Πώς να κάνετε ένα πρωτεϊνικό κούνημα στο σπίτι

Ως επί το πλείστον, η χρήση πρωτεϊνικών ανακινήσεων απαιτείται για άτομα που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό. Αυτά περιλαμβάνουν bodybuilders, άρση βαρών, powerlifters. Αυτή η ανάγκη οφείλεται στο γεγονός ότι οι μύες καταστρέφονται υπό την επίδραση φορτίων, επομένως πρέπει να τρέφονται συνεχώς. Η πρωτεΐνη περιέχει πολλές πρωτεΐνες, από τις οποίες συντίθενται οι μυϊκές ίνες. Η χρήση του σας επιτρέπει να αυξήσετε το βάρος, να κάψετε λίπος και να ενεργοποιήσετε την πλήρη εργασία των εσωτερικών οργάνων.

Καλύτερες συνταγές φυσικής κατάστασης πρωτεϊνών

Πριν ξεκινήσετε την ανάμειξη των συστατικών, πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα πρωτεΐνης με βάση το σωματικό σας βάρος. Κατά μέσο όρο ανά 1 κιλό. το βάρος αντιπροσωπεύει 1,5-2,5 g. πρωτεΐνη. Εάν επισκεφθείτε το γυμναστήριο για να κάνετε το σώμα σας σε φόρμα και να μην συμμετάσχετε σε διαγωνισμούς, προσθέστε 1,5 γρ. σκόνη. Το siloviki και οι ανταγωνιστές θα πρέπει να αυξήσουν την ποσότητα στα 2,5 g / 1 kg. Το έτοιμο κοκτέιλ δεν πίνεται με μία κίνηση, αλλά τεντώνεται για όλη την ημέρα.

Κοκτέιλ με βάση το Kefir

• κεφίρ ή γιαούρτι με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1% - 350 ml.
• πίτουρο σίκαλης - 30 γρ.
• κουάκερ λιναριού - 50 γρ.
• αλεσμένη κανέλα - 15 γρ.
• μπανάνα - 1 τεμ.
• αποσταγμένο νερό - 150 ml.

Μουλιάστε το χυλό λιναριού και το πίτουρο σίκαλης σε ζεστό νερό, περιμένετε έως ότου η σύνθεση πρηστεί πλήρως. Χτυπάμε μια μπανάνα με κεφίρ και κανέλα σε ένα μπλέντερ και μετά προσθέτουμε χυλό και πρωτεΐνη.

Κοκτέιλ με μέλι και ξηρούς καρπούς

• καρυδιά, κάσιους ή αμύγδαλο - 55 γρ.
• μπανάνα - 3 τεμ.
• γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μπορεί να είναι σόγια) - 630 ml.
• τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,1-1,8% - 220 γρ.
• υγρό μέλι - 80 γρ.

Περάστε τα καρύδια μέσω μύλου κρέατος ή κόψτε με άλλο βολικό τρόπο, αλέστε τα με τυρί cottage και μέλι. Βάλτε μπανάνες και γάλα σε μπλέντερ, μετατρέψτε τα υλικά σε χυλό. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης, φέρτε το μείγμα σε ομοιογένεια.

Κοκτέιλ ροδάκινο

• φιλτραρισμένο νερό - 300 ml.
• βανίλια - 10 γρ.
• μέση άλεση βρώμης - 50 γρ.
• κονσερβοποιημένα ροδάκινα (χωρίς ζάχαρη) - 150 γρ.

Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης με καθαρό, ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να διογκωθεί πλήρως. Αλέστε τα ροδάκινα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε χυλό, βανίλια και πρωτεΐνη, ανακατέψτε ξανά καλά. Προαιρετικά, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να αντικατασταθεί με λιναρόσπορο / πίτουρο.

Κοκτέιλ με βάση το Kvass

• kvass - 170 ml.
• κεφίρ - 135 ml.
• καρπούζι ή πεπόνι - 2 φέτες
• αυγά ορτυκιού - 3 τεμ.
• λιναρόσποροι - 13 γρ.
• πλιγούρι βρώμης - 50 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 75 ml.

Παρασκευάστε πλιγούρι βρώμης σε ζεστό νερό. Αφού εγχυθεί το μείγμα, ρίχνουμε το kvass και το κεφίρ σε αυτό και στη συνέχεια ρίχνουμε την πρωτεΐνη. Αφαιρέστε τη φλούδα από το καρπούζι / πεπόνι, βγάλτε τους σπόρους, στείλτε σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε τα αυγά ορτυκιού με ένα μίξερ ή πιρούνι, προσθέτουμε σπόρους πλιγούρι βρώμης, πρωτεΐνες και λιναρόσπορο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, μετατρέποντάς τα σε ομοιογενή μάζα. Προσθέστε μια πρέζα αλεσμένη κανέλα, αν θέλετε.

