Πώς να φτιάξετε χυμό ροδιού στο σπίτι

Το ρόδι είναι ένα πολύτιμο και υγιές φρούτο. Χάρη στο μαγνήσιο, το ασκορβικό οξύ, το ασβέστιο, το κάλιο, τον φώσφορο και πολλά άλλα στοιχεία, η εντερική μικροχλωρίδα βελτιώνεται. Ο χυμός εσπεριδοειδών έχει αντισηπτικές ιδιότητες, ενώ το ρόδι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ως αποτέλεσμα της τακτικής χρήσης χυμού, οι ελεύθερες ρίζες αποβάλλονται από το σώμα. Για να αποκαταστήσετε την υγεία, πρέπει να πίνετε χυμό ροδιού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού ροδιού

• βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
• αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τα τριχοειδή αγγεία ·
• ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος
• επιταχύνει τη λειτουργία του αίματος στον εγκέφαλο.
• ενισχύει την "καρέκλα" ·
• αυξάνει την ανοσία κατά τη διάρκεια της γρίπης, κρυολογήματα.
• αναζωογονεί, αυξάνει το ηθικό.
• αποκαθιστά το σώμα μετά από χειρουργική επέμβαση, ασθένεια
• σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
• αφαιρεί δηλητήρια, ελεύθερες ρίζες, τοξίνες από το σώμα.
• μειώνει τον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών.

Πώς να πιέσετε το χυμό ροδιού

1. Παραδοσιακά, ο χυμός εξάγεται χειροκίνητα. Ξεπλύνετε το ρόδι και τρίψτε το καλά με ένα σφουγγάρι. Βυθίστε σε βραστό νερό για 1 λεπτό για να μαλακώσετε μερικώς τη φλούδα.
2. Κόψτε το «στέμμα» με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κάντε μερικές επιμήκεις περικοπές κατά μήκος του κελύφους. Στείλτε τα φρούτα σε δροσερό νερό για μερικά λεπτά. Χωρίς αφαίρεση χειροβομβίδων από το υγρό, σπάστε το.
3. Θα λάβετε διάφορα τμήματα διαφορετικών μεγεθών, οι κόκκοι θα πέσουν εύκολα. Συνεχίστε να τα αφαιρείτε κάτω από νερό. Τώρα πιάστε τους κόκκους, αφήστε το να στεγνώσει σε μια πετσέτα.
4. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα σωματίδια ροδιού με μεμβράνη προσκόλλησης ή τοποθετήστε τα σε αρκετές πλαστικές σακούλες. Τοποθετήστε τα περιεχόμενα σε μια επιφάνεια κοπής.
5. Πάρτε ένα πλάστη, τυλίξτε το πάνω από σπόρους ροδιού. Προετοιμάστε μια καράφα ή ένα ποτήρι, κάντε μια τρύπα σε μια πλαστική σακούλα. Σουρώνουμε το χυμό.
6. Αφήστε το ποτό μόνο για 1-2 ώρες, κατά τη διάρκεια του οποίου η σύνθεση θα καθιζάνει. Χύστε απαλά το χυμό χωρίς ανάδευση σωματιδίων στο κάτω μέρος. Για να πιείτε το χυμό, αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1: 1.

Πώς να φτιάξετε χυμό ροδιού

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - το ποσό της γεύσης
• ώριμα ρόδια - 900 γρ.
• πόσιμο νερό - 450 ml.

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τις χειροβομβίδες και μετά να τις σκουπίσετε. Ρίξτε κρύο νερό στη λεκάνη. Κόψτε μια «κορώνα» από κάθε φρούτο, κάντε πολλές περικοπές κατά μήκος της φλούδας.
2. Βάλτε τα φρούτα σε μια λεκάνη, σπάστε κάθε ρόδι σε ξεχωριστά κομμάτια. Αφαιρέστε προσεκτικά τους κόκκους, αυτοί οι ίδιοι θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Τώρα ξεφορτωθείτε την ταινία.
3. Η φλούδα δεν πρέπει να πετάγεται, στη βάση της λαμβάνονται νόστιμα αφέψημα. Για κόκκους, πιάστε και στεγνώστε τους. Μετακινήστε σε ένα μπολ μπλέντερ, μετατρέψτε το σε χυλό.
4. Το προκύπτον υγρό με θρυμματισμένα οστά θα πρέπει να τοποθετηθεί σε 5 στρώσεις επιδέσμου ή γάζας. Με αυτόν τον τρόπο συμπιέζεται ο χυμός. Αφού απαλλαγείτε από στερεά σωματίδια, επιμείνετε στη σύνθεση για 2 ώρες, αφαιρέστε από το ίζημα.
5. Μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε ζάχαρη, η καλύτερη επιλογή είναι η σκόνη. Το ποτό γλυκαίνεται σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά παραδοσιακά προσθέστε 25 γρ. άμμο ανά 100 ml. ένα ποτό.
6. Μετά τη διάλυση των κρυστάλλων ζάχαρης, ρίξτε σε πόσιμο νερό. Βάλτε το ποτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 45-60 δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί ο χυμός. Στη συνέχεια, ψύξτε το, αφαιρέστε για άλλη μια φορά από το ίζημα, δοκιμάστε.

