Πώς να φτιάξετε λάδι buckthorn στο σπίτι

Το λάδι θαλάσσιου buckthorn είναι μια λαϊκή θεραπεία, η χρήση του οποίου έχει αποδειχθεί επιστημονικά, και αυτό είναι ήδη γεγονός. Φέρνοντας ένα τεράστιο και ταυτόχρονα εντελώς μοναδικό σύνολο βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχείων, οργανικών ενώσεων, αυτό το προϊόν μπορεί να αντιμετωπίσει σχεδόν όλες τις ασθένειες. Λαμβάνεται εσωτερικά και εφαρμόζεται εξωτερικά. Το τρίβουν, το καταπίνουν, ξεπλένουν το στόμα και το λαιμό τους.

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλές χρήσεις. Γιατί όμως; Ποιο είναι το μυστηριώδες μυστικό του λαδιού της θάλασσας, και χάρη σε ποιες ιδιότητες επηρεάζει τόσο θετικά το ανθρώπινο σώμα; Θα απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση σήμερα, καθώς και θα προτείνουμε μια συνταγή για το πώς να φτιάξετε λάδι ιπποφαές στο σπίτι.

Χρήσιμες ιδιότητες του θαλάσσιου buckthorn

Το όνομα του δέντρου "sea buckthorn" είναι αρκετά κατανοητό. Τα μούρα κάθονται τόσο σφιχτά μεταξύ τους που φαίνεται να τρίβονται και να σπρώχνουν το ένα το άλλο. Φαινόταν να έχουν κολλήσει γύρω από τα κλαδιά, καταλαμβάνοντας όλα τα ελεύθερα μέρη. Από εδώ σχηματίστηκε το όνομα.

Το θαλασσινό δέντρο είναι γνωστό σε όλους, είναι πολύ κοινό σε όλη τη χώρα. Τις περισσότερες φορές, τα μούρα έχουν ξινή γεύση, μερικές φορές αισθάνεται κάποια στυπτικότητα σε αυτό. Υπάρχουν όμως και γλυκές ποικιλίες, οι καρποί των οποίων απλώς λιώνουν στο στόμα, αφήνοντας ένα πολύ ευχάριστο συναίσθημα. Με λίγα λόγια, πολλά ιπποφαές. Αλλά καθένας από αυτούς, είτε άγριος, καλλιεργημένος, είναι μια πραγματική αποθήκη από όλα όσα χρειάζεται ένα άτομο για μια μακρά και καλή υγεία.

Τι μπορεί να βρεθεί σε ένα μικρό μούρο;

1. Λιπαρά οξέα που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει μόνη της: ωμέγα-3 ωμέγα-6 ωμέγα-9. Αυτά είναι ολόκληρα σύμπλοκα οργανικών ενώσεων που εμπλέκονται ενεργά στις μεταβολικές διεργασίες και βοηθούν στην αντιμετώπιση της οξείδωσης των ιστών και συνεπώς στη γήρανση.
2. Ένα πλήθος βιταμινών, καθεμία από τις οποίες είναι πολύ χρήσιμη με τον δικό της τρόπο. Αυτή είναι η τοκοφερόλη, η οποία είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα των ιστών και της νεότητας τους. και φυτικά καροτενοειδή, από τα οποία συντίθεται η προβιταμίνη Α, η οποία ενισχύει το σώμα. και το περίφημο C, γνωστό και ως ασκορβικό οξύ, το οποίο βοηθά στην αντοχή σε ιογενείς επιθέσεις. και, τέλος, βιταμίνη Κ (επιστημονικά, φυλλοκινόνη), η οποία αραιώνει το αίμα και εξασφαλίζει την κατάλληλη πήξη του.
3. Πολλά διαφορετικά αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες χρειάζονται έτσι ώστε το σώμα να μπορεί ενεργά και, το πιο σημαντικό, να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την καταστροφική επίδραση των οξειδωτικών διεργασιών. Στη θάλασσα buckthorn, υπάρχουν αντιοξειδωτικά όπως: λυκοπένιο, πολυφαινόλες, βιταμίνη Ε κ.λπ.
4. Σχεδόν όλα τα απαραίτητα μικρο και μακρο στοιχεία: σίδηρος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, βόριο, θείο, μαγνήσιο, κάλιο κ.λπ.
5. Σουλφοναμίδες. Πρόκειται για ενώσεις των οποίων ο κύριος σκοπός είναι η καταστροφή επιβλαβών μικροοργανισμών, συνήθως βακτηρίων. Χάρη σε αυτά, η ανοσία αυξάνεται σημαντικά και ένα άτομο αντιμετωπίζει τις ασθένειες πολύ πιο αποτελεσματικά.
6. Τέλος, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε φυτοστερόλες. Ουσίες που προστατεύουν τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία μας. Καταπολεμούν ενεργά τη χοληστερόλη και ελέγχουν την ποσότητα της παραγωγής της από τον οργανισμό.

