Αχλάδια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - οφέλη και βλάβες

Το μενού της μελλοντικής μητέρας θα πρέπει πάντα να περιλαμβάνει υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα, τα οποία συμβάλλουν στην καλή εγκυμοσύνη. Ειδικά οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων, τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πολύτιμες ίνες για πέψη.

Τα αχλάδια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να είναι όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και ένα φαρμακευτικό πιάτο που κορεσμό του σώματος με φολικό οξύ και σίδηρο. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες ποικιλίες και σε τι όγκο να χρησιμοποιήσετε, ώστε ο καρπός να αποφέρει αποκλειστικά οφέλη για το σώμα.

Η χημική σύνθεση των αχλαδιών

Ακόμα και στην αρχαία Κίνα, τα αχλάδια θεωρούνταν σύμβολο υγείας και μακροζωίας. Ήδη στην εποχή μας, οι διατροφολόγοι και οι επιστήμονες εκτιμούν τον καρπό για την ασυνήθιστη χημική του σύνθεση:

• Μονο- και δισακχαρίτες (φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη)
• Βιταμίνες της ομάδας PP, Β (φολικό οξύ, B1, B2), ασκορβικό οξύ, PP;
• Βιταμίνες ομορφιάς - Α και Ε;
• καροτίνη;
• πηκτίνες
• κατεχίνες;
• αιθέρια έλαια
• μικρο και μακρο στοιχεία (ιώδιο, σίδηρος, ασβέστιο, χαλκός, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα) ·
• συστατικά μαυρίσματος.

Ποια είναι τα οφέλη των αχλαδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Πολλοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι τα αχλάδια είναι ιδανικά για τη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μέλλουσες μητέρες επισκέπτονται συχνά μια ανεξήγητη επιθυμία να φάνε ένα αχλάδι - η φύση φροντίζει τον κανονικό σχηματισμό και την ανάπτυξη του μωρού. Οι καρποί του δέντρου περιέχουν σημαντική ποσότητα φολικού οξέος (περίπου 12 μg ανά 100 g προϊόντος), το οποίο είναι υπεύθυνο για το σχηματισμό του νευρικού σωλήνα του εμβρύου και του κεντρικού νευρικού συστήματος γενικά, μειώνει τον κίνδυνο δυσπλασιών.

Επίσης στο αχλάδι υπάρχουν βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τον τόνο και την ελαστικότητα των αγγείων.

Το αχλάδι είναι επίσης εκπληκτικό στο περιεχόμενο του ασκορβικού οξέος, το οποίο παρέχει ανοσία για τη μητέρα και το μωρό, και αποτρέπει τα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες. Μόνο 1 έμβρυο περιέχει έως και 7 mg βιταμίνης C, το οποίο 10% παρέχει την καθημερινή ανάγκη της μέλλουσας μητέρας.

Πρέπει να καταλάβετε ότι το αχλάδι δεν είναι η κύρια πηγή φυλλικού οξέος και βιταμινών, δεν αντισταθμίζει πλήρως τις καθημερινές ανάγκες της εγκύου γυναίκας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση φρούτων δεν αντικαθιστά την πρόσληψη πολυβιταμινών και μετάλλων σε ειδικά παρασκευάσματα.

Οι πηκτίνες είναι σημαντικά συστατικά που δεσμεύουν και απομακρύνουν επιβλαβείς ουσίες από τα κύτταρα: βαρέα μέταλλα, ραδιονουκλίδια, σκωρίες, άλατα, τοξίνες κ.λπ.

Η φρουκτόζη στη σύνθεση του αχλαδιού επηρεάζει θετικά το έργο των ενδοκρινών αδένων, δηλαδή του παγκρέατος, το οποίο επιτρέπει στη μέλλουσα μητέρα να καθιερώσει την πέψη και να εξαλείψει τα προβλήματα με τα έντερα. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν επίσης στην καλή περισταλτικότητα.

