Τζίντζερ ρίζα - οφέλη και βλάβες για άνδρες και γυναίκες

Ανά πάσα στιγμή, οι άνθρωποι αναζήτησαν και βρήκαν λύσεις σε πολλά προβλήματα υγείας σε φυτά και βότανα. Πράγματι, πολλά φυτά, φρούτα, λαχανικά, ρίζες, μούρα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Για να πάρει την επιθυμητή απελευθέρωση από προβλήματα από τη φύση, τα δώρα της πρέπει να ληφθούν σωστά. Μία από τις πιο χρήσιμες και φυσικές θεραπείες είναι η ρίζα τζίντζερ. Στα ανατολικά, η ρίζα τζίντζερ θεωρείται η ενσάρκωση της υγείας, της ομορφιάς και της μακροζωίας. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του φυτού, θα εξετάσουμε τις κύριες μεθόδους χρήσης του και επίσης να μάθουμε ποιες ασθένειες μπορείτε να απαλλαγείτε με τη βοήθεια της ρίζας τζίντζερ.

Χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ είναι δημοφιλής για περισσότερο από μια χιλιετία. Από τα αρχαία χρόνια, η ρίζα θεωρήθηκε ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά - προστέθηκε σε πιάτα με κρέας και ψάρια, μαρινάδες, γλυκά, ποτά. Η ρίζα χρησιμοποιήθηκε ενεργά στην ιατρική ενάντια σε διάφορες ασθένειες. Ζωμός τζίντζερ και βάμμα χρησιμοποιήθηκαν σε συνταγές ομορφιάς για το δέρμα και τα μαλλιά. Σε ορισμένες χώρες, πολύτιμη και σπάνια σκόνη ρίζας τζίντζερ ανταλλάχθηκε με χρυσό σε ισορροπία. Αλλά γιατί οι άνθρωποι εκτιμούν και συνεχίζουν να εκτιμούν αυτό το προϊόν; Ποιες ιδιότητες έχει η ρίζα τζίντζερ και πώς επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα;

1. Γαστρεντερική οδός. Το τζίντζερ επηρεάζει τέλεια την πεπτική οδό. Τα προϊόντα που έχουν καρυκεύματα με αυτό το μπαχαρικό απορροφώνται καλύτερα, οι μεταβολικές διαδικασίες επιταχύνονται. Η βελτίωση του μεταβολισμού σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό σωματικό βάρος και να χάσετε βάρος. Το τζίντζερ επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του εντέρου και των περιστατικών του. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Το τζίντζερ συνταγογραφείται συχνά σε ασθενείς που έχουν εξασθενίσει για να βελτιώσουν την όρεξη. Στην αρχαιότητα, ένα αφέψημα ρίζας τζίντζερ χρησιμοποιήθηκε για διάφορες τοξικολογικές δηλητηριάσεις - μανιτάρια, δηλητήριο φιδιού κ.λπ. Το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό στην απομάκρυνση των σκουληκιών από το σώμα.
2. Ασυλία. Το τσάι με τζίντζερ συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και γρίπης για την αύξηση της ανοσίας. Επιπλέον, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών - βοηθά στην καταστολή του ιού, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και το πρήξιμο, ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε εισπνοές με τζίντζερ - τον παλιομοδίτικο τρόπο με μια λεκάνη ή χρησιμοποιώντας έναν νεφελοποιητή. Το τζίντζερ θεωρείται ένα από τα καλύτερα φάρμακα για το βήχα.
3. Καρδιά Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για την εργασία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αποτρέπει το σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών και θρόμβων αίματος. Το τζίντζερ διαστέλλει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
4. Ενάντια στον πόνο. Η ρίζα τζίντζερ έχει ερεθιστική και καύση. Λόγω του ερεθισμού των νευρικών απολήξεων, αυτό δίνει ένα εξαιρετικό αναλγητικό αποτέλεσμα. Το τζίντζερ παγώνει και ανακουφίζει από σοβαρούς μυς, αρθρώσεις και πονοκεφάλους.
5. Από ναυτία και έμετο. Μια άλλη μεγάλη δράση του τζίντζερ είναι ότι μπορεί να καταστέλλει τον εμετό και τη ναυτία. Το τσάι με τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό στην τοξίκωση, στην αδιαθεσία μετά την χημειοθεραπεία. Καταργεί απαλά και αποτελεσματικά την αίσθηση της ναυτίας.
6. Για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για το νευρικό σύστημα. Το τσάι τζίντζερ ηρεμεί, βοηθά στη συγκέντρωση, βελτιώνει τη μνήμη και την αντίληψη των πληροφοριών. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο κατάθλιψης και αγχωτικών καταστάσεων.
7. Για τα μαλλιά. Το τζίντζερ έχει μια ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή ιδιότητα. Ένα αφέψημα της ρίζας χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα των μαλλιών για την καταπολέμηση της πιτυρίδας και των λιπαρών μπούκλες.
8. Για το δέρμα. Η φρέσκια θρυμματισμένη ρίζα ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, απαλύνει τον τόνο του και εξαλείφει τις μικρές ρυτίδες.
9. Για την υγεία των γυναικών. Σε πολλές χώρες, τα ποτά με τζίντζερ συνιστώνται για νεαρές γυναίκες που θέλουν να γίνουν μητέρες. Το τζίντζερ ανακουφίζει τη φλεγμονή στα αναπαραγωγικά όργανα, καταπολεμά διάφορες γυναικολογικές παθήσεις, διεγείρει την παραγωγή γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Το τζίντζερ θεωρείται ένα από τα ισχυρά αφροδισιακά. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το τζίντζερ ήταν σε θέση να σώσει μια γυναίκα από τη στειρότητα.
10. Για την υγεία των ανδρών. Η ρίζα επηρεάζει ευνοϊκά το αρσενικό ουρογεννητικό σύστημα. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αδενώματος του προστάτη και αυξάνει την ισχύ.
11. Στοματικός βλεννογόνος. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, το βάμμα των ριζών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών - περιοδοντίτιδα, ουλίτιδα, στοματίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα κ.λπ. Το βάμμα χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό σας.

