Lychee - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Lychee είναι ένα πολύ μικρό φρούτο, με μέγεθος καρυδιάς, αλλά με την εξαιρετική του γεύση δίνει μεγάλη ευχαρίστηση. Επιπλέον, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Γνωριμία με έναν τροπικό επισκέπτη

Αυτός ο καρπός μεγαλώνει σε ένα δέντρο λίτσι, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των σαπίντων. Αυτή η οικογένεια είναι πολύ μεγάλη - περισσότερα από 150 γένη, 2.000 είδη και σχεδόν όλα τα φυτά μπορούν να ζήσουν μόνο στην τροπική ζώνη.

Οι αρχαίοι Κινέζοι πολίτες μπόρεσαν να εκτιμήσουν το λίτσι, όπως αποδεικνύεται από την αναφορά του σε έγγραφα που καταρτίστηκαν τον 2ο αιώνα π.Χ. Με την πάροδο του χρόνου, το εργοστάσιο ήρθε σε άλλες χώρες με ένα ζεστό κλίμα, όπου ριζώθηκε, έγινε μια αγαπημένη απόλαυση των κατοίκων της περιοχής.

Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, στις ευρωπαϊκές χώρες, η λίτσι εμφανίστηκε μόνο τον XVII αιώνα. Με την πάροδο του χρόνου, διάφορα ονόματα εμφανίστηκαν στο φυτό, και πάνω απ 'όλα - «Κινέζικο δαμάσκηνο», «μάτι του δράκου».

Τα μικρά ωριμασμένα φρούτα έχουν σκούρο κόκκινο κονδύλι φλούδα με αγκάθια. Δεν μπορείτε να το φάτε. Μέσα είναι:

1. Ο πολτός είναι λευκός και διαφανής, μοιάζει με μάζα τύπου ζελέ, η οποία είναι πολύ ζουμερή, δροσιστική και γλυκιά με μικρή αναλογία οξύτητας.
2. Μεγάλο κόκαλο, είναι βρώσιμο.

Τρώνε ωμά φρούτα, πιο βολικά με ένα κουτάλι, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για σαλάτες, με πιάτα με ψάρι και κρέας, σε δροσιστικά ποτά, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ, ως το κύριο συστατικό σε πιάτα επιδόρπιο και νοστιμιές φρούτων.

Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο φρούτο;

Μόνο οι ώριμοι λίτσι θα μπορούν να αποκαλύψουν πλήρως το άρωμά τους. Το χρώμα και η κατάσταση της φλούδας βοηθούν στον προσδιορισμό της ωριμότητάς τους:

1. Τα ώριμα φρούτα έχουν μια σκούρα φλούδα, μια κόκκινη απόχρωση ή υπάρχει ακόμα ένα έντονο ροζ.
2. Το πράσινο χρώμα σημαίνει ότι το φρούτο είναι ακόμη ανώριμο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα είναι σε θέση να μεταφέρει όλη τη γεύση του φρούτου.
3. Ξηρό - σημαίνει ότι, δυστυχώς, αυτό είναι ένα υπερ-ωριμασμένο προϊόν στο οποίο όλη η γλυκύτητα χάνεται ανεπανόρθωτα, καθώς και όλες οι χρήσιμες ουσίες.

Αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν φοβούνται τις μεγάλες κινήσεις. Ωστόσο, η αληθινή γεύση μπορεί να εκτιμηθεί φρέσκο, φρέσκο ​​σχισμένο από το κλαδί του φρούτου. Αλλά ποιος δεν μπορεί να δοκιμάσει ένα τέτοιο φρούτο, δεν πρέπει να αναστατωθεί - στο παγωτό, σε αποξηραμένη και κονσερβοποιημένη μορφή, το λίτσι είναι επίσης πολύ αρωματικό και νόστιμο, και ταυτόχρονα σχεδόν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες μπορούν να διατηρηθούν σε αυτό. Δεν συνιστάται η αποθήκευση κατεψυγμένων φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να χάνουν σταδιακά όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τις θεραπευτικές ιδιότητες.

Πώς να φάτε;

Πριν από την κατανάλωση, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά το λίτσι και ήδη μετά τη διαδικασία καθαρισμού του νερού. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τη φλούδα. Εάν ο καρπός είναι ώριμος, τότε η φλούδα αφαιρείται πολύ εύκολα. Είναι πιο βολικό να σπάσετε τα φρούτα σε δύο μέρη για να απαλλαγείτε από το φαγώσιμο οστό. Στη συνέχεια, ο πολτός μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή οποιουδήποτε πιάτου.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι εάν ο λίθος είναι δύσκολος να διαχωριστεί, αυτό σημαίνει ότι ο καρπός είναι κακής ποιότητας, δηλαδή, τα φρούτα συλλέχθηκαν εντελώς άγουρα και ωρίμασαν κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά σε άλλες χώρες. Θα χρειαστεί χρόνος για να αφαιρεθεί το οστό και να μην χάνεται μέρος της σάρκας.

