Πλιγούρι βρώμης - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Σήμερα, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι το πλιγούρι βρώμης. Τα οφέλη και οι βλάβες του είναι γενικά σχεδόν ξεχασμένα. Αν η παλαιότερη γενιά στα χωριά δεν θυμάται ακόμα αυτό το καταπληκτικό αλεύρι. Αλλά είναι ξεχασμένη εντελώς ανεπιθύμητα. Σήμερα θυμόμαστε τι είδους πιάτο είναι.

Βρώμη βρώμης βρώμης

Το βρώμη είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που από μόνο του δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες. Ωστόσο, όπως και κάθε προϊόν, έχει μειονεκτήματα.

Για παράδειγμα, ανεξάρτητες μελέτες έχουν δείξει ότι η συνεχής κατανάλωση κουάκερ βρώμης βρώμης δεν επιτρέπει στο σώμα να απορροφά πλήρως το ασβέστιο. Επομένως, τα άτομα με ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος και τα προβλήματα με τη συσκευή των οστών πρέπει να αποκλείσουν αυτό το πιάτο από τη διατροφή.

Συνιστάται στους υγιείς ανθρώπους να καταναλώνουν πλιγούρι βρώμης μόνο με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση:

• τυρί cottage
• τυρί
• κεφίρ
• ξινή κρέμα

Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε να μην υπάρχει έλλειψη ασβεστίου στο σώμα.

Πρόσφατα, έχει γίνει μοντέρνο να συμπεριλάβουμε πλιγούρι βρώμης σε μονο-δίαιτες. Δεν μπορούν όλοι να περάσουν ένα τέτοιο τεστ. Πράγματι, χωρίς πρόσθετα αρωματικά συστατικά, το κουάκερ είναι φρέσκο ​​και δεν προκαλεί όρεξη.

Χωρίς αμφιβολία, το πλιγούρι βρώμης καλύπτει τέλεια το αίσθημα της πείνας. Αλλά για μια μονο διατροφή δεν είναι καθόλου κατάλληλη. Επειδή η έλλειψη ζωικών λιπών και πρωτεϊνών στη διατροφή μπορεί να έχει πολύ αρνητική επίδραση στο σώμα. Από ζάλη και αδυναμία έως βαθιά λιποθυμία από την έλλειψη θρεπτικών ουσιών.

Παρεμπιπτόντως Το πλιγούρι βρώμης δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη.

Και το τελευταίο πράγμα από το ύπουλο πλιγούρι βρώμης είναι ένα ισχυρό αποτέλεσμα καθαρισμού. Εάν τρώτε τέτοιο κουάκερ σε τακτική βάση και πολύ, τότε ο ειδικός καθαρισμός μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό. Μπορείτε να περάσετε για πάντα στο πιο σημαντικό δωμάτιο. Και η διακοπή αυτής της διαδικασίας καθαρισμού θα είναι πολύ δύσκολη.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης

Ακόμα, οι παππούδες μας ήταν μακριά από ανόητους ανθρώπους. Το πλιγούρι βρώμης αποτελούσε το μερίδιο του συνηθισμένου μενού. Και όχι μόνο επειδή δεν χρειάζεται να βράσει. Και ακόμη και το μοναδικό χαρακτηριστικό του πνιγμού για πολύ καιρό δεν είναι καθόλου ο λόγος για τον οποίο οι αγρότες στα χωριά εφοδιάζονται με πλιγούρι βρώμης.

Το πιο σημαντικό είναι τα τεράστια οφέλη του πλιγούρι βρώμης για το ανθρώπινο σώμα. Πάρτε τουλάχιστον τη μεταλλική σύνθεση. Μόνο 100 g ακατέργαστου πλιγούρι βρώμης περιέχει τόσα πολλά ιχνοστοιχεία που αρκούν για να καλύψουν περίπου το ήμισυ της απαιτούμενης ημερήσιας δόσης. Τι προϊόν μπορεί να υπερηφανεύεται για αυτό;

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε πλιγούρι βρώμης είναι γενικά καταπληκτική. Για παράδειγμα, βιταμίνες της ομάδας Β. Είναι υπεύθυνες για την ορθή λειτουργία του εγκεφάλου και την κατάλληλη λειτουργία ολόκληρου του νευρικού συστήματος. Συμπεριλαμβανομένου του κουάκερ που παρασκευάζεται από πλιγούρι βρώμης στο μενού σας, μπορείτε να ξεχάσετε την αϋπνία, το άγχος, την κατάθλιψη και τις νευρικές διαταραχές για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, χωρίς αυτές τις βιταμίνες δεν υπάρχουν όμορφα νύχια και μαλλιά.

Ή βιταμίνη Ε, η οποία είναι επίσης άφθονη σε πλιγούρι βρώμης. Είναι αυτός που εγγυάται την ελαστικότητα και τη νεότητα όλων των ιστών του σώματος. Ειδικά το δέρμα και οι αρθρώσεις.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαλακές ίνες σε πλιγούρι βρώμης καθιστά ενεργή την εντερική κινητικότητα. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, πραγματοποιείται ισχυρός καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και αποθέσεις σκωρίας. Παρεμπιπτόντως, άλατα βαρέων μετάλλων, επίσης, δεν μπορούν να αντισταθούν στο πλιγούρι βρώμης και να φύγουν με ασφάλεια από το σώμα.

