Είναι δυνατόν να θηλάσω αυγά;

Όταν θηλάζετε μια γυναίκα, μια γυναίκα πρέπει να τηρεί σαφείς κανόνες σχετικά με τη διατροφή. Τα περισσότερα τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν, η διατροφή είναι μάλλον πενιχρή και μονότονη, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο τη γενική υγεία της νεογέννητης μητέρας όσο και τη διάθεσή της - ειδικά στην περίοδο μετά τον τοκετό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί της GV προτείνουν να συνθέσετε το σωστό μενού εκ των προτέρων, ώστε τόσο η μαμά όσο και το μωρό να αισθάνονται υπέροχα. Εδώ εξετάζουμε πώς τα αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού μπορούν να εμφανίζονται στην υγεία των μητέρων και των παιδιών, ποια είναι τα οφέλη και τις βλάβες τους, καθώς και πώς να προετοιμάσετε πιάτα αυγών για θηλάζουσες μητέρες.

Γενικές πληροφορίες: ποια είναι η χρήση των αυγών;

Τα αυγά θεωρούνται ένα από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα - όχι μόνο μεμονωμένα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά, το προϊόν προστίθεται επίσης σε ψωμί, σε όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής και ζυμαρικών, σάλτσες και παγωτά. Ένας τέτοιος επιπολασμός κάνει τις θηλάζουσες γυναίκες να κάνουν μια λογική ερώτηση - θα βλάψουν τα αυγά το μωρό; Οι απόψεις των εμπειρογνωμόνων σε αυτό το θέμα διαφέρουν. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι επιτρέπεται η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων επεξεργασμένων αυγών μετά από μερικές εβδομάδες του τοκετού, ενώ άλλοι συνιστούν ανεπιφύλακτα την εγκατάλειψη αυτού του προϊόντος για τουλάχιστον 6 μήνες εάν η μητέρα θηλάζει.

Αρχικά, σκεφτείτε τα οφέλη από την κατανάλωση αυγών. Το πιο σημαντικό, περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι απλώς απαραίτητη τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί για φυσιολογική ανάπτυξη και ευεξία. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν έχει σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε θερμίδες - εντός 150 θερμίδων ανά 100 γραμμάρια.

Τα αυγά περιέχουν επίσης μια πλούσια χημική σύνθεση - έχουν πολλή βιταμίνη Β, Α, Η, Ε - λείπει μόνο η βιταμίνη C, η οποία μπορεί εύκολα να ληφθεί από άλλα προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και για τα ιχνοστοιχεία - απουσιάζουν μόνο βόριο και πυρίτιο, ό, τι άλλο υπάρχει στα αυγά. Στην πρώτη θέση είναι το κοβάλτιο, ακολουθούμενο από σελήνιο, θείο, σίδηρο, φώσφορο.

Οι επιστήμονες έχουν από καιρό αποδείξει ότι τα αυγά ορτυκιού είναι πιο υγιή από τα αυγά κοτόπουλου. Επομένως, εάν η μαμά αποφασίσει να συμπεριλάβει αυτό το προϊόν στη διατροφή της, τότε καλό είναι να ξεκινήσετε με αυγά ορτυκιού.

Τα κύρια οφέλη της κατανάλωσης:

1. Σταθεροποιούν το ορμονικό υπόβαθρο - και αυτός ο παράγοντας είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τις γυναίκες μετά τον τοκετό.
2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
3. Συμβάλλουν στην ψυχική ανάπτυξη, ομαλοποιούν το νευρικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β.
4. Εύκολο στην πέψη (97%), που σημαίνει ότι τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά - και πάλι, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Μπορώ να φάω κοχύλια;

• μολυβδαίνιο;
• φθόριο
• σίδερο
• χαλκός κ.λπ.

Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το κέλυφος είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Αλλά εδώ είναι απαραίτητο να σημειωθεί ένα σημαντικό γεγονός - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξαιρετικά καλά ταραγμένα κελύφη, λόγω του γεγονότος ότι η μόλυνση από σαλμονέλα είναι μεγάλη από ένα ωμό κέλυφος.

Ποια είναι η βλάβη από την κατανάλωση αυγών;

Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, πολλοί γιατροί ισχυρίζονται ότι είναι ανεπιθύμητο για τη μαμά να τρώει αυτό το προϊόν με HB. Σκεφτείτε γιατί η γνώμη τους είναι λογική:

1. Εάν το προϊόν δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μόλυνσης με σαλμονέλλωση. Αξίζει να σημειωθεί ότι με το μητρικό γάλα δεν μεταδίδεται στο παιδί - αλλά μπορεί ακόμα να βλάψει σημαντικά την υγεία της μητέρας.
2. Τα αυγά (ειδικά αν τηγανίστηκαν) περιέχουν υψηλά επίπεδα «κακής» χοληστερόλης. Έχει την ιδιότητα να εναποτίθεται στα τοιχώματα των αρτηριών - και αυτό είναι ένα άμεσο μονοπάτι για απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων και, ως εκ τούτου, εγκεφαλικό επεισόδιο. Γι 'αυτό δεν συνιστάται η κατανάλωση αυγών σε μεγάλες ποσότητες.
3. Εάν μια θηλάζουσα μητέρα αγοράζει σπιτικά αυγά, αυτό είναι καλό, καθώς τα προϊόντα του καταστήματος περιέχουν πολλά αντιβιοτικά. Μόνο χάρη σε αυτούς, οι παραγωγοί καταφέρνουν να διατηρήσουν τη βιωσιμότητα των ορνίθων - επειδή περνούν όλη τους τη ζωή σε κλειστά κλουβιά. Είναι αντιβιοτικά που μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό παθογόνου μικροχλωρίδας στο σώμα της μητέρας, το οποίο μπορεί να μεταδοθεί στο παιδί μαζί με το γάλα.
4. Οι ορμόνες μπορούν επίσης να περιέχονται σε αυγά καταστήματος - ο ίδιος ο παραγωγός τα εισάγει. Και αν οι όρχεις στο σπίτι συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του ορμονικού υποβάθρου, τότε με τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα ισχύει το αντίθετο - το παραβιάζουν μόνο.
5. Το Ισραηλινό Υπουργείο Υγείας πραγματοποίησε μελέτες που έδειξαν ότι τα αυγά περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Δεν είναι ασφαλή για το μωρό.

Όπως μπορείτε να δείτε, χρησιμοποιώντας αυγά, η μαμά όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει την υγεία, αλλά και να την καταστρέψει. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για προϊόντα που αγοράζονται σε σούπερ μάρκετ. Επομένως, η επιλογή πρέπει να προσεγγίζεται με κάθε ευθύνη.

Μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργία από τα αυγά;

Μπορείτε να απαντήσετε αμέσως ότι ναι, αυτό είναι πολύ πιθανό. Αυτός ο παράγοντας οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα περιέχουν 4 αλλεργιογόνες πρωτεΐνες:

• κοβαλβουμίνη;
• ωοαλβουμίνη;
• λυσοζύμη;
• ωομυκοειδές.

Όλα αυτά αποτελούν πιθανή απειλή για την υγεία της μητέρας και του μωρού της.

Οι επιστήμονες μπόρεσαν να αποδείξουν ότι το προϊόν μπορεί να προκαλέσει ορισμένες αλλεργικές αντιδράσεις:

• έκζεμα - η εμφάνιση εξανθήματος στην επιδερμίδα.
• προβλήματα με τα κόπρανα - δηλαδή, διάρροια (μερικές φορές συνοδεύεται από ναυτία).
• Το οίδημα του Quincke - μια αύξηση στο πρόσωπο ή τα άκρα, είναι απειλητικό για τη ζωή.
• εντερική δυσπεψία - δυσπεψία
• αλλεργική ρινίτιδα - με άλλα λόγια, ρινική καταρροή.
• βρογχικό άσθμα - φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος, μπορεί να εξελιχθεί σε χρόνια μορφή.

Εάν μια μητέρα αισθάνθηκε φυσιολογική πριν από την εγκυμοσύνη όταν τα αυγά εισήχθησαν στη διατροφή, αυτό είναι απίθανο να την απειλήσει στο μέλλον, καθώς και το μωρό. Ωστόσο, πρέπει να το παίξετε ασφαλές και να καταναλώσετε σωστά τα αυγά κατά το θηλασμό.

Από πού να ξεκινήσετε;

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι ο βέλτιστος χρόνος για να αρχίσετε να τρώτε αυγά είναι ένας μήνας μετά τον τοκετό. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να φάτε ολόκληρο τον κρόκο ταυτόχρονα - το 1/3 θα είναι αρκετό για να δείτε στη συνέχεια πώς θα αντιδράσει το παιδί στο νέο προϊόν.