Χάρη σε όλα αυτά τα συστατικά, το θαλάσσιο ιπποφαές έχει γίνει τόσο δημοφιλές και αγαπητό από τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Θεραπεύει και προστατεύει το σώμα από διάφορα προβλήματα. Ωστόσο, για να χρησιμοποιήσετε το μούρο όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, πρέπει να τρώτε σωστά. Και μία από τις πιο βέλτιστες μορφές χρήσης είναι το λάδι θαλασσινού αγκαθιού. Θα μιλήσουμε για αυτόν παρακάτω.

Από πού προήλθε το θαλάσσιο ιπποφαές

Το μυστικό για την παρασκευή αυτής της μοναδικής ιξώδους ουσίας ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα. Παραδόξως, στην Ελλάδα το μούρο ονομάστηκε «λαμπρό άλογο».Γιατί ναι; Σύμφωνα με τον μύθο, ο Μέγας Αλέξανδρος, φροντίζοντας τον αγαπημένο του Bucephalus, επέστησε την προσοχή στο ακόλουθο γεγονός: εάν οι πληγές ενός αλόγου πολέμου λιπαίνονται με χυμό θαλάσσιου buckthorn, θα επουλωθούν γρηγορότερα. Οι πολεμιστές έκαναν το ίδιο. Τότε ρίχνουν μια πιο προσεκτική ματιά στο μούρο και αποφάσισαν να το δίνουν στα ζώα τακτικά. Από μια τέτοια διατροφή, τα μαλλιά του αλόγου άρχισαν να λάμπουν και να λάμπουν. Έτσι εμφανίστηκε το όνομα.

Ο θρύλος είναι ένας θρύλος, αλλά υπάρχουν πραγματικές ενδείξεις ότι το λάδι θαλάσσιου buckthorn προετοιμάστηκε για πολύ καιρό. Θεωρήθηκε σχεδόν ελιξίριο της νεολαίας: αρκεί να καταναλώνουμε περίπου το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού την ημέρα και η γήρανση θα επιβραδυνθεί σημαντικά. Τώρα γνωρίζουμε ότι αυτό συνέβη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά στο θαλάσσιο buckthorn.

Από πού προήλθε η συνταγή;
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση δεν είναι τόσο απλή. Φαίνεται ότι ήταν γνωστός σε όλους όσοι μεγάλωσαν στη θάλασσα. Και δεδομένου ότι το δέντρο έχει καλλιεργηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι δύσκολο να αναφέρουμε την ακριβή ημερομηνία, καθώς και τον τόπο προέλευσης. Ωστόσο, ένα πράγμα είναι γνωστό με βεβαιότητα: κανένα άλλο φυτικό έλαιο δεν είναι τόσο χρήσιμο και αποτελεσματικό όσο το θαλάσσιο ιπποφαές. Είναι μοναδικό στη σύνθεση, το αποτέλεσμα, τη χρήση. Γι 'αυτό, εάν έχετε τη δική σας πηγή μακροζωίας στον ιστότοπο, είναι ζωτικής σημασίας να μάθετε πώς να παράγετε λάδι από αυτόν!

Όλα τα μυστικά της προετοιμασίας μιας θεραπείας θεραπείας

Έτσι, το τελικό λάδι ιπποφαές είναι ένα ιξώδες υγρό που έχει μάλλον έντονο πορτοκαλί χρώμα, μερικές φορές ακόμη και με κόκκινη απόχρωση. Θα το αναγνωρίσετε αμέσως από τη μυρωδιά. Η συνέπεια δεν είναι αρκετά γνωστή για αυτό το είδος προϊόντος: είναι ιξώδες, αλλά ταυτόχρονα αρκετά ρευστό, ρέει, διαφανές, κολλώδες. Το λάδι έχει καλή γεύση, αλλά όχι γλυκό και χωρίς έντονη ξινή.

Για το μαγείρεμα, χρειάζονται μόνο φρέσκα, όμορφα, λεία, ώριμα και ελαστικά μούρα. Καθαρίζονται από φύλλα, μικρά κλαδιά, διαχωρίζονται, πλένονται καλά και στεγνώνουν. Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό σε φυσικές συνθήκες, ιδανικά στον καθαρό αέρα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τοποθετήσετε σε έναν ελαφρώς θερμαινόμενο φούρνο και να βεβαιωθείτε ότι οι πρώτες ύλες δεν καίγονται.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία ενός πολύτιμου προϊόντος, θα μιλήσουμε για δύο από τα πιο αποτελεσματικά και απλά.

