Τσάι καρότου - Οφέλη για την υγεία

Οι ευεργετικές ιδιότητες των καρότων, φυσικά, είναι γνωστές σχεδόν σε όλους. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι από αυτό το λαχανικό μπορείτε να κάνετε μια ασυνήθιστη γεύση του ποτού, το οποίο, με τη σειρά του, θα έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Το τσάι καρότου έχει πολύ καλή γεύση και είναι εύκολο να φτιαχτεί. Είναι δυνατόν να βλάψετε το τσάι από καρότο και ποιοι είναι οι κανόνες για την παρασκευή του;

Χρήσιμες ιδιότητες ενός ποτού καρότου

Υπάρχουν πολλές καλές ιδιότητες σε αυτό το λαχανικό. Σύμφωνα με ειδικούς, περιέχει μόνο μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, και η ουσία καροτίνη εκτιμάται ιδιαίτερα.

1. Το καροτένιο είναι μοναδικό στις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες · ένα από τα ευεργετικά αποτελέσματα είναι το θεραπευτικό αποτέλεσμα στα αναπνευστικά όργανα. Ως εκ τούτου, το τσάι λαμβάνεται συχνά για αναπνευστικές ασθένειες.
2. Η καροτίνη, που πέφτει στο στομάχι μέσα σε λίγα λεπτά, μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, χάρη σε αυτό διατηρείται η φυσιολογική άμυνα του οργανισμού. Από αυτή την άποψη, με τη συνεχή χρήση του τσαγιού, η άμυνα του σώματος αυξάνεται πολλές φορές. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι πολύ σημαντικό το χειμώνα, όταν εμφανίζονται διάφορες επιδημίες μολύνσεων από ροτοϊούς.
3. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του τσαγιού καρότου μπορεί να περιλαμβάνει τον καθαρισμό του σώματος εξαλείφοντας τις τοξίνες, καθώς και τη βελτίωση της όρασης. Για αυτόν τον λόγο, στα άτομα με προβλήματα όρασης συνταγογραφείται συχνή κατανάλωση τσαγιού καρότου.
4. Αναμφίβολα, το ποτό θα βοηθήσει με την κατάρρευση και την αδιαθεσία. Και λόγω της παρουσίας βιταμίνης Ε στα καρότα, θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.
5. Ένα υπέροχο ποτό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της διαταραχής του στομάχου και των εντέρων, στη βελτίωση της όρεξης, στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, στη μείωση των τοξικών επιδράσεων των αντιβιοτικών.

Πιθανή βλάβη στο σώμα

Σημαντικό όταν καταναλώνετε ένα ποτό καρότου είναι μέτρια χρήση. Με αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης Α, μπορεί να εμφανιστεί κίτρινου δέρματος.

Η βλάβη από τη ρίζα μπορεί επίσης να ληφθεί από άτομα που έχουν αλλεργική προδιάθεση.

Συνταγές φυσικού τσαγιού καρότου

Για να φτιάξετε εκπληκτικό τσάι, δεν χρειάζεται να στεγνώσετε καθόλου τα καρότα. Η επιλογή αναμένεται να πέσει στο πιο γλυκό λαχανικό. Στην εμφάνιση, τα καρότα πρέπει να έχουν πολύ έντονο πορτοκαλί χρώμα. Μια σημαντική προϋπόθεση για το καλό τσάι είναι ζουμερές και ώριμες ρίζες.

Για την παρασκευή φαρμακευτικού τσαγιού, εξετάστε αυτήν τη συνταγή:

• Πλύνετε σχολαστικά το λαχανικό με κρύο νερό και ξεφλουδίστε το.
• Τρίψτε το λαχανικό σε λεπτό τρίφτη.
• Ρίξτε τα τριμμένα καρότα σε προθερμασμένα πιάτα.
• Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό στα πιάτα και κλείστε το καπάκι.
• Αφήστε το ποτό να ετοιμάσει για 15-20 λεπτά.

Στο έτοιμο ποτό, προσθέστε οποιαδήποτε ποσότητα ζάχαρης ή μελιού στη γεύση για να απολαύσετε το τσάι.

Πώς να στεγνώσετε τα καρότα για τσάι

Για τη σωστή προετοιμασία των αποξηραμένων καρότων, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη ακολουθία ενεργειών:

Ξεπλύνετε καλά το φρέσκο ​​λαχανικό με κρύο νερό και ξεφλουδίστε το.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να στεγνώσετε τα καρότα:

1. Χρησιμοποιώντας μια ειδική ηλεκτρική μηχανή. Σε αυτό, το μαγείρεμα θα είναι ευκολότερο και γρηγορότερο. Κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε σε τρίφτη. Σε σχέση με διαφορετικά μοντέλα στεγνωτηρίων, είναι αδύνατο να πούμε τον ακριβή χρόνο που θα χρειαστεί αυτή η ξήρανση λαχανικών.Σε πολλές οδηγίες μπορείτε να βρείτε τις επιλογές σας. Η διαδικασία ξήρανσης των λαχανικών πρέπει να πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη.
2. Ένα φυσικό περιβάλλον για ξήρανση. Για αυτό, η ρίζα κόβεται σε μικρά κομμάτια πάχους περίπου 2 mm. Τα κομμάτια απλώνονται σε ανοιχτό μέρος, στον οποίο μπορεί να πέσει ο ήλιος. Αυτό το μέρος πρέπει να έχει καλό εξαερισμό, αλλά να μην είναι προσβάσιμο σε σκόνη. Φροντίστε να αναμειγνύετε τακτικά τα καρότα.
3. Για να επιταχυνθεί το αποτέλεσμα, τα καρότα μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τριμμένα καρότα σε τρίφτη ή ψιλοκομμένα σε λεπτές μορφές. Βάλτε τα προκύπτοντα καλούπια σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο για θέρμανση για τουλάχιστον 20 λεπτά σε τρία σετ, κάθε φορά που ψύχεται μετά τη θέρμανση. Ανακατέψτε το προϊόν που προκύπτει περιοδικά. Για έξοδο από την υπερβολική υγρασία, κρατήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή.

Για ξήρανση με οποιονδήποτε από τους τρόπους που θα επιλέξετε, θα χρειαστείτε ένα καρότο μεσαίου μεγέθους. Οι νέες ποικιλίες είναι οι πιο κατάλληλες. Ένα προϊόν που παρασκευάζεται κατ 'αυτόν τον τρόπο στο μέλλον μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προσθήκη σε διάφορες σούπες ή αρτοσκευάσματα. Η αποθήκευση των έτοιμων προϊόντων πραγματοποιείται σε σφραγισμένο δοχείο, πάντα σε σκοτεινό και κρύο μέρος.

Αποξηραμένη συνταγή τσαγιού καρότου

Μοναδικός απλούστερος τρόπος παρασκευής ποτού:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το δοχείο.
2. Βάλτε δύο κουταλιές του αποξηραμένου μείγματος σε αυτό και γεμίστε το με νερό. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του νερού που χρησιμοποιείται φτάνει στο μέγιστο σημάδι. Έτσι, θα είναι δυνατή η λήψη χρήσιμων ουσιών.
3. Το δοχείο καλύπτεται με μια πετσέτα και αφήνεται για 20-35 λεπτά.

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να πάρετε αμέσως ένα ασυνήθιστα νόστιμο και ασυνήθιστο τσάι, επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικούς κύβους ζάχαρης για μια ελκυστική γεύση. Ωστόσο, τα οφέλη του ποτού θα είναι περισσότερο στην καθαρή μορφή του. Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα, η ζάχαρη μπορεί να αλλάξει σε μια κουταλιά λουλουδιού μελιού.

Απίστευτα χρήσιμο, και ταυτόχρονα, λιγότερο νόστιμο ποτό μπορεί επίσης να ληφθεί από τις κορυφές της ρίζας. Μπορείτε να προσπαθήσετε να το συνδυάσετε με αποξηραμένα καρότα, ή μπορείτε να δοκιμάσετε να παρασκευάσετε και ένα ξεχωριστό συστατικό. Για να πάρετε ένα μοναδικό ποτό από τις κορυφές των καρότων με την προσθήκη αποξηραμένων μερών, θα χρειαστείτε:

1. Ανακατέψτε σε ίσα ποσά αυτά τα συστατικά.
2. Ζεστάνετε το δοχείο εκ των προτέρων, ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε αυτό και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό.
3. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.
4. Ένα τόσο καλό ποτό μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή που βασίζεται στην προσθήκη αποξηραμένων καρότων - ένα ποτό που γεμίζει το σώμα με ζωτικότητα.

Για αυτό το ποτό θα χρειαστείτε:

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά σε ποσότητα: 5 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ψιλοκομμένα καρότα, 5 κουταλάκια του γλυκού τσουκνίδα, 5 κουταλάκια του γλυκού ροδαλά ισχία, ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μούρα.
2. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και τοποθετούνται σε ποσότητα δύο κουταλιών του γλυκού σε ένα θερμαινόμενο μπολ.
3. Χύνεται με βραστό νερό σε ποσότητα 250 ml.
4. Αφήστε το να βράσει για τέσσερις ώρες.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, φιλτράρετε το υγρό και ένα αρωματικό, εκπληκτικά γευστικό ποτό μπορεί ήδη να ληφθεί. Ανεξάρτητα από την επιλογή της συνταγής, το τσάι που προκύπτει όχι μόνο θα σας ευχαριστήσει, αλλά και θα φέρει ανεκτίμητα οφέλη για την υγεία σας.

Βίντεο: τσάι καρότου