Πώς να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη

Μαζί με το αλκοόλ, τα ναρκωτικά και τον καπνό, ο εθισμός στη ζάχαρη είναι μια από τις ταχύτερα διαδεδομένες ασθένειες που μερικές φορές απειλούν όχι μόνο την υγεία αλλά και την ανθρώπινη ζωή. Η ζάχαρη, η οποία είναι εντελώς ακίνδυνη με την πρώτη ματιά, και τα προϊόντα που την περιέχουν υπερβολικά, κάνουν ένα άτομο να παίρνει όλο και περισσότερες μεγάλες δόσεις αυτής της χημικής ουσίας, προκαλώντας μια επίμονη ψυχολογική εξάρτηση. Είναι ψυχολογική, φυσιολογία, η ανάγκη για χρήση υπερβολικών δόσεων σακχάρου δεν έχει καμία σχέση. Υπάρχει όμως ένας τρόπος! Το να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη είναι πολύ πιο εύκολο από, για παράδειγμα, από τον καπνό ή το αλκοόλ.

Ζάχαρη βλάβη

Η φυσιολογική ανάγκη για ζάχαρη δεν είναι τόσο μεγάλη. Η απαιτούμενη ποσότητα υδατανθράκων, που περιλαμβάνει γλυκόζη που περιέχεται στη ζάχαρη, απαραίτητη για την κανονική ανθρώπινη ζωή, έρχεται σε εμάς με συνηθισμένη τροφή.

Η ανάγκη για γλυκά προκύπτει στο πλαίσιο μιας ανεπάρκειας στο σώμα της σεροτονίνης, η οποία μερικές φορές ονομάζεται «ορμόνη της ευτυχίας» ή «ορμόνη της ευχαρίστησης». Συνδέεται με τη λήψη θετικών συναισθημάτων από ένα άτομο, που σχετίζεται, για παράδειγμα, με επιτυχία στην εργασία, με ικανοποιημένη σεξουαλική επιθυμία, μετά από βίαια συναισθήματα μετά τη νίκη μιας αγαπημένης ομάδας ή ακούγοντας μια καλή συναυλία κ.λπ. Αλλά είναι αδύνατο να βιώνεις συνεχώς θετικά συναισθήματα, οπότε μετά από λίγο ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται την ανάγκη για μια νέα μερίδα χημικών διεγερτικών για την ευημερία.

Οι απλούστεροι είναι ζάχαρη, αλκοόλ, ναρκωτικά. Δεν είναι μάταια ότι ο εθισμός στη ζάχαρη είναι ισοδύναμος με τον αλκοολισμό και τον εθισμό στα ναρκωτικά. Αυτά είναι φαινόμενα της ίδιας τάξης, έχουν την ίδια φύση και χρειάζονται θεραπεία. Το να απαλλαγείς από τον εθισμό στη ζάχαρη είναι πολύ πιο εύκολο από το αλκοόλ, τα ναρκωτικά και τον καπνό.

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι γεμάτη από παραβίαση του φυσικού μεταβολισμού, την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών, κυρίως σακχαρώδη διαβήτη. Τώρα ο αριθμός των διαβητικών αυξάνεται με ταχύτητες και όχι μόνο στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ. Αυτό το φαινόμενο είναι χαρακτηριστικό όλων των σύγχρονων ανεπτυγμένων κρατών.

Ένας άλλος κίνδυνος υπερβολικής κατανάλωσης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι η ανάπτυξη της παχυσαρκίας και της βουλιμίας. Η ιατρική πρακτική δείχνει ότι σχεδόν όλοι οι υπέρβαροι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και τα υποκατάστατά της. Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να βοηθηθούν από μια στοιχειώδη μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή.

Πώς να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη

Η απάντηση στην πρωτοτυπία είναι απλή και προφανής: σταματήστε τη ζάχαρη και τα γλυκά τρόφιμα. Δεν είναι απολύτως απαραίτητο να ακολουθήσετε αυτήν ή αυτήν την ειδική δίαιτα - κάθε φορά πριν τρώτε γλυκά, σκεφτείτε πόσο αναντικατάστατο κομμάτι κέικ ή ένα γλυκό κουλούρι είναι για εσάς τώρα; Είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τη ζάχαρη και δεν είναι απαραίτητο. Αρκεί να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστες ποσότητες ζάχαρης, όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αποξηραμένα φρούτα. Στο φυσικό μέλι, παρά τη γλυκιά του γεύση, η καθαρή γλυκόζη είναι πολύ λιγότερο από ό, τι σε ένα γλυκό κουλούρι ή κέικ. Μια άλλη εξαιρετική διέξοδος είναι τα αποξηραμένα φρούτα. Έχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, έχουν πλήρη θρεπτική αξία, αλλά δεν θα οδηγήσουν σε παχυσαρκία και ανάπτυξη εξάρτησης από τη ζάχαρη.

Όχι λιγότερο επικίνδυνα είναι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.Κατά τη διαδικασία συντήρησης, η ζάχαρη προστίθεται απαραίτητα στη σύνθεσή τους, η οποία μπορεί να μην έχει καν γεύση, αλλά υπάρχει σε κάθε κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων σε μεγάλο όγκο. Αυτό ισχύει όχι μόνο για γλυκά φρούτα, αλλά και για κονσερβοποιημένα ψάρια ή κρέας.

