Κανέλα - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Η γενέτειρα της κανέλας θεωρείται η Ινδία και η Σρι Λάνκα. Ο καθένας έχει συνηθίσει να χρησιμοποιεί αλεσμένα κλαδάκια φυτών για να διακοσμήσει αρτοσκευάσματα και άλλα μαγειρικά πιάτα. Επιπλέον, η κανέλα χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, χρησιμοποιείται επίσης από παραδοσιακούς θεραπευτές ιατρικής. Για να μην είναι αβάσιμος, λάβετε υπόψη τα οφέλη και τις βλάβες της κανέλας.

Σύνθεση κανέλας

Η βάση του φυτού περιλαμβάνει στοιχεία που είναι ευεργετικά για την υγεία όλων των εσωτερικών οργάνων και των συστημάτων του σώματος.

Έτσι, το μπαχαρικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Από αυτές, η τοκοφερόλη, η ρετινόλη, το ασκορβικό οξύ, η βιταμίνη Β, η βιταμίνη ΡΡ, η βιταμίνη Κ και άλλα δεν είναι λιγότερο πολύτιμα.

Επιπλέον, η κανέλα περιλαμβάνει κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο και σίδηρο. Το αρχικό μπαχαρικό δεν στερείται σεληνίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, χαλκού, μαγνησίου. Η κανέλα περιέχει τανίνες, αιθέρες, πτητικές, διαιτητικές ίνες.

Η χρήση κανέλας στην ιατρική

1. Οι Ασιάτες συνηθίζουν να πίνουν τσάι κανέλας για κρυολογήματα και άλλες ατυχίες. Το ποτό ζεσταίνει, δίνει δύναμη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην ανάρρωση μετά από μια σοβαρή ασθένεια. Για να προετοιμάσετε το φίλτρο, πάρτε ένα σμάλτο τηγάνι, τοποθετήστε 3 κλαδιά κανέλας, 8 μπουμπούκια γαρίφαλου, μισό ποτήρι ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ σε αυτό. Ρίξτε νερό σε ποσότητα 2,2 λίτρα., Περιμένετε να βράσει. Στη συνέχεια προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού (είναι δυνατό μαζί με τριμμένο ξύσμα εσπεριδοειδών), σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 35 λεπτά. Στραγγίξτε, πάρτε τη μορφή κανονικού τσαγιού, προσθέτοντας μέλι.
2. Οι άνθρωποι που πάσχουν συνεχώς από υψηλή αρτηριακή πίεση δυσκολεύονται. Για να μειώσετε τους δείκτες και να ομαλοποιήσετε την κατάσταση, ανακατέψτε την κανέλα με το κεφίρ ή το ξινό γάλα. Αναλογίες: 1 κουτάλι κανέλας, 280 ml. ένα ποτό. Ένα τέτοιο φάρμακο χρησιμοποιείται μία φορά την ημέρα.
3. Παραδόξως, η κανέλα επηρεάζει επίσης θετικά την αρτηριακή πίεση, μειώνοντας ή αυξάνοντάς την. Για υπόταση, δυσκολίες με στύση, ασταθές καρδιακό ρυθμό, αναμίξτε κανέλα αιθέρα με ένα ποτήρι νερό (250 ml. 2-3 σταγόνες αιθέρα). Χωρίστε αυτό το ποσό σε 4 δόσεις, πάρτε το ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στη γεύση.
4. Η κανέλα, ιδίως το λάδι της, έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Πολύ συχνά, το προϊόν χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την αποκατάσταση του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος. Η εισπνοή των αρωμάτων ανακουφίζει την κόπωση και την απάθεια.
5. Το μπαχαρικό μπορεί να τρίψει το μέτωπο και τους ναούς σας για να απαλλαγείτε από σοβαρούς πονοκεφάλους και συχνές ημικρανίες. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνηθίζουν να χρησιμοποιούν κανέλα για την πρόληψη των καρδιακών παθολογιών όπως ισχαιμία, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να αναμίξετε το μπαχαρικό με μέλι, στη συνέχεια απλώστε σε ψωμί και χρησιμοποιήστε με τη μορφή σάντουιτς. Ομοίως, μπορείτε να αραιώσετε τη σύνθεση με νερό και να καταναλώσετε τρεις φορές την ημέρα.
6. Δεν ήταν χωρίς τη χρήση κανέλας στη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις. Εάν ο ασθενής έχει αρθρίτιδα, συνιστάται η ανάμιξη 200 ml. νερό με μια πρέζα κανέλα και μια κουταλιά μέλι. Αυτός ο τόμος διαιρείται για όλη την ημέρα και χρησιμοποιείται 4 φορές.
7. Η κανέλα είναι επίσης αναγνωρισμένη στη βιομηχανία περιποίησης μαλλιών. Βοηθά στην αντιμετώπιση της αλωπεκίας σε άνδρες και γυναίκες. Εάν αντιμετωπίσετε σοβαρή τριχόπτωση, ανακατέψτε 30 g. λάδι κολλιτσίδας με 20 γρ. μέλι, 5 πρέσες κανέλας. Τρίψτε τις ρίζες, τυλίξτε το κεφάλι σας και αφήστε για μισή ώρα. Ξεπλύνετε, επαναλάβετε τη δράση κάθε δεύτερη μέρα.
8. Το μέλι και η κανέλα είναι ένα αποτελεσματικό ντουέτο που χρησιμοποιείται σχεδόν παντού. Με αυτήν την αλοιφή, μπορείτε να τρίψετε τις κατεστραμμένες περιοχές του δέρματος, γρατσουνιές, μυκητιασικούς σχηματισμούς, έκζεμα. Η κανέλα είναι επίσης αποτελεσματική στη θεραπεία της ακμής.Ανακατέψτε 50 γρ. μέλι με 3-5 πρέζα κανέλα, απλώστε στο δέρμα και πλύνετε σε 10 λεπτά.
9. Η κανέλα μπορεί να θεραπεύσει τα τσιμπήματα των κουνουπιών και άλλων εντόμων. Για να αφαιρέσετε τον πόνο, ανακατέψτε 30 ml. νερό με 30 γρ. μέλι, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Τρίψτε την πληγείσα περιοχή μέχρι να απορροφηθεί, θα αισθανθείτε τον κνησμό να εξαφανιστεί.
10. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται ευρέως για την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του δέρματος. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την κανέλα με χυμό αλόης και μέλι. Αυτή η σύνθεση εφαρμόζεται με τη μορφή μάσκας στο πρόσωπο και ηλικίας 20 λεπτών. Για να παρατείνετε τη νεολαία, εκτελέστε τη διαδικασία μία φορά κάθε 2 ημέρες.
11. Θα είναι χρήσιμο για τους ασθενείς με διαβήτη να γνωρίζουν ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα. Για να το κάνετε αυτό, το πρωί πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα 150 ml. νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικά.
12. Οι γυναίκες γιατροί συμβουλεύουν τις νεογέννητες μούμιες να καταναλώνουν μια θεραπευτική σύνθεση που θα τους βοηθήσει να ανακάμψουν γρηγορότερα μετά τον τοκετό. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, συνδυάστε 1 ραβδί κανέλας με 0,5 λίτρα. βράζουμε νερό, αφήστε το για ένα τρίτο της ώρας. Προσθέστε μέλι και πιείτε 3 φορές την ημέρα σε μικρές γουλιές.

