Μπορώ να φάω ημερομηνίες για διαβήτη;

Οι ημερομηνίες είναι ανατολίτικες γλυκές και παρασκευάζονται από φοίνικες με ξήρανση. Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι αγαπούν τη γεύση των γλυκών τροφίμων. Αλλά οι διαβητικοί πρέπει να περιοριστούν στα γλυκά. Ωστόσο, με τη βέλτιστη επεξεργασία, οι ημερομηνίες, όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο ζάχαρης για άτομα με διαβήτη. Αυτός ο καρπός είναι πολύ χρήσιμος, καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και το 70% αποτελείται από εύπεπτους υδατάνθρακες.

Είναι δυνατόν για τους διαβητικούς μέχρι σήμερα και ποιος είναι ο κανόνας: γνώμη εμπειρογνωμόνων

Οι καθαρές ημερομηνίες σε καθαρή μορφή για τον διαβήτη πρέπει να είναι σε περιορισμένες ποσότητες. Με προσοχή, χρησιμοποιούνται στα αρχικά στάδια της νόσου. Στη διατροφή αυτών που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, οι ημερομηνίες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 2 μονάδες την ημέρα, αλλά πριν από τη χρήση είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Στα μεσαία στάδια, οι ημερομηνίες μπορεί να χρειαστεί να εγκαταλειφθούν ή να μειωθούν στο ελάχιστο. Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες, και αυτό όχι μόνο δεν θα βλάψει, αλλά και θα κορεστεί το σώμα με μια σειρά από πολύτιμα συστατικά.

Ο σακχαρώδης διαβήτης προκαλεί δυσανάλογη αύξηση ή μείωση του σωματικού βάρους του ανθρώπου. Η διατήρηση του βέλτιστου βάρους θα βοηθήσει στην ένταξη στην καθημερινή διατροφή των φοινικιών και των σπόρων λιναριού. Τα οφέλη αυτού του ξηρού καρπού οφείλονται στην έλλειψη χοληστερόλης. Σε σχέση με αυτές τις υπέροχες ιδιότητες, επιτρέπεται η χρήση ημερομηνιών για διαβήτη.

Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες

Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε πολλά μακρο- και μικροστοιχεία, όπως: σίδηρος, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και ούτω καθεξής. Περιέχουν βιταμίνες Α, Β, Γ, πηκτίνη, αμινοξέα, φυτικές ίνες, νιασίνη, β-καροτένιο και άλλες χρήσιμες ουσίες. Η πλουσιότερη αναλογία θρεπτικών συστατικών μειώνει την επιθυμία για ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής. Μειώνουν σημαντικά την επιθυμία του ασθενούς για γλυκά αρτοσκευάσματα και βοηθούν στην «ευθανασία» της πείνας.

Η περιεκτικότητα σεληνίου και καλίου επηρεάζει θετικά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Το μαγνήσιο ενισχύει τα οστά και επιταχύνει το μεταβολισμό στο σώμα. Επιπλέον, η χρήση ημερομηνιών σε λογικές ποσότητες επηρεάζει θετικά τη λειτουργία των οργάνων και την αποκατάστασή τους:

1. Η ενέργεια παράγεται επαρκώς για σωματική και πνευματική δραστηριότητα.
2. Η ροή του αίματος βελτιώνεται, τα αγγειακά τοιχώματα ενισχύονται.
3. Το επίπεδο ανοσίας αυξάνεται.
4. Ο κίνδυνος αναιμίας μειώνεται.
5. Η όραση σταματά.
6. Η εντερική δραστηριότητα ομαλοποιείται, αποτρέποντας έτσι τον καρκίνο.
7. Ο κίνδυνος κατάθλιψης μειώνεται.

Οι ημερομηνίες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για το γυναικείο φύλο. Οι τονωτικές ιδιότητες βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων της μήτρας, η οποία είναι ευεργετική κατά τον τοκετό.

Ωστόσο, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν με το πρώτο αίτημα του άρρωστου. Η καθημερινή κατανάλωση του προϊόντος δεν συνιστάται, διότι, παρά τις όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο γλυκαιμικός δείκτης αυτού του προϊόντος είναι εξαιρετικά υψηλός και η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε 100 γραμμάρια είναι 229 kcal.

Αντενδείξεις

Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις στις οποίες οι ημερομηνίες πρέπει να εξαιρεθούν από την κατανάλωση:

1. Η ηλικία ενός ατόμου που πάσχει από σακχαρώδη διαβήτη (η δραστηριότητα του στομάχου των ατόμων ηλικίας συνταξιοδότησης δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει όλα τα τρόφιμα που τρώνε και με τον διαβήτη αυτό γίνεται ακόμη πιο έντονο).
2. Σοβαρή μορφή της νόσου (διαβήτης τύπου 1 ή διαβήτης τύπου 2 με ταυτόχρονη επιπλοκή άλλων ασθενειών).
3. Αλλεργία στο προϊόν.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε αντενδείξεις, διαφορετικά οι συνέπειες μπορεί να είναι μη αναστρέψιμες.

Έχοντας εξετάσει τα πιθανά οφέλη, καθώς και τη βλάβη των ημερομηνιών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε κατά περίπτωση, σε ατομική βάση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ζημιά που προκαλείται στο σώμα μπορεί να υπερβαίνει το ευεργετικό αποτέλεσμα.

Κανόνες για τη χρήση ημερομηνιών

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, είναι δυνατόν να έχετε αυστηρές ημερομηνίες στη δίαιτα μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό. Συνήθως καταναλώνετε 2-3 κομμάτια την ημέρα, 1 ώρα πριν από το κύριο γεύμα. Εάν τα χρησιμοποιείτε μαζί με μαϊντανό, το σώμα όχι μόνο θα κορεστεί στον σωστό βαθμό, αλλά θα καθαριστεί επίσης ταχύτερα από τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες. Και παρόλο που αυτό το φρούτο είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε να το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα στο σύνολό του ή ψιλοκομμένο με τη μορφή ζάχαρης. Απλώς επιλέξτε ζάχαρη με εξαιρετική προσοχή. Οι θερμίδες και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα που αναγράφονται στη συσκευασία πρέπει να είναι ελάχιστες.

Με τη μορφή ζάχαρης, οι ημερομηνίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα σε μικρές δόσεις, προστιθέμενες σε σαλάτες κ.λπ.

Μαθαίνοντας να επιλέγετε σωστά ημερομηνίες

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρουσία λευκής πλάκας στα φρούτα: είναι κρυσταλλική ζάχαρη που σχηματίζεται κατά την ακατάλληλη αποθήκευση. Δεν είναι δυνατή η αγορά τέτοιων ημερομηνιών.

Εάν η φλούδα των αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ γυαλιστερή - υπάρχει πιθανότητα να υποβληθεί σε επεξεργασία με παραφινέλαιο. Αυτό είναι απαράδεκτο, καθώς επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του προϊόντος.

Είναι σημαντικό να ελέγξετε τις ημερομηνίες για την εκκαθάριση. Τα διαφανή, φωτεινά αποξηραμένα φρούτα έχουν καλύτερη ποιότητα και θα φέρουν περισσότερα οφέλη για τον διαβήτη. Η κατανάλωση φρέσκων ημερομηνιών θα βοηθήσει τους διαβητικούς να αποφύγουν επιπλοκές. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Βίντεο: Μπορώ να φάω ημερομηνίες για διαβήτη;