρια τύπου βρώσιμου τύπου, διαφέρουν στη γεύση και το άρωμά τους. Οι άνθρωποι προσβλέπουν στην έναρξη της εποχής των μανιταριών, για να κάνουν ένα ήσυχο κυνήγι και να απολαύσουν τους καρπούς που συγκομίζονται. Αυτοί οι εκπρόσωποι του είδους ξεχωρίζουν μεταξύ των παρόμοιων. Είναι αρκετά συμμετρικά και χρωματισμένα με γκρι χρώμα. Με βάση αυτά τα δείγματα, γίνονται αλάτισμα, πρώτο και δεύτερο μάθημα, επομένως είναι λογικό να εξετάσουμε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά των μανιταριών.

Περιγραφή

1. Εκπρόσωποι των ειδών μανιταριών περιλαμβάνονται στην οικογένεια σειράς και στην οικογένεια του govorushki. Στα κοινά άτομα καλούνται διαφορετικά, συμπεριλαμβανομένης της γκρι σειρά και του καπνιστή γκρι ομιλητή. Όλα τα είδη προέρχονται από τη χαρακτηριστική απόχρωση των καρποφόρων σωμάτων. Είναι κάπνισμα.
2. Τώρα θα μελετήσουμε τα συνολικά χαρακτηριστικά. Το καπέλο έχει διάμετρο περίπου 4-14 cm, αλλά υπάρχουν δείγματα με κορυφή 20 εκ. Η μορφή του καπέλου είναι στρογγυλή, οι άκρες λυγίζουν προς τα μέσα και κατεβαίνουν. Όσο παλαιότερο είναι το μανιτάρι, τόσο πιο ομαλή είναι η άκρη του. Μια φούσκα είναι ορατή στο κέντρο, οι άκρες γίνονται κυματιστές.
3. Το χρώμα του καπέλου μπορεί να είναι γκρι, ματ ή γκρι με καπνό. Υπάρχουν επίσης αποχρώσεις του καφέ και της τέφρας. Εάν η ανάπτυξη πραγματοποιείται σε υγρό περιβάλλον, τα καρποφόρα σώματα πάνω σκουραίνουν και γίνονται ελαφρώς ολισθηρά.
4. Το δέρμα των μανιταριών είναι ματ, με χαρακτηριστικό βελούδο. Φύλλωμα, κλαδιά με βελόνες κολλάνε στην επιφάνειά του. Όταν ένα μανιτάρι ωριμάσει ή γερνάει, υπάρχει όλο και λιγότερη πλάκα σε αυτό.
5. Η βάση είναι σε μορφή κυλίνδρου, αλλά μπορεί να έχει σχήμα βαρελιού. Το κάτω μέρος, κατά κανόνα, είναι πλατύτερο, κωνικό προς το καπέλο. Σε γενικές γραμμές, το καρποφόρο σώμα φαίνεται ανάλογο, η διάμετρος του στελέχους είναι περίπου 3 cm. Με μήκος 8 cm.
6. Αυτό το μανιτάρι έχει συχνές πλάκες, οι οποίες σε ώριμα δείγματα βρίσκονται στη βάση. Το μαλακό μέρος με ίνες, όπως το βαμβάκι, είναι χρωματισμένο με υπόλευκο τόνο. Ο πολτός της βάσης είναι εύθρυπτος και εύθραυστος, και στο καπέλο σαρκώδες, αλλά επίσης σπάει.
7. Ο μύκητας απορροφά γρήγορα την υγρασία όταν βρέχει έξω, δρα ως σφουγγάρι λόγω υγροσκοπικότητας. Εάν κόψετε την παρουσία, η σκιά δεν θα αλλάξει. Η μυρωδιά του σώματος των φρούτων μυρίζει λουλούδια ή αρώματα, αρκετά ευχάριστη.

