Κόκκινη πιπεριά - οφέλη και βλάβη στο σώμα

Οι άνθρωποι χωρίζονται σε εκείνους που αγαπούν πιο έντονα και σε αυτούς που δεν αντέχουν την καύση της κόκκινης πιπεριάς. Αλλά και οι δύο παραδέχονται ότι η κόκκινη πιπεριά δεν είναι μόνο μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά και ένα όφελος για το σώμα. Σήμερα, υπάρχουν περισσότεροι από τριάντα τύποι κόκκινου πιπεριού, καθένας από τους οποίους βαθμολογείται σε ειδική κλίμακα. Υπάρχει ακόμη και μια μονάδα μέτρησης της οξύτητας του πιπεριού, που ονομάζεται Scoville. Εξαρτάται από την ποσότητα καψαϊκίνης στη σύνθεση του πιπεριού, αυτή η ουσία δίνει μια οξύτητα καψίματος. Παραδόξως, η καψαϊκίνη δεν διαλύεται στο νερό, οπότε δεν έχει νόημα να πίνετε υγρό με τρώγεται πιπέρι. Εάν θέλετε να απαλλαγείτε γρήγορα από μια αίσθηση καψίματος, απλά πρέπει να καταπιείτε αλκοόλ, γάλα, γλυκό τσάι ή να ξεπλύνετε το στόμα σας με λάδι. Αυτές οι ουσίες απορροφούν καλά την καψαϊκίνη.

Η καψαϊκίνη είναι μια ουσία που ερεθίζει τα γευστικά. Αλλά είναι η καψαϊκίνη που έχει βακτηριοκτόνες και ερεθιστικές ιδιότητες, στην πραγματικότητα, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Διάφορα εξωτερικά φάρμακα παρασκευάζονται από πιπέρι - λοσιόν, σοβάδες, τρίψιμο, βάμματα. Η ικανότητα ερεθισμού των νευρικών απολήξεων και αύξησης της κυκλοφορίας του αίματος σε ορισμένες περιοχές χρησιμοποιείται για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη της κόκκινης πιπεριάς, τη σωστή χρήση και τις προφυλάξεις.

Χρήσιμες ιδιότητες κόκκινου πιπεριού

Το πιπέρι δεν έχει μόνο πικάντικη και πικάντικη γεύση. Περιέχει χολίνη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της λειτουργίας του ήπατος, των νεφρών και του εγκεφάλου. Επίσης, σχεδόν κάθε ποικιλία κόκκινου πιπεριού έχει βιταμίνες - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Το πιπέρι είναι πλούσιο σε μέταλλα - σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, χαλκός κ.λπ. Το πιπέρι περιέχει περισσότερο ασκορβικό οξύ από το λεμόνι. Οι σπόροι και οι φλέβες πιπεριού διακρίνονται από μια ιδιαίτερη γεύση καψίματος, οπότε αν θέλετε να απαλλαγείτε από την υπερβολική καύση, πρέπει να καταναλώσετε αποφλοιωμένο πολτό του προϊόντος. Σε μικρές ποσότητες, το πιπέρι είναι πολύ ευεργετικό για το σώμα.

Το κόκκινο πιπέρι είναι ένα μεγάλο διεγερτικό της όρεξης. Περιλαμβάνεται σίγουρα στα ορεκτικά, τα οποία σερβίρονται πριν από το κυρίως πιάτο.

Το κόκκινο πιπέρι παράγει ενδορφίνη - μια ορμόνη χαράς, όχι χειρότερη από τα προϊόντα σοκολάτας. Θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε γρήγορα το άγχος.

Το πιπέρι έχει παυσίπονα, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για πονοκεφάλους, πονόδοντους ή πόνο στις αρθρώσεις.

Το κόκκινο πιπέρι ενισχύει τέλεια την κυκλοφορία του αίματος, τόσο με εσωτερική χρήση όσο και με εξωτερική χρήση. Η τακτική κατανάλωση κόκκινου πιπεριού θεωρείται εξαιρετική πρόληψη της θρόμβωσης και της αθηροσκλήρωσης.

Το κόκκινο πιπέρι, δηλαδή η καψαϊκίνη, μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Το ζεστό κόκκινο πιπέρι χρησιμοποιείται συχνά για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους επίσης επειδή προάγει την ενεργή πέψη. Συχνά, οι εθνικές κουζίνες του κόσμου χρησιμοποιούν κόκκινη πιπεριά για να ελαφρύνουν τα λιπαρά και βαριά κρέατα. Εάν έχετε άφθονο δείπνο, καρυκεύστε το με κόκκινη πιπεριά και το στομάχι για να αντιμετωπίσετε την εργασία πολύ πιο γρήγορα. Όλα αφορούν τα ένζυμα - η καψαϊκίνη διεγείρει την παραγωγή ειδικών ουσιών στο ήπαρ που επιταχύνουν τις διαδικασίες του μεταβολισμού του λίπους.

