Περιεχόμενο άρθρου
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή υγιών ποτών. Διάφορα τσάγια, εγχύσεις και αφέψημα που βασίζονται σε αυτό το φυτό συμβάλλουν στην επούλωση του σώματος, απαλλάσσοντας τα περιττά κιλά. Το κύριο σημείο είναι η σωστή παρασκευή υγιεινών ποτών, η επιλογή της σωστής συνταγής, η διάρκεια του τσαγιού και οι αντενδείξεις.
Πώς να παρασκευάσετε τσάι τζίντζερ
Πολλές χρήσιμες μέθοδοι είναι γνωστές για την παρασκευή τσαγιού τζίντζερ. Αλλά πρώτα πρέπει να μάθετε πώς να προετοιμάσετε σωστά ένα τέτοιο ποτό. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τηρείται η αναλογία νερού προς τζίντζερ. Επιλέξτε τη ρίζα του φυτού που αντιστοιχεί στο μέγεθος του αντίχειρα στο χέρι. Καθαρίζεται εντελώς και στη συνέχεια θρυμματίζεται με τρίφτη. Σε αυτή τη μορφή, το φυτό απελευθερώνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τη θρυμματισμένη ρίζα με ένα λίτρο ζεστού νερού. Το μείγμα τίθεται σε μέτρια φωτιά, βράζει για 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, η υγρή μάζα παραμερίζεται, φιλτράρεται προσεκτικά. Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για τσάι τζίντζερ όπου δεν υπάρχουν άλλα συστατικά.
Σημαντικά σημεία στη διαδικασία παρασκευής
Έχοντας ετοιμάσει ένα ποτό σύμφωνα με την κλασική συνταγή, αξίζει να θυμάστε ότι θα είναι πολύ συμπυκνωμένο. Μπορείτε να πάρετε λιγότερο κορεσμένο τσάι εάν το βράσετε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Συνιστάται επίσης μια απλοποιημένη έκδοση αυτής της συνταγής. Η ρίζα του φυτού χύνεται με ζεστό νερό, καλύπτεται με καπάκι, αφήνεται για 7-8 λεπτά.
Το τζίντζερ δεν πρέπει να μαγειρευτεί. Μόλις βράσει το νερό, η ρίζα του φυτού κατεβαίνει σε αυτό. Πιάτα με περιεχόμενο που παραμερίζεται. Κατά τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι μόνο φρέσκια ρίζα, αλλά και αποξηραμένο.
Όχι λιγότερο αποτελεσματική είναι η επίδραση της σκόνης τζίντζερ. Εάν ετοιμάζεται μια έγχυση ξηρής ρίζας, η συγκέντρωση του τελικού ποτού θα είναι αρκετά υψηλή. Με βάση αυτό, πάρτε λίγο τζίντζερ. Η αναλογία επιλέγεται κατά βούληση, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις. Το ξηρό τζίντζερ παρασκευάζεται για περίπου 5 λεπτά. Πάρτε μόνο μια πρέζα σκόνη.
Η ρίζα του φυτού μπορεί να στεγνώσει στο σπίτι. Χωρίζεται σε μικρά μέρη (συνιστάται η κοπή σε μικρές φέτες), τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 50 βαθμούς. Μετά από δύο ώρες, το τζίντζερ στεγνώνει ακόμα στους 70 βαθμούς. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διατηρείτε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή, ώστε να μην παρατηρείται συσσώρευση υγρασίας. Μετά από πλήρη ξήρανση της κομμένης ρίζας, συνθλίβεται για να ληφθεί σκόνη.
Το τσάι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας παγωμένους κύβους τζίντζερ. Οι φέτες της ρίζας περνούν μέσω ενός αποχυμωτή, διανέμονται στα κατάλληλα καλούπια πάγου και στη συνέχεια τοποθετούνται στον καταψύκτη. Σε κάθε πάρτι τσαγιού, λαμβάνεται ένας κύβος τζίντζερ, βυθίζεται σε ένα ποτήρι με βραστό νερό.
8 καλύτερες συνταγές τσάι τζίντζερ για τη διαμόρφωση του σώματος
- Συνταγή 1. Ένα ποτό που λαμβάνεται από τζίντζερ και senna θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το σώμα και να χάσετε βάρος. Αυτή η συνταγή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται συχνά. Πάρτε 1 σακούλα senna, ετοιμάζουμε σε βραστό νερό (200 mg), προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ. Αφήστε το μείγμα για 20 λεπτά, μετά το οποίο μπορείτε να πιείτε έτοιμο τσάι.
