Πώς να φτιάξετε mojito στο σπίτι

Ο Mojito έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη όχι μόνο των εραστών των θορυβώδων πάρτι, αλλά και εκείνων που προτιμούν να χαλαρώσουν σε μια ζεστή ατμόσφαιρα με φίλους. Η μέντα και ο ασβέστης που περιλαμβάνονται στο ποτό καταπραΰνουν το νευρικό σύστημα και προάγουν τη χαλάρωση. Το Mojito μπορεί να είναι αλκοολικό και μη αλκοολικό · οι συνταγές και για τους δύο τύπους είναι παρόμοιες. Για να φτιάξετε ένα ποτό στο σπίτι, αρκεί να ακολουθήσετε τις συστάσεις και να μην διαθέσετε χρήματα στα εξαρτήματα. Χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, κάτι που είναι καλή είδηση.

Μη αλκοολούχο mojito με χυμό ανανά

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε: ασβέστη - 1 τεμ., Φύλλα μέντας - 20 γρ., Καστανή ζάχαρη - 20 γρ., Χυμό ανανά - 550 ml.

1. Κόβουμε τα φύλλα μέντας στο κονίαμα για να δώσουν στο φυτό χυμό και εστέρες. Θα νιώσετε ένα χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα. Ρίχνουμε καστανή ζάχαρη και αλέθουμε.
2. Κόψτε τον ασβέστη σε 3 ίσες φέτες, πιέστε το χυμό από δύο μέρη, αφήστε το για διακόσμηση. Αφού τα εσπεριδοειδή δώσουν το υγρό, τοποθετήστε το στη μέντα και το πολτοποιήστε καλά.
3. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε θρυμματισμένο πάγο με βολικό τρόπο. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μαχαίρι ή σπάστε το σε ένα αναδευτήρα, στη συνέχεια προσθέστε στη μέντα και τον ασβέστη έτσι ώστε το ποτήρι να είναι μισό γεμάτο.
4. Ρίχνουμε χυμό ανανά, ανακατεύουμε τη σύνθεση με ένα κουταλάκι του γλυκού.
5. Γαρνίρετε με μια φέτα του εναπομείναντος ασβέστη, κολλήστε το άχυρο.

Μη αλκοολούχο Mojito με πορτοκάλι

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε: ασβέστη - 0,5 τεμ., Λεμόνι - 0,5 τεμ., Μέλι - 30 γραμ., Μεταλλικό νερό με αέριο - 350 ml., Φρέσκο ​​δυόσμο - 20 γραμ., Πορτοκαλί - 1 τεμ.

1. Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και το λεμόνι με βολικό τρόπο, αφήστε το στην άκρη. Κόψτε το ξύσμα των εσπεριδοειδών σε μεσαίες φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα ποτήρι.
2. Προσθέστε καλά, προσθέστε μέλι και χυμό ασβέστη.
3. Προσθέστε μέντα και ξύσμα ασβέστη. Τρίψτε ξανά, ρίξτε φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι και λεμόνι, προσθέστε θρυμματισμένο πάγο.
4. Μετά από όλες τις προετοιμασίες ρίξτε σε ανθρακούχο νερό.
5. Γαρνίρετε ένα ποτήρι με μια φέτα εσπεριδοειδών και ένα φύλλο μέντας, εισάγετε ένα καλαμάκι.

Μη αλκοολούχο mojito με κεράσι

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε: κατεψυγμένο κεράσι - 70 γρ., Ασβέστη - 1 τεμ., Φρέσκο ​​δυόσμο - 15 γρ., Πορτοκάλι - 1 τεμ., Νερό με αέριο - 320 ml., Ζάχαρη (λευκό ή καφέ) - 20 γρ.