Η κόκκινη πιπεριά επηρεάζει ευνοϊκά τη λειτουργία των εντέρων - αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα και ενισχύει τους υπερστατικούς. Λόγω αυτού, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη χρόνια δυσκοιλιότητα.

Το κόκκινο πιπέρι είναι καλό για το γυναικείο και το αρσενικό σώμα. Οι πιπεριές θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του κανονικού εμμηνορροϊκού κύκλου. Το πιπέρι είναι επίσης πολύ απαραίτητο για τους άνδρες - βελτιώνει την ισχύ, αποτρέπει την πρόωρη εκσπερμάτωση.

Για να αποκτήσετε όλες αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες, απλά πρέπει να προσθέσετε κόκκινη πιπεριά στο φαγητό, να το τρώτε πολύ πιο συχνά. Εάν θέλετε να συστηματοποιήσετε τη φαρμακευτική δράση του πιπεριού, ετοιμάστε το βάμμα αλκοόλ από αυτό. Για να γίνει αυτό, το ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι μαζί με φλέβες και σπόρους πρέπει να χυθεί σε ένα μπουκάλι και να ρίξει 90% αλκοόλ. Αφήστε σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για μια εβδομάδα, ανακινώντας τακτικά το δοχείο. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το βάμμα πρέπει να φιλτράρεται, να αποθηκεύεται το προϊόν που προκύπτει στο ψυγείο. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος. Διαλύστε 20 σταγόνες βάμματος σε ένα ποτήρι ζεστό υγρό, πιείτε τη σύνθεση τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε αρκετό πολύ μικρότερο μέρος και να αφομοιώσετε τα τρόφιμα χωρίς να καταθέσετε θερμίδες στο λίπος.

Εξωτερική χρήση κόκκινου πιπεριού

Η κόκκινη πιπεριά είναι πολύ χρήσιμη για το σώμα κατά την κατάποση. Αλλά ένα πολύ μεγαλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν χρησιμοποιείτε το βάμμα της κόκκινης πιπεριάς εξωτερικά - αυτό θα απαλλαγεί από πολλές ιατρικές διαγνώσεις και καλλυντικά προβλήματα.

Το βάμμα της κόκκινης πιπεριάς βοηθά στην αρθρίτιδα, τη ριζοπάθεια και τους ρευματισμούς. Ζεσταίνει απαλά τους επώδυνους ιστούς, ανακουφίζει τη φλεγμονή και αποκαθιστά την κινητικότητα στον ασθενή. Απλά γράψτε με βάμμα πιπεριού της πληγείσας περιοχής, καλύψτε με ένα ζεστό μάλλινο μαντήλι και πηγαίνετε στο κρεβάτι. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο βάμμα, στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα σοβά πιπεριού, τα οποία επίσης θερμαίνουν αποτελεσματικά τις επώδυνες περιοχές.

Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε βάμμα κόκκινου πιπεριού για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης. Εφαρμόστε τη σύνθεση σε βρώμικα μαλλιά, έτσι ώστε το δέρμα να προστατεύεται από ένα στρώμα φυσικού λίπους. Αντιμετωπίστε κάθε εκατοστό του τριχωτού της κεφαλής με βάμμα αλκοόλης, τυλίξτε τα μαλλιά σας σε μια σακούλα και μονώστε με μια πετσέτα. Θυμηθείτε ότι μια τέτοια μάσκα δεν πρέπει να εφαρμόζεται στα μαλλιά εάν το τριχωτό της κεφαλής έχει πληγές, περικοπές ή εκδορές από φαγούρα και πιτυρίδα. Κάνετε αυτή τη διαδικασία 2 φορές την εβδομάδα και μετά από ένα μήνα θα παρατηρήσετε ότι τα μαλλιά σταμάτησαν να πέφτουν, τα θυλάκια των ύπνου των μαλλιών έχουν ξυπνήσει και πολλές μικρές τρίχες με τη μορφή μαλακού όπλου άρχισαν να εμφανίζονται κατά μήκος της άκρης των μαλλιών. Το κόκκινο πιπέρι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα φαλακρά μπαλώματα, τα φαλακρά σημεία και να αυξήσετε σημαντικά την πυκνότητα των μαλλιών.