Smoothie σοκολάτας

• μαύρη σοκολάτα (60-70%) - 15 g.
• σκόνη σοκολάτας κρέμας - 10 g.
• εποχιακά μούρα - 100 γρ.
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά (έως 1,8%) - 110 γρ.
• γάλα - 50 ml.

Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Αραιώστε τη σκόνη σοκολάτας με ζεστό γάλα, περιμένετε να διαλυθούν οι κόκκοι. Τοποθετήστε εποχιακά μούρα και τυρί cottage σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε καλά. Προσθέστε πρωτεΐνη, κρέμα και φυσική σοκολάτα. Προθερμάνετε πριν από τη χρήση.

Κοκτέιλ εσπεριδοειδών

• πορτοκαλί - 2 τεμ.
• γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
• φυσικό γιαούρτι (περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,1-1%) - 300 γρ.
• βανίλια - 12 γρ.

Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και το γκρέιπφρουτ, περάστε τα εσπεριδοειδή μέσω ενός μύλου κρέατος. Τοποθετήστε το χυλό σε μπλέντερ, προσθέστε βανίλια, πρωτεΐνη και γιαούρτι, χτυπήστε καλά.

Κοκτέιλ ζύμης

• ζύμη ζωντανή (μπορεί να είναι μπύρα) - 25 γρ.
• αυγά ορτυκιού (ωμά) - 5 τεμ.
• πάγος - προαιρετικό
• φρέσκες φράουλες - 150 γρ.
• γάλα σόγιας - 330 ml.

Χτυπάμε τα αυγά και τις φράουλες σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε λίγο πάγο, ρίχνουμε γάλα σόγιας και μαγιά. Χτυπάμε για 1 λεπτό και μετά αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.

Κοκτέιλ παγωτού

• κρεμώδες παγωτό - 100 γρ.
• σκόνη κακάου - 30 γρ.
• νιφάδες καρύδας - 50 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 100 ml.
• φυσικό λίπος γιαούρτι - 100 γρ.
• κόκκινη ή μαύρη σταφίδα - 70 γρ.

Ανακατέψτε μαζί τις νιφάδες καρύδας και τη σκόνη κακάου, γεμίστε το μείγμα με νερό, αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας. Χτυπάμε σε μια σταφίδα μπλέντερ με παγωτό, πρωτεΐνη και γιαούρτι, προσθέτουμε μούσκεμα κουάκερ. Φέρτε τη μάζα στην ομοιογένεια.

Κοκτέιλ καφέ

• Φυσικό γλυκαντικό Stevia - 15 g.
• παρασκευασμένος μαύρος καφές - 100 ml.
• αλεσμένη κανέλα - 5 γρ.
• αυγό κοτόπουλου (ωμό) - 1 τεμ.

Ρίξτε σε μια κούπα καφέ, προσθέστε κανέλα και Stevia, ανακατέψτε καλά και κρυώστε. Χτυπάμε το αυγό με ένα μίξερ, προσθέτουμε πρωτεΐνη σε αυτό και συνδυάζουμε με την πρώτη σύνθεση. Χρησιμοποιήστε το πρωί πριν από την προπόνηση.

Κοκτέιλ λωτός

• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• σπιτικό τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά 5-12%) - 50 γρ.
• ορός γάλακτος - 100 ml.
• μέλι - 20 γρ.
• λωτός - 2 τεμ.
• φυσικό χυμό κερασιού - 155 ml.
• εποχιακά μούρα - 120 γρ.

Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ, προσθέτουμε μέλι, γάλα ορού και πρωτεΐνη σε αυτά, ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Βάλτε το τυρί cottage, κόψτε το λωτός σε μικρά κομμάτια, στείλτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε χυμό κερασιού, μείγμα αυγών, καλύψτε τα μούρα, ψιλοκόψτε καλά.

Κοκτέιλ καρύδας

• καρύδα - 0,5 τεμ.
• γάλα καρύδας - 45 ml.
• καρυδιά - 10 τεμ.
• μαλακό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 325 γρ.
• γάλα (κατά προτίμηση σόγια) - 125 ml.

Ξεφλουδίστε την καρύδα από το κέλυφος και την εσωτερική φλούδα, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Αλέστε με βολικό τρόπο τους πυρήνες καρυδιάς, ανακατέψτε τους με καρύδα, γάλα καρύδας, τυρί cottage και λιπαρά. Τοποθετήστε σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε ελαφρά, ρίχνοντας σταδιακά το γάλα σόγιας.