Ξεχωριστά, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τα γλυκά ανθρακούχα ποτά, τα οποία περιλαμβάνονται τόσο σταθερά στην καθημερινή μας διατροφή που πολλοί, ειδικά η νεότερη γενιά, δεν μπορούν πλέον να φανταστούν πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτά. Ένα κανονικό μπουκάλι κόλα περιέχει 18 κομμάτια εξευγενισμένης ζάχαρης. Εάν κάποιος προσφέρεται να φάει σχεδόν το ένα τρίτο ενός πακέτου εξευγενισμένης ζάχαρης σε μία συνεδρίαση, η πλειοψηφία θα τρομοκρατηθεί από μια τέτοια προσφορά. Αλλά σχεδόν κανείς δεν θα αρνηθεί να πιει ένα κρύο μπουκάλι κοκ σε ζεστό καιρό. Ταυτόχρονα, τα γλυκά ανθρακούχα ποτά δεν σβήνουν τη δίψα, αλλά δημιουργούν μόνο μια τέτοια ψευδαίσθηση. Για να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη, απαιτείται μεγάλη ποσότητα υγρού και ένα άτομο αγοράζει ένα νέο μπουκάλι κόλα, το οποίο θα απαιτεί ένα ακόμη, όλο και περισσότερα. Σχηματίζεται ένας φαύλος κύκλος: για να ξεδιψάσει, ένα άτομο αγοράζει ένα γλυκό ανθρακούχο ποτό, το οποίο από μόνο του προκαλεί δίψα.

Εάν δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη μόνοι σας, τότε ένας θεραπευτής μπορεί να έρθει στη διάσωση. Η θεραπεία αυτού του τύπου εθισμού (εξαρτώμενη ακατάλληλη συμπεριφορά) πρέπει να αντιμετωπίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στη θεραπεία του αλκοολισμού ή του εθισμού στα ναρκωτικά - με πολύπλοκο τρόπο. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται ζάχαρη σε τέτοιες ποσότητες. Η εξάρτηση δεν είναι φυσιολογική, αλλά ψυχολογικής φύσης και η θεραπεία της απαιτεί ψυχοθεραπευτική προσέγγιση.

Πώς να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη

Η εύρεση μιας πλήρους αντικατάστασης για ένα γλυκό κουλούρι ή ένα μπουκάλι σόδα είναι απολύτως εύκολη. Η πιο λογική λύση είναι να ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες διαμόρφωσης της διατροφής σας. Το φαγητό πρέπει να είναι πλήρες, ισορροπημένο, αλλά να περιέχει γλυκά τρόφιμα σε ελάχιστη ποσότητα. Το σώμα θα λάβει την απαιτούμενη ποσότητα υδατανθράκων με φρέσκα φρούτα και λαχανικά και η ζάχαρη θα εναποτίθεται στις λιπαρές πτυχές ή θα οδηγήσει στην ανάπτυξη διαβήτη.

Τα διαβητικά γλυκαντικά που πωλούνται στα φαρμακεία βοηθούν στη θεραπεία του εθισμού στη ζάχαρη. Παρά τη σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα γλυκόζης στη σύνθεσή τους, έχουν γλυκιά γεύση και θα βοηθήσουν ελάχιστα στην καταπολέμηση της ψυχολογικής προσκόλλησης στα γλυκά. Ο κύριος σκοπός τους είναι να βοηθήσουν τους διαβητικούς να καταναλώνουν ένα γλυκό προϊόν χωρίς να καταναλώνουν γλυκόζη στην καθαρή του μορφή.

Η πρόσφατα διαφημιζόμενη καφέ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ακατέργαστη ζάχαρη δεν θα βοηθήσει ακόμη περισσότερο. Η διαφήμιση βασίζεται στο αξίωμα σχετικά με τη φυσικότητα αυτού του προϊόντος, αλλά είναι ότι τα διυλιστήρια που είναι οικεία και εξοικειωμένα με εμάς από την παιδική ηλικία δεν κατασκευάζονται επίσης από λάδι; Δεν έχει σημασία τι λέγεται - ραφιναρισμένο, ζαχαροκάλαμο ή ωμό, στο τέλος είναι το ίδιο - ζάχαρη!

Οφέλη από τη ζωή χωρίς ζάχαρη

Ο καθένας έχει το δικαίωμα στην ελευθερία. Οποιαδήποτε εξάρτηση από τον καπνό, το αλκοόλ ή τα γλυκά περιορίζει την ελευθερία του, τον κάνει να χτίζει τη δική του συμπεριφορά και ρουτίνα ζωής, λαμβάνοντας υπόψη τη δυνατότητα ικανοποίησης ενός παθολογικού πάθους.

Φυσικά, ο εθισμός στη ζάχαρη δεν είναι τόσο επικίνδυνος όσο οι άλλοι - δεν βλάπτει τους άλλους, αλλά μόνο για τον πάσχοντα, αλλά γιατί καταστρέφεις τη ζωή σου;

Δεν είναι μάταια ότι ο εθισμός στη ζάχαρη ανήκει στον ίδιο τύπο εθισμού με τους άλλους μανία - οδηγεί σε αλλαγή στην ανθρώπινη ζωή και συμπεριφορά. Χρειάζεται τη συνεχή ικανοποίηση του πάθους του, παρά το γεγονός ότι οδηγεί στην καταστροφή της υγείας του.

Οποιαδήποτε εξάρτηση υπάρχει μόνο στο κεφάλι ενός ατόμου. Προσπαθήστε να αλλάξετε τη συμπεριφορά σας σωστά, ελέγξτε τη διατροφή και τη δίαιτα, και εσείς ο ίδιος θα δείτε ότι η ζωή έχει αποκτήσει ένα εντελώς διαφορετικό νόημα και πληρότητα.

Βίντεο: πώς να σταματήσετε να θέλετε γλυκά (σαφείς προτάσεις)