Τα οφέλη του βρώμης για το καρδιαγγειακό σύστημα είναι απλά ανεκτίμητα. Αρκεί να τρώτε μόνο 200 γραμμάρια βραστό κουάκερ την ημέρα για:

• απαλλαγείτε από αθηροσκληρωτικές πλάκες
• αφαιρέστε σχεδόν καθόλου την επιβλαβή χοληστερόλη
• βελτίωση του σχηματισμού αίματος
• αποφύγετε τη θρόμβωση και την αναιμία

Επιπλέον, το ήπαρ και τα νεφρά πρέπει επίσης να είναι ευγνώμονα για το πλιγούρι βρώμης. Καθαρίζει τέλεια τους χολικούς αγωγούς, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών, διεγείρει την απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα και εξαλείφει το πρήξιμο.

Πλιγούρι βρώμης αδυνατίσματος

Πολλοί διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριληφθεί το χυλό βρώμης στη διατροφή για όσους ακολουθούν το σχήμα και θέλουν να χάσουν βάρος. Σε τελική ανάλυση, η τακτική πρόσληψη στη σωστή δοσολογία εξομαλύνει το ενδοκρινικό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό. Σε αυτήν την περίπτωση, ο μεταβολισμός των υδατανθράκων γίνεται σωστός. Εξαιτίας αυτού, το σωματικό λίπος μειώνεται σωστά και η μυϊκή μάζα αυξάνεται.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που περιλαμβάνονται στο πλιγούρι βρώμης διαποτίζουν γρήγορα το σώμα. Ταυτόχρονα, το αίσθημα της πείνας δεν εμφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα είναι κανονικοποιημένο, γεγονός που σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα.

Πλιγούρι βρώμης στην κοσμετολογία

Οι σημερινές γυναίκες έχουν συνηθίσει να κατασκευάζουν μάσκες με βάση το πλιγούρι βρώμης. Και δεν γνωρίζω εντελώς ότι οι λιπαρές νιφάδες είναι ανώτερες από τα δημητριακά από όλους τους δείκτες καλλυντικών. Είναι ιδανικό για όλους τους τύπους δέρματος, δίνοντας σε όλους αυτό που λείπει. Συγκεκριμένα, η τακτική χρήση μάσκας αρκούδας επιτρέπει:

• εξομαλύνει γρήγορα τις λεπτές ρυτίδες του προσώπου
• δώστε στο δέρμα μια βελούδινη και λαμπερή εμφάνιση
• ομαλοποιεί τους σμηγματογόνους αδένες
• βελτίωση της κατάστασης του προβληματικού δέρματος
• εξαλείψτε την υπερβολική ξηρότητα
• ελαφρύνει σχεδόν τα σημεία της χρωστικής

Γι 'αυτό, κυρίες, σημειώστε! Απλά φροντίστε να αγοράσετε ένα καλό πλιγούρι βρώμης. Θα πρέπει να είναι ένα ευχάριστο χρώμα κρέμας και να μυρίζει σαν δημητριακά. Τυχόν ξένα αρώματα αποτελούν δικαιολογία για άρνηση αγοράς.

Συμβουλή. Εάν μπορείτε να δοκιμάσετε πλιγούρι βρώμης πριν αγοράσετε, φροντίστε να το κάνετε. Ένα καλής ποιότητας πλιγούρι βρώμης πρέπει να λιώσει σχεδόν αμέσως στο στόμα σας. Είναι σαν το μαλλί της γριάς. Εάν αισθάνεστε σαν ένα ραβδί καλαμποκιού (δυστοκίες και μόνο τότε λιώνει), τότε ένας τέτοιος πολτός δεν είναι κατάλληλος για φαγητό.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το πλιγούρι βρώμης

Ανεξάρτητες μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική λήψη κατάλληλων δόσεων κουάκερ δημητριακών βρώμης αυξάνει σημαντικά την ανοσία του ίδιου του σώματος. Αυτό, με τη σειρά του, μειώνει τον κίνδυνο κακοήθων όγκων. Η υψηλή περιεκτικότητα των ισχυρότερων αντιοξειδωτικών υποστηρίζει αυτήν την τάση.

Και το κουάκερ βρώμης βρώμης ενδείκνυται για άτομα με διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Χάρη στην απαλή επικάλυψη, τέτοια τρόφιμα ηρεμούν τα ερεθισμένα έντερα και το γαστρικό βλεννογόνο.

Το χυλό βρώμης μπορεί να δοθεί σε μικρά παιδιά από την ηλικία των 7 μηνών. Τέτοια διατροφή διεγείρει απαλά τη δύναμη του σκελετού των μυών, ενεργοποιεί την αυξητική ορμόνη.

Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης στη διατροφή των μωρών αντικαθιστά τέλεια τα έτοιμα δημητριακά στο εξωτερικό. Βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί πολύ καλύτερα, ενώ δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Τώρα ξέρετε σχεδόν τα πάντα για το πλιγούρι βρώμης. Το όφελος και η βλάβη δεν είναι επίσης μυστικό. Η διατροφική κουλτούρα των ανθρώπων μας έχει εξελιχθεί με τους αιώνες. Και οι πρόγονοι δεν ήταν ανόητοι όταν συμπεριέλαβαν το πλιγούρι βρώμης στη διατροφή τους. Μην υποκύψετε στις τάσεις της μόδας. Φάτε παραδοσιακά λαϊκά φαγητά. Τότε θα σώσετε την ομορφιά και την υγεία σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βίντεο: τα οφέλη και οι βλάβες της βρώμης και της κριθής