Κοκτέιλ χυμού ροδιού

• κεράσια - 60 γρ.
• φρέσκες φράουλες - 50 γρ.
• πορτοκαλί - 1 τεμ.
• βατόμουρο ή κόκκινη σταφίδα - 100 γρ.
• φραγκοστάφυλο - 50 γρ.
• χυμός ροδιού - 200 ml.
• μπανάνα - 1 τεμ.

Κόψτε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε την με τα υπόλοιπα μούρα και στείλτε σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε χυμό ροδιού και προσθέστε πρωτεΐνη, χτυπήστε ελαφρά, πάρτε παγωμένο.

Κούνημα μήλου

• πράσινο μήλο - 1 τεμ. μεσαίου μεγέθους
• κόκκινο μήλο - 2 τεμ. μεσαίου μεγέθους
• κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1% - 135 ml.
• αλεσμένη κανέλα - 5 γρ.
• φυσικό γλυκαντικό - 10 γρ.
• γάλα σόγιας - 50 ml.
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 140 γρ.

Ξεφλουδίστε τα μήλα από τους σπόρους, κόψτε σε μικρές φέτες και ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε γάλα σόγιας, κεφίρ, προσθέτουμε τυρί cottage, κανέλα και πρωτεΐνες. Ανακατέψτε, δροσερό.

Κοκτέιλ με ακτινίδια

• αυγά ορτυκιού - 6 τεμ.
• σιρόπι φρούτων - 25 ml.
• γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1% - 115 ml.
• κρόκος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 3 τεμ.
• μπανάνα - 1 τεμ.

Αφαιρέστε τη φλούδα από το ακτινίδιο, κόψτε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια, μετατρέψτε τα φρούτα σε κουάκερ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Χτυπήστε με ένα μίξερ τα αυγά ορτυκιού και τον κρόκο κοτόπουλου, μετακινήστε τα σε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε πρωτεΐνη, ρίχνουμε σιρόπι και γάλα, ανακατεύουμε.

Κοκτέιλ τζίντζερ

• τουρσί ή φρέσκο ​​τζίντζερ - 25 γρ.
• κεφίρ 1% λίπος - 85 ml.
• αλεσμένη κανέλα - 10 γρ.
• αλεσμένη κόκκινη πιπεριά - 2 γρ.
• φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι - 100 ml.

Τρίψτε το τζίντζερ, συνδυάστε το με κανέλα, πιπέρι, πρωτεΐνη. Ρίχνουμε κεφίρ και χυμό πορτοκάλι, ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ.

Αποξηραμένα φρούτα κοκτέιλ

• αποξηραμένο δαμάσκηνο - 2 τεμ.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 5 τεμ.
• δαμάσκηνα - 3 τεμ.
• ωμά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• σκόνη γάλακτος - 30 γρ.
• καθαρό νερό - 55 ml.
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 175 γρ.
• μέλι - 35 γρ.
• ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10-15% - 50 γρ.

Αραιώστε τη σκόνη γάλακτος με νερό, περιμένετε 10 λεπτά. Κόψτε τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα σε λεπτές φέτες, αλέστε τα αποξηραμένα φρούτα με τυρί cottage. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, προσθέστε μέλι, πρωτεΐνη και ξινή κρέμα σε αυτά.Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, μετατρέψτε τη σύνθεση σε χυλό.

Κοκτέιλ αμυγδάλου

• γάλα αμυγδάλου - 45 ml.
• αμύγδαλα - 55 γρ.
• μαγιά γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - 60 ml.
• ωμά αυγά ορτυκιού - 4 τεμ.
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 80 γρ.
• άγουρη μπανάνα - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 1 τεμ.
• ίνα - 25 γρ.

Τρίψτε τα αμύγδαλα σε μύλο καφέ, βάλτε το σε μπλέντερ. Ρίχνουμε ζυμωμένη μαγιά γάλακτος, αμυγδαλέλαιο. Προσθέστε αυγά ορτυκιού, μπανάνα, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και τυρί cottage. Μετατρέψτε το μείγμα σε ομοιογενή σύνθεση, χρησιμοποιήστε κρύο.

Η παρασκευή ενός κούνημα πρωτεΐνης είναι εύκολη αν γνωρίζετε ποια συστατικά πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Όπως φαίνεται από τις συνταγές, η σύνθεση περιλαμβάνει την ιδανική αναλογία βιταμινών με κυριαρχία πρωτεΐνης.

Βίντεο: πώς να μαγειρεύετε πρωτεΐνες και να κερδίζετε στο σπίτι