Οι διαιτητικές ίνες του καρπού καθαρίζουν τέλεια τα έντερα από τις τοξίνες, βελτιώνοντας την ευρωστία του. Για τους σκοπούς αυτούς, τα αχλάδια τρώγονται με το δέρμα. Είναι γνωστό ότι ο μέσος όρος φρούτων περιέχει σχεδόν 5 g φυτικών ινών. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως φυσικό καθαρτικό, έτσι ώστε να μπορείτε να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα. Ο καρπός έχει επίσης ήπια διουρητική δράση, διευκολύνοντας την ούρηση με πυελονεφρίτιδα, η οποία συχνά αναπτύσσεται σε έγκυες γυναίκες στα μεταγενέστερα στάδια.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε σίδηρο, ο οποίος θα προστατεύει μια γυναίκα από μια κοινή ασθένεια - αναιμία. Το αχλάδι περιέχει αρκετό σίδηρο, καθώς και ιχνοστοιχεία που συμβάλλουν στην απορρόφησή του. Πολλοί γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την εισαγωγή φρούτων στη διατροφή εάν η αιμοσφαιρίνη πέσει κάτω από το φυσιολογικό.

Το μαγνήσιο, με τη σειρά του, διατηρεί τη φυσιολογική κατάσταση της μήτρας, αποτρέπει την υπερτονικότητά του.

Το κάλιο σταθεροποιεί το έργο της καρδιάς, βοηθώντας το να αντλεί το αίμα κανονικά μέσω ενός νέου κύκλου κυκλοφορίας του αίματος (πλακούντας).

Το ασβέστιο στο αχλάδι είναι υπεύθυνο για το σχηματισμό της οστικής συσκευής του παιδιού. Ενισχύει επίσης τα δόντια μιας γυναίκας, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν υπάρχει ενεργή φθορά σμάλτου και εκροή μικροστοιχείου στο σχηματισμό των εσωτερικών συστημάτων του μωρού.

Κατά το πρώτο τρίμηνο, οι μέλλουσες μητέρες συχνά παραπονιούνται για τοξίκωση, ναυτία, δυσανεξία στις οσμές και απώλεια όρεξης. Η ομαλοποίηση της πέψης θα επιτρέψει στο νέκταρ αχλαδιών, να πιει 30 λεπτά πριν από το πρωινό. Το ίδιο θαυματουργό ποτό θα σώσει τη έγκυο γυναίκα από την έναρξη του κρυολογήματος - θα κρυώσει το σώμα, θα μειώσει τη θερμοκρασία και θα κορεστεί με βιταμίνη C.

Ένα άλλο μπόνους αχλαδιών είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Το έμβρυο περιέχει κατά μέσο όρο 100 kcal, επομένως δεν θα επηρεάσει την εικόνα της μελλοντικής μητέρας. Ταυτόχρονα, ακόμη και ένα αχλάδι ικανοποιεί τέλεια την πείνα και τα κορεσμένα με ενέργεια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα αχλάδι

Ένα συνηθισμένο άτομο πηγαίνει στο σούπερ μάρκετ, παίρνει οποιοδήποτε είδος αχλαδιού από τον πάγκο, το πλένει στο σπίτι και τρώει όσο θέλει. Οι έγκυες γυναίκες δεν μπορούν να αντέξουν τέτοια απερισκεψία, καθώς η κατάχρηση αχλαδιών είναι γεμάτη με δυσάρεστες συνέπειες για την ευημερία.