Η χρήση κανέλας στο μαγείρεμα

Τις περισσότερες φορές, η κανέλα χρησιμοποιείται στον τομέα της μαγειρικής για να προσθέσει μπαχαρικά στα πιάτα και ένα ευχάριστο άρωμα μπαχαρικών.

1. Σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου φτιάχνουν μια πίτα με φρέσκα μήλα και σκόνη κανέλας, το επιδόρπιο είναι τρυφερό και διαιτητικό.
2. Τα ρολά κανέλας είναι διακοσμημένα, μπαχαρικά προστίθεται σε ρολά, επιδόρπια χωρίς ψήσιμο, μπισκότα.
3. Πολλοί έμπειροι σεφ προσθέτουν μια σύνθεση σε σκόνη στα κύρια πιάτα. Κανέλα ευνοϊκά με κρέας, κόκκινα ψάρια, μανιτάρια, θαλασσινά κοκτέιλ.
4. Δεν ήταν χωρίς προσθήκη κανέλας στα χειμερινά ποτά, όπως τσάι, καφές, κακάο, ζεστό κρασί, μήλο sbiten. Μείγματα μπαχαρικών με καλοκαιρινά κοκτέιλ: φιλί, μηλίτης, smoothie, ποτό φρούτων.
5. Η κανέλα θεωρείται ένα μοναδικό μπαχαρικό που συνδυάζεται με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Στο μαγείρεμα, πολλοί άνθρωποι άρεσαν το μπαχαρικό. Οι πρώτες ύλες αναμιγνύονται συχνά σε επιδόρπια, τυρί cottage, κρέμες, ποτά, σούπες και κρέατα.