Η κόκκινη πιπεριά είναι πολύ αποτελεσματική στα πρώτα στάδια του κρυοπαγήματος. Ερεθίζει απαλά τις νευρικές απολήξεις, διεγείρει το αίμα σε περιοχές με κρυοπαγήματα και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς. Το πιπέρι είναι μέρος πολλών φαρμακευτικών αλοιφών για κρυοπαγήματα.

Με κρύο, μπορείτε απλά να εισπνεύσετε πιπέρι με τη μύτη σας για να απαλλαγείτε από τη συμφόρηση. Εάν το παιδί είναι ακόμα πολύ μικρό και δεν μπορεί να φυσήσει τη μύτη του, απλώς αφήστε το να μυρίσει το πιπέρι (από μακριά). Αυτό θα τον βοηθήσει να φρικάρει και να απαλλαγεί από στάσιμη βλέννα στους κόλπους του. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τη μύτη από μύτη πριν από την ενστάλαξη ενός κρύου φαρμάκου, διαφορετικά δεν θα φτάσει στον προορισμό και δεν θα λειτουργήσει.

Μια άλλη εξαιρετική χρήση πιπεριού στην κοσμετολογία είναι η χρήση της στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Το πιπέρι εφαρμόζεται στο προσβεβλημένο δέρμα των μηρών και των γλουτών, τρίβεται σχολαστικά και αφήνεται για λίγο. Λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας του αίματος σε ιστούς με στάσιμο λεμφοειδές υγρό, ο μεταβολισμός επιταχύνεται, το δέρμα σταδιακά λειαίνεται.

Επιπλέον, η κόκκινη πιπεριά χρησιμοποιείται ενεργά στη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Για παράδειγμα, σε συνδυασμό με χέννα, το πιπέρι καταπολεμά αποτελεσματικά τις λειχήνες.Και αν αναμίξετε κόκκινη πιπεριά με σκόνη ρεβίθια, αλεύρι σόγιας και λαρδί κοτόπουλου, θα πάρετε μια αλοιφή που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη λεύκη. Το πιπέρι ανακουφίζει από τον κνησμό με αλλεργίες.

Αντενδείξεις για τη χρήση κόκκινου πιπεριού στη θεραπεία

Κάθε προϊόν, και ιδιαίτερα ένα επιθετικό όπως το κόκκινο πιπέρι, έχει μια σειρά αντενδείξεων με τις οποίες πρέπει να γνωρίζετε.

Το κόκκινο πιπέρι δεν πρέπει να καταναλώνεται με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Τα πικάντικα πιάτα αντενδείκνυται σε γαστρίτιδα και έλκη.

Σακχαρώδης διαβήτης, χολοκυστίτιδα - αυτές οι ασθένειες είναι αντενδείξεις για τη χρήση αιχμηρών τροφών.
Να θυμάστε ότι εξωτερικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινη πιπεριά μόνο εάν το δέρμα δεν έχει ανοιχτές πληγές, εκδορές και κοψίματα. Δεν συνιστάται η χρήση πιπεριού για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας με κιρσούς.

Η κόκκινη πιπεριά αντενδείκνυται σε άτομα με νεφρική νόσο, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το φορτίο στα νεφρά είναι το μέγιστο.

Στην καυτή περίοδο, το πιπέρι πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή, καθώς μπορεί να προκαλέσει επιπλέον οίδημα.
Επιπλέον, μην ξεχνάτε μια αλλεργική αντίδραση, η οποία μπορεί να εμφανιστεί ξεχωριστά.

Θυμηθείτε ότι πρέπει να χειριστείτε το πιπέρι πολύ προσεκτικά. Όλοι οι χειρισμοί στην κοπή του πρέπει να γίνονται αυστηρά με γάντια. Αφού αγγίξετε το πιπέρι, δεν μπορείτε να τρίψετε τα μάτια σας, να βάλετε ή να αφαιρέσετε φακούς επαφής, να αγγίξετε τα γεννητικά όργανα. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να αποφύγετε μια έντονη αίσθηση καψίματος. Εάν το πιπέρι εισέλθει στη βλεννογόνο μεμβράνη, ξεπλύνετε με γάλα ή ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το συνηθισμένο νερό δεν θα βοηθήσει. Το πιπέρι είναι ένα υγιές λοβό που πρέπει να σεβαστεί!

Βίντεο: τα οφέλη και οι βλάβες της κόκκινης πιπεριάς