Εισάγοντας ένα αχλάδι στη διατροφή, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Οι ακόλουθες ποικιλίες αχλαδιών είναι πολύτιμες για την υγεία των μητέρων και των μωρών: Red Bartlet, Komis, Anjou, Bosk και άλλα.
2. Ωμά και ώριμα φρούτα που τρώγονται μαζί με φλούδα. Έτσι εισέρχονται στο σώμα οι μέγιστες βιταμίνες και οι φυτικές ίνες και μειώνεται η πιθανότητα μετεωρισμού και διάρροιας. Ωστόσο, μόνο το τοπικό αχλάδι που καλλιεργείται φυσικά χρησιμοποιείται με το δέρμα. Οι επιλογές εισαγωγής ή θερμοκηπίου πρέπει να τρίβονται και να αφαιρείται ο πυρήνας.
3. Σε περίπτωση θερμικής επεξεργασίας, προτιμήστε τον ατμό ή το βραστό ψήσιμο. Έτσι, έως και το 90% των ευεργετικών συστατικών παραμένουν στον καρπό.
4. Η διατροφική πρόσληψη αχλαδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 3 μικρά κομμάτια, διαφορετικά είναι πιθανή σοβαρή διάρροια και συχνή ούρηση.
5. Για να μεγιστοποιηθεί η απορρόφηση φολικού οξέος, σιδήρου και άλλων σημαντικών στοιχείων, το αχλάδι συνδυάζεται με γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί cottage), φυτικά λίπη (ελιά, λιναρόσπορο, σησαμέλαιο), λαχανικά και υδατάνθρακες (ρύζι). Αλλά η κοινή χρήση με κρέας και παραπροϊόντα είναι ανεπιθύμητη.
6. Τα αχλάδια και τα πιάτα δεν ξεπλένονται με νερό.
7. Δεν συνιστάται να τρώτε φρούτα με άδειο στομάχι ή να το συνδυάζετε με το κύριο γεύμα. Το βέλτιστο διάλειμμα μεταξύ σνακ είναι 1 ώρα. Επίσης, τα αχλάδια δεν καταναλώνονται τη νύχτα - ο καρπός απορροφάται γρήγορα και μπορεί να προκαλέσει ζύμωση.

Βλάβη και αντενδείξεις

Οποιοδήποτε προϊόν έχει περιορισμούς στη χρήση, ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία μιας εγκύου γυναίκας.

Τι μπορεί να προκληθεί από τη βλάβη του αχλαδιού:

1. Η αφθονία των φυτικών ινών, που μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων και διάρροια, επιδεινώνει τα υπάρχοντα πεπτικά προβλήματα.
2. Η περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και ασκορβικό οξύ, τα οποία θεωρούνται ισχυρά αλλεργιογόνα.
3. Τα οργανικά οξέα στη σύνθεση αυξάνουν το φυσικό όξινο περιβάλλον του στομάχου και επιδεινώνουν τις ασθένειες (έλκη, γαστρίτιδα, εντεροκολίτιδα, καούρα κ.λπ.).
4. Η υψηλή συγκέντρωση σακχάρου αυξάνει την έκκριση γλυκόζης στο αίμα και ινσουλίνης.
5. Μια σημαντική ποσότητα απλών υδατανθράκων απορροφάται ελάχιστα και οδηγεί σε αύξηση βάρους, επιδεινώνοντας τη γενική υγεία της εγκύου και αυξάνοντας τον κίνδυνο ενδοκρινικών διαταραχών.

Σε σχέση με την αρνητική επίδραση των εμβρύων, οι διατροφολόγοι και οι γυναικολόγοι εντόπισαν σαφείς αντενδείξεις για τη χρήση τους από έγκυες γυναίκες:

• ατομική ευαισθησία στα συστατικά, αλλεργία σε άλλα φρούτα ή μούρα.
• διαβήτης ή διαβήτης κύησης
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• πεπτικές διαταραχές (σοβαρή τοξίκωση ή κύηση, χρόνια διάρροια, καούρα, μετεωρισμός)
• οξείες ασθένειες των νεφρών και του ήπατος
• τόνος της μήτρας.

Σε γενικές γραμμές, το αχλάδι είναι ένα κοινό και προσιτό φρούτο που σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε μια μικρή έλλειψη βιταμινών με πολύ λογικό κόστος. Ακούστε προσεκτικά τις συστάσεις του γιατρού, μην κάνετε κατάχρηση των φρούτων και τότε θα ωφελήσουν μόνο εσάς και το μωρό.

Βίντεο: Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αχλαδιών