Τουρκικό κρέας - οφέλη και βλάβη στο σώμα

Το κρέας της γαλοπούλας στη χημική του σύνθεση είναι αρκετά μοναδικό. Το προϊόν εκτιμάται μεταξύ των ανθρώπων που ακολουθούν τη φιγούρα και έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι ειδικοί προτείνουν να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού με παρόμοιο πιάτο, εάν δεν το έχετε κάνει ακόμη. Εξετάστε τα οφέλη και τις βλάβες του προϊόντος.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση γαλοπούλας

1. Η Τουρκία είναι ένα μάλλον υγιές κρέας με μια εντυπωσιακή λίστα βασικών στοιχείων για τον άνθρωπο. Μεταξύ των ενζύμων, η μεγαλύτερη ποσότητα είναι σε νικοτινικό οξύ, τοκοφερόλη, ρετινόλη, βιταμίνη Κ, Β.
2. Το προϊόν είναι επίσης κορεσμένο με φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Εκτός από αυτήν τη λίστα, μπορείτε να βρείτε αρκετά ενδιαφέρουσες ουσίες με τη μορφή ατομικού χρυσού, πρωτεϊνών και ινών. Μην ξεχάσετε τη θειαμίνη, τη λυσίνη, την ιστιδίνη και την ισολευκίνη.
3. 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 75 mg. χοληστερόλη, η οποία απορροφάται τέλεια από το σώμα χωρίς να διακυβεύεται το κυκλοφορικό σύστημα. Επιπλέον, το ένζυμο, το οποίο βρίσκεται στο κρέας γαλοπούλας, αναστέλλει τη σύνθεση επιβλαβών λιπιδίων που προέρχονται από άλλα προϊόντα.
4. Το κρέας επιταχύνει τέλεια όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, κορεσμό των ιστών με σημαντικά ιχνοστοιχεία. Το τελευταίο, με τη σειρά του, αποτρέπει την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών με τη μορφή παθολογίας και ογκολογίας.
5. Μελέτες έχουν δείξει ότι το κρέας είναι κορεσμένο με σίδηρο, το οποίο είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αναιμίας. Επομένως, το προϊόν πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή. Ένα συστηματικό γεύμα θα αποτρέψει τον κίνδυνο ανάπτυξης αναιμίας.
6. Εάν συγκρίνουμε δύο τύπους κρέατος - κόκκινο και γαλοπούλα, τότε το τελευταίο θα έχει περιεκτικότητα σε σίδηρο 2 φορές υψηλότερη. Οι γιατροί συχνά προτείνουν την πρώτη επιλογή, χωρίς να γνωρίζουν την αξία της σύνθεσης του δεύτερου τύπου προϊόντος. Επίσης, το κρέας πουλερικών είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο επηρεάζει θετικά την εργασία του καρδιακού μυός.
7. Η παρουσία φωσφόρου στο κρέας γαλοπούλας είναι σχεδόν ισοδύναμη με τα κόκκινα ψάρια. Λόγω αυτού, το ασβέστιο απορροφάται στο σώμα χωρίς προβλήματα. Ως αποτέλεσμα, όλο το ιστό των οστών ενισχύεται πλήρως. Τα μαλλιά γίνονται πολύ καλύτερα, η πλάκα των νυχιών αποκαθίσταται.
8. Η αφθονία των ιχνοστοιχείων επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Αξίζει να γνωρίζετε ότι το κρέας πουλερικών είναι αρκετές φορές ανώτερο από το μοσχάρι και το βόειο κρέας σε περιεκτικότητα σε νάτριο. Για να το σιγουρευτείτε αυτό, απλώς μαγειρέψτε την γαλοπούλα και δοκιμάστε την.
9. Το κρέας πουλερικών είναι διάσημο για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυσικές πρωτεΐνες, έτσι το προϊόν είναι σε ζήτηση μεταξύ των αθλητών για την κατασκευή μυϊκών ινών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της γαλοπούλας κυμαίνεται από 100-190 Kcal., Η διαφορά είναι μόνο σε μέρη του πουλιού.

