Χυμός καρότου εγκύου - οφέλη και βλάβες

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καλύψουν την ανάγκη για βιταμίνες με τη βοήθεια φυσικού φρέσκου. Μεταξύ των χυμών λαχανικών, το καρότο κατέχει πεισματικά την πρώτη θέση. Η καροτίνη (βιταμίνη Α) στη σύνθεσή της εμπλέκεται στην ενδομήτρια ανάπτυξη του μωρού, ενισχύει την υγεία της μητέρας. Ο φρέσκος χυμός καρότου περιέχει επίσης έναν αριθμό βιταμινών και μικροστοιχείων που παρέχουν φυσιολογικό μεταβολισμό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Φυσικά, ο χυμός καρότου είναι πολύ συμπυκνωμένος και συχνά προκαλεί αλλεργίες στην μέλλουσα μητέρα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να επιλέξετε το σωστό λαχανικό έτσι ώστε το ποτό να αποφέρει το μέγιστο όφελος στο σώμα.

Χημική σύνθεση

Φυσικό φρέσκο ​​καρότο, που λαμβάνεται από ψυχρές καλλιέργειες ρίζας, περιέχει τεράστια ποσότητα μετάλλων και βιταμινών. Μεταξύ αυτών είναι:

• "Βιταμίνες ομορφιάς" Α και Ε;
• ασκορβικό οξύ;
• βιταμίνη Κ;
• Βιταμίνες Β (παντοθενικό, φολικό, νικοτινικό οξύ, ριβοφλαβίνη, χολίνη, θειαμίνη κ.λπ.)
• ορυκτά (σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ιώδιο, μαγγάνιο, κάλιο, κοβάλτιο, βόριο, χαλκός και άλλα).

Ο χυμός καρότου είναι μια αποθήκη β-καροτενίου, μια ουσία που σχηματίζει ρετινόλη στο σώμα. Η ουσία μαζί με το ασκορβικό οξύ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αντοχή σε κρυολογήματα, μολυσματικές, ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες. Η βιταμίνη Α παρέχει επίσης το σχηματισμό του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος του παιδιού, εμπλέκεται στη σωστή ανάπτυξη της καρδιάς, των πνευμόνων και των νεφρών. Η ρετινόλη είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση της οπτικής οξύτητας, η οποία μπορεί να επιδεινωθεί ελαφρώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αμέσως μετά τον τοκετό.

Η βιταμίνη Ε ή η τοκοφερόλη είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που παρεμβαίνει στις οξειδωτικές διεργασίες και προάγει την αναζωογόνηση των κυττάρων. Καταπολεμά την παθογόνο μικροχλωρίδα και τις κακοήθεις διεργασίες. Η βιταμίνη Ε εμπλέκεται επίσης στη σύνθεση σημαντικών ορμονών. Η δράση του μοιάζει με την προγεστερόνη, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε την εγκυμοσύνη και να μειώσετε τον κίνδυνο αποβολής, πρόωρου τοκετού, καθυστέρησης της ενδομήτριας ανάπτυξης.

Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στην αιμόσταση, εξασφαλίζοντας φυσιολογική πήξη του αίματος. Αυτό το συστατικό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο πριν τον τοκετό, το οποίο θα προστατεύει τη γυναίκα που εργάζεται από αιμορραγία και θα συμβάλει στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος.

Η βιταμίνη Β1 ενεργοποιεί το μεταβολισμό και είναι υπεύθυνη για την απελευθέρωση ενέργειας από υδατάνθρακες. Όσο περισσότερη βιταμίνη εισέρχεται στο σώμα μιας γυναίκας, τόσο πιο γρήγορα θα περάσει το αίσθημα κόπωσης και υπνηλίας, ευερεθιστότητας, νευρικότητας. Για ένα παιδί, το Β1 είναι σημαντικό επειδή συμβάλλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος στο σύνολό του.

