Περιεχόμενο άρθρου
Ως σκαθάρι διάσπαρτης κοπριάς νοείται ένα μανιτάρι βρώσιμου τύπου που μεγαλώνει σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Διαφορετικά, αυτός ο σκαθάρι κοπριάς ονομάζεται κοινός, επειδή υπάρχει σε δασικές λωρίδες, αλλά ποτέ δεν συλλέγεται και έχει μικρές διαστάσεις. Είναι ενδιαφέρον ότι το μαλακό μέρος αυτών των καρποφόρων σωμάτων ουσιαστικά απουσιάζει. Μεταξύ και των 150 ποικιλιών της οικογένειας, αυτή η περίπτωση είναι η μικρότερη.
Περιγραφή
- Το καπέλο είναι μικρό, πολύ λεπτό και εύθραυστο, σπάει όταν χειρίζεται ακατάλληλα. Αρχικά, έχει τη μορφή ενός αυγού, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνεται σαν κουδούνι. Η διάμετρος φτάνει τα 1,5 εκ. Μέγιστο, αλλά καρποφόρα σώματα με κορυφή από 5 έως 12 mm είναι πιο συνηθισμένα. Οι ρίγες είναι διάσπαρτες σε όλη την επιφάνεια του καπέλου. Στην ίδια την επιφάνεια της κορυφής με ρυτίδες, το δέρμα αισθάνεται βελούδινο και λεπτό.
- Όσον αφορά τη μελάγχρωση, αυτά τα καρποφόρα σώματα είναι βαμμένα σε βρώμικο υπόλευκο τόνο και τα παράγωγά του. Δηλαδή, μπορεί να είναι ελαφρώς μπεζ, ανοιχτό με γκρι επίστρωση. Στο κεντρικό τμήμα, το χρώμα είναι ελαφρώς πιο σκούρο από ό, τι στις άκρες. Οι πλάκες προεξέχουν επαρκώς, σε ευρεία δομή. Συνδέστε στη βάση. Αρχικά, είναι λευκά, αλλά τα παλιά είναι σκούρα και ακόμη και μαύρα.
- Το μαλακό μέρος είναι υδατώδες, εξαιρετικά ευαίσθητο και εύθραυστο. Σπάει όταν πιέζεται. Είναι βαμμένο λευκό, δεν έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά από τη μυρωδιά. Δεν μυρίζει καθόλου. Η βάση εκτείνεται έως και 27 mm. Το εσωτερικό είναι άδειο, το ίδιο το πόδι είναι καμπύλο, βαμμένο σε βρώμικο λευκό τόνο και γρήγορα καταρρέει.
Διανομή
- Παρά το γεγονός ότι αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας ονομάζεται σκαθάρι κοπριάς, δεν εγκαθίστανται στα κατάλληλα μέρη. Σε ολόκληρες αποικιακές συστάδες, αυτά τα καρποφόρα σώματα ζουν σε αποσυντεθειμένο ξύλο, ιδίως σε δέντρα που είναι ήδη νεκρά ή εξασθενημένα. Οι κορμοί ερωτεύονται πιο κοντά στο χώμα και την κάνναβη.
- Αποικιακές συστάδες μπορούν επίσης να βρεθούν σε σκουπίδια σε ζώνες του δάσους. Εξαπλώθηκαν κοντά σε ασπράδια ή σημύδα. Η διάρκεια ζωής των δειγμάτων φρούτων είναι ενδιαφέρουσα, η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες. Αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, μετά μαυρίζουν και πεθαίνουν.
- Ωστόσο, το καλοκαίρι, μπορεί κανείς να δει δείγματα που πεθαίνουν σε ένα κούτσουρο και μια νέα ανάπτυξη που εμφανίστηκε πρόσφατα. Μόνο μερικές γενιές, μια τεράστια οικογένεια. Οι ιδιαιτερότητες του είδους περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα δείγματα δεν διανέμονται ποτέ μεμονωμένα.
