Μπορώ να πιω νερό αμέσως μετά το φαγητό;

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να τρώνε με νερό. Και είναι συνηθισμένο να τελειώσετε το γεύμα με κομπόστα, τσάι ή ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό καφέ. Αλλά οι γιατροί έχουν αρνητική στάση απέναντι σε αυτήν τη συνήθεια. Είναι κατηγορηματικά κατά της χρήσης οποιωνδήποτε ποτών, συμπεριλαμβανομένου του απλού νερού, μετά το φαγητό. Αυτή η αρνητική στάση απέναντι σε αυτόν τον τρόπο φαγητού προκαλείται από πολλούς λόγους. Θα προσπαθήσουμε να τα αντιμετωπίσουμε με κάθε σειρά.

Τα οφέλη του νερού

Το νερό δεν θεωρείται μάταια πηγή ζωής. Σε τελική ανάλυση, το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από περισσότερο από το 70% του νερού. Για αυτόν τον λόγο, όλα τα όργανα και τα συστήματα χρειάζονται συνεχή αναπλήρωση αυτού του συστατικού, το οποίο είναι σημαντικό για τη ζωή. Τα άτομα που καταναλώνουν ανεπαρκή ποσότητα καθαρού νερού είναι επιρρεπή σε διάφορες ασθένειες και συχνά παραπονιούνται για κακή υγεία.

Το νερό είναι απαραίτητο για την κανονική πορεία των πεπτικών διεργασιών: επιταχύνει το μεταβολισμό, αυξάνει την όρεξη και ομαλοποιεί την οξύτητα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το υγρό παρέχει τον κανονικό καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Φυσικά, εδώ μιλάμε για την ποσότητα υγρού που μπορεί να θεωρηθεί ο κανόνας. Κάθε άτομο έχει τον δικό του δείκτη, επειδή εξαρτάται: από το βάρος του, τη σωματική του δραστηριότητα, τα ατομικά του χαρακτηριστικά και ορισμένους άλλους παράγοντες. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας πρέπει να πίνει έως και 3 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Ο όγκος του υγρού που χρειάζεται ένα συγκεκριμένο άτομο είναι εύκολο να υπολογιστεί με τον τύπο: το σωματικό βάρος (σε χιλιόγραμμα) πρέπει να πολλαπλασιαστεί επί 30 ml.

Μειονεκτήματα της κατανάλωσης νερού μετά το φαγητό

Η αρνητική πλευρά της συνήθειας του πόσιμου νερού αμέσως μετά το φαγητό οφείλεται στο γεγονός ότι το σάλιο εμπλέκεται στη διαδικασία της μάσησης των τροφίμων. Περιέχει ένζυμα που διαλύουν τα τρόφιμα. Χάρη σε αυτήν την επεξεργασία, η τροφή απορροφάται με ασφάλεια από το σώμα. Εάν πίνετε φαγητό με νερό, αυτή η σημαντική διαδικασία διακόπτεται και στο στομάχι δεν υπάρχουν ένζυμα που βρίσκονται στο σάλιο. Ως εκ τούτου, η συνήθεια να πίνεις φαγητό με νερό παραβιάζει εντελώς την πέψη και το σώμα χάνει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Ένα άλλο μείον είναι ότι το νερό αραιώνει το γαστρικό χυμό, ο οποίος επηρεάζει την ποιότητα της επεξεργασίας τροφίμων. Υπάρχουν όμως και άλλοι αρνητικοί παράγοντες που πρέπει να υπενθυμίσουμε:

1. Το κρύο νερό, όπως και άλλα ποτά, μειώνει τους χρόνους επεξεργασίας τροφίμων. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο καταναλώνει περισσότερες θερμίδες λόγω του συνεχούς αισθήματος της πείνας.
2. Κρύο υγρό εισέρχεται αμέσως στο πυλωρικό τμήμα του δωδεκαδακτύλου. Επομένως, δεν απορροφάται καθόλου.
3. Το κρύο υγρό επιβραδύνει σημαντικά την πορεία των μεταβολικών διεργασιών και αυτό, με τη σειρά του, δεν σας επιτρέπει να απομακρύνετε γρήγορα τις τοξίνες και τις τοξίνες, γεγονός που οδηγεί σε διαδικασίες αποσύνθεσης σε διάφορα μέρη του πεπτικού σωλήνα.
4. Δεδομένου ότι το φαγητό απορροφάται ελάχιστα, εάν ένα άτομο πίνει νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού, αυτό οδηγεί σε αύξηση βάρους.
5. Και ένα άλλο αρνητικό χαρακτηριστικό - η πρόσληψη κρύων ποτών στη διαδικασία διατροφής συμβάλλει στην ανάπτυξη γαστρίτιδας και δυσβολίας.