Ανάπτυξη

1. Τα σώματα φρούτων είναι κοινά σε περιοχές με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε ομιλητές σε μικτή ή κωνοφόρα ταινία. Αναπτύσσονται κάτω από πεύκα ή έλατα.
2. Συμμετέχουν στην επεξεργασία ξύλου και βρίσκονται σε περιοχές με δασικά δάση. Αναζητήστε δείγματα σε εκείνα τα μέρη όπου απορροφούν τις πιο πολύτιμες ουσίες.
3. Προκειμένου τα καρποφόρα σώματα να αναπτυχθούν γρήγορα και σε μεγάλες ποσότητες, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται επαρκώς. Για το λόγο αυτό, η καρποφορία αρχίζει μόνο μετά από έντονες βροχές. Σε μια ξηρασία δεν θα βρείτε ομιλητές.
4. Πρέπει να πάτε στο δάσος με ένα καλάθι στο τέλος του καλοκαιριού, η αιχμή πέφτει στα μέσα Αυγούστου και διαρκεί μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Αλλά αν ο καιρός είναι καλός, τότε μπορείτε να τους βρείτε τον Νοέμβριο.

Διατροφικές ιδιότητες

1. Τα θεωρούμενα καρποφόρα σώματα δεν ανήκουν στην κατηγορία των δηλητηριωδών μανιταριών. Ωστόσο, μεταξύ των έμπειρων συλλεκτών μανιταριών, εξακολουθεί να διεξάγεται διαμάχη. Μερικοί υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερα να μην καταναλώνετε δείγματα στα τρόφιμα, επειδή μπορούν να βλάψουν το σώμα.
2. Άλλοι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών, αντιθέτως, ισχυρίζονται ότι εδώ και πολλά χρόνια τρώγοντας τα εν λόγω φρούτα δεν έχει συμβεί κάτι κακό ακόμα. Σε κάθε περίπτωση, κατά τη συλλογή τέτοιων μανιταριών, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή αποκλειστικά σε νεαρά δείγματα. Ούτε πρέπει να είναι χαλασμένα.
3. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι το άρωμα και η γεύση των καρποφόρων σωμάτων διαφέρει σημαντικά από τη συνήθη μυρωδιά των μανιταριών. Σε γκρι ομιλητές, μοιάζει περισσότερο με λουλουδάτο γλυκό άρωμα. Μπορεί ακόμη και να συγκριθεί με σαπούνι, φρούτα ή σαμπουάν. Ενισχύεται ιδιαίτερα κατά το μαγείρεμα.
4. Λάβετε υπόψη ότι κατά την προετοιμασία των φρούτων, βράζονται πολύ. Επομένως, από 1 κιλό. μανιτάρια μπορείτε να γεμίσετε μόνο ένα βάζο με όγκο όχι περισσότερο από 1 λίτρο. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι τα εν λόγω δείγματα υπόκεινται συχνά σε ζημιές από σκουλήκια, εκ των οποίων υπάρχουν πάρα πολλά.

Παρόμοια άποψη

1. Εξωτερικά, τα καρποφόρα σώματα είναι παρόμοια με το εντόλωμα. Τα τελευταία μανιτάρια είναι δηλητηριώδη. Το Entoloma έχει γκριζωπό χρώμα και πούδρα. Οι πλάκες ενός δηλητηριώδους μανιταριού έχουν ροζ απόχρωση. Στην περίπτωση αυτή, ο πολτός είναι βαμμένος λευκό. Γενικά, μια τέτοια περίπτωση έχει μια λεπτότερη δομή.
2. Τέτοια σημεία μπορούν να θεωρηθούν μόνο υπό όρους. Επομένως, είναι ανόητο να βασίζεστε αποκλειστικά σε τέτοια γεγονότα. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε εύκολα να κάνετε ένα λάθος κατά τη συλλογή μανιταριών. Η κύρια διαφορά του γκρίζου ομιλητή είναι ένα ευχάριστο άρωμα λουλουδιού. Σε αυτό το κριτήριο πρέπει να επικεντρωθούμε.

Εάν συλλέγετε τα εν λόγω φρούτα για πρώτη φορά, πρέπει να προσέχετε. Βασικά, πρέπει να βασίζεστε σε ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα. Όσον αφορά τη χρησιμότητα του μανιταριού, τότε ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του εάν θα το συμπεριλάβει στο φαγητό ή όχι.

Βίντεο: καπνιστής ομιλίας (Clitocybe nebularis)