Πώς να καθαρίσετε ένα κεραμικό ταψί από εναποθέσεις άνθρακα

Σήμερα, κορυφαίες κατασκευαστικές εταιρείες παράγουν πολλές επιλογές για μαγειρικά σκεύη, αλλά δεν είναι όλες οι συσκευές υψηλής ποιότητας. Για παράδειγμα, τα ταψιά Teflon, σε αντίθεση με τα κεραμικά τηγάνια, κατανέμουν τη θερμότητα άνισα. Από εδώ υπάρχουν δυσκολίες στο μαγείρεμα, συχνά εγκαύματα τροφίμων. Τα κεραμικά, με τη σειρά τους, μεταφέρουν θερμότητα αποτελεσματικά σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ένα αρνητικό χαρακτηριστικό του υλικού θεωρείται ταχεία έκθεση στον σχηματισμό άνθρακα. Τα σκεύη απαιτούν λεπτό χειρισμό, για το οποίο θα μιλήσουμε σήμερα.

Χαρακτηριστικά της λειτουργίας ενός κεραμικού ταψιού

1. Μετά την αγορά των πιάτων μην βιαστείτε να τα θέσετε σε λειτουργία. Πρώτα, πλύνετε το τηγάνι με ένα αφρώδες σφουγγάρι και ειδικό τζελ και μετά στεγνώστε με ένα πανί χωρίς χνούδι.
2. Όταν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, μην ρίχνετε πολύ φυτικό λάδι. Αρκεί να υγρανθεί μια βούρτσα σιλικόνης σε αυτήν και μετά να λιπαίνεται η επιφάνεια εργασίας.
3. Η κύρια κατάσταση λειτουργίας θεωρείται προσεκτικός χειρισμός. Ποτέ μην εκθέτετε κεραμικά σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Αμέσως μετά το μαγείρεμα, αφήστε το τηγάνι να κρυώσει ή γεμίστε το με νερό της κατάλληλης θερμοκρασίας.
4. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην αναμιγνύετε τα συστατικά με μια σπάτουλα σιδήρου. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μπαμπού, σιλικόνης, ξύλου ή νάιλον. Διαφορετικά, θα καταστρέψετε μόνιμα την επιφάνεια εργασίας.
5. Όταν φροντίζετε κεραμικά, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση παρασκευασμάτων που περιέχουν χλώριο, αλκαλικών συνθέσεων, καθώς και προϊόντων με λειαντικά σωματίδια οποιουδήποτε μεγέθους.
6. Μετά το μαγείρεμα, μην αφήνετε το τηγάνι στην άκρη. Βρέξτε ένα μαλακό σφουγγάρι ή ένα πανί γάζας διπλωμένο σε διάφορα στρώματα σε ζεστό νερό, σκουπίστε απαλά την επίστρωση. Μια τέτοια κίνηση θα αποτρέψει τον περαιτέρω σχηματισμό αιθάλης.
7. Εάν είστε προσεκτικοί για τα πιάτα, τότε αφού ολοκληρώσετε τις διαδικασίες μαγειρέματος, εμποτίστε το τηγάνι με ζεστό νερό και ένα τζελ καθαρισμού. Αφήστε για 30-45 λεπτά και μετά πλύνετε με τον συνηθισμένο τρόπο. Σκουπίστε πάντα τα μαγειρικά σκεύη με ένα μαλακό πανί μετά το ξέβγαλμα.

Αποτελεσματικοί τρόποι για την απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα

Η τεχνική καθαρισμού εναποθέσεων άνθρακα από κεραμικές επιφάνειες σχετίζεται άμεσα με τον βαθμό μόλυνσης. Ορίστε την κατάλληλη επιλογή και, στη συνέχεια, ακολουθήστε ξεκάθαρα τις οδηγίες.

Μέθοδος αριθμός 1. Βότκα

1. Εάν το κεραμικό επίχρισμα δεν είναι πολύ βρώμικο, δοκιμάστε να το σκουπίσετε με βότκα ή αιθυλική (ιατρική) αλκοόλη. Για να πραγματοποιήσετε τους χειρισμούς, βρέξτε το καλλυντικό σφουγγάρι ως μέρος της σύνθεσης, αρχίστε να σκουπίζετε την αιθάλη.
2. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι αφρού ή έναν επίδεσμο διπλωμένο σε 5 στρώματα, όλα εξαρτώνται από τις συσκευές που έχετε στη διάθεσή σας. Εάν το υλικό είναι μολυσμένο, αντικαταστήστε το με νέο ή αφαιρέστε το μύλο με νερό.
3. Μετά τη διαδικασία, ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό, πλύνετε με ένα υγρό πλύσης πιάτων. Μην ξεχάσετε να σκουπίσετε το εσωτερικό στεγνό.

