Irga - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Irga είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο που είναι γεμάτο βιταμίνες. Ένα τέτοιο φυτό θάμνων είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση και βρίσκεται σε προαστιακές περιοχές ή στο δάσος. Τα μούρα έχουν μια συγκεκριμένη σκούρα μπλε απόχρωση με ένα άγγιγμα του γκρι. Από αυτούς μπορείτε να κάνετε:

• κομπόστες;
• βάμματα;
• μαρμελάδα
• κρασιά σπιτιού
• ή απλά να το φάτε φρέσκο.

Ωστόσο, δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι για τις χρήσιμες ιδιότητες ενός μούρου με την κατάλληλη προετοιμασία του.

Χρήσιμες ιδιότητες του Irgi

1. Αφαίρεση τοξινών από το σώμα και μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Τα νόστιμα μούρα μούρων περιέχουν χρήσιμα οξέα που ελέγχουν τη χοληστερόλη - αυτό καθιστά δύσκολο να σχηματιστούν οι λεγόμενες πλάκες χοληστερόλης. Οι πηκτίνες βελτιώνουν την εργασία της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, αυξάνουν την ικανότητα του ήπατος να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, και αυτό επηρεάζει θετικά τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
2. Ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Για να κοιμηθείτε γρήγορα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κούπα ζεστό τσάι από αποξηραμένα φρούτα και να το πιείτε τη νύχτα ή απλά να φάτε μια χούφτα φρέσκα μούρα πριν τον ύπνο. Η αύξηση του γενικού τόνου του σώματος, η ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος θα βοηθήσει τις εγχύσεις και τα αφέψημα του μούρου, καθώς και τα μούρα του, να καταναλώνονται απλά φρέσκα. Το Miracle Berry σας βοηθά να διαχειριστείτε καλύτερα το άγχος.
3. Κορεσμός του σώματος με ιχνοστοιχεία / βιταμίνες. Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι ο πολτός του καρπού του μούρου περιέχει πολλές βιταμίνες, δηλαδή C (ασκορβικό οξύ), B, P και οι σπόροι περιέχουν λιπαρά έλαια. Το Irga έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, πηκτίνες, καθώς και οξέα, φυτικές ίνες, τανίνες και υγιή φλαβονοειδή. Λόγω αυτού, είναι δυνατόν να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε βιταμίνες κατά τη διάρκεια ανεπάρκειας βιταμινών και να προληφθούν οι νεφροί και το ήπαρ.
4. Αναζωογόνηση και επούλωση του σώματος. Το περιεχόμενο στο φυτό ενός απίστευτα μεγάλου αριθμού πολυφαινολικών ενώσεων, λένε οι ειδικοί, βοηθά στην πρόληψη ελαττωμάτων του DNA και σταματά τη διαδικασία γήρανσης στο ανθρώπινο σώμα. Ένας μεγάλος αριθμός φλαβονοειδών βρέθηκε στο irga, που είναι η πρόληψη διαφόρων ασθενειών, με εξαίρεση τις ογκολογικές.
5. Πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων. Τα λοσιόν από τις εγχύσεις του φλοιού αφαιρούν την ερυθρότητα και την εξάτμιση των βλεφάρων στο πρόσωπο, καθώς και την ανακούφιση από την κόπωση των ματιών. Η βιταμίνη Α υποστηρίζει την υγεία των ματιών. Η περιοδική κατανάλωση φρούτων iergi βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης καταρράκτη και προστατεύει τα όργανα όρασης από μια ποικιλία φλεγμονωδών διεργασιών.
6. Η εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών στο στόμα και στο λαιμό. Με στοματίτιδα, μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα διάλυμα βρασμένου ζεστού νερού και φρέσκου χυμού irgi (1: 1) - αυτό θα εξαλείψει τη φλεγμονή στο στόμα. Επίσης, μια τέτοια συνταγή είναι ιδανική για τη θεραπεία της αμυγδαλίτιδας. Ένα ζεστό αφέψημα του φλοιού του φυτού θα ανακουφίσει την αιμορραγία των ούλων και θα τους βοηθήσει να τους ενισχύσει με περιοδοντική νόσο. Και για τους πνεύμονες και τους βρόγχους, το τσάι από αποξηραμένα φύλλα του θάμνου είναι κατάλληλο.
7. Ευνοϊκή επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Τα φρούτα μούρων περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών προσβολών, πολλές ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και εγκεφαλικά επεισόδια, καρκίνος και μια τόσο κοινή ασθένεια όπως η αθηροσκλήρωση. Η βιταμίνη Ρ κάνει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων και των αιμοφόρων αγγείων ισχυρά και ταυτόχρονα διασφαλίζει την αξιοπιστία και την ελαστικότητά τους. Οι λεγόμενες φυτοστερόλες και κουμαρίνες μειώνουν την πήξη του αίματος, και αυτό αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Για την τόνωση της εργασίας της καρδιάς και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, συνιστώνται βάμματα βότκας με βάση λουλούδια θάμνων.
8. Θεραπεία εγκαυμάτων, πληγών και εκδορών. Ο χυμός χυμού φρούτων είναι κατάλληλος για τη θεραπεία θερμικών εγκαυμάτων.Η γάζα εμποτισμένη σε αυτήν πρέπει να εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος για 40 λεπτά - αρκετές φορές την ημέρα.

