Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο pomelo

Το Pomelo είναι διάσημο όχι μόνο για τη μοναδική του γεύση εσπεριδοειδών, αλλά και για την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Για αυτόν τον λόγο, ένα τέτοιο φρούτο εκτιμάται μεταξύ των ανθρώπων που επιδιώκουν να αποχαιρετήσουν τα ανεπιθύμητα κιλά. Επιπλέον, η συστηματική κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος θα επηρεάσει θετικά ολόκληρο το σώμα.

Εμφάνιση

1. Πριν αγοράσετε εσπεριδοειδή, το πιο σημαντικό βήμα είναι η ενδελεχής οπτική επιθεώρηση. Αξίζει να εγκαταλείψετε εντελώς το έμβρυο, εάν στη φλούδα παρατηρείτε λεκέδες σε σχήμα δαχτυλιδιού σκιάς. Ακόμα κι αν μπορεί να είναι χλωμό.
2. Ελέγξτε προσεκτικά το ξύσμα, δεν πρέπει επίσης να έχει βαθιές βαθουλώματα με το ίδιο μπορντό χρώμα. Συχνά υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες μπορείτε να δείτε ολόκληρα τα μπορντό μοτίβα. Παρά αυτήν την ομορφιά, τα φρούτα μπορεί να είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο.
3. Αυτή η ανάπτυξη στίγματος δείχνει ότι ο καρπός καλύπτεται με βακτήρια που το καταβροχθίζουν κυριολεκτικά. Επιπλέον, μπορείτε να παρατηρήσετε καφέ κηλίδες. Παρόμοιες διαδικασίες σηματοδοτούν ότι η σήψη αναπτύσσεται στο εσωτερικό.
4. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ένα γεγονός όταν επιλέγετε ένα τέτοιο προϊόν. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κορυφή του εμβρύου. Αυτή η περιοχή θεωρείται η πιο ευάλωτη στα εσπεριδοειδή. Πάρτε το σκουπόξυλο στα χέρια σας και σπρώξτε την περιοχή. Εάν αισθάνεστε απαλά, αφήστε το προϊόν στην άκρη. Δεν πρέπει να αγοραστεί.
5. Θυμηθείτε ότι η κορυφή πρέπει να είναι τόσο πυκνή και σταθερή όσο ολόκληρο το φρούτο. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις. Εάν πιέσετε, αισθανθείτε μια ελαφριά απαλότητα και ελαστικότητα, αυτό θα δείξει μόνο καλή γεύση. Επομένως, με έντονη διάτρηση, δεν πρέπει να αγοράζετε πρώτες ύλες.

Ξύσμα

1. Η Ασία θεωρείται σωστά η γενέτειρα των εσπεριδοειδών. Επιπλέον, η παράδοση στην πατρίδα μας γίνεται μέσω πολλών μεταφορών. Ως εκ τούτου, χωρίς αποτυχία, κατά την επιλογή των φρούτων, εξετάστε προσεκτικά την εμφάνιση του φρούτου. Στη φλούδα δεν πρέπει να παρατηρήσετε μηχανικές βλάβες.
2. Έτσι, ουσιαστικά δεν θα υπάρξει ανάπτυξη σήψης κάτω από το κέλυφος. Λάβετε υπόψη ότι τα υγιή φρούτα έχουν απαλό και ομοιόμορφο δέρμα. Σε μια απόλαυση δεν πρέπει να παρατηρείτε βλαστούς και κοιλότητες. Επιπλέον, το πάχος του δέρματος έχει ιδανικά το ίδιο πάχος σε ολόκληρη την επιφάνεια του εμβρύου.
3. Ωστόσο, ένα τέτοιο κριτήριο είναι δύσκολο να προσδιοριστεί απλά με άγγιγμα. Ειδικά εάν τα εσπεριδοειδή τοποθετούνται σε ροζ πλέγμα, οποιαδήποτε πλαστική μεμβράνη. Επομένως, η επιλογή ενός προϊόντος πρέπει να αντιμετωπίζεται με τη μέγιστη προσοχή. Προσπαθήστε να δώσετε προτίμηση σε περιπτώσεις που είναι τυλιγμένες μόνο σε πλέγμα.
4. Κοιτάξτε το χρώμα του ξύσματος. Θα πρέπει να είναι περίπου η ίδια απόχρωση. Είναι αποδεκτό μόνο ένα ομοιόμορφο σημείο στην πλευρά ενός κοκκινωπού ή πορτοκαλιού χρώματος. Εάν δείτε κάποιες πρασινωπές κηλίδες, μην διστάσετε. Αυτό δεν σημαίνει ότι ο καρπός είναι ώριμος. Ωστόσο, προτιμήστε τα φρούτα με ομοιόμορφο χρώμα.

