Περιεχόμενο άρθρου
Μετά τη γέννηση του μωρού, η προσοχή κάθε μητέρας στρέφεται εντελώς στη φροντίδα του. Και το κύριο στοιχείο στη λίστα σημαντικών θεμάτων είναι η διατροφή. Σε τελική ανάλυση, ένα μικρό άτομο, ή μάλλον η υγεία και η ανάπτυξή του, εξαρτάται τώρα μόνο από το τι τρώει η μητέρα του στο τραπέζι. Επομένως, κάθε θηλάζουσα γυναίκα με εθισμό παρακολουθεί τη δική της διατροφή και προσπαθεί να τη συμπληρώσει μόνο με υγιή προϊόντα.
Υγιές και ασφαλές λαχανικό
Γνωρίζοντας ότι το μενού πρέπει να είναι ποικίλο και ασφαλές ταυτόχρονα, πολλές μητέρες ανησυχούν ιδιαίτερα όταν επιλέγουν λαχανικά. Και αυτές οι αμφιβολίες είναι κατανοητές, επειδή η ποικιλία των φυτικών προϊόντων είναι τόσο διαφορετική που είναι δύσκολο να βρεθεί η ιδανική επιλογή που θα είναι πιο χρήσιμη για το ίδιο το μωρό και τη μητέρα. Παραδόξως, ένα τέτοιο σχεδόν ιδανικό λαχανικό από κάθε άποψη είναι εύκολο να βρεθεί στον πάγκο οποιουδήποτε καταστήματος. Αυτό είναι ένα μέτριο αλλά πολύ υγιές κολοκύθι.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα αυτό το λαχανικό σε όλες τις μητέρες. Επιπλέον, επιτρέπουν τη διαφοροποίηση της διατροφής με αυτό το φυσικό προϊόν στο αρχικό στάδιο της φυσικής σίτισης. Τα κολοκυθάκια είναι πολύ θρεπτικά, είναι κορεσμένα με βιταμίνες και σημαντικά ιχνοστοιχεία. Αλλά το πιο σημαντικό - αυτό το λαχανικό ενέχει ελάχιστο κίνδυνο σε σχέση με αλλεργικές εκδηλώσεις στο μωρό.
Τα οφέλη των κολοκυθιών
Το προφανές πλεονέκτημα των κολοκυθιών είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες - μόνο 24 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ως εκ τούτου, η παρουσία αυτού του προϊόντος στη μητρική διατροφή δεν θα επιτρέψει σε μια γυναίκα να κερδίσει επιπλέον κιλά, κάτι που συμβαίνει συχνά με τις κυρίες κατά τη διάρκεια της φυσικής σίτισης. Επιπλέον, ο μυελός λαχανικών του λεπτού αντιμετωπίζει τον καθαρισμό του σώματος και τον εμπλουτίζει με ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση των φυσιολογικών λειτουργιών.
Πλούσια σύνθεση
Δεν είναι τυχαίο ότι οι διατροφολόγοι θεωρούν τα κολοκύθια μια φυσική πηγή ενέργειας. Μπορείτε να επαληθεύσετε την ορθότητα αυτής της γνώμης μελετώντας τη χημική σύνθεση του προϊόντος. Τα κολοκυθάκια, ανεξάρτητα από την ποικιλία τους, μπορούν να υπερηφανεύονται για ένα εκπληκτικό σύνολο διατροφικών συστατικών. Η καλλιέργεια λαχανικών περιέχει:
- Σχεδόν ένα πλήρες σύμπλεγμα βασικών βιταμινών, συμπεριλαμβανομένου του ασκορβικού οξέος, η αναλογία του οποίου υπερισχύει στη σύνθεση.
- Υπάρχουν οργανικά οξέα.
- Τα ορυκτά συστατικά αντιπροσωπεύονται από μια τεράστια περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο που υπάρχει επίσης στο λαχανικό, αν και σε χαμηλότερη συγκέντρωση, υπάρχει σίδηρος (ένα μικρό ποσοστό).
- Οι ίνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα. Με λίγα λόγια, η σύνθεση του μυελού των λαχανικών επιλέγεται έτσι ώστε το λαχανικό να αποφέρει το μέγιστο όφελος στο άτομο.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το Zucchini έχει πολλές ιδιότητες που αξίζουν σεβασμού. Ας σταθούμε στις κύριες ικανότητές του.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, τα κολοκύθια βοηθούν στην οικοδόμηση του οστικού ιστού του μωρού, στην ανάπτυξη των δοντιών. Το λαχανικό με τακτική χρήση βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και βοηθά τη μαμά να ανακάμψει γρήγορα μετά την εγκυμοσύνη και τον τοκετό.
- Το προϊόν με χαμηλές θερμίδες σάς επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε χωρίς κίνδυνο για το σχήμα.
- Η ιδανική αναλογία καλίου και νατρίου παρέχει μια σταθερή ισορροπία νερού του σώματος, βοηθώντας στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού και τοξινών από αυτό.
- Τα οργανικά οξέα ταιριάζουν αρμονικά στα κολοκύθια. Η χαμηλή περιεκτικότητά τους δεν ερεθίζει τα έντερα, αλλά διεγείρει την περισταλτική του. Ως αποτέλεσμα, τα χωνευμένα τρόφιμα δεν παραμένουν στο σώμα.
- Το Zucchini προσομοιώνει τη διαδικασία αναγέννησης και επηρεάζει θετικά την κυκλοφορία του αίματος.