Από το φλοιό και τα αποξηραμένα φύλλα του θάμνου, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα που θα βοηθήσει καλά με πυώδεις πληγές. Για να το μαγειρέψετε, χρειάζεστε 2 κουταλιές ξηρού βάρους, ρίξτε 1 λίτρο νερό και βράστε για 10 λεπτά.

Για την εξάλειψη του πόνου και της απολύμανσης, τα φρέσκα φύλλα μούρου εφαρμόζονται σύντομα σε εκδορές και τεμάχια. Είναι ένα καλό αντισηπτικό.

Αντενδείξεις

Παρά τις πολλές χρήσιμες ιδιότητες του μούρου, υπάρχουν μερικές αντενδείξεις:

1. Μην μαζεύετε μούρα σε οικολογικά μολυσμένα μέρη, κατ 'αρχήν, όπως οποιοδήποτε άλλο μούρο. Αυτό δικαιολογείται από το γεγονός ότι τα μούρα έχουν την ικανότητα να απορροφούν διάφορες τοξίνες, καθώς και σωματίδια βαρέων μετάλλων.
2. Για τα μωρά, ένα τέτοιο θαυμάσιο μούρο πρέπει να δίνεται με μεγάλη προσοχή, ώστε να μην υπάρχει αλλεργία. Αυτή η προειδοποίηση ισχύει για ενήλικες που είναι επιρρεπείς σε δερματικά εξανθήματα.
3. Ο συνδυασμός του irgi με τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αξίζει επίσης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία στο στομάχι και διάρροια.
4. Άτομα με διαβήτη και επιρρεπείς σε γρήγορη αύξηση βάρους, δεν συνιστάται να καταναλώνετε καρπούς μούρων σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απότομη αύξηση του σωματικού βάρους και αιχμές στο σάκχαρο του αίματος.
5. Οι ασθενείς με επιληψία δεν πρέπει επίσης να καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα μούρων. Η βιταμίνη C μπορεί να οδηγήσει σε επίθεση.

Χρήσιμες ιδιότητες του irgi για τους κηπουρούς

Το Irga είναι ένας εξαιρετικός «καθαριστής» αέρα, γης και νερού, οπότε μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος ενός καλοκαιριού εξοχικού σπιτιού ή κήπου. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι οι καρποί ενός τέτοιου φυτού δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς. Επειδή αυτό το φυτό θα περιέχει επιβλαβείς ουσίες που λαμβάνονται κατά τη διαδικασία «καθαρισμού» αέρα, νερού και εδάφους. Τέτοιοι θάμνοι μπορούν να είναι μια όμορφη διακόσμηση.

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση θα είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο, εν τω μεταξύ, οι περισσότεροι κηπουροί είναι σίγουροι ότι η φύτευση θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο κατά τη φθινοπωρινή περίοδο. Ο θάμνος αρέσει σε καλά φωτισμένους εξωτερικούς χώρους. Για να έχει το φυτό ένα όμορφο σχήμα, το φως του ήλιου πρέπει να έρχεται από όλες τις πλευρές, διαφορετικά τα κλαδιά θα αρχίσουν να φτάνουν για το ίδιο το φως και ως αποτέλεσμα, ο θάμνος θα λυγίσει. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το φως του ήλιου επηρεάζει την καρποφορία του μούρου, όσο περισσότερο είναι, τόσο περισσότερα μούρα.

Για να μην αναπτυχθούν οι ρίζες, το έδαφος στο σημείο φύτευσης, είναι απαραίτητο να επιλέξετε γόνιμο. Πρέπει να υπάρχει επαρκής χούμος στο έδαφος για καλύτερη ανάπτυξη. Οι ρίζες του irgi μπορούν να περάσουν στο έδαφος κατά περίπου 3 μέτρα, εάν το υπόγειο νερό περνά ψηλά στο σημείο προσγείωσης.

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε έναν τόπο για φύτευση από την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε το χώμα των ζιζανίων και καλύψτε με μια μεμβράνη πριν από το φθινόπωρο φύτευση ενός θάμνου. Στη συνέχεια αφαιρέστε την ταινία, σκάψτε τη γη σε βάθος 15 cm και προσθέστε λίπασμα.

Η αρχή ενός μοτίβου σκακιέρας είναι κατάλληλη για φύτευση πολλών φυταρίων, οπότε θα έχουν αρκετό χώρο. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 50-150 εκ. Το Irga φυτεύεται όπως φραγκοστάφυλα ή σμέουρα. Μετά τη φύτευση, τα κλαδιά του φυτού κόβονται στα 15 cm, αφήνοντας μερικά μπουμπούκια σε κάθε ένα από αυτά.

