Ψημένα μήλα - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Τα οφέλη και οι βλάβες των ψημένων μήλων - αυτό το θέμα ενθουσιάζει κυρίως τους λάτρεις ενός μοναδικού γλυκού. Το γλυκό άρωμα, γνωστό από την παιδική ηλικία, έχει πολλούς οπαδούς διαφορετικών ηλικιακών κατηγοριών. Εύκολο στην προετοιμασία, προικισμένο με μεγάλα οφέλη για τον άνθρωπο, είναι η γεύση ακόμη και των πιο αυστηρών γκουρμέ. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τις θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες.

Υπάρχει όμως μια αντίθετη άποψη γιατρών που αμφιβάλλουν για την πλήρη αποτελεσματικότητα αυτού του προϊόντος. Οι αντίπαλοι λένε ότι δεν υπάρχει θεραπευτικό αποτέλεσμα και δείχνουν τη βλάβη που προκαλείται από τις λιχουδιές των μήλων. Ωστόσο, η μαζική επικράτηση αυτού του πιάτου σε διάφορες παραλλαγές και η απουσία επιδείνωσης δεν επιβεβαιώνουν τη θέση των εραστών της διαφημιστικής εκστρατείας.

Φρέσκα μήλα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Ανεξάρτητα από τη σεζόν, είναι πάντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, σημειώστε ότι τα ξένα φρούτα δεν διαφέρουν σε τέτοια οφέλη. Πολύ όμορφη στιλπνότητα των εισαγωγών είναι μάλλον παραπλανητική. Τα εισαγόμενα μήλα απαιτούν χημική επεξεργασία για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής. Προστατεύει το έμβρυο από επιβλαβείς μικροοργανισμούς που προκαλούν σήψη. Είναι δύσκολο να μην χάνεις την ελκυστικότητα κατά τη διάρκεια μεγάλων μεταφορών. Ως εκ τούτου, τα ξένα φρούτα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία με κερί για να δώσουν λάμψη. Αυτός είναι ο λόγος για την απώλεια των ευεργετικών ιδιοτήτων των μήλων.

Μη διστάσετε να προτιμήσετε τα οικιακά μήλα. Καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο με ελάχιστη χρήση φυτοφαρμάκων, περιέχουν πολύ περισσότερες θεραπευτικές βιταμίνες. Τα φρούτα που αγοράζονται στην αγορά μπορεί να χάσουν την εξωτερική τους εμφάνιση, αλλά θα σας ευχαριστήσουν σε προσιτή τιμή και ζουμερό πολτό.

Σύνθεση και οφέλη των ψημένων μήλων

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μιλούν για αυτήν την λιχουδιά - μια πραγματική αποθήκη υγείας. Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα παρόμοιο φρούτο, προικισμένο με την ίδια θεραπευτική σύνθεση. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται τακτικά όχι μόνο από γιατρούς, αλλά και από διατροφολόγους. Χρησιμοποιούν ενεργά το επιδόρπιο σε τεχνικές απώλειας βάρους. Η κατανάλωση ψημένων μήλων θα αντικαταστήσει ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων. Περιέχουν κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, βιταμίνη A, E, C, PP, H, μια ομάδα βιταμινών Β1, Β2, Β6 και πηκτίνη. Με μια τόσο μοναδική σύνθεση, η ανεπάρκεια βιταμινών δεν είναι τρομερή.

Τα οφέλη των ψημένων μήλων:

1. Όποιος έχει έλλειψη σιδήρου στο σώμα πρέπει να τρώει ψητά μήλα. Αυτό θα προστατεύσει από την αναιμία και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της αναιμίας ή δυσλειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Δύο κομμάτια γλυκής λιχουδιάς αρκούν για να μην αισθανθείτε την ανάγκη για αυτό το ιχνοστοιχείο.
2. Τα ίδια τα μήλα δεν έχουν άμεσες αντιμικροβιακές ιδιότητες. Αλλά είναι σε θέση να παράγουν στοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τόνωση προστατευτικών λειτουργιών για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Για να το κάνετε αυτό, απολαύστε μια ποικιλία από φρέσκα, ψημένα μήλα και χυμούς.
3. Υψηλή αξία φρούτων λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C - 9 mg. Δίνει μια μοναδική οξύτητα και ανακουφίζει τη φλεγμονή, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και καταστρέφει τους ιούς.
4. Τα ψημένα μήλα περιέχουν διάφορα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος, εμποδίζοντας την ανάπτυξη καρκίνου. Χάρη σε αυτά, ο μεταβολισμός σταθεροποιείται, ο οποίος διασφαλίζει τη σωστή αναγέννηση των κυττάρων και αποτρέπει τις μεταλλάξεις στους καρκίνους.
5. Η πηκτίνη, η οποία είναι μέρος των ψημένων μήλων, σας προστατεύει από τοξικές ουσίες και συμμετέχει στην αποβολή της χοληστερόλης. Η βιταμίνη Β μαζί με την πηκτίνη θα δώσει στο δέρμα φρεσκάδα και θα ξεκινήσει τη διαδικασία φυσικής αναζωογόνησης.
6. Η βιταμίνη Α που περιέχεται στα ψημένα μήλα θα προστατεύσει την όραση από αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, από οφθαλμικές λοιμώξεις.Ψήνοντας τα μήλα με ήπαρ, μπορείτε να διατηρήσετε την οπτική οξύτητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
7. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και κάλιο ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιακού μυός, διατηρεί τον αγγειακό τόνο και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Το ασβέστιο, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και των αρθρώσεων. Εάν έχετε σημαντική έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου, συνιστάται να συμπληρώσετε τη διατροφή με τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο. Ειδικά σύμπλοκα βιταμινών θα καλύψουν αποτελεσματικά και γρήγορα την έλλειψη.

Τα πιο δημοφιλή ψημένα μήλα οφείλονται στη χρήση στη διαιτολογία. Αυτό διευκολύνεται από ένα απτό αποτέλεσμα της διατροφής χωρίς σημαντικό οικονομικό κόστος. Τα μήλα είναι σε θέση να ομαλοποιήσουν το πεπτικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των φυτικών ινών. Λόγω του κορεσμού με ίνες, η πείνα υποχωρεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απελευθερώνει το εντερικό τοίχωμα από τοξίνες. Αλλά θυμηθείτε ότι πριν από την εφαρμογή της διατροφής, απαιτείται ιατρική συμβουλή. Κάθε οργανισμός είναι ατομικός, έχει τις αντενδείξεις του.

Ψημένα μήλα: ενδείξεις

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα οφέλη των ψημένων μήλων. Είναι λάθος να υποθέσουμε ότι κατά το ψήσιμο τα μήλα χάνουν χρήσιμα χαρακτηριστικά. Στην πραγματικότητα, το ασήμαντο μέρος τους χάνεται. Μετά τη θερμική έκθεση, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, ψήσιμο, αποστείρωση ή ξήρανση, τα μήλα διατηρούν σημαντικό μέρος των βιταμινών και των μετάλλων. Μόνο η χημική έκθεση μπορεί να καταστρέψει ευεργετικές ιδιότητες.

