Καλαμπόκι - οφέλη για την υγεία

Τα ραβδιά καλαμποκιού είναι μια αγαπημένη απόλαυση για τα παιδιά, αλλά οι ενήλικες δεν τους πειράζει να τα τρώνε. Οι σύγχρονες κατασκευαστικές εταιρείες παράγουν προϊόντα για κάθε γούστο. Στην πώληση θα βρείτε μπαστούνια καλαμποκιού με συμπυκνωμένο γάλα, ψημένο γάλα, ξηρούς καρπούς και ακόμη και μπέικον. Αυτό εγείρει το ερώτημα ποια οφέλη ή βλάβη μπορεί να φέρει θεραπείες. Εξετάστε τα κύρια κριτήρια με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τεχνολογία καλαμποκιού

1. Η βάση παραγωγής είναι το αλεύρι καλαμποκιού. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, το κύριο συστατικό χάνει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που απλώς καταστρέφονται από υψηλές θερμοκρασίες. Το ίδιο το αλεύρι είναι χρήσιμο, αλλά στα ραβδιά παίζει δευτερεύοντα ρόλο.
2. Προκειμένου να δοθεί στη θεραπεία μια ορισμένη γεύση, προστίθεται ζάχαρη άχνη. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα ραβδιά καλαμποκιού παρασκευάζονται με την προσθήκη διαφόρων γεύσεων, βελτιωτικών γεύσης (μπέικον, γαρίδες, τυρί κ.λπ.). Για να γίνει η θεραπεία πιο χρήσιμη, τα ραβδιά παρέχονται με σύμπλοκα βιταμινών.
3. Όσον αφορά την τεχνολογία άμεσης μαγειρικής, είναι αρκετά χρονοβόρα. Για να πάρετε ένα επιδόρπιο, οι πρώτες ύλες περνούν από διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία έχει το δικό του ρόλο. Οι κόκκοι ολικής αλέσεως δρουν ως βάση, οι οποίοι στη συνέχεια ξηραίνονται και συνθλίβονται σε σκόνη.
4. Όταν ολοκληρωθεί η λείανση, το αλεύρι κοσκινίζεται. Λόγω αυτού, μεγάλα σωματίδια που χαλούν τη συνοχή δεν εισέρχονται στην πρώτη ύλη. Τελικά, το καλαμποκάλευρο, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες (καθαρό), παραμένει.
5. Στο επόμενο στάδιο παραγωγής, το αλεύρι συνδυάζεται με αρωματικές ύλες και γεύσεις, εάν είναι απαραίτητο, προστίθενται γλυκαντικά.
6. Αυτή η διαδικασία έγκειται επίσης στην εξάλειψη της υγρασίας που εμφανίζεται στο αλεύρι. Για αυτό, χρησιμοποιείται ειδικός εξοπλισμός που μετατρέπει το αλεύρι σε πλαστική μάζα.
7. Όταν όλα είναι έτοιμα, μένει να σχηματίσει καλαμπόκι. Τοποθετούνται σε έναν εξωθητή, ο οποίος δίνει μια συγκεκριμένη θερμοκρασία κατά τη θέρμανση. Το μείγμα περνά μέσα από τον εξοπλισμό, αφρούς, αποκτά φυσαλίδες στην κοιλότητα και αυξάνει τον όγκο.
8. Στην έξοδο, τα μαχαίρια κόβουν το τελικό προϊόν για να δώσουν στα ραβδιά το επιθυμητό μέγεθος. Στο τελικό στάδιο, η επεξεργασία πραγματοποιείται με φυτικό έλαιο και την προσθήκη αρωματικών καρυκευμάτων, γλυκαντικών.

Τα οφέλη του καλαμποκιού

1. Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι άρεσαν τη θεραπεία, οι χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος έχουν συγκριτικά ίση ισχύ. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι όλα τα καλά πράγματα πρέπει να είναι με μέτρο. Επομένως, τα ραβδιά καλαμποκιού δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
2. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο ποσό αποδεκτό για εισαγωγή. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις του ατόμου και τα χαρακτηριστικά του σώματος. Οι ειδικοί που εργάζονται στον τομέα της καλής διατροφής για πολλά χρόνια επιτρέπουν την κατανάλωση περίπου 1 συσκευασίας ραβδιών την ημέρα. Οι ενήλικες μπορούν να αυξήσουν τον όγκο σε 1,5-2 πακέτα την ημέρα.
3. Οι ευεργετικές ιδιότητες της θεραπείας οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρονται σε όλο το σώμα. Η λιχουδιά πρέπει να καταναλώνεται σε περίπτωση χρόνιας κόπωσης, απώλειας δύναμης, απάθειας, κακής διάθεσης και κατάθλιψης.
4. Τα ραβδιά καλαμποκιού ικανοποιούν γρήγορα την πείνα επειδή διογκώνονται κατά την κατάποση. Εάν η όρεξη έγινε αισθητή, φάτε μερικά κομμάτια. Ένα θρεπτικό προϊόν θα δώσει ενέργεια, αλλά όχι για πολύ. Επίσης, τα ραβδιά βελτιώνουν την ψυχική δραστηριότητα και τη μνήμη.
5. Δεδομένου ότι τα μπαστούνια έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 300-350 Kcal. Ανά 100 ρούβλια), είναι καλύτερα να τα καταναλώνετε το πρωί. Έτσι λέτε στο σώμα ότι είναι ώρα να ξυπνήσετε.Είναι καλύτερα να συνδυάσετε αναψυκτικά με ξινά μούρα και φρούτα, καθώς και γάλα.