Το φυτό δεν χρειάζεται πολλή φροντίδα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι νερό (εάν δεν υπάρχει βροχή), αφαιρέστε τα ζιζάνια και προσθέστε λίπασμα εάν είναι απαραίτητο. Με τη σωστή φροντίδα, τα φρούτα μπορεί να εμφανιστούν έως το δεύτερο μισό του επόμενου καλοκαιριού. Αλλά μην ξεχνάτε καθόλου για αυτό το ανεπιτήδευτο φυτό, όπως οποιοδήποτε άλλο.

Μερικά γνωστικά γεγονότα

1. Το βοτανικό όνομα του θάμνου είναι Amelanchier. Μιλά για μια πολύ γλυκιά, μέλι γεύση μούρων. Στη βοτανική, ο καρπός του irgi θεωρείται μήλο.
2. Υπάρχουν δεκαεννέα είδη αυτού του φυτού.
3. Η πατρίδα του είναι η Βόρεια Αμερική. Στον Καναδά, ένα φυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιών.Στη Ρωσία, ο θάμνος εμφανίστηκε μόνο στις αρχές του εικοστού αιώνα.
4. Όλες οι χώρες έχουν το δικό τους όνομα για αυτόν τον θάμνο. Γερμανία - "ροκ αχλάδι", Ρωσία - "μούρο κρασιού", Ιταλία - "ιτιά βαριά".
5. Εάν τρώτε 1 κιλό μούρα κάθε φορά, θα προκαλέσει στιγμιαίο ύπνο.

Συνταγές Irgi

1. Κρασί Πρώτα πρέπει να φτιάξετε σιρόπι ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, βράστε νερό, ρίξτε ζάχαρη σε αυτό και βράστε για ένα τέταρτο της ώρας, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια πιέστε τα μούρα για να πάρετε ένα λίτρο χυμού και ανακατέψτε με σιρόπι. Ρίξτε το μείγμα σε γυάλινη φιάλη, κλείστε το λαιμό με πλαστελίνη, αφήνοντας μια μικρή οπή για το σωλήνα. Το ένα άκρο εισάγεται στο μπουκάλι έτσι ώστε ο σωλήνας να μην αγγίζει το ποτό και το άλλο στο ποτήρι με φιλτραρισμένο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για την εξάλειψη της διείσδυσης του οξυγόνου. Σε αυτήν την περίπτωση, εάν μετά από 5 ημέρες η διαδικασία ζύμωσης δεν έχει ξεκινήσει, πρέπει να προσθέσετε τη μαγιά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος για 14-21 ημέρες. Η ζύμωση θα σταματήσει όταν το υγρό διαχωρίζεται σε ελαφριές και σκοτεινές στρώσεις. Στη συνέχεια, στραγγίστε το μούρο και το μπουκάλι. Για να υπερασπιστεί το κρασί για περίπου 4 μήνες.
2. Κβας. Ρίχνουμε δέκα λίτρα νερό στο τηγάνι και προσθέτουμε 1 κιλό πλυμένων μούρων θρυμματισμένα σε γουδί. Βράζουμε το μείγμα, βράζουμε, βάζουμε 2 φλιτζάνια μέλι φαγόπυρου και 30 g μαγιάς. Η διαδικασία ζύμωσης πραγματοποιείται εντός μισής ημέρας. Ρίξτε το kvass σε φιάλες και αποθηκεύστε το σε δροσερό μέρος.
3. Κονσέρβες Ανακατέψτε 250 ml νερό και 1 kg κοκκοποιημένης ζάχαρης και μετά βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Ξεπλύνετε τα μούρα, προσθέστε σε σιρόπι ζάχαρης και βράστε. Επομένως, είναι απαραίτητο να κάνετε 3-4 φορές με συχνότητα 8-10 ωρών. Πριν ολοκληρώσετε το παρασκεύασμα, προσθέστε 3 γραμμάρια κιτρικού οξέος στο μείγμα. Αυτή η μαρμελάδα αποθηκεύεται σε αποστειρωμένα ρολά.
4. Παγωμένα μούρα για το χειμώνα. Ξεφλουδίστε τα μούρα των μίσχων, πλύνετε, στεγνώστε και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Κατάψυξη κατά τη γρήγορη κατάψυξη και, στη συνέχεια, συσκευάστε τα σε μικρές μερίδες για εύκολη αποθήκευση και χρήση.

Το Irga είναι ένα πολύ μυστηριώδες φυτό και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις θαυματουργές του ιδιότητες. Είναι εξαιρετικά ευεργετικό για ένα υγιές σώμα. Επομένως, αξίζει να δείξουμε ενδιαφέρον για αυτό το φυτό θάμνων.

Βίντεο: Οφέλη του Irgi