Στιγμιαία ζυμαρικά - οφέλη και βλάβες

Τα στιγμιαία ζυμαρικά είναι πολύ δημοφιλή στον σύγχρονο κόσμο όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Μεταφέρεται στη δουλειά, σε ταξίδια, οι μαθητές γιορτάζουν το προϊόν, και μοναχικοί εργένηδες. Τα ζυμαρικά θεωρούνται fast food, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και γεύσεις - και πολλοί αγαπούν πραγματικά αυτό το είδος φαγητού. Σκεφτείτε εάν είναι πραγματικά δυνατό να τρώτε τέτοια τρόφιμα καθημερινά, ποια είναι η θρεπτική αξία για το ανθρώπινο σώμα και άλλες σχετικές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες.

Πώς να μαγειρέψετε, τι είναι στη σύνθεση;

Τα στιγμιαία ζυμαρικά (LBP) αναφέρονται στα ζυμαρικά, είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε. Βράζουμε νερό, ρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά και λάδι. Περιμένετε περίπου 5 λεπτά - και τελειώσατε! Αλλά είναι τόσο χρήσιμο ένα τέτοιο προϊόν;

Τα μπαχαρικά, καθώς και τα ίδια τα χυλοπίτες, περιέχουν γλουταμινικό νάτριο. Θεωρείται επιβλαβές - λόγω του γεγονότος ότι στην ιατρική αυτή η ουσία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία νευρολογικών ασθενειών, φυσικά, όπως συνταγογραφείται από γιατρό. Οι γεύσεις υπάρχουν επίσης στο LBP. Υπάρχει ένα μικρό κοτόπουλο ή μανιτάρια στη συσκευασία; Ανοίγοντας το πακέτο, δεν θα τα βρείτε - τα ζυμαρικά θα έχουν μια χαρακτηριστική επίγευση, αλλά μπορούν να επιτευχθούν με αρωματικές ύλες, οι οποίες επίσης δεν είναι υγιείς.

Επιπλέον, το φυτικό λίπος υπάρχει πάντα στη σύνθεση. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές, που θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα, αντικαθιστούν το συνηθισμένο φυτικό έλαιο με φοινικέλαιο - και είναι εξαιρετικά επιβλαβές.

Ποιος είναι ο κίνδυνος του γλουταμινικού νατρίου;

Ωστόσο, αξίζει να δώσετε προσοχή απευθείας σε αυτήν την ουσία - είναι η πιο επιβλαβής για τον άνθρωπο. Με τακτική χρήση, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές στο ανθρώπινο σώμα:

1. Κοιλιακός πόνος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το συμπλήρωμα μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε γαστρίτιδα ή έλκος.
2. Οίδημα Λόγω του γεγονότος ότι το γλουταμινικό νάτριο διατηρεί νερό στο σώμα, τα άκρα ενός ατόμου διογκώνονται, καθώς και το πρόσωπό του, ενώ η αρτηριακή πίεση αυξάνεται - κάτι που είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τους υπερτασικούς ασθενείς.
3. Εθιστικό. Το πρόσθετο είναι εθιστικό και χωρίς αυτό, το φαγητό αρχίζει να φαίνεται φρέσκο ​​και άγευστο.
4. Αλλεργία Εάν ένα άτομο έχει προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις - ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει μια αντίδραση του σώματος, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την εγκατάλειψη αυτού του προϊόντος σε ηλικιωμένες, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και σε άτομα που έχουν χρόνιες ασθένειες. Αν θέλετε πραγματικά να φάτε και δεν υπάρχει άλλη επιλογή - παρασκευάστε ζυμαρικά BP, αλλά δεν χρειάζεται να προσθέσετε μπαχαρικά και λάδι σε αυτό.

Ενδιαφέρον! Λόγω της χαμηλής θρεπτικής αξίας, είναι σχεδόν αδύνατο να πάρει αρκετό από αυτό το προϊόν. Είναι καλύτερα να αγοράσετε μια μπανάνα με κεφίρ ή γιαούρτι - ώστε να μην κάνετε χρόνιες ασθένειες και να αποθηκεύσετε την εικόνα σας.

