Cobweb yellow - περιγραφή του πού μεγαλώνει, δηλητηριώδες μανιτάρι

Η παρουσιαζόμενη ποικιλία μανιταριών μεγαλώνει τεράστια. Τι σημαίνει αυτό για τους λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού; Όλα είναι αρκετά απλά - αν καταφέρατε να βρείτε ένα παράδειγμα, σε κοντινή απόσταση θα βρείτε μια άλλη αποικία μύκητων που βρέχονται από τον ήλιο. Επομένως, σίγουρα δεν θα μείνετε χωρίς καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τη γεύση και μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων. Τους αγαπούν όχι μόνο οι άπληστοι συλλέκτες μανιταριών, αλλά και οι πραγματικοί γνώστες που γνωρίζουν τα πάντα για τον κίτρινο αράχνη.

Περιγραφή

1. Η κορυφή σε διάμετρο αυξάνεται στα 10 εκ. Σε νεαρά ζώα, γίνεται με τη μορφή ημισφαιρίου. Με την πάροδο του χρόνου και, ως αποτέλεσμα, η ανάπτυξη του μανιταριού, το καπέλο γίνεται πιο ομοιόμορφο με κάποιες προεξοχές. Συγκρίνεται με ένα μαξιλάρι. Ένας περίεργος ιστός αράχνης παραμένει στην επιφάνεια του μύκητα όλη την ώρα.
2. Το καπέλο είναι χρωματισμένο με χρυσοκίτρινο χρώμα με ανάμειξη καφέ. Στο μεσαίο μέρος παρατηρούνται πορτοκαλί κηλίδες, γίνονται σκοτεινότερα στην άκρη της επιφάνειας. Το μαλακό μέρος είναι πυκνό σε δομή, βαμμένο λευκό-κιτρινωπό.
3. Οι δίσκοι είναι εξελιγμένοι και πρακτικά δεν εκφράζονται. Είναι καφετί ή κρέμα χρώματος. Γίνετε πιο καφέ όσο μεγαλώνουν οι μύκητες. Οι πλάκες των παλαιών δειγμάτων είναι θαμπό και αρκετά σκοτεινές.
4. Όσον αφορά τη βάση, μεγαλώνει έως 12 εκατοστά σε ύψος. Μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερο, αλλά αυτή είναι μια μέση και συχνά βρεθείσα τιμή. Η διάμετρος των ποδιών κυμαίνεται περίπου 2-3 ​​εκ. Στο κάτω μέρος της βάσης φαίνεται μια σφραγίδα, η οποία εξαφανίζεται με την ηλικία.
5. Στα τρόφιμα, αυτή η ποικιλία επιτρέπεται να ληφθεί. Αλλά οι απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα διαφέρουν. Οι ξένοι εμπειρογνώμονες κατατάσσουν τον ιστό αράχνης ως ακατάλληλα μανιτάρια για κατάποση, ενώ οι συμπατριώτες μας το συλλέγουν και το συλλέγουν πλήρως για το μέλλον.

Χαρακτηριστικά κομματιού προς κατεργασία

1. Τα παρουσιαζόμενα είδη της οικογένειας μανιταριών περιέχουν τοξικά είδη. Αυτό όμως δεν ισχύει για τον υπό συζήτηση τύπο, επειδή τρώγεται και χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Αν λάβουμε υπόψη, για παράδειγμα, έναν κυματιστό ή καφέ αράχνη, αυτά τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται στην κατασκευή βαφών.
2. Ο κίτρινος αντιπρόσωπος του είδους θεωρείται βρώσιμος. Χρειάζεται προ-θεραπεία, η οποία συνίσταται σε μακρά πέψη με συχνές αλλαγές νερού. Στον μαγειρικό κόσμο, αυτή η ποικιλία έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς για μαθήματα πρώτου / δεύτερου, ορεκτικά, περιστροφές κ.λπ.
3. Οι βρώσιμοι συγγενείς είναι επίσης εξαιρετικοί, υδατώδεις-μπλε, μοβ αράχνες. Είναι τα πιο πολύτιμα, αλλά υπάρχουν και άλλα που δεν αποφέρουν οφέλη. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών παρέχουν συμβουλές στους αρχάριους: μην συλλέγετε αυτές τις ποικιλίες εάν δεν είστε σίγουροι.
4. Όσον αφορά τη μορφή κατανάλωσης αυτού του είδους, προτιμούν να το αφομοιώσουν πρώτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό ακολουθείται από το τηγάνισμα, το στιφάδο, το στύψιμο, το τουρσί, το τουρσί και άλλους χειρισμούς που είναι πιο κοντά σας.