Η επίδραση της γαλοπούλας στο σώμα

• συμμετέχει ενεργά στην αιματοποίηση ·
• σταθεροποιεί το μεταβολισμό.
• διεγείρει την ανανέωση των ιστών σε κυτταρικό επίπεδο.
• μειώνει την κακή χοληστερόλη
• θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
• ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του ενδοκρινικού συστήματος ·
• αναστέλλει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης.
• Βοηθά στην οστεοχόνδρωση και υπόταση.
• θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά.
• αυξάνει σημαντικά την αντοχή του αδρανούς ιστού.
• βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και της κατάθλιψης.
• καταστέλλει την πρόωρη γήρανση.
• επηρεάζει ευνοϊκά την ανδρική δύναμη.

Τα οφέλη της Τουρκίας

1. Η Τουρκία έχει πολλές καλές εύπεπτες πρωτεΐνες. Με την έλλειψη δέρματος γίνεται χλωμό, ένα άτομο αισθάνεται υποτονικό, εμφανίζεται κόπωση. Η Τουρκία είναι απαραίτητη για την αύξηση του ηθικού, καθώς και για την απόκτηση μυϊκής μάζας (σχετική για αθλητές). Το κρέας περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες από τα διαβόητα ψάρια.
2. Η συστηματική λήψη γαλοπούλας θα σας προσφέρει ποιοτικό ύπνο και ένα καλό ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον.Σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορείτε να απαλλαγείτε από νευρικότητα, συναισθήματα άγχους και φόβου. Όλα αυτά καθίστανται εφικτά από την τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που πρέπει να καταναλώνεται με τροφή.
3. Είναι ενδιαφέρον ότι η γαλοπούλα επιταχύνει την παραγωγή της ορμόνης της χαράς. Η κατανάλωση κρέατος βελτιώνει τη διάθεση, δίνει ώθηση σθένος, επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα.
4. Περιέχει πολύ φωσφόρο, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την αντοχή των δοντιών και του σμάλτου, των οστών, των μαλλιών και των νυχιών. Χωρίς αυτό το στοιχείο, τα δόντια αρχίζουν να καταρρέουν, τα νύχια αρχίζουν να ξεφλουδίζουν και τα μαλλιά πέφτουν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με ασταθές ορμονικό περιβάλλον.
5. Η κατανάλωση γαλοπούλας είναι ευεργετική για τον θυρεοειδή αδένα. Βάρος μερίδας 100 g. Ο καθημερινός κανόνας του σεληνίου συσσωρεύεται. Αυτό το συστατικό είναι σημαντικό για ολόκληρο το ενδοκρινικό σύστημα, καθώς διατηρεί την ισορροπία των ορμονών.
6. Η Τουρκία αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου. Τα εισερχόμενα στοιχεία από τη σύνθεσή του χρησιμοποιούνται συχνά όταν προστίθενται σε φάρμακα που στοχεύουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Πρόκειται για την ικανότητα του κρέατος να εμποδίζει το οξυγόνο και τη ροή του αίματος σε κακοήθεις όγκους. Το ευεργετικό αποτέλεσμα παρατηρείται περισσότερο στον οισοφάγο, στους πνεύμονες, στην ουροδόχο κύστη, στο δέρμα, στον προστάτη.
7. Το κρέας περιέχει πολλή βιταμίνη Β12, η ​​οποία είναι υπεύθυνη για τις γνωστικές λειτουργίες. Αυτή η ουσία μειώνει την ποσότητα της ομοκυστεΐνης, συχνά μια προκλητική διαταραχή.
8. Η Τουρκία έχει σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη · οι διαβητικοί το καταναλώνουν για να διατηρήσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Το προϊόν αφαιρεί επίσης πλάκες χοληστερόλης και αυτό οδηγεί στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, των κιρσών, της θρομβοφλεβίτιδας.
9. Το κρέας της Τουρκίας συμβάλλει σημαντικά στην υγιεινή διατροφή. Το προϊόν έχει την ικανότητα να αυξάνει το μεταβολισμό και να ενισχύει την πεπτικότητα των τροφίμων. Επιπλέον, μετά τη λήψη της γαλοπούλας, ένα άτομο δεν υποφέρει από πείνα. Το κρέας επηρεάζει τον καθαρισμό του εντέρου, αφαιρώντας τα πιο στάσιμα φαινόμενα από αυτό.
10. Η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, η οποία συσσωρεύεται σε μεγάλο όγκο σε μια γαλοπούλα, επιτρέπει στους αθλητές να αυξήσουν το βάρος τους πιο γρήγορα. Οι μύες σχηματίζονται σωστά και δεν θρυμματίζονται κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ανάπαυσης. Η Τουρκία πρέπει να τρώγεται με πολύ έντονα φορτία.
11. Είναι καλό να τρώτε γαλοπούλα για να διατηρείτε το πάγκρεας. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν μια μελέτη στην οποία απέδειξαν ότι η καθημερινή χρήση των 150 γραμμαρίων. άπαχο κρέας μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος.
12. Το σώμα επηρεάζεται καλά από ζωμό με γαλοπούλα. Χρησιμοποιήστε το ως προφύλαξη και θεραπεία αναπνευστικών λοιμώξεων, γρίπης, αμυγδαλίτιδας. Η σύνθεση βοηθά στην ανάρρωση μετά από μια πρόσφατη χειρουργική επέμβαση ή μια σοβαρή ασθένεια.
13. Το κρέας της Τουρκίας είναι καλό για έγκυες κοπέλες και παιδιά. Στην πρώτη περίπτωση, γεμίζεται η έλλειψη πρωτεΐνης, σχηματίζεται το κεντρικό νευρικό σύστημα και ο σκελετός του εμβρύου. Στο δεύτερο, βελτιώνεται η δομή του οστικού ιστού και των δοντιών, αποτρέπεται η τερηδόνα.