Σημάδια ωριμότητας

1. Λάβετε υπόψη ότι η επιλογή των ώριμων φρούτων καθορίζεται όχι μόνο από την εμφάνιση. Τα εσπεριδοειδή πρέπει να είναι μέτρια σκληρά και ελαστικά. Όταν πατάτε το προϊόν, θα πρέπει να αισθάνεστε την ίδια πυκνότητα.
2. Ακόμα και παρά την παχιά φλούδα, η σφιχτή σάρκα πρέπει να αισθάνεται όταν πιέζεται. Με αυτούς τους δείκτες μπορείτε να επιλέξετε ένα πραγματικά γλυκό φρούτο. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα πρέπει να αμφιβάλλετε για την ωρίμανση των εσπεριδοειδών. Μη διστάσετε να πάρετε ένα τέτοιο φρούτο.
3. Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν ο καρπός έχει μέση πυκνότητα, στις περισσότερες περιπτώσεις η υφή και η γεύση του θα είναι πολύ παρόμοια με το βαμβάκι.Το πρόβλημα είναι ότι τα υπερβολικά και υπερβολικά δείγματα γίνονται σχεδόν άγευστα. Η ίδια ξινή εξαφανίζεται επίσης.
4. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή που περιγράφονται παραπάνω θα έχουν ήδη τεράστιους σπόρους. Σε υπερβολικά φρούτα, φτάνουν στο μέγεθος ενός φασολιού. Όσον αφορά τα εσπεριδοειδή υψηλής ποιότητας, οι σπόροι είναι σχεδόν αόρατοι. Επομένως, από ένα συντριπτικό δείγμα, σίγουρα δεν θα πάρετε αυτή την ευχαρίστηση.

Έντυπο

1. Αξίζει επίσης να μιλήσουμε για το αν το σχήμα του φρούτου επηρεάζει κάπως τη γεύση. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, τότε στα σούπερ μάρκετ μπορείτε να δείτε εσπεριδοειδή σε σχήμα αχλαδιού. Μπορούν επίσης να είναι ελαφρώς ισοπεδωμένα ή σχεδόν στρογγυλά.
2. Πιστεύεται ότι εάν η άκρη του καρπού μειώνεται λίγο στην κορυφή, τότε τα εσπεριδοειδή θα είναι ώριμα και γλυκά. Ωστόσο, απλώς δεν υπάρχει τέτοιο χαρακτηριστικό στα σφαιρικά φρούτα. Επομένως, κατά την επιλογή ενός προϊόντος δεν πρέπει να καθοδηγείται από αυτήν τη δυνατότητα.

Πολτός

1. Κατά την κοπή, ο πολτός πρέπει να έχει ένα πυκνό και ελαφρώς κιτρινωπό διαμέρισμα, το οποίο βρίσκεται μεταξύ του πολτού και του δέρματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι, ανάλογα με την ποικιλία, η σάρκα μπορεί να βαφτεί σε διαφορετικά χρώματα.
2. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πορτοκαλί φρούτα σε σχήμα αχλαδιού έχουν σχεδόν κοκκινωπό σάρκα, παρόμοιο με το γκρέιπφρουτ. Ο εν λόγω καρπός έχει κίτρινο και πράσινο χρώμα και έχει κιτρινωπή σάρκα. Θυμηθείτε, σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να υπάρχουν ξένα σημεία σε αυτό, η δομή ενός υγιούς καρπού είναι ομοιογενής.

Άλλα χαρακτηριστικά

1. Λάβετε υπόψη, ακόμη και ένα ποιοτικό και νόστιμο εσπεριδοειδές μπορεί να έχει αξιοσημείωτη πικρία και αρκετά έντονο. Αυτό υποδηλώνει ότι πριν από την απόκτησή σας, υπέστη πάγωμα. Δυστυχώς, οι αρνητικές θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά τη γεύση των εσπεριδοειδών.
2. Επομένως, αξίζει να μάθετε πώς να πάρετε ένα φρούτο που δεν έχει καταψυχθεί. Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να ανιχνευθούν ακόμη και με άγγιγμα. Γνωρίζετε ότι τα καλά εσπεριδοειδή είναι σκληρά και ελαστικά. Ωστόσο, το δείγμα που υποβάλλεται σε κατάψυξη θα είναι μαλακό και θα συμπιέζεται έντονα όταν πιέζεται.

Με τη σωστή επιλογή εσπεριδοειδών, θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με ένα ευχάριστο άρωμα και μοναδική γεύση, αλλά και με μια πολύτιμη σύνθεση. Η συστηματική κατανάλωση του προϊόντος με μέτρο θα βελτιώσει τη γενική κατάσταση και θα παρακάμψει την ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών.

Βίντεο: σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του pomelo