- Για να μην συγχέουμε τα εν λόγω σώματα φρούτων με αυτά του είδους τους, πρέπει να γνωρίζετε πότε εμφανίζονται. Η ποικιλία κατατάσσεται ως μανιτάρια καλοκαιριού. Οι πρώτοι εκπρόσωποι βρίσκονται ακόμη και στα τέλη της άνοιξης. Οι μύκητες συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Εάν αυτή η σεζόν είναι βροχερή και ζεστή, τότε θα υπάρξουν δείγματα τον Οκτώβριο. Ωστόσο, αυτό είναι περισσότερο μια εξαίρεση από τη ρουτίνα.
Ευελιξία
Όσον αφορά τη δυνατότητα κατανάλωσης σε τρόφιμα, ας πούμε τα ακόλουθα. Λόγω του γεγονότος ότι το τμήμα φρούτων αυτών των σωμάτων φρούτων είναι πρακτικά απουσιάζει, δεν μπορεί κανείς να ελπίζει για εξαιρετική γεύση. Εν μέρει για αυτόν τον λόγο, έχει χαρακτηριστεί ως μη βρώσιμο μανιτάρι. Πρώτον, μια σύντομη ζωή. Δεύτερον, δεν υπάρχει τίποτα να γιορτάσουμε. Τρίτον, το μικρό μέγεθος. Επίσης μεγάλη σημασία έχει η εμφάνιση, αυτά τα σκαθάρια κοπριάς είναι άσχημα, δεν θα θέλουν να τα βάλουν σε ένα καλάθι. Πραγματοποιώντας την έρευνά τους, ειδικοί διαπίστωσαν ότι αυτή η ποικιλία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Έχουν, με τη σειρά τους, κάποια πολύτιμα χαρακτηριστικά.
Λευκό σκαθάρι κοπριάς
- Μανιτάρι υπό όρους βρώσιμης κατηγορίας με δασύτριχο τοπ, βαμμένο σε υπόλευκο τόνο. Διάμετρος - 10 εκ. Αυτή είναι η μέγιστη τιμή.Αρχικά, η μορφή κορυφής, ως άξονας, στη συνέχεια ρέει ομαλά σε έναν τύπο καμπάνας. Κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής, δεν διαδίδεται.
- Το πόδι είναι βαμμένο σε λευκό, εκτείνεται σε ύψος έως 15 εκ. Βρίσκεται αυστηρά στο κεντρικό τμήμα. Το εσωτερικό μέρος είναι άδειο, στη μέση υπάρχει ένα πτυσσόμενο, αλλά δεν είναι πάντα καθαρά ορατό.
- Λευκά καρποφόρα σώματα βρίσκονται σε τεράστιο όγκο. Πρόκειται για ολόκληρες αποικίες που αναπτύσσονται σε ξέφωτο, οικόπεδα κήπου και κοντά σε σπίτια. Βρίσκονται σε κοπριά και κοντά σε σκουπίδια. Μόνο νεαρά ζώα υπόκεινται σε συλλογή, έως ότου γίνει μελάνι.
Στο σημερινό υλικό, μελετήσαμε έναν εκπρόσωπο της οικογένειας μανιταριών, ο οποίος πήρε τη «βρώσιμη» νότα του λόγω της έλλειψης πολτού. Δεν έχει νόημα να υποβληθούν αυτά τα καρποφόρα σώματα στη συλλογή και επεξεργασία, γιατί τίποτα δεν μπορεί να αποκτηθεί από αυτά. Ένας σκαθάρι κοπριάς θεωρείται λευκού χρώματος, το οποίο θεωρείται ότι υπόκειται σε βρώσιμα δείγματα και είναι πολύ πιο κοινό από τον προκάτοχό του.
Βίντεο: Σκαθάρι κοπριάς (Coprinellus disseminatus)
Υποβολή