- Αυτό το λαχανικό είναι σε θέση να διατηρήσει τη ζωτικότητα και να ενισχύσει τον ανοσοποιητικό πόρο.
Ένα σημαντικό σημείο! Συνιστάται στις θηλάζουσες γυναίκες να τρώνε πιάτα από μυελό λαχανικών τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το λαχανικό είναι ιδανικό για τη βάση της πρώτης σίτισης, η οποία εισάγει το μωρό στο φαγητό για 5-6 μήνες.
Όροι χρήσης
Ενώ μια γυναίκα θηλάζει ένα μωρό, τα κολοκύθια, όπως και άλλα λαχανικά, δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Επιπλέον, δεν μπορείτε να ξεκινήσετε την εισαγωγή στη διατροφή με φρέσκα προϊόντα λαχανικών.
Συνιστάται να μαγειρεύετε πιάτα από βραστά και βρασμένα λαχανικά. Αλλά αφού το μωρό προσαρμοστεί πλήρως, επιτρέπεται να πειραματιστεί λίγο με διάφορα πιάτα λαχανικών.
Τα κολοκυθάκια μπορούν να εμφανιστούν στο τραπέζι μιας θηλάζουσας μητέρας λίγες ημέρες μετά τη γέννηση του μωρού. Η πρώτη μερίδα πρέπει να αντιπροσωπεύεται από ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας, βρασμένο στον ατμό ή βραστό λαχανικό. Εάν το μωρό ανέχεται καλά το συμπλήρωμα λαχανικών, η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση ακόμη και χρήσιμα από κάθε άποψη προϊόντα. Επομένως, η μετριοπάθεια πρέπει πάντα να γίνεται σεβαστή.
Κριτήρια επιλογής
Μια πολύ προσεκτική προσέγγιση απαιτεί την επιλογή οποιωνδήποτε φυτικών προϊόντων. Αυτός ο κανόνας ισχύει για τα κολοκύθια. Φυσικά, ιδανικά χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα θρεπτικών κολοκυθιών πιάτων λαχανικών που καλλιεργούνται στο δικό τους οικόπεδο. Όμως, εάν αυτό δεν είναι δυνατό, πρέπει να επιλέγετε μόνο εποχιακά λαχανικά στο κατάστημα. Δεν αποκλείεται η αγορά προϊόντων στην αγορά. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται μόνο ώριμα, χωρίς φθορές και με ομοιόμορφο χρώμα.
Φροντίστε να πλένετε καλά τα λαχανικά πριν από το μαγείρεμα. Συνιστάται να ρίχνετε πάνω σε βραστό νερό.
Καλύτερες επιλογές για θηλασμό
Παρατηρήθηκε παραπάνω ότι τα ωμά κολοκύθια σε μια θηλάζουσα μητέρα αντενδείκνυται. Ως εκ τούτου, εδώ θα εξετάσουμε δημοφιλή πιάτα με τη συμμετοχή κολοκυθιών, τα οποία μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα και χωρίς κόπο στο σπίτι.
Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα σύνθετο πιάτο, όπου, εκτός από τα κολοκύθια, πρέπει να υπάρχουν καρότα, πατάτες, λάχανο. Αυτά τα συστατικά είναι καλύτερα στον ατμό, αλλά μπορούν να ψηθούν στο φούρνο για να μεγιστοποιηθεί η θρεπτική αξία των μικτών λαχανικών. Εάν μια γυναίκα προτιμά τηγανητά λαχανικά, μερικές φορές μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με κολοκυθάκια μαγειρεμένα στη σχάρα. Μια εξαιρετική επιλογή για ποικιλία λαχανικών είναι οι τηγανίτες σκουός.
Το χαβιάρι Zucchini έχει μεγάλο στρατό θαυμαστών. Είναι πάντα κατάλληλο στο τραπέζι και δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε αν υπάρχουν κολοκυθάκια καλής ποιότητας. Φυσικά, εδώ μιλάμε αποκλειστικά για το πιάτο της δικής μας προετοιμασίας, επειδή το προϊόν του καταστήματος περιέχει πρόσθετα που είναι επιβλαβή για το μωρό. Το χαβιάρι Zucchini μπορεί να εμφανιστεί στο μενού της μητέρας μόνο 5-6 μήνες μετά την εμφάνιση του μωρού. Συνιστάται να απολαμβάνετε τη γεύση ενός υγιεινού πιάτου όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα και η ποσότητα του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια.
Είναι πιθανή βλάβη από κολοκύθια;
Και εν κατακλείδι για το τι πρέπει να αποφεύγεται. Δεδομένου ότι τα κολοκύθια ενεργοποιούν την απομάκρυνση υγρών από το σώμα, η κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες από τη μαμά μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε αναστατωμένο έντερο, αλλά και σε μείωση της γαλουχίας. Και το μητρικό γάλα για το μωρό είναι βασικό φαγητό. Επιπλέον, αυτή η ικανότητα ενός λαχανικού μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα: χρήσιμα στοιχεία που χρειάζεται το σώμα πλένονται με νερό.Για παράδειγμα, η φυσιολογική καρδιακή δραστηριότητα δεν είναι δυνατή χωρίς επαρκή συγκέντρωση αλάτων καλίου. Όλοι αυτοί οι παράγοντες πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Βίντεο: λαχανικά για μια θηλάζουσα μητέρα
Υποβολή