Βλάβη

1. Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθεί ότι ορισμένοι τύποι των θεωρούμενων καρπών του σώματος μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνοι και δηλητηριώδεις. Το πρόβλημα είναι ότι σημάδια δηλητηρίασης μπορούν να εμφανιστούν μόνο μετά από λίγες ημέρες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, περνούν ακόμη και εβδομάδες. Η ουσία είναι ότι σε τέτοια μανιτάρια υπάρχουν τοξίνες που δηλητηριάζουν αργά ένα άτομο.
2. Επικίνδυνο δηλητήριο αρχίζει να βλάπτει τα νεφρά. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει μια ασθένεια με τη μορφή οξείας διάμεσης νεφρίτιδας με την πάροδο του χρόνου. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να υπάρξει ακόμη και θανατηφόρο αποτέλεσμα λόγω μη αναστρέψιμων αλλαγών στη δομή των νεφρών. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 30% των ανθρώπων δεν επιβιώνουν από δηλητηρίαση.
3. Συχνά, τα πιο κοινά σημάδια δηλητηρίασης από παρόμοια φρούτα είναι η ξηρότητα και το κάψιμο στο στόμα.Μπορεί επίσης να αισθανθείτε ναυτία, έμετο, υπερβολική δίψα και κράμπες στην κοιλιά. Επιπλέον, η δηλητηρίαση συχνά συνοδεύεται από πόνο στην οσφυϊκή περιοχή και σοβαρή ημικρανία.
4. Ακόμα κι αν προσέχετε εγκαίρως τα συμπτώματα της δηλητηρίασης, η επαγγελματική θεραπεία και η επακόλουθη ανάρρωση θα είναι αρκετά μεγάλη. Για να μην το αντιμετωπίσετε αυτό, πρέπει σίγουρα να τηρείτε ορισμένους κανόνες.
5. Οποιοσδήποτε μανιτάρι ξέρει ότι αν οι αμφιβολίες εισέλθουν, ο καρπός είναι βρώσιμος ή όχι, είναι καλύτερα να το αποδώσουμε σε υπό όρους δηλητηριώδη. Μην το μαζέψετε. Η συλλογή Gossamer εμπιστεύεται καλύτερα τους επαγγελματίες συλλέκτες μανιταριών. Μόνο οι ειδικοί μπορούν να διακρίνουν με ακρίβεια μεταξύ ενός δηλητηριώδους μανιταριού και ενός βρώσιμου.

Οι περισσότεροι συλλέκτες μανιταριών παρακάμπτουν τους κίτρινους ιστούς αράχνης. Αυτό συμβαίνει επειδή σε μια τέτοια περίοδο υπάρχουν πολλά βρώσιμα σώματα φρούτων που δεν μπορούν να συγχέονται με δηλητηριώδη. Όσον αφορά τη δυνατότητα διατροφής, το μαγειρεύουν αρκετά σπάνια. Οι εν λόγω καρποί απαιτούν ειδικά προπαρασκευαστικά μέτρα. Δεν αξίζει να συλλέξετε και να δοκιμάσετε τέτοια μανιτάρια εάν είστε μη επαγγελματίας μανιτάρι.

Βίντεο: Cobweb yellow (Cortinarius armeniacus)