Είναι δυνατόν να φάτε ξινή κρέμα για διαβήτη;

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια ύπουλη ασθένεια που συνεπάγεται αρνητικές συνέπειες από μια ακατάλληλα ισορροπημένη διατροφή. Οι διαβητικοί κάνουν συχνά ερωτήσεις σχετικά με την καταλληλότητα εισαγωγής γάλακτος στο βασικό μενού. Συγκεκριμένα, μιλάμε για ξινή κρέμα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και επομένως μπορεί να βλάψει την υγεία του ασθενούς. Ανάλογα με το στάδιο της νόσου, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη δοσολογία ή την πλήρη εξαίρεση της ξινής κρέμας από τη διατροφή. Όμως, πρώτα πράγματα πρώτα.

Τα οφέλη της ξινής κρέμας

1. Το προϊόν λαμβάνεται με ζύμωση βακτηριδίων ξινού γάλακτος, τα οποία συμπυκνώνονται σε κρέμα. Η κύρια αξία των πρώτων υλών που παρουσιάζονται για τον οργανισμό των διαβητικών έγκειται στην αύξηση των μεταβολικών διεργασιών και, ως αποτέλεσμα, στη βελτίωση της δραστηριότητας όλων των σημαντικών ανθρώπινων συστημάτων και οργάνων.
2. Με μια συστηματική πρόσληψη, το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται, ο ασθενής ανέχεται εκτός εποχής, επιθέσεις ιογενών λοιμώξεων και ανεπάρκεια βιταμινών πιο εύκολα. Η ξινή κρέμα βελτιώνει τη λειτουργία του οισοφάγου, η οποία μειώνει την πιθανότητα σήψης τροφής και αιχμών στην αρτηριακή πίεση.
3. Είναι πολύ σημαντικό το εν λόγω προϊόν να μειώνει τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα. Το θετικό αποτέλεσμα ενισχύεται από τη συμπερίληψη ανόργανων συστατικών και βιταμινών πολύτιμων για διαβητικούς. Μιλάμε για την ομάδα Β, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη D. Επίσης, ο σίδηρος, το χλώριο, το κάλιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος κ.λπ. υπάρχουν στη σύνθεση.
4. Με μια ασθένεια του δεύτερου τύπου, ένα άτομο πάσχει από προβλήματα της δερματολογικής (δερματικής) σφαίρας. Εάν έχετε τη συνήθεια να τρώτε τουλάχιστον 50 γραμμάρια. πρώτες ύλες την ημέρα, όλα τα προβλήματα θα λυθούν από μέσα. Ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση αποκαθιστά επίσης τα μαλλιά και τα νύχια, ενισχύει τον ιστό των οστών.
5. Η ξινή κρέμα ενισχύει τις επιδράσεις των φαρμάκων, τα οποία συνήθως συνταγογραφούνται για διαβήτη. Βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του καρδιακού μυός, ολόκληρου του συστήματος σχηματισμού αίματος στο σύνολό του. Αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, αποτρέπει την αναιμία.
6. Όλοι οι διαβητικοί είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι. Εάν χρησιμοποιείτε συστηματικά ένα προϊόν με χαμηλή αναλογία λίπους, μπορείτε να χάσετε αξιοπρεπώς βάρος. Αυτό οφείλεται στην αύξηση των μεταβολικών διεργασιών και στον καθαρισμό του οισοφάγου από προϊόντα αποσύνθεσης που επιβραδύνουν την απώλεια βάρους.

Οι λεπτές αποχρώσεις της ξινής κρέμας

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όλες οι παραπάνω πολύτιμες ιδιότητες μπορούν να εξαχθούν μόνο εάν είναι σωστό να καταναλώνουμε ξινή κρέμα. Διαφορετικά, η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα βλάψει έναν ασθενή με διαβήτη.

1. Επιλέξτε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με μέγιστη αναλογία λίπους έως 15% και όχι περισσότερο. Η ποσότητα και η συχνότητα λήψης εξαρτάται άμεσα από αυτό.
2. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 60 g., Μην υπερβαίνετε αυτόν τον δείκτη για να μην αντιμετωπίσετε αρνητικές συνέπειες.
3. Αξίζει να εγκαταλείψετε εντελώς τα προϊόντα καταστήματος, τα οποία περιλαμβάνουν χημεία και συστατικά άγνωστα σε εσάς.
4. Δεν πρέπει να τρώτε ξινή κρέμα, η οποία παραμένει στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα και η διάρκεια ζωής τελειώνει.
5. Λόγω της αύξησης της γλυκόζης κατά τη διάρκεια του τουρσί με ξινή κρέμα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο.
6. Συνδυάστε το προϊόν με τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά, είτε είναι άπαχο κρέας είτε ωμά λαχανικά. Μην το συνδυάζετε με λιπαρά ψάρια, ώστε να μην αυξάνεται η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου.
7. Εάν υπάρχουν ασθένειες που σχετίζονται με τον οισοφάγο, αξίζει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν εισαγάγετε τις πρώτες ύλες που παρουσιάζονται στη διατροφή. Διαφορετικά, μπορεί να επιδεινώσετε την πορεία της νόσου.
8. Μια ιδανική περίπτωση χρήσης είναι να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα ως επίδεσμο για ελαφριές σούπες και σαλάτες διατροφής. Έτσι σίγουρα δεν θα υπερβείτε την επιτρεπόμενη ποσότητα και θα καλύψετε την ανάγκη για πολύτιμες ουσίες.
9. Αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική ξινή κρέμα, επειδή περιέχει πολύ λίπος και θερμίδες.Σε αυτήν την περίπτωση, τα προϊόντα καταστήματος είναι πολύ καλύτερα για εσάς. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, η σπιτική ξινή κρέμα χρησιμοποιείται σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 25 γραμμάρια.

Διατροφή για διαβήτη με ξινή κρέμα

1. Η δίαιτα ξινή κρέμα είναι πολύ δημοφιλής στους ασθενείς με διαβήτη. Με μια τέτοια διατροφή, θα καταναλώνετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μαζί με άλλες διατροφικές ενώσεις σε ορισμένες ημέρες. Ως αποτέλεσμα, ο μεταβολισμός ομαλοποιείται και ο κορεσμός των ιστών με δραστικές βιολογικές ουσίες διορθώνεται.
2. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά δίαιτα κρέμας κρέμας κατά τις ημέρες νηστείας. Μπορεί να υπάρχουν μόνο 2 τέτοιες μέρες σε ένα μήνα, όχι περισσότερο. Μπορείτε να διαλύσετε μια τέτοια διατροφή. Σε αυτήν την περίπτωση, η διαδικασία κοστίζει 1 ημέρα σε 2 εβδομάδες. Για την καθορισμένη ημέρα επιτρέπεται η κατανάλωση έως 0,5 kg. περιεκτικότητα σε λιπαρή ξινή κρέμα όχι μεγαλύτερη από 10%.
3. Ολόκληρη η ποσότητα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πρέπει να κατανέμεται σε 6 μερίδες. Φάτε ξινή κρέμα κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων. Από τα ποτά, συνιστάται να καταναλώνετε αφέψημα τριαντάφυλλου ή τσάι χωρίς ζάχαρη. Πριν περάσετε τις ημέρες νηστείας σε ξινή κρέμα, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
4. Ο γιατρός πρέπει να σας δώσει άδεια. Με μια τέτοια δίαιτα, είναι σημαντικό να εποπτεύεστε από έναν ειδικό. Οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπεται να τρώνε για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Πολύτιμα ένζυμα υπάρχουν σε τέτοιες συνθέσεις. Έχουν θετική επίδραση στη μικροχλωρίδα.
5. Η συστηματική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων σας επιτρέπει να οργανώσετε το πεπτικό σύστημα. Επίσης, οι δραστικές ουσίες βοηθούν στην γρήγορη ανάκτηση ενός εξασθενημένου σώματος. Μόνο η ξινή κρέμα έχει όλα όσα χρειάζεστε. Παρά όλα τα οφέλη του προϊόντος, θα πρέπει να καταναλώνεται με εξαιρετική προσοχή. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να προκαλέσετε σημαντική βλάβη στο σώμα.

Η κατανάλωση ξινή κρέμα για διαβήτη μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ευημερία σας. Πριν από αυτό, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ο γιατρός θα σας πει ακριβώς ποιες αντενδείξεις μπορεί να έχετε. Εάν το αγνοήσετε αυτό, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε αρκετά σοβαρά προβλήματα. Επίσης, μην κάνετε κατάχρηση προϊόντων ξινού γάλακτος. Ακολουθήστε τις συστάσεις.

Βίντεο: Πόσο χρήσιμη είναι η ξινή κρέμα για τον διαβήτη;