Το Β5 εμπλέκεται σε όλες τις χημικές αντιδράσεις που εμφανίζονται στα κύτταρα. Παρέχει επίσης τη σύνθεση ορισμένων ορμονών, συμπεριλαμβανομένης της προγεστερόνης.

Το φολικό οξύ είναι γνωστό σε όλες τις έγκυες γυναίκες, καθώς αποτρέπει τις δυσπλασίες του νευρικού σωλήνα κατά το πρώτο τρίμηνο.

Το κάλιο έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα της μητέρας και του μωρού, ηρεμεί τον ρυθμό και τον παλμό.

Το ασβέστιο εμπλέκεται στην οικοδόμηση του σκελετικού και μυϊκού συστήματος του παιδιού, αποτρέπει την ευθραυστότητα του σκελετού και την οστεοπόρωση στη μέλλουσα μητέρα και ενισχύει τα δόντια.

Ο σίδηρος από χυμό καρότου απορροφάται τέλεια από το σώμα, προάγει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοσφαιρίνης και είναι υπεύθυνος για την κυτταρική αναπνοή. Η τακτική κατανάλωση φρέσκου χυμού μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, η οποία συνοδεύεται από ζάλη και λιποθυμία, ωχρότητα του δέρματος, λιμοκτονία οξυγόνου, αδυναμία.

Το μαγγάνιο επηρεάζει το σχηματισμό συνδετικού ιστού του εμβρύου. Ασχολείται επίσης ενεργά με το μεταβολισμό, παρέχει διατροφή στο έμβρυο μέσω του πλακούντα.

Τα οφέλη του χυμού καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Λόγω της σύνθεσής του, το ποτό είναι ιδανικό για τη διατροφή των εγκύων. Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα σημάδια τοξίκωσης στο πρώτο τρίμηνο, θεραπεύει την εντερική οδό στο δεύτερο και τρίτο, αποτρέποντας τη χρόνια δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.

Επίσης, ο χυμός καρότου παράγει τα ακόλουθα θετικά αποτελέσματα στο σώμα:

1. Μειώνει την οξύτητα του στομάχου, βοηθώντας στην εξάλειψη της καούρας.
2. Ομαλοποιεί την πέψη, διεγείρει την εντερική κινητικότητα, βελτιώνει την απορρόφηση ευεργετικών συστατικών. Ο χυμός παράγει επίσης ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, λόγω του οποίου χρησιμοποιείται επιτυχώς για τη δυσκοιλιότητα.
3. Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, μεταβολίτες, τοξίνες, ραδιονουκλίδια, νεκρά κύτταρα και περίσσεια υγρού.
4. Ελέγχει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και την απελευθέρωση πολύτιμης ενέργειας.
5. Ενισχύει το ουρογεννητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση της κυστίτιδας και της ακράτειας στα επόμενα στάδια.
6. Διευκολύνει την εργασία του ήπατος, το καθαρίζει από τοξίνες.
7. Εξαλείφει την αλλαγή της διάθεσης στις μέλλουσες μητέρες.
8. Ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο, προάγει την έκκριση των «ορμονών εγκυμοσύνης».
9. Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από χοληστερόλη και αθηροσκληρωτικές πλάκες, λόγω των οποίων αποκαθίσταται η φυσιολογική ροή του αίματος στο έμβρυο.
10. Βελτιώνει την εμφάνιση: το δέρμα γίνεται κοκκινωπό και λείο, τα μαλλιά είναι δυνατά και βαριά, η πλάκα των νυχιών είναι εύκαμπτη και δυνατή. Ο χυμός καρότου βελτιώνει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα της επιδερμίδας, η οποία είναι σημαντική για την αποφυγή ραγάδων. Αυξάνει επίσης τον μυϊκό τόνο, μειώνοντας τον κίνδυνο διαλειμμάτων στις γυναίκες στην εργασία.
11. Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης, σήψης και άλλων επιπλοκών μετά τον τοκετό.