Επιπλέον, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογίας, η φλούδα της ρίζας βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, το τζίντζερ καθαρίζει τέλεια τους νεφρούς. Στην Ανατολή, το τζίντζερ καταναλώνεται αναγκαστικά κατά την περίοδο της Σαρακοστής - Ουραζά, όταν απαγορεύεται στους πιστούς να τρώνε και να πίνουν όλη την ημέρα. Οι άνθρωποι πίνουν πάντα τσάι με τζίντζερ για να επαναφορτίσουν τις μπαταρίες τους με ενέργεια και δύναμη για όλη την ημέρα. Το τζίντζερ αποκαθιστά τέλεια τη δύναμη μετά από ενεργό σωματική και ψυχική εργασία.

Αντενδείξεις για τη λήψη τζίντζερ

Όπως κάθε άλλο προϊόν, το τζίντζερ έχει αντενδείξεις. Πρώτον, το τζίντζερ έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή για διάφορες ασθένειες του στομάχου - έλκη, γαστρίτιδα, κολίτιδα κ.λπ. Δεύτερον, το τζίντζερ μειώνει τέλεια την πίεση, έτσι όσοι το έχουν τόσο μειωμένο πρέπει να είναι προσεκτικοί με αυτό το προϊόν. Δεν μπορείτε να πάρετε τζίντζερ με καρδιακά φάρμακα. Ο ζωμός τζίντζερ μειώνει τέλεια το σάκχαρο στο αίμα, επομένως δεν πρέπει να το παίρνετε κατά τη διάρκεια της θεραπείας με ινσουλίνη.

Το τζίντζερ μειώνει την πήξη του αίματος, οπότε δεν μπορεί να ληφθεί με διάφορες εσωτερικές και αιμορραγίες της μήτρας, αιμορροΐδες κ.λπ. Το τζίντζερ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ανοιχτών πληγών, εκζέματος, εξανθημάτων, φουσκάλων. Το τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και όταν εφαρμόζεται μπορεί να αυξήσει την περιοχή της βλάβης του. Το αφέψημα και το τσάι με τζίντζερ δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υψηλή θερμοκρασία και διάφορες ασθένειες του ήπατος.

Επίσης, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες (ατομική δυσανεξία) στο τζίντζερ. Για να το ελέγξετε αυτό, πρέπει να πιείτε λίγο τσάι με τζίντζερ, ειδικά στην αρχή. Εάν φτιάχνετε μάσκες με τζίντζερ για πρώτη φορά, πρέπει να εφαρμοστεί μια μικρή ποσότητα πολτού ρίζας στο εσωτερικό του αγκώνα και να αφεθεί για λίγο. Το δέρμα εκεί είναι πολύ λεπτό και λεπτό, εάν εμφανιστεί αλλεργία, η αντίδραση θα εκδηλωθεί γρήγορα. Μπορεί να έχει τη μορφή εξανθήματος, ερυθρότητας, πρήξιμο, κνησμού. Όταν μια παρόμοια αντίδραση εμφανίζεται στο δέρμα, δεν συνιστάται η χρήση τζίντζερ ως μέρος των καλλυντικών μασκών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ

Για να λάβετε το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων από τη ρίζα, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Πρέπει να καταλάβετε ότι η ρίζα συσσωρεύεται από μόνη της αυτό που υπάρχει στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των τοξινών. Για να τα απαλλαγείτε, πριν από τη χρήση, πρέπει να μουλιάσετε τη ρίζα τζίντζερ για αρκετές ώρες σε κρύο νερό. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από φυτοφάρμακα, χημικά λιπάσματα κ.λπ. Οι περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας είναι στο δέρμα της. Ξεφλουδίστε το δέρμα προσεκτικά, όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Και είναι καλύτερα να μην καθαρίζετε καθόλου τη ρίζα, αλλά απλώς να την ξεπλένετε καλά με ένα μεταλλικό σφουγγάρι. Τότε μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε με αυτό.

1. Τσάι με τζίντζερ. Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής και νόστιμος τρόπος χρήσης τζίντζερ. Για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια και αποξηραμένη ρίζα, αλλά μόνο ολόκληρη, όχι σε μορφή σκόνης. Μέρος της ρίζας, το μέγεθος ενός κερασιού πρέπει να ψιλοκομμένο και να τοποθετηθεί σε μια τσαγιέρα με φύλλα τσαγιού. Παρασκευάστε και εγχύστε το τσάι για τουλάχιστον 15 λεπτά. Το τσάι τζίντζερ είναι χρήσιμο για το κρυολόγημα, βοηθάει στο κέφι, καταστέλλει το αίσθημα της ναυτίας και της πείνας, προάγει την απώλεια βάρους.Είναι καλύτερο να πίνετε τσάι τζίντζερ με λεμόνι και μέλι - θα έχετε μια μοναδική, βαθιά και πλούσια γεύση του ποτού.
2. Ένα αφέψημα ρίζας τζίντζερ. Ο ζωμός προετοιμάζεται για μια πιο σοβαρή θεραπεία - για καρδιακές παθήσεις, για βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου, για την καταπολέμηση των γυναικολογικών παθήσεων, ως ηρεμιστικό και φάρμακο για τον πόνο. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πρέπει να αλέσετε τη ρίζα σε ένα μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ, ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια ρίξτε τη σύνθεση σε ένα βάζο, καλύψτε το καλά, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το να βράσει για μερικές ώρες. Ο ζωμός λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ μία ώρα πριν από το δείπνο. Πρέπει να ξεκινήσετε με μια κουταλιά της σούπας αφέψημα, η μέγιστη εφάπαξ δόση δεν υπερβαίνει τα 100 ml.
3. Βάμμα ρίζας τζίντζερ. Το βάμμα αλκοόλης είναι καλό για τη θεραπεία ασθενειών της στοματικής κοιλότητας. Για οδοντικές παθήσεις, πρέπει να διαλύσετε μια κουταλιά της σούπας βάμμα σε ένα ποτήρι νερό και να ξεπλένετε το στόμα σας με αυτήν τη σύνθεση κάθε 2-3 ώρες. Η λύση είναι αποτελεσματική για ασθένειες του λαιμού. Εάν έχετε πονοκέφαλο, απλά πρέπει να λιπάνετε μια σταγόνα βάμμα ουίσκι και ο πόνος θα περάσει σε 5-10 λεπτά. Η προετοιμασία του βάμματος δεν είναι δύσκολη. Η ρίζα πρέπει να τεμαχίζεται σε μύλο κρέατος, έτσι ώστε να βγαίνει χυμός. Μπορείτε να καταστείλετε περαιτέρω τον πολτό στο κονίαμα. Στη συνέχεια, το τζίντζερ πρέπει να μεταφερθεί σε ένα μπουκάλι σκούρο ποτήρι, ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε το δοχείο σε δροσερό μέρος για τρεις εβδομάδες, ανακινείτε περιοδικά τη φιάλη. Στη συνέχεια, στραγγίστε τη σύνθεση και αποθηκεύστε το βάμμα στο ψυγείο.
4. Συμπίεση Το Compress χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από πονοκεφάλους και για καλλυντικούς σκοπούς. Η ρίζα είναι αρκετά σκληρή, οπότε πρέπει να ψιλοκόπτεται προσεκτικά, καλύτερα σε μύλο κρέατος. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι μόνο κομμένο, αλλά ζαρωμένο καλά. Ο πολτός της ρίζας του τζίντζερ πρέπει να μεταφερθεί στο τυρόσπιτο και να τοποθετηθεί στο μέτωπο. Ο πονοκέφαλος θα περάσει αμέσως. Εάν προσθέσετε μέλι και κρόκο αυγού στη μάζα, θα πάρετε μια πολύ θρεπτική και ενυδατική μάσκα προσώπου. Επειδή το τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται ενεργά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Απλώς απλώστε το μείγμα στους γλουτούς και τους γοφούς, κάντε μασάζ για 20 λεπτά. Μετά από 8-10 εφαρμογές, θα παρατηρήσετε ένα πραγματικό αποτέλεσμα με τη μορφή λείου και ομοιόμορφου δέρματος.
5. Τζίντζερ σε σκόνη Για να προετοιμάσετε τη σκόνη, η ρίζα τζίντζερ πρέπει να στεγνώσει, να κοπεί σε πολλά μέρη και στη συνέχεια να τεμαχιστεί με τη βοήθεια ενός πλάστη. Μια καλά αποξηραμένη ρίζα θα καταρρεύσει χωρίς δυσκολία. Σκόνη μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα ως μπαχαρικό. Αυτό δεν θα τους δώσει μόνο μια πικάντικη γεύση, αλλά θα βελτιώσει επίσης την αφομοίωση του προϊόντος.
6. Αιθέριο έλαιο. Τα φαρμακεία έχουν προετοιμάσει αιθέριο έλαιο τζίντζερ. Αυτό είναι ένα εκχύλισμα ρίζας που εξάγεται με ψυχρή πίεση. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται συχνότερα στην κοσμετολογία - οι μάσκες για τα μαλλιά και το δέρμα παρασκευάζονται βάσει αυτού. Το προϊόν έχει μια λεπτή ξινή γεύση, που χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε μασάζ με αιθέριο έλαιο τζίντζερ. Ηρεμεί και χαλαρώνει όχι μόνο, αλλά ζεσταίνει τέλεια το δέρμα. Εάν κάνετε μασάζ τακτικά, αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα, μειώνει τον πόνο κατά τη διάρκεια των μυϊκών ερεθισμάτων.
7. Τζίντζερ τουρσί. Η φρέσκια ρίζα κόβεται σε λεπτές στρώσεις, τουρσί σε ξύδι με διάφορα μπαχαρικά. Τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία και την Κίνα, σερβίρονται με ρολά και σούσι. Το τουρσί τζίντζερ όχι μόνο διακοσμεί τη γεύση του κύριου πιάτου, αλλά διατηρεί επίσης τις χρήσιμες ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα - η ρίζα μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια, δεν χάνει τη γεύση και την αξία της, αλλά μάλλον μεγαλώνει και μεγαλώνει.

Αυτοί είναι οι κύριοι τρόποι κατανάλωσης τζίντζερ. Να θυμάστε ότι το τζίντζερ και η ρίζα του είναι ένα πολύ ισχυρό φυτό που μπορεί να θεραπεύσει και να βλάψει. Πριν χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ σε θεραπευτικές δόσεις, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Πολλοί αρχαίοι θεραπευτές χρησιμοποίησαν τζίντζερ για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών - από πονόδοντο έως σοβαρή δηλητηρίαση.Σήμερα, το τζίντζερ θεωρείται πιο συχνά ως μπαχαρικό και ανοσορυθμιστής. Ωστόσο, με μια ικανή προσέγγιση, το τζίντζερ μπορεί να κάνει πολλά. Εάν τρώτε ένα κομμάτι τζίντζερ με γάλα, θα κοιμηθείτε ως μωρό μέχρι το πρωί και εάν τρώτε ζαχαρωμένο τζίντζερ με τσάι, θα πάρετε μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Εδώ είναι μια τόσο ενδιαφέρουσα, μυστηριώδης, αλλά τόσο αποτελεσματική και δημοφιλής ρίζα τζίντζερ.

Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