Μαϊντανός κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - οφέλη και βλάβες

Τα πρώτα χόρτα που εμφανίζονται για πρώτη φορά στα κρεβάτια με την έλευση της άνοιξης είναι αρωματικό μαϊντανό. Αυτό το φυτό ήρθε στους κήπους μας από τη Μεσόγειο. Καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών. Δύο από τις ποικιλίες του είναι γνωστές. Ο μαϊντανός ρίζας έχει μια παχιά, μη διακλαδωμένη καλλιέργεια ρίζας. Στον μαϊντανό των φύλλων, η ρίζα είναι λεπτή και έχει μια πλούσια ροζέτα από σγουρά φύλλα. Αυτό το φυτό έχει ευρεία χρήση στη μαγειρική και στην ιατρική.

Η χημική σύνθεση των χόρτων

Δεν χρησιμοποιούνται μόνο φύλλα, αλλά και ρίζες. Φρέσκα και αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται για τη γεύση πιάτων κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Η βιομηχανία κονσερβοποίησης δεν είναι πλήρης χωρίς τη χρήση αυτού του χόρτου.

Αυτή η ευρεία χρήση μπορεί να εξηγηθεί από την παρουσία ορισμένων χρήσιμων ουσιών:

1. Το φυτό εκτιμάται για την αρωματικότητά του, η οποία οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια.
2. Τόσο τα φύλλα όσο και οι ρίζες του μαϊντανού περιέχουν πρωτεΐνες και ζάχαρη. Υπάρχουν επίσης υδατάνθρακες, πηκτίνες, φλαβονοειδή και φυτοκτόνα.
3. Η χρησιμότητα του μαϊντανού οφείλεται στην παρουσία βιταμινών C, E, B, K, νικοτινικών και φολικών οξέων σε αυτό.
4. Ο μαϊντανός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της αντοχής των οστών, καθώς περιέχει ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο.
5. Ο μαϊντανός περιέχει από 3,7 έως 4,4 g πρωτεΐνης ανά 100 g προϊόντος, το οποίο είναι σημαντικό για χορτοφάγους.

Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιέχουν όλα τα μέρη του φυτού.

Είναι ο μαϊντανός καλός για τις μέλλουσες μητέρες;

Αυτό το φρέσκο ​​χόρτο όχι μόνο διακοσμεί την εμφάνιση και τη γεύση των πιάτων, αλλά και τα κορεσμένα με βιταμίνες. Γίνεται μια από τις κύριες πηγές βιταμινών που εμφανίζονται στο τραπέζι μας την άνοιξη. Ως εκ τούτου, ο μαϊντανός πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού σας για έγκυες γυναίκες.

Η πλούσια χημική σύνθεση εξηγεί τα οφέλη από την κατανάλωση μαϊντανού:

1. Η βιταμίνη C στα χόρτα είναι 4 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στο λεμόνι και η βιταμίνη Α είναι σχεδόν ίδια με τα καρότα. Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία όλων των συστημάτων και οργάνων. Το σύμπλεγμα των βιταμινών Ε και C είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό. Ενισχύει την ασυλία μιας γυναίκας, προστατεύει τόσο τη μέλλουσα μητέρα όσο και το έμβρυο από επιβλαβείς παράγοντες.
2. Το ασβέστιο και ο φώσφορος που εισέρχονται στο φυτό συμμετέχουν στο σχηματισμό του σκελετού του εμβρύου, συμπληρώνουν τα αποθέματα αυτών των ανόργανων συστατικών στο σώμα μιας γυναίκας, προστατεύουν τα δόντια της από την αλλοίωση. Το φθόριο υπάρχει στα φύλλα μαϊντανού για την κανονική απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου.
3. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, λόγω της σημαντικής αύξησης του όγκου του αίματος στο σώμα, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης σε πολλές μειώσεις. Εξαιτίας αυτού, πολλοί έχουν αναιμία, η οποία μπορεί να προκαλέσει ανεπαρκές οξυγόνο στο έμβρυο. Ο σίδηρος, που είναι στο πράσινο, θα βοηθήσει στην κάλυψη αυτών των απωλειών, θα προστατεύσει τη γυναίκα από την εμφάνιση αναιμίας.
4. Ο μαϊντανός σταθεροποιεί την πέψη, συχνά διαταραγμένος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πολλές μέλλουσες μητέρες παραπονιούνται για δυσκοιλιότητα, μετεωρισμό. Ο μαϊντανός θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα δυσάρεστα φαινόμενα. Το Fiber βοηθά στην απομάκρυνση των ακατέργαστων υπολειμμάτων τροφίμων από τα έντερα.
5. Ένας μεγάλος αριθμός γυναικών, ειδικά στα μεταγενέστερα στάδια, πάσχουν από οίδημα. Τα αιθέρια έλαια μαϊντανού έχουν ισχυρή διουρητική δράση.
6. Λόγω της παρουσίας ινουλίνης, ο μεταβολισμός βελτιώνεται.
7. Τα αγγεία ενισχύονται, γίνονται πιο ελαστικά. Η αρτηριακή πίεση είναι κανονικοποιημένη.
8. Το φυτό βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
9. Επιβραδύνει την εναπόθεση λίπους, βελτιώνει το μεταβολισμό.
10. Ενισχύει και λευκαίνει τα δόντια, ανακουφίζει από τις ασθένειες των ούλων.
11. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, διευκολύνει τον ύπνο, ομαλοποιεί τον ύπνο. Στα αρχικά στάδια, οι ορμονικές αυξήσεις κάνουν μια γυναίκα ευερέθιστη, νευρική. Βασίζεται από ναυτία και έμετο.Όλα αυτά επηρεάζουν την ποιότητα του ύπνου της. Αμέσως πριν τον τοκετό, οι αιτίες του στρες είναι διαφορετικές - φόβος για τον τοκετό, άγχος για το μωρό. Η χρήση υγιών χόρτων θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε, να δημιουργήσετε ένα όνειρο.
12. Ευεργετική επίδραση στην εργασία της χοληδόχου κύστης, εμποδίζοντας το σχηματισμό λίθων.
13. Θεραπεύει δερματικά εξανθήματα και φλεγμονές.
14. Διατηρεί τον τόνο ενός ατόμου.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες του μαϊντανού

Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να καταναλώνει με μεγάλη προσοχή το μαϊντανό. Και οι δύο απόλες περιέχονται στις ρίζες και τα φύλλα του φυτού. Αυτή η ουσία δρα στους λείους μύες των εσωτερικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένης της μήτρας. Μπορεί να προκαλέσει αποβολή στα αρχικά στάδια και πρόωρη γέννηση ή αποκόλληση του πλακούντα στα μεταγενέστερα στάδια.

Σπάνια, υπάρχει ατομική δυσανεξία σε αυτό το φυτό. Θα πρέπει να περιορίζεται στη λήψη του στο οξύ στάδιο των ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών και των πεπτικών οργάνων.

Δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση μαϊντανού, αρκεί να τρώτε ένα μικρό μάτσο την ημέρα. Ο υπερβολικός ενθουσιασμός για τα χόρτα μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, ναυτία και αδυναμία.

Μαϊντανός

Για να μειώσετε την εκδήλωση τοξικότητας και να απαλλαγείτε από ναυτία, πάρτε ένα αφέψημα αφέψημα σπόρων πριν από τα γεύματα. Για την καταπολέμηση των ηλικιακών κηλίδων στο δέρμα, θα πρέπει να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με μια έγχυση πρασίνου. Στην καυτή περίοδο, παγώστε την έγχυση σε δοχεία πάγου και σκουπίστε το πρόσωπό σας αρκετές φορές την ημέρα. Μια τέτοια θεραπεία όχι μόνο φωτίζει τα σημεία ηλικίας, αλλά επίσης ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα.

Ο μαϊντανός είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, αλλά πριν το χρησιμοποιήσετε για τη μέλλουσα μητέρα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη όλες τις αντενδείξεις και τις παρενέργειες. Αυτό το χόρτο μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο περβάζι όλο το χρόνο.

Βίντεο: συστάσεις γιατρού σχετικά με το μαϊντανό