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει τους κανόνες χρήσης του χυμού καρότου για να διατηρήσει το μέγιστο των χρήσιμων συστατικών και ιδιοτήτων.

1. Το ποτό παρασκευάζεται στο σπίτι με ψυχρή πίεση (αποχυμωτής, τρίψιμο και στύψιμο κ.λπ.).
2. Για το μαγείρεμα, παίρνουν φρέσκα και πολύ υψηλής ποιότητας λαχανικά. Η καλλιέργεια ρίζας πρέπει να είναι λεία, ογκώδης (σε μέγεθος παλάμης ή μεγαλύτερη), αρχικά άπλυτη. Πριν από το μαγείρεμα, ξεπλύνετε και τρίψτε το λαχανικό μόνοι σας, κρατήστε το για αρκετές ώρες σε νερό για να καθαρίσετε τα πιθανά νιτρικά και τα αυγά ελμινθών.
3. Το συμπύκνωμα που προκύπτει δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται στην καθαρή του μορφή. Συνιστάται να το αραιώσετε με νερό ή άλλο φρέσκο ​​χυμό (μήλο, παντζάρι κ.λπ.).
4. Το νέκταρ πίνεται αμέσως μετά την προετοιμασία, έως ότου όλα τα ένζυμα και οι βιταμίνες αποθηκεύονται αμετάβλητα.
5. Το καροτένιο απορροφάται αποκλειστικά ταυτόχρονα με λίπη, τα οποία δεν υπάρχουν στον χυμό καρότου. Επομένως, πριν από τη χρήση, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι, κρέμα ή μια κάψουλα ιχθυελαίου στο ποτό.
6. Εάν δεν υπάρχει τρόπος παρασκευής φρέσκου εαυτού σας, τότε μπορείτε να αγοράσετε χυμό στο κατάστημα. Αποφύγετε τους κατασκευαστές που προσθέτουν ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και χρωστικές στο νέκταρ.

Περιορισμοί και βλάβες

Ο χυμός καρότου είναι ένα συμπυκνωμένο και εκχυλιστικό ποτό, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες παρενέργειες και αντενδείξεις είναι πιθανές.

Πρώτα απ 'όλα, η κατάχρηση χυμού προκαλεί τις ακόλουθες αντιδράσεις:

• ζύμωση στο στομάχι (μετεωρισμός, φούσκωμα)
• ναυτία και έμετο
• κράμπες και κολικούς ·
• σοβαρή διάρροια
• εκβολή χολής
• οξεία τροφική αλλεργία
• κιτρίνισμα του δέρματος
• πονοκεφάλους
• αδυναμία και λήθαργος
• επιδείνωση της ευαισθησίας των δοντιών.

Οι γιατροί συνιστούν στις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι χυμό την ημέρα, ενώ οι μισές αραιώνονται με νερό. Για καλύτερη απορρόφηση, πιείτε το ποτό μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Για να αποφευχθεί η καταστροφή του σμάλτου των δοντιών, το φρέσκο ​​πρέπει να σκληρυνθεί αργά μέσω ενός αχύρου.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση του ποτού από τις μέλλουσες μητέρες:

• αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, κολίτιδα, μετεωρισμός, έλκη και άλλα).
• μεγάλο σωματικό βάρος
• σακχαρώδης διαβήτης (φυσιολογικός ή κύηση)
• αλλεργία σε πορτοκαλί ή κίτρινα λαχανικά, φρούτα.
• υπόταση;
• ουρολιθίαση και πέτρες στα νεφρά.

Ναι, υπάρχουν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες και αντενδείξεις για ένα ποτό καρότου. Ωστόσο, με τη σωστή χρήση, είναι σε θέση να καλύψει πλήρως την ανάγκη του σώματος για καροτίνη και να αποτρέψει τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Βίντεο: κρύοι χυμοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης