Περιεχόμενο άρθρου
Στην ανατολή, το πράσινο τσάι θεωρείται όχι μόνο ένα ποτό, αλλά και ένα φάρμακο, μια πραγματική φιλοσοφία. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, στο πράσινο τσάι μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Σε αντίθεση με το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι δεν είναι οξειδωμένο, επομένως διατηρεί τα μέγιστα οφέλη. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά στο πράσινο τσάι περιέχει περισσότερα από 500 ιχνοστοιχεία, σχεδόν όλες οι βιταμίνες και περισσότερα από 400 οργανικά οξέα. Επιπλέον, το πράσινο τσάι είναι απίστευτα νόστιμο, μπορεί να φορτίσει ένα άτομο με ενέργεια για όλη την ημέρα.
Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού
Εδώ είναι μερικές από τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού για το ανθρώπινο σώμα.
- Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το πράσινο τσάι επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες, επομένως, βελτιώνει το μεταβολισμό. Αυτό το ποτό είναι η πρώτη βοήθεια στην απώλεια βάρους.
- Το τσάι μειώνει τη χοληστερόλη, αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα.
- Το φρέσκο πράσινο τσάι έχει πολλές τανίνες. Το διάλυμα ανακουφίζει τη φλεγμονή, απολυμαίνει, καθαρίζει τα μικρόβια. Γι 'αυτό σκουπίζουν πληγές και εκδορές με τσάι, θεραπεύουν εγκαύματα και πλένουν τα μάτια τους.
- Το πράσινο τσάι έχει πολύ ασβέστιο, φθόριο και φώσφορο. Αυτό υποδηλώνει ότι το ποτό έχει ευεργετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, σε αντίθεση με τον καφέ και το μαύρο τσάι, που κάνουν το χαμόγελο γκρίζο και άσχημο.
- Το πράσινο τσάι με λεμόνι μειώνει τέλεια την πίεση. Επομένως, οι υπερτασικοί ασθενείς πρέπει να πίνουν αυτό το ποτό πιο συχνά. Όσοι πάσχουν από χαμηλή πίεση, με πράσινο τσάι πρέπει να είστε προσεκτικοί.
- Το πράσινο τσάι έχει τοπικό αναισθητικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα. Μπορούν να γαργάρουν με στηθάγχη, στοματική κοιλότητα με στοματίτιδα και πονόδοντο. Και αν μασάτε μια χούφτα ξηρά φύλλα τσαγιού, μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από την κακή αναπνοή.
- Αυτό το ποτό καθαρίζει το σώμα, αφαιρεί πέτρες και άλατα από τα νεφρά, αποβάλλει τις τοξίνες και τις τοξίνες, και είναι ακόμη και μια πραγματική πρόληψη του καρκίνου.
Το πράσινο τσάι, μαζί με το τζίντζερ και τη ρίζα τζίνσενγκ, θεωρείται ένα από τα καλύτερα προϊόντα για υγεία, ομορφιά και μακροζωία. Αλλά πώς να πίνετε τσάι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό;
Πώς να φτιάξετε πράσινο τσάι
Για την παρασκευή θα χρειαστείτε πράσινο τσάι υψηλής ποιότητας. Επιλέξτε ποικιλίες μεγάλων φύλλων - είναι πιο χρήσιμες, επιπλέον, από ένα τέτοιο τσάι αφήνει τσάι με βαθιά και πλούσια γεύση. Για να ετοιμάσετε τσάι, πρέπει να πάρετε καθαρό νερό. Καλύτερα εάν εμφιαλώνεται ή φιλτράρεται. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καταβυθισμένο νερό. Μην ρίχνετε νερό βρύσης στον βραστήρα - μπορεί να χλωριωθεί και αυτό θα σκοτώσει εντελώς τη γεύση του ποτού. Ωστόσο, δεν μπορείτε να ξαναχρησιμοποιήσετε βραστό νερό για τσάι, ρίχνετε φρέσκο κάθε φορά.
