Περιεχόμενο άρθρου
Amanita muscaria - ένα από τα είδη μανιταριών της οικογένειας Amanita, το οποίο σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώγεται. Η Amanita είναι φραγκοσυκιές και παχύρρευστη - τα άλλα ονόματά της.
Πώς μοιάζει το αγαρικό μύγα αυτού του είδους;
Το σαρκώδες καπέλο του μανιταριού έχει σχεδόν στρογγυλό σχήμα, το οποίο ανοίγει και γίνεται προσκύνημα. Το μήκος της σε διάμετρο είναι από δεκατέσσερα έως δεκαέξι εκατοστά, και οι άκρες του μπορεί να είναι είτε λείες είτε με πολύ μικρά δόντια. Εδώ είναι τα υπολείμματα του καλύμματος με τη μορφή νιφάδων. Το λεπτό δέρμα στο καπέλο έχει ανοιχτό λευκό και ανοιχτό γκρι χρώμα, αλλά αργότερα γίνεται μια απόχρωση ελαφριάς ώχρας. Έχει επίσης ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια του καπακιού είναι διάστικτη με μικρά και παχιά μυρμηγκιές με τη μορφή πυραμίδων. Τα σπόρια ενός τέτοιου μύκητα είναι λεία, πολύ μικρά και ωοειδή και η σκόνη τους, που λαμβάνεται από το σώμα των φρούτων του αγαρικού μύγας, έχει λευκό ή κρεμ χρώμα.
Ακριβώς κάτω από αυτό, κοντά στο αγαρικό της μύγας, υπάρχει ένας υμνοφόρος με τη μορφή ενός μεγάλου αριθμού πλακών που βρίσκονται κοντά, ορατά από μακριά, το χρώμα των οποίων αλλάζει από λευκό σε τυρκουάζ, και στη συνέχεια σε πράσινο με ένα άγγιγμα της κίτρινης.
Όσο για το μίσχο αυτού του μανιταριού, το οποίο έχει λευκή ή κίτρινη απόχρωση, αρχίζει να πυκνώνει και γίνεται πρησμένο πλησιέστερα στη μέση, και στην περιοχή του πώματος γίνεται κυλινδρικό. Το ύψος των ποδιών κυμαίνεται από δέκα έως είκοσι εκατοστά, στο περίμετρο έχει μήκος από ένα εκατοστό έως τέσσερα. Η βάση του ποδιού είναι ελαφρώς μυτερή και βρίσκεται βαθιά υπόγεια, και η επιφάνειά του έχει μικρές λευκές κλίμακες που εμφανίζονται όταν η επιδερμίδα αρχίζει να σπάει. Ένα λεπτό δαχτυλίδι λευκού χρώματος, καλυμμένο με μικρές ουλές και βρίσκεται στο πόδι, εξαφανίζεται αρκετά γρήγορα.
Πού μεγαλώνει;
Ο άντρας με έντονα λιπαρά συνήθως αναπτύσσεται κάτω από βελανιδιές σε μικτά, κωνοφόρα ή φυλλοβόλα δάση, στην κάτω ζώνη των βουνών στο νότο, καθώς και κοντά σε υδάτινα σώματα, ποτάμια και λίμνες, όπου υπάρχουν εδάφη με υψηλή οξύτητα. Είναι πολύ σπάνιο να συναντήσετε αυτό το είδος μανιταριού, καθώς είναι ιδιότροπο και προτιμά ένα ζεστό κλίμα. Αυτά τα αγαρικά μύγας αποδίδουν συνήθως καλά μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου.
Τα μέρη όπου μεγαλώνει το άγαρ μύγα με φραγκοσυκιές είναι οι νότιες χώρες της Ευρώπης (για παράδειγμα, Πορτογαλία, Ισπανία, Ιταλία, Σκανδιναβία, Γερμανία και Βρετανικές Νήσοι). Επιπλέον, μπορεί να βρεθεί στην Ασία στο Ισραήλ, το Αζερμπαϊτζάν και ακόμη και στη Δυτική Σιβηρία. Αυτό το είδος προστατεύεται στο καταφύγιο Katunsky στην κοιλάδα του ποταμού Katun στην περιοχή Altai.
Είναι ένα άγαρ άγριων μυγών δηλητηριώδες;
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώγεται ένα τέτοιο μανιτάρι, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα δηλητηρίασης ακόμη και μετά την ειδική του επεξεργασία. Στη λαϊκή ιατρική, δεν χρησιμοποιείται για κανένα σκοπό.
Ποια είδη είναι παρόμοια;
Το μαργαριτάρι Amanita μπορεί επίσης να ληφθεί ως τροφή. Το καπέλο του είναι κυρτό και έχει ασυνήθιστη απόχρωση: από κίτρινο, μετατρέπεται σε σκούρο καφέ. Επιπλέον, μπορούν να βρεθούν μικρές κλίμακες, που μοιάζουν με κόκκους σε σχήμα. Στο κάτω μέρος, το πόδι είναι παχύ, έχει λευκό δαχτυλίδι και μαλακή επιφάνεια. Σε αντίθεση με άλλα αγαρικά μύγας, αυτό το μανιτάρι έχει μια ελαφριά σάρκα που είναι ευχάριστη για τη γεύση και τη μυρωδιά, η οποία αργά γίνεται κόκκινη στο κόψιμο. Είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε περιβάλλον, έτσι βρίσκεται σε οποιοδήποτε δάσος. Η περίοδος καρποφορίας αυτού του είδους ξεκινά το καλοκαίρι και συνεχίζεται μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Πρέπει να συλλέγεται πολύ προσεκτικά, καθώς έχει πολλά δηλητηριώδη διπλά.
Υποβολή