Πάνελ πολύτιμων ουσιών

Η διατροφική αξία του εμβρύου έχει ως εξής:

1. Όλα τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στη λίτσι βοηθούν το σώμα να απορροφήσει πλήρως τις βιταμίνες.
2. Λίπη - υπάρχουν σε μικρές ποσότητες.Ωστόσο, ο καρπός είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, η οποία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία.
3. Φυτικές ίνες. Η κύρια αξία τους είναι ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου κατά περισσότερο από 30 τοις εκατό.
4. Σκίουροι Απελευθερώνουν ενέργεια, η οποία είναι απαραίτητη για πολλές διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα, και επίσης προστατεύουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.
5. Ζάχαρη Η ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 15 τοις εκατό. Αυτή η διαφορά οφείλεται στο γεγονός ότι οι λίτσι αναπτύσσονται σε διαφορετικές περιοχές και έχουν πολλές ποικιλίες.

Βιταμίνες

1. Ομάδες Β - πρόληψη της εμφάνισης νευρικών παθήσεων, ανακούφιση από κόπωση, απομάκρυνση φλεγμονωδών διεργασιών, καθιστώντας το δέρμα λαμπερό και υγιές, συμμετοχή σε μεταβολικές διαδικασίες.
2. D - βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου από τα έντερα και έχει μεγάλη σημασία για τον μεταβολισμό των οστών.
3. C - ξεπερνά τις άλλες βιταμίνες στη λίτσι. Εάν δεν υπάρχει έλλειψη στο σώμα, τα δόντια θα αρχίσουν να πέφτουν, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν θα είναι σε θέση να καταπολεμήσει μια ιογενή λοίμωξη και το άτομο θα γίνει ληθαργικό.
4. E - συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία των σεξουαλικών αδένων, η δραστηριότητα που συμβαίνει στη μεταβολική διαδικασία των μυών, αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων.
5. Κ - φροντίζει την πήξη του αίματος, ώστε να μην εμφανιστούν εσωτερικές αιμορραγίες, προστατεύει το συκώτι.

Ορυκτές ουσίες

1. Ασβέστιο - διατηρεί τον ιστό των οστών και τα δόντια στο κατάλληλο επίπεδο, προάγει τη λειτουργία των νευρικών ινών, παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος.
2. Κάλιο - κυρίως στη λίτσι του, που σημαίνει ότι η κατανάλωση ενός φρούτου θα έχει φυσιολογικό μεταβολισμό, οι παθολογικές αλλαγές στην καρδιά θα αποκλειστούν.
3. Ο φωσφόρος - έχει την ικανότητα να επηρεάζει την κυτταρική διαίρεση, τη μεταφορά κληρονομικών ιδιοτήτων, συμμετέχει ενεργά στις μεταβολικές διεργασίες.
4. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο στο σχηματισμό οστικού ιστού, επειδή το λίτσι είναι χρήσιμο για τα παιδιά κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.

Λίτσι - φρούτα για απώλεια βάρους και για αγάπη

Σε 10 τεμάχια, που είναι περίπου 40 γρ., Περιέχει μόνο 66 kcal, επειδή η λίτσι ταξινομείται ως προϊόν που μειώνει το βάρος, καθώς έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Τις πιο ζεστές μέρες, η λίτσι σβήνει τη δίψα.

Το Lychee είναι ένα δημοφιλές προϊόν, ειδικά στην Κίνα και την Ινδία, χαρακτηρίζεται εκεί ως το πιο ισχυρό αφροδισιακό, πιστεύουν ότι αυτός ο καρπός είναι ο καρπός της αγάπης.

Χρήσιμες ιδιότητες

Αυτός ο τροπικός επισκέπτης έχει θεραπευτικές ικανότητες:

1. Έχει θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, διαστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας την αυξημένη ποσότητα κακής χοληστερόλης που συσσωρεύεται στο αίμα.
2. Βοηθά στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, καταπολεμά καλά τη δυσκοιλιότητα.
3. Προωθεί την ψυχική εργασία, αυξάνοντας την παραγωγικότητα.
4. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
5. Διεγείρει την εργασία του καρδιακού μυός.
6. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν έχετε μια ασθένεια όπως ο διαβήτης, μπορείτε, τρώγοντας περίπου 10 φρούτα την ημέρα, να επαναφέρετε τα επίπεδα σακχάρου σας στο φυσιολογικό. Αλλά είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων το γιατρό σας
7. Ο καρπός θα είναι χρήσιμος σε όσους έχουν γαστρίτιδα ή έλκος, αναιμία ή παθολογία του παγκρέατος ή του ήπατος. Συνιστάται φρούτα για ασθενείς με άσθμα, βρογχίτιδα ή φυματίωση.