Βάλτε το βραστήρα στη φωτιά, αλλά ετοιμαστείτε να το απενεργοποιήσετε εγκαίρως. Οι Κινέζοι, που γνωρίζουν πολλά για την τελετή τσαγιού, υποστηρίζουν ότι το νερό για το ποτό πρέπει να είναι ζωντανό. Δηλαδή, το ενεργά βρασμένο υγρό είναι ήδη νεκρό. Αλλά το νερό πρέπει να είναι ζεστό, ώστε το τσάι να παρασκευάζεται και να απολυμαίνεται έτσι ώστε το ποτό να είναι ασφαλές. Τι να κάνω; Τίποτα περίπλοκο! Ακριβώς όταν βράζετε, πρέπει να παρακολουθείτε πολύ προσεκτικά το νερό. Όταν φύγουν οι φυσαλίδες του πρώτου λεπτού - ήρθε η ώρα να απενεργοποιήσετε το νερό. Συνήθως αυτό αντιστοιχεί σε θερμοκρασία 95-96 βαθμούς.
Το τσάι παρασκευάζεται καλύτερα στην Κίνα. Αυτό το υλικό κρατά καλά τη θερμότητα και επιτρέπει στο υγρό να απορροφήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού. Ξεπλύνετε τον βραστήρα με λίγο βραστό νερό για να τον θερμάνετε. Ρίξτε λίγο τσαγιέρα στο βραστήρα. Εδώ πρέπει να εστιάσετε στις δικές σας προτιμήσεις - σε κάποιον αρέσει το δυνατό τσάι, κάποιος προτιμά ένα αδύναμο ποτό. Μετά από αυτό, γεμίστε το "ζωντανό" νερό στο βραστήρα και κλείστε το καπάκι.Στην κρύα εποχή, μπορείτε να καλύψετε την κορυφή με μια ζεστή πετσέτα, ώστε το τσάι να μην κρυώσει.
Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται για 3-5 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε το τσάι σε φλιτζάνια, αφού έχετε κάνει μια διαδικασία, κοινή στα ανατολικά. Ρίξτε λίγο τσάι στο φλιτζάνι και ρίξτε το πίσω στο βραστήρα. Επαναλάβετε αυτό τρεις φορές και, στη συνέχεια, περιμένετε άλλο ένα λεπτό. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το τσάι να παρασκευάζεται καλά και να είναι ομοιογενές. Στην Κεντρική Ασία, τέτοιοι χειρισμοί στη μετάφραση στα ρωσικά ονομάζονται «παντρεμένοι». Δηλαδή, παρασκευάζουν φύλλα τσαγιού και νερό για να κάνουν το τσάι εξαιρετικό.
Πώς να πίνετε πράσινο τσάι
Οι πραγματικοί γνώστες του πράσινου τσαγιού λένε ότι πρόσθετα συστατικά χαλούν μόνο τη γεύση του ποτού, ειδικά τη ζάχαρη. Αλλά όλοι πίνουν τσάι όπως του αρέσει - με ζάχαρη, μέλι, γάλα, λεμόνι ή τζίντζερ. Υπάρχουν αρκετοί ακόμη κανόνες σχετικά με τη χρήση του πράσινου τσαγιού, γνωρίστε τους.
- Το πράσινο τσάι δεν πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι. Ειδικές ουσίες στη σύνθεσή του θα αναγκάσουν το στομάχι να αφομοιώσει. Επιπλέον, το πράσινο τσάι αυξάνει την οξύτητα. Αλλά το να πίνεις τσάι μετά το φαγητό είναι απόλαυση. Ένα ζεστό ρόφημα διευκολύνει την πέψη των τροφίμων, ειδικά λιπαρό.
- Γνωρίζετε ότι προτού πιείτε ένα ποτό, πρέπει να απολαύσετε το άρωμά του; Οι ατμοί και τα έλαια του πράσινου τσαγιού είναι καλό τόσο για το δέρμα όσο και για τα αναπνευστικά όργανα. Για πολλούς, η τελετή του τσαγιού είναι μια στιγμή για διαλογισμό.