Τα οφέλη της κανέλας

1. Λόγω του γεγονότος ότι το μπαχαρικό βελτιώνει την παραγωγή γαστρικού χυμού, χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του πεπτικού σωλήνα. Με την τακτική κατανάλωση μπαχαρικών, η αφομοίωση των τροφίμων αυξάνεται, η ζύμωση του στον οισοφάγο σταματά. Η κανέλα ομαλοποιεί τα κόπρανα και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, ανακουφίζει από το φούσκωμα και τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων.
2. Το μπαχαρικό έχει ευχάριστη ικανότητα να απομακρύνει το υπερβολικό νερό από το σώμα. Σε αυτό το πλαίσιο, το πρήξιμο των άκρων μειώνεται, η δραστηριότητα των νεφρών βελτιώνεται. Η κανέλα συμβάλλει επίσης στην εκροή της χολής, μειώνοντας έτσι το φορτίο στο ήπαρ.
3. Η σύνθεση του φυτού περιλαμβάνει μια ένωση πολύτιμη για τους διαβητικούς - πολυφαινόλη. Αυτή η ουσία μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και αποτρέπει τα άλματα. Το σώμα μεταβολίζει την ινσουλίνη, γεγονός που διευκολύνει την πορεία της νόσου.
4. Τα αφέψημα με κανέλα είναι χρήσιμα για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Πρώτον, το μπαχαρικό ανακουφίζει τους οδυνηρούς σπασμούς και ομαλοποιεί την αφθονία των εκκρίσεων. Δεύτερον, η κανέλα ελέγχει την αιμοσφαιρίνη και αυξάνει την περιεκτικότητα σε σίδηρο.
5. Το φυτό δεν είναι μόνο χρήσιμο για τις γυναίκες, αλλά και πολύτιμο για τους άνδρες. Εάν έχετε προβλήματα με την ισχύ, πάρτε τη συνήθεια να καταναλώνετε μια κουταλιά μέλι με μια πρέζα κανέλα κάθε μέρα.
6. Η αξία του μπαχαρικού για ηλικιωμένους έχει αποκαλυφθεί. Η κανέλα έχει θετική επίδραση στην καρδιά, ελέγχει τους δείκτες πίεσης, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης γεροντικής άνοιας.
7. Η κανέλα λιπαίνει τις αρθρώσεις, αποτρέπει τη συσσώρευση αλάτων, ενισχύει τον οστικό ιστό. Το μπαχαρικό είναι χρήσιμο για τους αθλητές, καθώς συμβάλλει στην επιτάχυνση της αύξησης του βάρους και στη διατήρηση της ελαστικότητας των μυϊκών ινών.

Τα οφέλη της κανέλας για τις γυναίκες

1. Η σύνθεση έχει θετική επίδραση στο σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Το προϊόν καταστέλλει τον πόνο, βελτιώνει τη διάθεση και σταθεροποιεί τις ορμόνες.
2. Η κανέλα έχει ζήτηση στην κοσμετολογία.Η πρώτη ύλη σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από την ακμή και τα σπυράκια στο δέρμα. Για αυτό, είναι απαραίτητο να δημιουργείτε συστηματικά διάφορες μάσκες. Συνδυάστε σε ένα φλιτζάνι 80 γρ. μέλι και 12 γρ. αλεσμένη κανέλα. Το προϊόν εφαρμόζεται τοπικά πριν τον ύπνο. Το πρωί, πλύνετε με μη ζεστό νερό.

Τα οφέλη και οι βλάβες της κανέλας για τα παιδιά

1. Η κανέλα δεν συνιστάται για βρέφη. Το προϊόν θα αποφέρει το μεγαλύτερο όφελος στους μαθητές. Μετά από 7 χρόνια, ο ημερήσιος ρυθμός πρώτων υλών πρέπει να είναι 2 φορές μικρότερος από ό, τι για τους ενήλικες.
2. Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν το παιδί είχε προηγουμένως αλλεργία σε οτιδήποτε, η κανέλα πρέπει να χορηγείται με εξαιρετική προσοχή. Διαφορετικά, το παιδί θα έχει δερματικό εξάνθημα, διάθεση και κνησμό. Διαφορετικά, μια μικρή πρόσληψη κανέλας αυξάνει σημαντικά τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
3. Εάν το παιδί δεν έχει αντενδείξεις, το προϊόν πρέπει να χορηγείται καθημερινά σε μικρή ποσότητα. Οι πρώτες ύλες έχουν θετική επίδραση στη συνολική ανάπτυξη του παιδιού. Η καρδιαγγειακή δραστηριότητα και το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο βελτιώνονται. Η κανέλα προστατεύει το σώμα του μωρού από εποχικούς ιούς και κρυολογήματα.