Μέθοδος αριθμός 2. Σαπούνι και σόδα

1. Ετοιμάστε εμαγιέ πιάτα τέτοιου μεγέθους που να ταιριάζει σε ένα τηγάνι. Ρίξτε ζεστό νερό στο τηγάνι, γεμίζοντας την κοιλότητα κατά 70%.
2. Βάλτε το δοχείο στη σόμπα, βράστε. Τρίψτε το ήμισυ της ράβδου του σαπουνιού πλυντηρίου μέχρι να ψιλοκομθούν, στείλτε μέσα. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί, ρίξτε 135 g. πίνοντας σόδα.
3. Βράστε το διάλυμα μέχρι να γίνει ομοιογενές. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι μέσα, χαμηλώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο σημάδι. Βράστε τα πιάτα για 1,5 ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Αριθμός μεθόδου 3. Κόλλα και υγρό πλυσίματος πιάτων

1. Η τεχνική θεωρείται σωστά η πιο ακραία, έτσι πολλές νοικοκυρές φοβούνται να τη χρησιμοποιήσουν.Για να προετοιμάσετε τη σύνθεση, προετοιμάστε 60 ml. πυριτική κόλλα, 260 γρ. ιωδιούχο άλας, 150 ml. απορρυπαντικά για πλύσιμο πιάτων ή οικιακών συσκευών (χωρίς χλώριο και αλκάλια).
2. Ετοιμάστε ένα παλιό δοχείο που δεν είναι κρίμα να χαλάσετε. Ρίξτε σε αυτό 5-6 λίτρα. νερό, βράστε, προσθέστε το μαγειρεμένο προϊόν. Μειώστε το καυστήρα στο ελάχιστο, χαμηλώστε το τηγάνι προς τα μέσα. Βράζουμε για περίπου 3 ώρες, η διάρκεια εξαρτάται από το πάχος της κατάθεσης.
3. Αφού ολοκληρώσετε τους χειρισμούς, σβήστε τη σόμπα. Αφήστε το κεραμικό ταψί σε διάλυμα μέχρι να κρυώσει το υγρό. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα αποθέματα άνθρακα με ένα ισχυρό ρεύμα ζεστού νερού, ένα μαλακό σφουγγάρι ή γάζα.

Μέθοδος αριθμός 4. Διάλυμα ξυδιού

1. Το ξίδι είναι μια σύνθεση με συγκέντρωση 6-9%, όχι περισσότερο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο το τραπέζι όσο και το μήλο, το κρασί. Για να προετοιμάσετε ένα αποτελεσματικό καθαριστικό, αραιώστε το ξύδι με νερό σε αναλογία 1: 1,5.
2. Ρίχνουμε τη σύνθεση στο τηγάνι, βάζουμε τα πιάτα σε αργή φωτιά. Βράστε το υγρό για τουλάχιστον 2,5 ώρες, μετά τη διαδικασία, αφήστε το προϊόν να κρυώσει εντελώς. Αφαιρέστε τα αποθέματα άνθρακα με ένα αφρώδες σφουγγάρι και ένα υγρό πλύσης πιάτων.
3. Εάν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το εξωτερικό, προχωρήστε διαφορετικά. Ρίξτε το διάλυμα σε ένα μεγάλο πιάτο, τοποθετήστε ένα τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά. Η διάρκεια της λαχτάρας παραμένει αμετάβλητη.

Μέθοδος αριθμός 5. Ενεργός άνθρακας

1. Πάρτε 20-25 δισκία άνθρακα, το πολτοποιήστε σε σκόνη με βολικό τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ, πρέσα σκόρδου ή γουδοχέρι πατάτας.
2. Ξεπλύνετε το ταψί με νερό, ρίξτε το απορρυπαντικό στην επιφάνεια με αιθάλη. Τρίψτε το τζελ σε μια ομοιόμορφη στρώση, πασπαλίστε με ενεργό άνθρακα.
3. Περιμένετε 45-60 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τρίψτε τη βρωμιά με σφουγγάρι ή γάζα. Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο.

Είναι εύκολο να καθαρίσετε το κεραμικό ταψί από εναποθέσεις άνθρακα, ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Εάν τα σημεία είναι μικρά, αφαιρέστε τα εγκαίρως. Για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Fairy", το "Eared nanny" ή το "Comet", τα παραπάνω κεφάλαια διαλύουν τέλεια το λίπος και τυχόν νεοπλάσματα.

Βίντεο: πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από αιθάλη χωρίς χημεία