- Εάν πίνετε πράσινο τσάι για απώλεια βάρους, πίνετε ένα ζεστό ρόφημα κάθε γεύμα. Αυτό όχι μόνο θα επιταχύνει το μεταβολισμό, αλλά και θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού σε μηδενική περιεκτικότητα σε θερμίδες.
- Για να επωφεληθείτε από το πράσινο τσάι, πρέπει να πίνετε το ποτό καθημερινά.
- Πιείτε τσάι το πρωί. Ένα πράσινο ποτό όχι χειρότερο από τον καφέ βοηθά να ξυπνήσει και να χαροποιήσει.
- Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να θερμανθεί το τσάι που έχει ήδη παρασκευαστεί πριν από μερικές ώρες. Στα ανατολικά, θεωρείται ιερό. Ένα τέτοιο ποτό πρέπει να χυθεί και είναι καλύτερο να απολαύσετε τη γεύση του κρύου πράσινου τσαγιού. Εάν προσθέσετε το χυμό μούρων και φρούτων σε αυτό, παίρνετε ένα δροσιστικό ποτό για μια ζεστή μέρα.
- Το πράσινο τσάι με γάλα είναι χρήσιμο για θηλάζουσες γυναίκες - αυτός ο συνδυασμός αυξάνει τη γαλουχία.
- Δεν μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι με αλκοόλ. Ένα τέτοιο παράλληλο αποτέλεσμα δημιουργεί μεγάλο βάρος στα νεφρά.
- Το πράσινο τσάι δεν μπορεί να πιει φάρμακο. Δεδομένου ότι το ποτό αφαιρεί όλες τις τοξίνες και τα απόβλητα, το τσάι μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων.
- Μην πίνετε φακελάκια πράσινου τσαγιού. Εκτός από τη χρήση πρώτων υλών πρώτης ποιότητας στην κατασκευή αυτού του προϊόντος, το τσάι σε διαφανείς σακούλες οξειδώνεται στον αέρα, χάνοντας τις ευεργετικές του ιδιότητες. Εάν αγοράζετε τσάι κατά βάρος, τρίψτε τα πράσινα φύλλα στα χέρια σας. Εάν θρυμματιστούν σε σκόνη, αυτό είναι προϊόν κακής ποιότητας. Το καλό τσάι έχει ελαστικά και μέτρια μαλακά φύλλα.
- Το τσάι καλής ποιότητας μπορεί να παρασκευαστεί ξανά (παρασκευή). Μερικοί γνώστες αυτού του ποτού ισχυρίζονται ότι με μια δεύτερη παρασκευή, η γεύση είναι πιο ανοιχτή και βαθιά.
Αυτοί οι απλοί κανόνες θα σας βοηθήσουν όχι μόνο να επωφεληθείτε από αυτό το ποτό, αλλά και να απολαύσετε την πλούσια γεύση και το ξινό άρωμα του πραγματικού πράσινου τσαγιού.
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το μαύρο και πράσινο τσάι συλλέγεται όχι από διαφορετικούς θάμνους, αλλά από έναν. Η διαφορά στα ονόματα οφείλεται μόνο στη μέθοδο επεξεργασίας των εγκαταστάσεων. Το πράσινο τσάι είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό μετά το νερό. Ο μεγαλύτερος καταναλωτής τσαγιού είναι η Κίνα. Τρία δισεκατομμύρια φλιτζάνια τσαγιού πίνουν καθημερινά στον κόσμο. Δεν είναι αυτή η αναγνώριση του πλανήτη που αγαπά ένα υγιεινό και νόστιμο ποτό; Βελτιώστε την υγεία σας και πάρτε μια μερίδα καλής διάθεσης κάθε πρωί με ένα φλιτζάνι ζεστό πράσινο τσάι!
Βίντεο: πώς να χάσετε βάρος με πράσινο τσάι
Υποβολή