Αδυνάτισμα κανέλας

1. Η σύνθεση σας επιτρέπει να διακοσμήσετε τη γεύση των διαφόρων πιάτων και να έχετε θετική επίδραση στο σώμα. Η σκόνη βοηθά στη θεραπεία πολλών παθήσεων και καταπολεμά επίσης την παχυσαρκία.
2. Για να αποχαιρετήσετε τα ανεπιθύμητα κιλά, απλώς ανακατέψτε την κανέλα σε διάφορα πιάτα. Για κάθε γεύμα, ρίξτε 0,5-1 g. μπαχαρικά. Η κανέλα έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
3. Στο εγγύς μέλλον υπάρχει μια αίσθηση άνεσης, οι φυσικές διαδικασίες καθιερώνονται. Τα εσωτερικά όργανα αρχίζουν να λειτουργούν αρμονικά. Για την παχυσαρκία, η ζάχαρη συνιστάται να αντικατασταθεί με κανέλα.
4. Τα μπαχαρικά είναι εξίσου αποτελεσματικά. Συνιστάται επίσης να προετοιμάσετε smoothies κανέλας με χαμηλές θερμίδες. Τέτοια ποτά πρέπει να λαμβάνονται αντί για σνακ. Είναι σημαντικό να τηρείτε τον ημερήσιο ρυθμό μπαχαρικών.
5. Μην χαίρεστε νωρίτερα, η κανέλα δεν θα αποφέρει μεγάλο όφελος στην απώλεια βάρους εάν προσθέσετε σκόνη στο ψήσιμο. Για να αποχαιρετήσετε το υπερβολικό βάρος, είναι σημαντικό να ισορροπήσετε τη διατροφή και να εγκαταλείψετε τα επιβλαβή τρόφιμα.
6. Το μπαχαρικό έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Χάρη στην κανέλα, το σώμα καθαρίζεται πλήρως από σκωρία και τοξικές ενώσεις. Η σκόνη μειώνει λίγη πείνα.

Τα οφέλη και οι βλάβες της κανέλας με το μέλι

1. Όσον αφορά τη βλάβη ενός τέτοιου συνδυασμού προϊόντων, μπορεί να ληφθεί υπόψη μόνο μια αλλεργική αντίδραση στα συστατικά. Το υπόλοιπο εργαλείο έχει τεράστια θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.
2. Με τη βοήθεια μιας θεραπευτικής σύνθεσης, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας κατά τη διάρκεια ανεπάρκειας βιταμινών και κρυολογήματος. Το μείγμα αναστέλλει τη δράση των καρκινικών κυττάρων και των ελεύθερων ριζών. Το μέλι με κανέλα αυξάνει σημαντικά τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, ανακουφίζει από τον πόνο και τις παθήσεις που σχετίζονται με τις αρθρώσεις.
3. Συχνά μια παρόμοια σύνθεση χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς. Για να βελτιώσετε τα μαλλιά και να δώσετε μεγαλύτερη πυκνότητα, πρέπει να συνδυάσετε 30 γρ. κανέλα και 150 ml. μέλι Βάλτε το προϊόν στα μαλλιά, μονώστε, περιμένετε 2 ώρες. Αφαιρέστε τη μάσκα με τον συνηθισμένο τρόπο.

Κανέλα

1. Μην υποθέσετε ότι μια μεγάλη ποσότητα σκόνης θα σας βοηθήσει να επιτύχετε ταχύτερα το επιθυμητό αποτέλεσμα. Όπως κάθε πρώτη ύλη, η κανέλα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σε λογικές ποσότητες. Ακολουθήστε την προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη.
2. Η κανέλα μπορεί να είναι επιβλαβής στη διάγνωση ελκών στομάχου και γαστρίτιδας. Οι πρώτες ύλες επηρεάζουν δυσμενώς τη βλεννογόνο μεμβράνη των εσωτερικών οργάνων.
3. Αξίζει να γνωρίζετε ότι το προϊόν έχει επιπλέον επιβάρυνση για τα νεφρά και το ήπαρ. Επομένως, εάν έχετε προβλήματα με αυτά τα εσωτερικά όργανα, η κανέλα θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.
4. Δεν συνιστάται η κατανάλωση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της κύησης. Η κανέλα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε ένα μωρό. Οι πρώτες ύλες επιτρέπεται να περιλαμβάνονται σε ένα ελάχιστο ποσό κατά την περίοδο γαλουχίας. Η κανέλα βελτιώνει την ποσότητα και την ποιότητα του γάλακτος.

Χωρίς αμφιβολία, η κανέλα θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα μπαχαρικά. Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για το προϊόν. Παρακολουθήστε πόσο καταναλώνετε ανά ημέρα. Διαφορετικά, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Το προϊόν συνιστάται για καλλυντικούς, ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς.

Βίντεο: οι ευεργετικές ιδιότητες και οι βλάβες της κανέλας