1. Τοποθετήστε τη μέντα σε ένα ποτήρι, το πολτοποιήστε με ξύλινα μαχαιροπήρουνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό εργαλείο (γουδοχέρι) ή το πίσω μέρος μιας σπάτουλας κουζίνας.
2. Αφαιρέστε τους σπόρους από το κεράσι, συνδυάστε τα μούρα με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλέστε σε ένα κονίαμα για να πάρετε ένα υγρό μείγμα. Προσθέστε στη μέντα.
3. Κόψτε τον ασβέστη σε 3 τμήματα, δύο από τα οποία έχουν το ίδιο μέγεθος και το τρίτο είναι μικρότερο (για διακόσμηση). Πιέστε το χυμό από δύο μέρη, βάλτε το ξύσμα σε ένα ποτήρι, πουρέ με βολικό τρόπο (γουδοχέρι, σπάτουλα).
4. Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι, κόψτε το ένα τέταρτο του ξύσματος και στείλτε το σε ένα ποτήρι, πουρέ τη φλούδα.
5. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο, γεμίστε όλα τα συστατικά με ανθρακούχο νερό.
6. Γαρνίρετε το ποτήρι με ένα φύλλο μέντας και μια φέτα ασβέστη, τοποθετήστε ένα άχυρο, αρχίστε να δοκιμάζετε.

Μη αλκοολούχο Mojito με ακτινίδιο

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε: ακτινίδιο - 1 τεμ. Μέντα - 25 γρ., Μέλι - 25 γρ., Ανθρακούχο ποτό "Shveps" - 310 ml., Ασβέστης - 1 τεμ.

1. Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι, πολτοποιήστε με ένα γουδοχέρι μέχρι να σχηματιστεί ο χυμός.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το ακτινίδιο, αλέστε τα σε κομμάτια, τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι και μετατρέψτε τα φρούτα σε χυλό. Προσθέστε μέλι, ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι ή άλλη συσκευή με ελαφρώς αιχμηρές άκρες.
3. Κόψτε τον ασβέστη σε 3 ίσα μέρη, πιέστε το χυμό από δύο, τοποθετήστε το ξύσμα σε ένα ποτήρι. Αφήστε το τρίτο για διακόσμηση και μετέπειτα κατανάλωση.
4. Σπάστε τον πάγο, ρίξτε τα Schweppes.
5. Τοποθετήστε μια φέτα ασβέστη στην άκρη του γυαλιού, εισάγετε το άχυρο. Φάτε ένα εσπεριδοειδές πριν από τη χρήση.

Κλασικό αλκοόλ Mojito

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε: λευκό ρούμι (κατά προτίμηση Bacardi) - 90 ml., Ανθρακούχο ποτό "Sprite" - 250 ml., Ασβέστης - 1 τεμ., Ζάχαρη (ζαχαροκάλαμο ή λευκό) - 25 γρ., Φρέσκα φύλλα μέντας - 25 στήλη

1. Αλέθουμε τη μέντα σε κονίαμα, αλέθουμε το προκύπτον μείγμα με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Περιμένετε μέχρι να λιώσει.
2. Κόψτε τον ασβέστη σε 3 μέρη, δύο από αυτά πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος, το τρίτο θα χρησιμεύσει ως διακόσμηση. Πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή, τοποθετήστε τη φλούδα σε ένα ποτήρι και πουρέ με ένα γουδοχέρι.
3. Κόψτε τον πάγο με ένα μαχαίρι ή χρησιμοποιήστε ένα αναδευτήρα, γεμίστε τον με ένα ποτήρι.
4. Ρίχνουμε το ρούμι και το Sprite, ανακατεύουμε.
5. Γαρνίρετε με μια φέτα ασβέστη, εισάγετε ένα άχυρο και μεταχειριστείτε με τόλμη τους φίλους σας.

Αλκοολούχο mojito με βότκα

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε: μανταρίνια - 2 τεμ., Βότκα - 45 γραμμάρια, ασβέστη - 1 τεμ., Μια φέτα πορτοκάλι για διακόσμηση, φύλλα μέντας - 20 γραμμάρια, μέλι - 30 γραμμάρια, σόδα ή τονωτικό - 300 ml.