Δεδομένων όλων αυτών των παραγόντων, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση υγρού αφού το σώμα αντιμετωπίσει πλήρως την πέψη των τροφίμων. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως 2 ώρες. Ταυτόχρονα, οποιαδήποτε δροσερά ποτά, ακόμη και μετά την καθορισμένη περίοδο, το σώμα θα θεωρηθεί ως το επόμενο γεύμα.

Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία των ποτών

Τα ζεστά ροφήματα συμβάλλουν στην κανονική πέψη. Επομένως, μπορούν να πίνουν χωρίς φόβο αμέσως μετά το φαγητό.Ένας επαρκής όγκος ζεστού υγρού ικανοποιεί γρήγορα την πείνα και αυτή είναι μια καλή ποιότητα για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, τα ζεστά ροφήματα συμβάλλουν μόνο στον τακτικό καθαρισμό του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Το παγωμένο νερό, η απόψυξη σε ζεστό καιρό, μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία. Επομένως, τέτοια αναψυκτικά δεν πρέπει να απορρίπτονται καθόλου. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε σε θερμοκρασία δωματίου περίπου μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Και για άτομα που δεν μπορούν να καθίσουν στο τραπέζι χωρίς ένα ποτήρι νερό, οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνουν ζεστό υγρό.

Βολικός χρόνος για πόσιμο υγρό

Χωρίς νερό, ο άνθρωπος απλά δεν μπορεί να υπάρχει. Αλλά για να ωφεληθεί πραγματικά αυτή η πηγή ζωτικότητας, πρέπει να ξέρετε τι ώρα είναι καλύτερο να το πιείτε. Εδώ είναι τι συνιστάται από τους διατροφολόγους:

1. Το πρωί με άδειο στομάχι, θα πρέπει να πίνετε έως και 0,4 λίτρα υγρού. Αυτός ο όγκος θα βοηθήσει στην κάλυψη της ανεπάρκειας υγρού που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Επιπλέον, η συνήθεια να πίνει ένα ποτήρι νερό το πρωί θα βοηθήσει να «ξυπνήσει» το στομάχι.
2. Πριν πάτε για ύπνο, είναι καλύτερα να μην πίνετε καθόλου ποτά, γιατί αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο. Μόνο με έντονη δίψα είναι δυνατόν να πίνετε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
3. Όσον αφορά την ικανότητα να πίνετε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, είναι καλύτερο να μην συνδυάσετε αυτά τα δύο μέτρα. Για να προετοιμάσετε το πεπτικό σύστημα για την επερχόμενη εργασία, αρκεί να πίνετε ένα γεμάτο ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από το γεύμα.
4. Μετά το φαγητό, μπορείτε να πίνετε ποτά μόνο μετά από δύο ώρες.
5. Εάν διψάτε, ανεξάρτητα από το χρόνο φαγητού, μπορείτε να πιείτε ποτά που ικανοποιούν αυτό το δυσάρεστο συναίσθημα.

Το νερό είναι πολύ απαραίτητο για το σώμα μας. Χωρίς αυτό, κανένα σύστημα και όργανο δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως. Δεν είναι τυχαίο ότι οι αρχαίοι μύθοι λένε για τη θεραπευτική δύναμη του ζωντανού νερού, το οποίο είναι ικανό να δώσει ενέργεια, και κυριολεκτικά βάζει ένα απελπιστικά άρρωστο άτομο στα πόδια του. Αλλά στις παραδόσεις των προγόνων υπάρχει επίσης αναφορά στο νεκρό νερό. Αυτές οι αναλογίες, όσο το δυνατόν περισσότερο, επιβεβαιώνονται από τα αποτελέσματα της έρευνας από τους σύγχρονους επιστήμονες. Από πολλές απόψεις, το ποτό που πίνει εξαρτάται από το ίδιο το άτομο. Προκειμένου το νερό να αποφέρει μόνο οφέλη, αρκεί να ακολουθήσετε τις απλές συστάσεις των ειδικών που αναφέρονται εδώ.

Βίντεο: είναι δυνατόν να πίνετε νερό, τσάι και καφέ αμέσως μετά το φαγητό