- Συνταγή 2. Είναι απαραίτητο να πάρετε τζίντζερ, μέλι, λεμόνι (η ποσότητα εξαρτάται από την προσωπική σας προτίμηση). Ένα ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, προστίθεται στο ποτό μέλι, χυμός λεμονιού. Τέτοιο τσάι είναι επίσης κατάλληλο για κρυολογήματα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Συνταγή 3. Ένα αποτελεσματικό ποτό για τη διαμόρφωση του σώματος θα είναι ένα αφέψημα τζίντζερ με κανέλα.Μια κλασική εκδοχή του ποτού προετοιμάζεται εκ των προτέρων, στην οποία βυθίζεται ένα ραβδί κανέλας. Το δοχείο με το περιεχόμενο καλύπτεται με καπάκι, αφήνεται για ένα τέταρτο της ώρας. Μπορείτε να εφαρμόσετε σκόνη κανέλας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα μπαχαρικά με 1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ. Το μείγμα χύνεται με ζεστό νερό, αφήστε το για μισή ώρα.
- Συνταγή 4. Μια κλασική έγχυση τζίντζερ προετοιμάζεται. Αφού κρυώσει, προσθέστε φρέσκο χυμό πορτοκάλι. Αποδεικνύεται ένα αρωματικό ποτό που βοηθά να απαλλαγούμε από τις υπερβολικές θερμίδες και το βάρος.
- Συνταγή 5. Μισή σκελίδα σκόρδο τοποθετείται σε ένα κλασικό τσάι τζίντζερ. Το μείγμα βράζεται για περίπου 10 λεπτά. Το σκόρδο αντιστέκεται στο σχηματισμό αποθέσεων χοληστερόλης.
- Συνταγή 6. Για όσους θέλουν να χάσουν ανεπιθύμητα κιλά, ένα ποτό από τζίντζερ με πιπέρι είναι κατάλληλο. Το φυτό παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Ρίξτε μια πρέζα πιπέρι εκεί.
- Συνταγή 7. Συνιστάται η χρήση έγχυσης τζίντζερ σε μείγμα με μέντα. Είναι ιδιαίτερα καλό για μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Φρέσκα φύλλα μέντας (60 g) περνούν μέσα από ένα μπλέντερ, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ρίζας τζίντζερ, καθώς και λίγο ψιλοκομμένο κάρδαμο. Το μείγμα χύνεται με βραστό νερό, καλύπτεται με καπάκι, αφήνεται για μισή ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το ποτό μπορεί να καταναλωθεί.
- Συνταγή 8. Μπορείτε να χάσετε βάρος εάν χρησιμοποιείτε ένα ποτό από τζίντζερ, φύλλα lingonberry, τα οποία αφαιρούν το ανεπιθύμητο υγρό, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των νεφρών. Πάρτε μερικά κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα φύλλα των βακκίνιων, ρίξτε τα με ένα φλιτζάνι ζεστό νερό. Προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ στο υγρό, αφήνεται για ένα τέταρτο της ώρας.
Συνιστώνται φρέσκα φύλλα lingonberry. Πρώτα, ετοιμάστε ένα κλασικό ποτό τζίντζερ. Στη συνέχεια, τα θρυμματισμένα φύλλα του lingonberry χαμηλώνονται σε αυτό, καλύπτονται με καπάκι. Μετά από μισή ώρα, η έγχυση είναι έτοιμη για χρήση.
Πόσο καιρό μπορώ να πίνω τσάι από τζίντζερ;
Ο ζωμός τζίντζερ πρέπει να πίνεται 30 λεπτά πριν φάει οποιοδήποτε φαγητό. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της όρεξης, καθώς και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Δεν μπορείτε να πίνετε τόσο τσάι σταθερά και πολλά. Σε μία κίνηση, επιτρέπεται η λήψη 100 ml του ποτού.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση μιας χρήσιμης έγχυσης για απώλεια βάρους κάθε 2 ώρες, 100 ml την ημέρα. Το τζίντζερ δεν πρέπει να λαμβάνεται το βράδυ, ειδικά πριν τον ύπνο. Έχει ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα.
Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί τσάι τζίντζερ
Παρά τα οφέλη του, τα ποτά με τζίντζερ αντενδείκνυται σε άτομα που έχουν:
- προβλήματα στο στομάχι (έλκος, γαστρίτιδα, φλεγμονή),
- ηπατικές παθήσεις (ηπατίτιδα, κίρρωση),
- διαταραχή της χοληδόχου κύστης,
- χρόνια υπέρταση
- αιμορροΐδες.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν αυτό το ποτό με προσοχή. Αντενδείκνυται τους τελευταίους μήνες της κύησης. Οι θηλάζουσες γυναίκες απαγορεύονται αυστηρά.
Τηρώντας τις παραπάνω προτάσεις και συνταγές, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να χάσετε βάρος με τσάι τζίντζερ.
Βίντεο: Τζίν αδυνάτισμα τζίντζερ
Υποβολή