1. Για την παρασκευή mojito με βάση βότκα, χρησιμοποιούνται μανταρίνια χωρίς σπόρους. Αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά, πολτοποιήστε τις σε ξεχωριστές φέτες και τοποθετήστε την στον καταψύκτη για 1 ώρα.
2. Αλέστε φρέσκα φύλλα μέντας σε γουδί, προσθέστε μέλι και αλέστε το μείγμα.
3. Πιέστε το χυμό από ολόκληρο το ασβέστη, κόψτε το ξύσμα σε κομμάτια και προσθέστε στο ποτήρι.
4. Αφαιρέστε τα μανταρίνια από τον καταψύκτη, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά.
5. Κόψτε τον πάγο σε ένα αναδευτήρα ή χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι, ανακατέψτε με τα υπόλοιπα συστατικά.
6. Ρίξτε βότκα και σόδα (τονωτικό), τοποθετήστε μια φέτα πορτοκάλι στην άκρη του ποτηριού, κολλήστε έναν σωλήνα. Απολαύστε τους καρπούς της εργασίας που έχει γίνει.

Αλκοολούχο mojito με ροδάκινο

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε: ασβέστη - 1,5 τεμ., Φρέσκα φύλλα μέντας - 30 γραμ., Ρούμι Λευκού Βακαρδίου - 100 ml., Καφετιά ζάχαρη - 30 γραμμάρια, Φρέσκο ​​ροδάκινο - 1 τεμ., Μη ανθρακούχο ανθρακούχο νερό - 300 ml

1. Αφαιρέστε το ροδάκινο από το ροδάκινο, κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, αλέστε το σε ένα μπλέντερ ή περάστε από ένα μύλο κρέατος.
2. Βάλτε μέντα και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε ένα ποτήρι, πουρέ με γουδοχέρι.
3. Πιέστε το χυμό από τα λάιμ, αφήστε το φλούδα από το μισό των εσπεριδοειδών. Τρίψτε το και προσθέστε στο κοκτέιλ.
4. Ανακατέψτε το ρούμι με μείγμα ροδάκινου, στείλτε στα υπόλοιπα συστατικά.
5. Κόψτε τον πάγο, γεμίστε τον με ένα ποτήρι, ρίξτε σε ανθρακούχο νερό.
6. Κολλήστε ένα σωληνάριο, διακοσμήστε την άκρη του ποτηριού με ένα φύλλο μέντας και σερβίρετε στο τραπέζι.

Αλκοολούχο mojito με φράουλες

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε: φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες - 8 μούρα, φρέσκα φύλλα μέντας - 25 γρ., Ασβέστης - 1 τεμ., Ανθρακούχο ποτό Schweppes ή Sprite - 300 ml., Σιρόπι μέντας ή φράουλας - 15 ml., λευκό ρούμι "Bacardi" - 80 ml., μέλι - 25 γρ.

1. Τοποθετήστε το μέλι και τις φράουλες σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε μέχρι να σχηματιστεί το κουάκερ.
2. Πουρέ μέντα σε ένα ποτήρι. Κόψτε τον ασβέστη σε 2 μέρη, πιέστε το χυμό, ανακατέψτε με δυόσμο. Τρίψτε το ξύσμα από μισό εσπεριδοειδή σε κομμάτια, προσθέστε σε ένα κοκτέιλ.
3. Βάλτε πάγο και ρούμι στο σέικερ, ανακατέψτε καλά. Εάν δεν υπάρχει αναδευτήρας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σιδερένια δεξαμενή με καπάκι.
4. Αφού αναμιχθούν ο πάγος και το ρούμι, προσθέστε τα στο ποτήρι και γεμίστε με μια ανθρακούχο βάση ("Schweppes", "Sprite").
5. Προσθέστε σιρόπι, ανακατέψτε τα υλικά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού του γλυκού.
6. Τοποθετήστε ένα φύλλο μέντας στην άκρη του ποτηριού, κολλήστε το σωλήνα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε mojito εάν παρατηρήσετε τις αναλογίες και διαθέτετε τα απαραίτητα συστατικά. Το κοκτέιλ σερβίρεται αμέσως μετά την προετοιμασία, βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά είναι παγωμένα. Εάν θέλετε, μπορείτε να μετατρέψετε ένα μη αλκοολούχο ποτό σε αλκοολούχο, προσθέτοντας ρούμι ή βότκα. Απολαύστε τη γεύση και το άψογο άρωμα ενός κουβανέζικου ποτού!

Βίντεο: Συνταγή κοκτέιλ Mojito