Οι Κινέζοι γιατροί λένε ότι εάν τρώτε λίτσι με λεμονόχορτο ή άλλα φαρμακευτικά φυτά, μπορείτε να αποτρέψετε την ογκολογική διαδικασία, καθώς και να αναπτύξετε πολλές άλλες επικίνδυνες ασθένειες στο αρχικό στάδιο, σε πρώιμο στάδιο. Η φύση έχει προικίσει τη λίτσι με πολύτιμη ποιότητα τοποθετώντας μια ουσία όπως η ολιγονόλη σε αυτήν. Αυτό το αντιοξειδωτικό είναι αρκετά ισχυρό, καθώς είναι επίσης ένας αντιιικός παράγοντας, ο οποίος μειώνει σημαντικά την πιθανότητα καρκίνου. Χάρη στην ολιγόλη, η λίτσι αφαιρεί την οδυνηρή φλεγμονώδη διαδικασία από τις αμυγδαλές.

Λίτσι στην κοσμετολογία

Μην ξεχάσετε τη λίτσι και τους αισθητικούς.Χρησιμοποιούν τον πολτό, καθώς δίνει στο δέρμα νεότητα και υγεία, θρέφει και ενυδατώνει, το κάνει εύπλαστο και ελαστικό, αφαιρεί φλεγμονώδεις διεργασίες και σημάδια ηλικίας. Ζυμώνοντας το gruel, χρησιμοποιείται σε τονωτικές λοσιόν, προστίθεται σε μάσκες, ειδικά αν το δέρμα είναι τραχύ και στεγνό. Αρκεί απλώς να τεντώσετε τον πολτό και να το εφαρμόσετε στο πρόσωπο και το λαιμό για 15 έως 20 λεπτά.

Για τα χέρια, τους αγκώνες και τα πόδια, μπορείτε να φτιάξετε μια προστατευτική πάστα. Για αυτό, απαιτούνται τα στοιχεία:

• ένα κουταλάκι του γλυκού πολτό λίτσι;
• ελαφρώς κτυπημένος κρόκος?
• μερικά κουτάλια καολίνης.

Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο, αναμιγνύονται και στη συνέχεια η πάστα εφαρμόζεται σε προβληματικό δέρμα.

Το δέρμα του λίτσι δεν είναι επίσης μάταιο. Ένα αφέψημα παράγεται από αυτό, και όταν εγχύεται, χρησιμοποιείται ως εργαλείο που δεν επιτρέπει τη συσσώρευση περίσσειας υγρού στους ιστούς, αυξάνοντας ταυτόχρονα τον τόνο του σώματος.

Γεγονός! Πολλές χώρες της Ασίας, οι νότιες πολιτείες της Αμερικής καλλιεργούν λίτσι σε μεγάλες περιοχές, κερδίζοντας καλά χρήματα από την πώληση τους. Για παράδειγμα, η Ταϊλάνδη έχει κυριαρχήσει τόσο στην καλλιέργεια αυτού του καρπού που το μερίδιο των εξαγωγών της φέρνει στη χώρα ένα καλό εισόδημα. Και η περιοχή στην οποία αναπτύσσονται τα δέντρα λίτσι αυξάνεται κάθε χρόνο.

Βλάβη και αντενδείξεις για το λίτσι

Τα παιδιά επιτρέπεται να τρώνε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα, δεν συνιστώνται περισσότερα, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστούν δερματικά προβλήματα, ακμή μπορεί να εμφανιστεί. Σε ενήλικες, από υπερβολική κατανάλωση, η βλεννογόνος μεμβράνη στην στοματική κοιλότητα γίνεται φλεγμονή.

Περιορίστε τη χρήση φρούτων σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Ορισμένες ποικιλίες περιέχουν αυξημένη ποσότητα ζάχαρης, οπότε με την τακτική χρήση, το λίτσι μπορεί να αυξήσει το βάρος του με την πάροδο του χρόνου. Εάν το λίτσι εμφανιστεί στο τραπέζι σε κονσερβοποιημένη μορφή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, σε αντίθεση με τους νωπούς, και αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερβολικό βάρος.

Βίντεο: για ποια είναι χρήσιμα τα λίτσι