1. Η αποτελεσματικότητα πολλών δίαιτων μήλων και ημερών νηστείας έχει αποδειχθεί στην πράξη. Η αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου δικαιολογείται από την ταχεία απώλεια βάρους και την περαιτέρω σταθερότητά της. Η βελτιωμένη ευεξία, η έλλειψη δυσφορίας στο έντερο παρέχουν την άνεση των ημερών νηστείας στα ψημένα μήλα. Για να το κάνετε αυτό, εισαγάγετε 2-3 ψημένα φρούτα στο μενού.
2. Το φολικό οξύ, η ριβοφλαβίνη, η τοκοφερόλη θα βοηθήσουν στη βελτίωση της απόδοσης και στη δημιουργία αναπαραγωγικής λειτουργίας. Για να λάβετε την ημερήσια τιμή, πίνετε 2 ποτήρια χυμό μήλου κατά τη διάρκεια της ημέρας και φάτε 3 ψητά μήλα.
3. Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας, φάτε γλυκές και ώριμες ποικιλίες μήλων με υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Εάν έχετε την αντίθετη κατάσταση, τότε οι ξινές ποικιλίες είναι κατάλληλες. Συνιστάται να τρώτε ψημένα αποφλοιωμένα μήλα κατά τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της παγκρεατίτιδας. Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό οξύ από τα μήλα, μπορείτε να τα ψήσετε με μέλι.
4. Τα ξινά μήλα σε μικρή ποσότητα επιτρέπεται να καταναλώνονται ακόμη και με διαβήτη, καθώς περιέχουν περίπου δύο mg ιωδίου και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό επίπεδο. Οι ενδοκρινολόγοι προειδοποιούν ότι τα φρούτα πρέπει να ψήνονται χωρίς ζάχαρη. Διαφορετικά, θα προκαλέσετε ζημιά σε ένα τέτοιο προϊόν.
5. Τα φρέσκα μήλα έχουν λιγότερο έντονη επίδραση στην εντερική λειτουργία. Εάν το φρούτο ψηθεί πριν από τη χρήση, τότε καθαρίζει απαλά τα έντερα από τη στασιμότητα των περιττωμάτων, εξαλείφει τη φλεγμονή και αφαιρεί τις τοξίνες. Σε αυτήν την περίπτωση, το στομάχι δεν θα υποστεί βλάβη και ο ερεθισμός και η δυσκοιλιότητα θα εξαλειφθούν.
6. Τα ψημένα μήλα έχουν θετική επίδραση στο ήπαρ. Χωρίς να είναι φάρμακο, συμβάλλουν στη φυσική του ανάκαμψη. Εάν θέλετε, μπορείτε να επαναφέρετε πλήρως την απόδοσή του. Αλλά για αυτό, τα ψημένα μήλα και μόνο δεν αρκούν. Πρέπει να εγκαταλείψετε το αλκοόλ και να μειώσετε τα επιβλαβή τρόφιμα στη διατροφή.
7. Τα ψημένα μήλα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από οίδημα, να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των νεφρών και να προωθήσετε την απομάκρυνση της ψιλής άμμου. Αυτό θα βελτιώσει σημαντικά την ευημερία σας.
8. Ένα μήλο είναι γενικά υγιές. Τόσο ο πολτός όσο και η φλούδα περιέχουν θρεπτικά συστατικά. Αλλά σύμφωνα με ορισμένους δείκτες, η φλούδα παρακάμπτει τη σύνθεση του πολτού. Περιέχει ένα μεγαλύτερο ποσοστό στοιχείων που επιβραδύνουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων και βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη. Μόνο η φλούδα που έχει υποστεί χημική επεξεργασία μπορεί να είναι επιβλαβής. Καθαρίστε το με τόλμη και απολαύστε τη σάρκα.

Για να έχετε το μέγιστο όφελος, απολαύστε το «σύμπλεγμα μήλων».Φάτε φρέσκα, ψημένα μήλα ή ως χυμό εναλλάξ και αποκτήστε το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Βλαβερά ψημένα μήλα

Η δήλωση βλάβης από ψητά μήλα είναι εντελώς εσφαλμένη. Αλλά αξίζει να επισημάνουμε τις διαθέσιμες αντενδείξεις. Συνιστάται να απορρίπτετε τα ψημένα μήλα:

1. Εάν έχετε αλλεργική αντίδραση σε αυτό το φρούτο.
2. Εάν μια ασθένεια του δωδεκαδακτύλου ή του έλκους του στομάχου βρίσκεται στο οξύ στάδιο.
3. Εάν πάσχετε από ουρολιθίαση (λόγω ελαφράς διουρητικής δράσης).

Βίντεο: πώς να ψήνετε τα μήλα στο φούρνο