Εάν όλα πάνε καλά, το μωρό αισθάνεται καλά - μπορείτε να φάτε αυγά, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους. Αλλά και πάλι - ο μέγιστος αριθμός τους είναι μόνο τρία κομμάτια την εβδομάδα.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να τρώνε ωμά αυγά. Γενικά, αυτό είναι ανεπιθύμητο λόγω του υψηλού κινδύνου μόλυνσης από σαλμονέλα. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η μητέρα θα πρέπει να αρνηθεί εντελώς να τρώει ωμά αυγά.

Τηγανητά και βραστά αυγά: ποια επιλογή να επιλέξετε;

Οι γιατροί λένε ότι είναι καλύτερο να τρώτε βραστά τρόφιμα - επειδή τα τηγανητά αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης.

Επιπλέον, τηγανητά αυγά:

• μπορεί να προκαλέσει καούρα?
• απορροφάται ελάχιστα από το σώμα.
• περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά.

Η καλύτερη επιλογή είναι να μαγειρέψετε ελαφρές ομελέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα. Εάν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε ένα αυγό, αλλά θα πρέπει να το κάνετε χωρίς λάδι, σε ειδικό τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Πριν το τηγάνισμα, πλύνετε καλά το αυγό και το σαπούνι - αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη σαλμονέλα.

Τα βρασμένα αυγά είναι η καλύτερη επιλογή.Βράζουμε 8 λεπτά μετά το βραστό νερό, αυτό θα είναι αρκετό για να σκοτώσει παθογόνα μικρόβια Αξίζει να σημειωθεί ότι σε 8 λεπτά το αυγό θα βράσει σκληρά - αυτό το προϊόν περιέχει λιγότερα θρεπτικά συστατικά από ό, τι εάν το αυγό βράστηκε μαλακό-βρασμένο.

Όροι χρήσης

Ας εξετάσουμε ποιες συστάσεις των γιατρών πρέπει να ακολουθούνται ώστε τα αυγά να μην προκαλούν βλάβη στην υγεία

1. Τρώγοντας ένα προϊόν χωρίς καρυκεύματα και σάλτσες - λόγω του γεγονότος ότι το τελευταίο μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα και τη γεύση του μητρικού γάλακτος (υπάρχουν περιπτώσεις όπου το μωρό αρνήθηκε ακόμη και να θηλάσει).
2. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε αυγά με βραστά δημητριακά - αλλά μόνο με ένα που είναι ήδη εξοικειωμένο με το μωρό και είναι καλά ανεκτό.
3. Πραγματοποιούμε την αγορά μόνο σε επαληθευμένα μέρη - προκειμένου να αποφευχθεί η σαλμονέλωση, καθώς και η δηλητηρίαση από αντιβιοτικά.
4. Πριν από το μαγείρεμα, βυθίστε το αυγό στο νερό - αν βυθιστεί στον πυθμένα, σημαίνει ότι είναι φρέσκο ​​και μπορείτε να το φάτε (αν το αυγό σκάσει, είναι ήδη μπαγιάτικο, και είναι καλύτερα να αρνηθείτε ένα τέτοιο προϊόν).
5. Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να πλύνετε τα αυγά με σαπούνι - και πάλι, αυτό είναι απαραίτητο για να απαλλαγείτε από τα παθογόνα.
6. Να τρώτε ένα προϊόν μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.
7. Τα αυγά εισάγονται σταδιακά στη διατροφή, ενώ είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατάσταση του μωρού.
8. Εάν έχουν παρατηρηθεί σημεία αλλεργίας, ακυρώστε το προϊόν και συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Είναι δυνατόν να τρώμε αυγά ορτυκιού;

Η κατανάλωση αυγών ορτυκιών σας επιτρέπει:

• αποκαταστήστε τη δύναμη μετά τον τοκετό
• βελτίωση της ακοής καθώς και της όρασης
• βελτίωση του πεπτικού συστήματος?
• ενίσχυση του οστικού ιστού.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα αυγά είναι ένα διφορούμενο προϊόν. Παρά το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά χρήσιμα, πρέπει να τα τρώτε με προσοχή, ξεκινώντας με μικρές μερίδες και αγοράζοντας προϊόντα μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές.

Βίντεο: τι θα συμβεί αν τρώτε τρία αυγά κάθε μέρα