Περιεχόμενο άρθρου
Η ποικιλία αυτού του πιπεριού εκτράφηκε από τους Μολδαβούς κτηνοτρόφους το 1979. Προοριζόταν για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Με τα χρόνια, η πιπεριά Βικτώριας έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα, έχοντας καθιερωθεί ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τώρα καλλιεργείται σε περιοχές όπου οι κλιματολογικές συνθήκες δεν ευνοούν πάντα την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Ωστόσο, οι κηπουροί των βόρειων περιοχών καλλιεργούν επιτυχώς τη Βικτώρια, συλλέγοντας καλλιέργειες που δεν διαφέρουν από εκείνες που αναπτύχθηκαν στο νότο.
Περιγραφή και προδιαγραφές
Η Βικτώρια είναι μια πρώιμη ώριμη πιπεριά. Αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από φιλμ και σε θερμοκήπια. Ανθεκτικό σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Έχει καλή ανοσία στις ασθένειες. Αντέχει τη μεταφορά και την αποθήκευση. Περίπου 7 κιλά φρούτων συλλέγονται από ένα τετραγωνικό μέτρο και με κατάλληλη φροντίδα 20-25 φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο.
Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 50-60 εκ. Είναι αρκετά συμπαγές, οπότε είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε μικρές περιοχές. Ο καρπός έχει λείο κωνικό σχήμα. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από πράσινο σε έντονο κόκκινο. Βάρος - 80-100 g, μήκος - 10-11 εκ. Ο πολτός του λαχανικού έχει ζουμερή γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται φρέσκο και για κονσερβοποίηση.
Για την πλήρη ωρίμανση των φρούτων στους θάμνους, είναι απαραίτητο να περιμένετε περίπου 4,5-5 μήνες, κάτι που δεν είναι κατάλληλο για όλες τις περιοχές. Αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα, καθώς οι πιπεριές μπορούν να ωριμάσουν στο σπίτι.
Καλλιέργεια πιπεριού
Μετά από δύο μήνες, τα καλλιεργημένα φυτά μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστούς περιέκτες. Η προσγείωση γίνεται στο τέλος της άνοιξης αφού ο καιρός είναι ζεστός και το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να σκληρύνετε τα φυτά. Για να γίνει αυτό, απομακρύνονται για περίπου δύο εβδομάδες κατά τη διάρκεια της ημέρας στη βεράντα ή στη χαγιάτι. Αυτή η μέθοδος βοηθά τα φυτά να εγκλιματιστούν γρηγορότερα μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος.
Πριν από τη φύτευση πιπεριών σε μόνιμο μέρος, το έδαφος καλλιεργείται και γονιμοποιείται. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τα δοχεία, προσέχοντας να μην καταστρέψουν τις ρίζες. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκ. Η πιο βολική επιλογή είναι να φυτέψετε όταν οι οπές είναι κλιμακωτές. Αυτό θα παρέχει σε όλα τα φυτά καλό φωτισμό και αερισμό. Ζεστό νερό χύνεται στις εσοχές και, ελαφρώς συμπυκνωμένο, ελαφρώς πασπαλισμένο με γη. Επιπλέον, πρέπει να σκουπίσετε το χώμα με χούμο ή τύρφη.
Το πιπέρι δεν ανέχεται τόσο το στέγνωμα όσο και την υπερβολική υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Το πότισμα είναι απαραίτητο με ζεστό, καθιερωμένο νερό 1 φορά την εβδομάδα, τις ζεστές μέρες -2-3 φορές.
Για να αποφευχθεί η πυκνότητα των θάμνων, είναι απαραίτητο να σπάσετε τους πλευρικούς βλαστούς που βρίσκονται κάτω από το πρώτο πιρούνι. Διαφορετικά, όλες οι δυνάμεις του φυτού δεν θα ωριμάσουν τον καρπό, αλλά θα μεγαλώσουν το στέλεχος.
Η καλή φροντίδα του πιπεριού, ο έγκαιρος βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους σας επιτρέπουν να συγκομίζετε μια εξαιρετική συγκομιδή από τα μέσα του καλοκαιριού έως την έναρξη του πρώτου παγετού.
Φυτά λιπάσματα
Κατά κανόνα, η Βικτώρια γονιμοποιείται με ένα μείγμα διπλού υπερφωσφορικού και ουρίας, αραιωμένο σε νερό. Με το εγχυμένο διάλυμα, τα φυτά ρίχνουν με ρυθμό 0,5 l ανά θάμνο.Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, πρέπει να εφαρμόζεται επικάλυψη καλίου-φωσφόρου.
Έλεγχος παρασίτων
Έχοντας μια αρκετά καλή ανοσία στις ασθένειες, το πιπέρι Victoria συχνά προσβάλλεται από παράσιτα όπως ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το ακάρεο της αράχνης και ο γυμνός γυμνοσάλιαγκας. Για να αποφύγετε ζημιές, πρέπει να ελέγχετε τακτικά τις φυτεύσεις και να μην φυτεύετε πιπέρι δίπλα σε ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο χρησιμοποιώντας εγχυμένο γρασίδι celandine (1,5 κιλά χόρτα ανά κουβά με βραστό νερό). Επιμείνετε για περίπου τρεις ώρες, στη συνέχεια προσθέστε 1 λίτρο χλωριούχου ασβεστίου και μισό τοις εκατό και ψεκάστε τα φυτά με το προκύπτον διάλυμα. Επίσης, για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, χρησιμοποιείται ένα μείγμα τέφρας (1 φλιτζάνι) και ψιλοκομμένο αψιθιά (200 g) διαλυμένο σε 10 λίτρα ζεστού νερού, το οποίο επιμένει για 2 ώρες και, αφού φιλτραριστεί, ψεκάζεται με πιπεριές.
Τα ακάρεα αράχνης καταπολεμούνται με κονίαμα κρεμμυδιού (1 κουβά με φλοιό ανά 1 κουβά με ζεστό νερό). Για πέντε ημέρες επιμένει, φιλτράρεται και αφού προσθέσετε λίγο σαπούνι πλυντηρίου, οι θάμνοι ψεκάζονται.
Οι γυμνοί γυμνοσάλιαγκες εξολοθρεύονται με φάρμακα όπως: «Καταιγίδα», «Λυματολάσπες» και «Ferramol».
Βίντεο: Πιπέρι Βικτώριας
Υποβολή