1. Πρώτα παίρνουμε το κέικ. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε τα έτοιμα μούρα μέσω αποχυμωτή, πάρτε το χυμό και προετοιμάστε λάδι από στερεές πρώτες ύλες. Το κέικ τοποθετείται σε γυάλινο βάζο και στη συνέχεια γεμίζεται με καθαρό φυτικό λάδι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε είτε εκλεπτυσμένο ηλίανθο είτε ελιά, αλλά είναι επιτακτική ανάγκη και οι δύο να είναι της πρώτης εκχύλισης. Στη συνέχεια, καλύψτε και αφήστε το να επιμείνει σε κανονική θερμοκρασία δωματίου για λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα (περίπου 9 ημέρες). Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι δεν ταιριάζει άνετα στο βάζο. Μετά από αυτό, το λάδι στραγγίζεται και φιλτράρεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ωστόσο, εάν θέλετε να βελτιώσετε την ποιότητα του προϊόντος, μπορείτε να επιμείνετε στο ήδη ληφθέν λάδι σε μια νέα μερίδα κέικ λαδιού.
2. Ένας άλλος τρόπος. Τα επιλεγμένα και ήδη επεξεργασμένα μούρα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα στρώμα σε ένα ταψί και να στεγνώσουν στο φούρνο σε στερεή και ξηρή, αλλά όχι καμένη κατάσταση. Αλέστε τις πρώτες ύλες που λαμβάνονται σε αλεύρι (για παράδειγμα, ένας μύλος καφέ μπορεί να βοηθήσει). Τώρα θερμαίνουμε φυτικά έλαια υψηλής ποιότητας (ηλίανθος ή ελιά, μη ραφιναρισμένο) ακριβώς πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου και τα γεμίζουμε με αλεύρι ιπποφαές, έτσι ώστε να εκτείνεται ελαφρώς πέρα ​​από την ξηρή ουσία. Ανακατέψτε, κλείστε καλά το καπάκι, αφαιρέστε για μια εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος. Μην ξεχνάτε ότι το μελλοντικό λάδι πρέπει να παρεμβαίνει καθημερινά! Μετά από 6-9 ημέρες αφαιρούμε τη μάζα, στραγγίζουμε το λάδι. Χρησιμοποιήστε το μικρότερο κόσκινο, διαφορετικά το αλεύρι θα διαρρεύσει επίσης. Εάν τα μικρά σωματίδια, παρά τα πάντα, μπουν στο τελικό προϊόν, αφήστε το να παραμείνει για μια ημέρα. Όλο το αλεύρι θα κατακαθίσει στον πυθμένα, και θα είναι δυνατό να στραγγίξετε εντελώς καθαρό λάδι ιπποφαές. Εάν θέλετε να βελτιώσετε την ποιότητά του, επιμείνετε να είστε έτοιμοι σε μια νέα μερίδα αλεύρου μούρων.

Το Sea buckthorn είναι ένας φυσικός θεραπευτής, πολύ αποτελεσματικός και απαλός. Βοηθά με ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (τυλίγει απαλά τα τοιχώματα), με διάφορες δερματίτιδες και ερεθισμούς του δέρματος, κρυολογήματα, χρόνιες παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Το έλαιο θαλάσσιου buckthorn μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών, ως ανοσοδιαμορφωτή, και για να απαλλαγούμε από προβλήματα στην υγεία των ανδρών και των γυναικών. Είναι αδύνατο να απαριθμηθεί ολόκληρο το φάσμα: είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγάλο. Υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του θαλάσσιου buckthorn, οπότε είναι καλύτερα να συζητήσετε αυτό το ζήτημα με το γιατρό σας εάν δεν είστε σίγουροι ότι το προϊόν είναι ακίνδυνο για εσάς.

Από τη θάλασσα buckthorn, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες μαρμελάδες, να μαγειρέψετε μαρμελάδες και ακόμη και μαρμελάδα. Ο χυμός της είναι πολύ δημοφιλής και αγαπητός στα παιδιά και τα φρέσκα μούρα δίνουν δροσιά στις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Και όμως, το θαλάσσιο ιπποφαές είναι το βέλτιστο προϊόν που είναι απαραίτητο για κάθε άτομο που νοιάζεται για την υγεία του! Μόνο ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού την ημέρα - και πολλά προβλήματα που απλά δεν φοβάστε!

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μόνοι σας λάδι ιπποφαές