Χυμός ροδιού με σταφίδα

• φρέσκο ​​χυμό μήλου - 1,3 λίτρα.
• χυμός ροδιού (στραγγισμένος) - 1,5 λίτρο.
• λεμόνι - 2 τεμ.
• μαύρη σταφίδα - 2 κιλά.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - στα γούστα σας

1. Ξεπλύνετε τα μούρα σταφίδας, ρίξτε το σε κόσκινο και αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Στείλτε τα φρούτα στο μπολ μπλέντερ, πουρέ σε πουρέ πατάτας. Βάλτε τη σύνθεση σε τυρόσπιτο, πιέστε το χυμό και διηθήστε καλά.
2. Προετοιμάστε το χυμό ροδιού χειροκίνητα, συνδυάστε με σταφίδα και μήλο (μπορείτε να τα αγοράσετε). Πιέστε το υγρό από το λεμόνι, επίσης φιλτράρετε.
3. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση. Θα διαλυθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε το ποτό να μπορεί να θερμανθεί. Μην βράζετε ποτέ το χυμό. Αφού διαλυθούν οι κρύσταλλοι, αφαιρέστε το ίζημα, ρίξτε το ποτό σε δοχεία.

Χυμός ροδιού με αμύγδαλα

• ξύσμα λεμονιού - 60-70 γρ.
• χυμός ροδιού - 900 ml.
• μοσχοκάρυδο - 3 γρ.
• ψιλοκομμένη κανέλα - 3 πρέζα
• κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση
• αμύγδαλα - 70 γρ.
• σκελίδες - 6 μπουμπούκια

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πιέσετε το χυμό από ρόδια με οποιονδήποτε τρόπο. Θα λάβετε 900 ml. καθαρό ποτό. Τηγανίζουμε τα αμύγδαλα σε ξηρό τηγάνι και μετά αλέθουμε με μύλο καφέ.
2. Προσθέστε αλεσμένη κανέλα, μοσχοκάρυδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη (κατά προτίμηση σκόνη πάγου) στα ψίχουλα των καρυδιών. Πουρέ τα γαρίφαλα, ανακατέψτε το εδώ. Τρίψτε το ξύσμα του λεμονιού, προσθέστε τη συνολική μάζα.
3. Τώρα ρίχνουμε συμπυκνωμένο χυμό γκρέιπφρουτ, βάζουμε τη σύνθεση στη φωτιά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή ισχύ για 10 λεπτά, απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Όταν διαλύονται οι κρύσταλλοι, κρυώνουμε και στραγγίζουμε το ποτό.

Χυμός ροδιού με μέλι

• μέλι - 370 γρ.
• ρόδι - 950 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 230 ml.

1. Πλύνετε τις χειροβομβίδες, ξεπλύνετε, στεγνώστε με πετσέτες ή χαρτοπετσέτες. Κόψτε το «στέμμα» (πάνω), κάντε μερικές περικοπές στη φλούδα. Ρίξτε κρύο νερό στο δοχείο, χαμηλώστε τα φρούτα μέσα.
2. Τώρα σπάστε κάθε ρόδι για να ανοίξετε τον καρπό. Ξεφορτωθείτε την ταινία, επιλέξτε κόκκους, θα πρέπει να επιπλέουν στην επιφάνεια. Στεγνώστε τους κόκκους.
3. Χρησιμοποιώντας το γουδοχέρι της πατάτας, πολτοποιήστε τα φασόλια έτσι ώστε να βγει ο χυμός. Ρίξτε το κουάκερ με το υγρό στο πανί, πιέστε το υγρό και πετάξτε τα οστά.
4. Μετακινήστε τη σύνθεση στην κατσαρόλα, προσθέστε νερό και θερμάνετε στη σόμπα στους 70 βαθμούς. Εισάγετε μέλι, ανακατεύετε, αλλά μην βράζετε. Ψύξτε το χυμό, αφήστε το να βράσει, αφαιρέστε από το ίζημα. Προχωρήστε στη δοκιμή.

Πώς να πίνετε χυμό ροδιού

1. Ο χυμός ροδιού καταναλώνεται αποκλειστικά σε αραιωμένη κατάσταση. Κατά κανόνα, το ποτό αραιώνεται με διηθημένο ή βραστό νερό σε αναλογία 1: 1.
2. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αναμιγνύουν ένα καθαρό ποτό (όχι αραιωμένο) με καρότο, σέλινο, λάχανο, μήλο, παντζάρια, χυμό κολοκύθας, κ.λπ. Προστίθεται καθαρό νερό στην ποσότητα για γεύση.
3. Για να ενισχύσετε την ανοσία, πρέπει να πίνετε χυμό τακτικά τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, αλλά καλύτερα - κάθε δεύτερη μέρα. Ο χυμός ροδιού έχει αντενδείξεις, οπότε συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν τη χρήση.

Αντενδείξεις για τη χρήση χυμού ροδιού

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν έλκος στομάχου, εντέρων και άλλων πεπτικών οργάνων. Επίσης, ο χυμός ροδιού δεν συνιστάται για όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα (η σύνθεση προκαλεί αυτή την ασθένεια).

Με προσοχή, το ποτό πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με ασταθή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις και ατομική δυσανεξία σε προϊόντα με βιταμίνη C.

Ένα ποτό με βάση το ρόδι περιέχει τουλάχιστον το 35% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμινών. Για το λόγο αυτό, η σύνθεση είναι κατάλληλη για καθημερινή χρήση. Οι καλύτερες συνταγές θεωρούνται επιλογές βασισμένες σε μήλα, σταφίδες, αμύγδαλα, μέλι. Η ζάχαρη ή η σκόνη χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό.

Βίντεο: Χυμός ροδιού DIY σε 4 λεπτά