Πώς να φτιάξετε τσάι μέντας

Το τσάι με την προσθήκη μέντας ήταν από καιρό γνωστό για τη γεύση και τις υγιεινές του ιδιότητες. Το έτοιμο ποτό δεν θα αφήσει αδιάφορο ακόμη και το εκλεπτυσμένο γκουρμέ. Το πλεονέκτημα του τσαγιού μέντας είναι ότι προστίθενται διάφορα συστατικά στο ποτό. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.

Κλασική συνταγή τσαγιού μέντας

1. Λάβετε υπόψη ότι για τη σωστή προετοιμασία του τσαγιού με μέντα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κεραμική ή γυάλινη τσαγιέρα. Πριν ρίξετε νερό στα πιάτα, πρέπει να βράσει για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το υγρό να κρυώσει στους 90 βαθμούς.
2. Μετά από αυτό, ρίξτε ζεστό νερό στην τσαγιέρα, περιμένετε 5 λεπτά, στραγγίστε το υγρό. Ο συνεχής χειρισμός σας επιτρέπει να ζεσταίνετε πλήρως τα πιάτα για να βελτιώσετε τη γεύση και τις υγιείς ιδιότητες του μελλοντικού ποτού.
3. Προετοιμάστε τα φύλλα μέντας εκ των προτέρων, τα πλύνετε καλά και στεγνώστε τα. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το φυτό σαν φύλλα τσαγιού. Έτσι, ο εκχυλισμένος χυμός και τα συστατικά εμπλουτίζουν σε μεγαλύτερο βαθμό το ποτό με γεύση.
4. Κατά την παρασκευή τσαγιού, λάβετε υπόψη τον αριθμό των μερίδων. Για 1 ποτήρι, 10 g. φύλλα τσαγιού και 8 γρ. φύλλα μέντας. Για να γίνει αυτό, ρίξτε τον απαιτούμενο αριθμό συστατικών σε μια ζεστή τσαγιέρα, ρίξτε βραστό νερό (90-95 μοίρες) με βάση τους παραπάνω υπολογισμούς.
5. Επίσης, τα φρέσκα φύλλα μέντας μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα φρούτα, η γεύση και η ποιότητα δεν θα διαφέρουν πολύ. Στη συνέχεια, καλύψτε την τσαγιέρα με ένα καπάκι, τυλίξτε το με μια πετσέτα βάφλας. Αφήστε το τσάι να πάρει αρκετό για 10-15 λεπτά.

Μαύρο τσάι με μέντα και κανέλα

1. Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο για παρασκευή, κατά προτίμηση γυαλί. Βράζουμε νερό ίσο με τον όγκο της τσαγιέρας. Ρίξτε το υγρό, περιμένετε λίγα λεπτά. Μετά από λίγο, στραγγίστε το βραστό νερό.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 ολόκληρα ραβδιά κανέλας, 25 γρ. Σε μια προθερμασμένη τσαγιέρα. μακρύ τσάι, 2 γρ. γλυκάνισο και 5 γρ. φύλλα μέντας.
3. Ρίχνουμε σε 450 ml. βραστό νερό, προσθέστε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στη γεύση. Τυλίξτε το βραστήρα με μαντήλι, περιμένετε 12 λεπτά και μετά τοποθετήστε 1 παχιά σφήνα από ασβέστη. Το ποτό είναι έτοιμο να πιει.

Τσάι μέντας και βακκίνιο

1. Χρησιμοποιήστε μια γυάλινη γαλλική πρέσα, τοποθετήστε 20 γρ. φύλλα μέντας, γεμίστε τα με 550 ml. βραστό νερό, αφήστε το να εγχυθεί για 8 λεπτά.
2. Μετά από αυτό, προσθέστε 40 γρ. μαύρο τσάι, 90 γρ. τριμμένα βακκίνια και 45 γρ. παχύρρευστο μέλι. Κλείστε το δοχείο με καπάκι, αφήστε για 7 λεπτά.
3. Για μια πιο πλούσια γεύση το καλοκαίρι, το τσάι μπορεί να καταναλωθεί με απλή ψύξη.

Παγωμένο τσάι με δυόσμο και αποξηραμένα φρούτα

1. Ζεσταίνετε το κεραμικό ατμόπλοιο και μετά τοποθετήστε 35 γρ. τσάι, 2 δαμάσκηνα και 12 γρ. σταφίδες Ρίξτε σε βραστό νερό, κλείστε το καπάκι, περιμένετε λίγα λεπτά.
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις κούπες στο τραπέζι, τοποθετήστε σε καθένα από αυτά 1 κλαδάκι μέντας και 1 φέτα λεμόνι.
3. Στη συνέχεια ρίξτε το τσάι σε δοχεία, καταναλώστε. Εάν θέλετε, το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκό πρόσθετο.