Ποιες ασθένειες μπορείτε να κερδίσετε τρώγοντας τα χυλοπίτες τακτικά;

Τέτοια προϊόντα περιέχουν μόνο υδατάνθρακες. Απουσιάζουν πρωτεΐνες, βιταμίνες, χρήσιμα μέταλλα. Ίσως πολλοί άνθρωποι αρέσουν τη γεύση των στιγμιαίων ζυμαρικών, αλλά δεν υπάρχει κανένα όφελος από αυτό. Επιπλέον, η συνεχής χρήση μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Νεφρική ανεπάρκεια - λόγω συνεχούς κατακράτησης υγρών.
2. Υπέρταση
3. Διαβρωτική γαστρίτιδα σε οξεία μορφή, η οποία σταδιακά εξελίσσεται σε πεπτικό έλκος.
4. Πεπτικά προβλήματα, τα οποία μπορεί να συνοδεύονται από συνεχείς διαταραχές ναυτίας και κοπράνων - δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
5. Προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα.
6. Αλλεργικές αντιδράσεις, έως το οίδημα του Quincke.
7. Χρόνια ανεπάρκεια ανόργανων συστατικών και βιταμινών.

Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αισθάνεται συνεχώς κουρασμένος, εμφανίζεται υπνηλία και είναι δυνατή η εξασθενημένη ανοσία - ως αποτέλεσμα, συχνά κρυολογήματα. Το δέρμα επιδεινώνεται, εμφανίζεται μια δυσάρεστη οσμή από το στόμα. Με λίγα λόγια, η τακτική κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών δεν θα αποφέρει οφέλη.

Οι γαστρεντερολόγοι δεν συνιστούν έντονα να τρώτε συνεχώς το LBP επειδή περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα τρανς λιπαρών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υπερβολική χρήση τους μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε καρκίνο.

Χυλοπίτες αυγών: οφέλη και βλάβες

Αξίζει αμέσως να σημειωθεί ότι το φαγητό ενός τέτοιου σχεδίου έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - είναι ανεπιθύμητο να το φάει για άτομα που είναι υπέρβαρα. Το ίδιο ισχύει και για τους πάσχοντες από αλλεργίες - εάν υπάρχει ατομική δυσανεξία στο αλεύρι σίτου ή στις πρωτεΐνες, θα πρέπει να αρνηθείτε τις νούγιες αυγών. Φυσικά, αυτό το προϊόν είναι αρκετά νόστιμο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε διάφορα πιάτα - αλλά όχι τακτικά, ώστε να μην χαλάσετε την υγεία σας.

Χυλοπίτες φαγόπυρου: οφέλη και βλάβες

Το προϊόν περιέχει ρουτίνη - είναι χρήσιμο για μεταβολικές διεργασίες, τα μάτια, βοηθά στην απορρόφηση των αντιοξειδωτικών. Τα χυλοπίτες χωνεύονται πολύ γρηγορότερα (σε αντίθεση με τα δημητριακά), γι 'αυτό συνιστάται να το τρώτε για μικρά παιδιά, καθώς και για άτομα που έχουν ενεργό τρόπο ζωής.

Doshirak: υπάρχει κάποια χρήση για αυτό;

Τέτοια προϊόντα έχουν μεγάλη ζήτηση - τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, φθηνά, δεν απαιτούν καμία προσπάθεια στο μαγείρεμα. Κατά κανόνα, το doshirak πωλείται σε ειδικά πλαστικά δοχεία, ένα πιρούνι είναι προσαρτημένο στα χυλοπίτες - δηλαδή, μπορείτε να φάτε με μέγιστη άνεση.

Αλλά και πάλι, δεν υπάρχει όφελος σε αυτό το προϊόν, επομένως συχνά δεν συνιστάται η κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε με σιγουριά: γρήγορο φαγητό και γενικά στιγμιαία φαγητά μπορούν να καταναλωθούν - αλλά όσο πιο σπάνια γίνεται, επειδή δεν υπάρχει καμία χρήση σε αυτά. Επομένως, είναι προτιμότερο να προτιμάμε τα φυσικά προϊόντα.

Βίντεο: τα οφέλη και οι βλάβες των στιγμιαίων ζυμαρικών