Όριο καλαμποκιού

1. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση καλαμποκιού πρέπει να είναι περιορισμένη. Απαγορεύεται η χορήγηση του προϊόντος σε παιδιά κάτω των 2 ετών. Δεν υπάρχει επίσημα καθορισμένη ηλικία για την κατανάλωση ραβδιών · οι διατροφολόγοι εξακολουθούν να προτείνουν να ακολουθήσετε τα στοιχεία που δίνονται.
2. Όταν επιλέγετε καλούδια, είναι σημαντικό να προσέχετε τη σύνθεση του προϊόντος. Θα πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερα συντηρητικά, βαφές και βελτιωτικά γεύσης. Εάν η λιχουδιά καλύπτεται μόνο με ζάχαρη άχνη, θεωρείται πιο φυσικό.
3. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μπαστούνια μπορούν να αρχίσουν να χορηγούνται σε παιδιά μετά από 2 χρόνια ως επιδόρπιο. Αποφύγετε τις συντηρητικές τροφές. Εάν βρίσκεστε σε θέση ή περίοδο γαλουχίας, η κατανάλωση του προϊόντος πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να κερδίσετε γρήγορα επιπλέον κιλά.
4. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το βάρος σας. Μην παραβλέπετε τις προτάσεις εάν δεν θέλετε να γίνετε ιδιοκτήτης υπέροχων φορμών. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα ραβδιά μπορούν να βλάψουν το μωρό. Η σύνθεση στο γάλα μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση και μετεωρισμό στο μωρό.
5. Εάν αποφασίσετε να χάσετε ανεπιθύμητα κιλά με ειδική δίαιτα, η κατανάλωση ραβδιών ακόμη και σε μικρές ποσότητες μπορεί να καταστρέψει τα σχέδιά σας. Επομένως, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πριν φάτε μια απόλαυση. Τα ραβδιά είναι αρκετά υψηλών θερμίδων, μην το ξεχνάτε.
6. Εάν υποφέρετε από προβλήματα που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα, οι θεραπείες καλαμποκιού αντενδείκνυται αυστηρά. Τέτοιες ασθένειες περιλαμβάνουν έλκη, γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα. Επιτρέπεται μια μικρή κατανάλωση ραβδιών κατά τη διάρκεια της ύφεσης μετά από διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό.

Η βλάβη του καλαμποκιού κολλά

1. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι ένα τέτοιο συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα. Θυμηθείτε, ένα καλαμπόκι είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το οποίο συνεπώς έχει υψηλή ενεργειακή αξία.
2. Αξίζει να γνωρίζετε ότι μια θεραπεία μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα με παχυσαρκία, διαβήτη, χρόνιες παθήσεις του δέρματος, γαστρεντερική αναστάτωση και αλλεργίες στα συστατικά του προϊόντος.
3. Ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και άριστη υγεία, η κατάχρηση ραβδιών μπορεί να σας παίξει ένα κόλπο. Μια θεραπεία μπορεί να αυξήσει σημαντικά το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, να προκαλέσει αναστατωμένο στομάχι και αύξηση βάρους.
4. Επί του παρόντος, η σύγχρονη παραγωγή λιχουδιών καλαμποκιού πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας αφύσικα συστατικά. Το προϊόν ουσιαστικά δεν περιέχει φυσικά πρόσθετα. Από αυτό πρέπει να συμπεράνουμε ότι το αναψυκτικό δεν μπορεί να ωφελήσει ένα άτομο.
5. Δεν πρέπει να έχετε μεγάλες ελπίδες για μια απόλαυση καλαμποκιού. Μην ελπίζετε ότι εάν τρώτε μπαστούνια σε περιορισμένες ποσότητες, μπορείτε να ξεπεράσετε οποιαδήποτε ασθένεια. Θυμηθείτε, το προϊόν παραμένει απλώς μια γλυκιά απόλαυση, η οποία είναι πιο κατάλληλη ως επιδόρπιο.

Τα ραβδιά καλαμποκιού είναι πιθανότερο να είναι οι αγαπημένες και νόστιμες λιχουδιές σας, παρά υγιεινές τροφές. Στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, το αλεύρι χάνει τις ιδιότητές του, στη σύνθεση προστίθενται τεχνητά αρωματικά και ενισχυτικά γεύσης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μια λιχουδιά δεν μπορεί να καταναλωθεί πάρα πολύ, επειδή υπάρχει κίνδυνος να κερδίσετε επιπλέον κιλά. Για να μειώσετε την πιθανή βλάβη, πρέπει να φάτε το προϊόν το πρωί.

Βίντεο: πώς κολλάει το καλαμπόκι