Η Τουρκία βλάπτει

1. Το κρέας της Τουρκίας δεν αποτελεί απειλή για το σώμα ενός ενήλικα, εάν τρώτε κρέας, λαμβάνοντας υπόψη το συνιστώμενο ημερήσιο επίδομα. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε για μια πιθανή αλλεργία στο προϊόν και την ατομική δυσανεξία του. Τέτοιες περιπτώσεις είναι εξαιρετικά σπάνιες, αλλά υπάρχει ένα μέρος που πρέπει να είναι.
2. Πρέπει να εγκαταλείψετε την κατανάλωση κρέατος γαλοπούλας σε κατηγορίες ατόμων που έχουν τις ακόλουθες ασθένειες: ουρική αρθρίτιδα, υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική ανεπάρκεια, ουρολιθίαση.
3. Η τροφή με μεγάλη συσσώρευση πρωτεϊνών φορτώνει το ανθρώπινο ήπαρ. Το εσωτερικό όργανο δεν αντιμετωπίζει τέτοια ροή, με αποτέλεσμα να είναι δύσκολη η απόσυρση της χολής.
4. Όσον αφορά την υπέρταση, δεν μπορείτε να αποκλείσετε εντελώς το κρέας γαλοπούλας από τη διατροφή. Χρησιμοποιήστε το προϊόν μόνο χωρίς αλάτι και μπαχαρικά. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για πιο λεπτομερείς πληροφορίες.
5. Πολύ επιβλαβές λίπος, το οποίο δεν χρειάζεται το σώμα, συγκεντρώνεται στο δέρμα του πουλιού. Εάν θέλετε να παραμείνετε νέοι και να ζήσετε πολύ, χρησιμοποιήστε μόνο τον πολτό, τα πόδια ή τα φτερά.Απαλλαγείτε από το δέρμα πριν από οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία.
6. Εάν σκοπεύετε να εισαγάγετε μια γαλοπούλα στη διατροφή ενός παιδιού, φροντίστε τη φρεσκάδα των πρώτων υλών. Συνιστάται να αγοράσετε μια γαλοπούλα από φίλους για να είστε σίγουροι για την υγεία του πουλιού.

Το κρέας της Τουρκίας μπορεί δικαίως να θεωρηθεί πολύτιμο προϊόν για το σώμα. Η σύνθεση ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή σχεδόν κάθε ατόμου. Με τη βοήθεια αυτού του κρέατος, μπορείτε να χάσετε επιπλέον κιλά, να χτίσετε μυς ή να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία.

Βίντεο: τα οφέλη και οι βλάβες του κρέατος γαλοπούλας