Τσάι μέντα buckthorn

1. Πλύνετε καλά 180 g. θαλασσινό buckthorn, χωρίστε το μισό και αλέστε με κάθε δυνατό τρόπο.
2. Στείλτε τον πολτό στο ατμόπλοιο, προσθέστε 60 γρ. μαύρο τσάι. Γεμίστε τα συστατικά με 500 ml. βραστό νερό, περιμένετε λίγα λεπτά.
3. Στη συνέχεια, στο δοχείο με φύλλα τσαγιού, πρέπει να προσθέσετε τα υπόλοιπα μούρα, 50 γρ. υγρό μέλι και 15 γρ. μέντα.
4. Τυλίξτε το ατμόπλοιο με ένα ζεστό πανί, περιμένετε άλλα 15 λεπτά. Ρίξτε το ποτό σε φλιτζάνια, συνιστάται να το πιείτε με λεμονιού.

Τσάι μέντας με φύλλα σταφίδας

1. Πάρτε μια χούφτα φρέσκα φύλλα σταφίδας και μέντας. Πλύνετε, στείλτε σε ένα κονίαμα, πουρέ.Πρέπει να φτιάξετε χυμό.
2. Ρίξτε 600 ml στο βραστήρα. νερό, βράστε στους 90 βαθμούς (χωρίς να βράσει, απενεργοποιήστε).
3. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα, ρίχνουμε 20 g. μαύρο ή πράσινο τσάι. Καλύψτε την τσαγιέρα με μια παχιά πετσέτα, επιμείνετε το ένα τρίτο της ώρας.
4. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, ρίξτε το ποτό σε φλιτζάνια, γλυκά με μέλι ή κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προχωρήστε στη δοκιμή.

Τσάι μέντας

1. Πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι (μπορείτε να αντικαταστήσετε τα εσπεριδοειδή με μισό γκρέιπφρουτ). Ρίχνουμε σε μια θερμαινόμενη τσαγιέρα, ρίχνουμε 30 g. πράσινο τσάι με φύλλα.
2. Προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη ή μέλι στη γεύση, καθώς και μια χούφτα φρέσκο ​​μέντα. Γεμίστε το περιεχόμενο με 200 ml. βραστό νερό. Καλύψτε το τσαγιέρα με μια πετσέτα, αφήστε το να κρυώσει.
3. Μετά από περίπου 1 ώρα, ρίξτε 200 ml. κρύο ανθρακούχο νερό και λίγα παγάκια. Ξεκινήστε.

Τσάι μέντας με πορτοκάλι και lingonberry

1. Για να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε 4-5 σακούλες μαύρου ή πράσινου τσαγιού. Παρασκευάστε τα σε 450 ml. βραστό νερό, αφήστε το για μισή ώρα.
2. Μετά από αυτήν την περίοδο, γλυκάνετε το ποτό με ζάχαρη, ρίξτε το περιεχόμενο σε καράφα. Περιμένετε να διαλυθούν οι κόκκοι. Πάρτε μέντα, μια χούφτα φρέσκα φύλλα πρέπει να συνθλίβονται σε γουδί και να προστίθενται στη συνολική σύνθεση.
3. Εδώ προστίθενται 5 φέτες πορτοκαλιού και 50 γρ. κατεψυγμένα lingonberries (μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μαύρες σταφίδες). Το ποτό σερβίρεται κρύο ή ζεστό, κατά την κρίση.

Παγωμένο τσάι μέντας

1. Κατσαρώστε την τσαγιέρα με βραστό νερό ή προθερμάνετε στο φούρνο. Ρίχνουμε 30 g. φρέσκα φύλλα μέντας (επιτρέπεται η χρήση ξηρού φυτού).
2. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού επιδόρπιο ανά άτομο. Ρίξτε το περιεχόμενο των 200 ml. βραστό νερό, επιμείνετε κάτω από το καπάκι για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Μετά την καθορισμένη περίοδο, ρίξτε ζάχαρη (προαιρετικά), εφοδιάστε το τσάι με μια φέτα λεμονιού. Ψύξτε το ποτό, προσθέστε παγάκια, σερβίρετε στο τραπέζι.

Περιηγηθείτε στις πιο νόστιμες συνταγές τσαγιού μέντας. Ως το κύριο συστατικό, μπορείτε να επιλέξετε μαύρα ή πράσινα μεγάλα φύλλα. Στα βοηθητικά συστατικά προστίθενται σταφίδα (κόκκινο, μαύρο), φρέσκο ​​θαλάσσιο ιπποφαές, μήλο, κανέλα, φέτες πορτοκαλιού, λεμόνι και χυμός ασβέστη. Πραγματοποιήστε χειρισμούς χρησιμοποιώντας κατάλληλα σκεύη, η τσαγιέρα πρέπει να θερμαίνεται.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε τσάι με μέντα και μήλο