Περιεχόμενο άρθρου
Το φυστίκι αναφέρεται σε ένα συνεχώς ανθισμένο δέντρο που κατά προτίμηση αναπτύσσεται σε τροπικές και υποτροπικές ζώνες. Τα φρούτα διακρίνονται από μια ειδική επίγευση που οι άνθρωποι δοκιμάζουν περισσότερο από 2.000 χρόνια πριν. Στην αρχαιότητα, μόνο πλούσια τμήματα του πληθυσμού έτρωγαν φιστίκια, τώρα τα καρύδια είναι διαθέσιμα σε όλους. Πιστεύεται ότι τα φρούτα περιλαμβάνουν σχεδόν ολόκληρο το τραπέζι των χημικών στοιχείων του Μεντελίεφ. Αυτό καθορίζει τα οφέλη και ταυτόχρονα τη βλάβη των φυστικιών.
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φιστικιών
- Τα φρούτα περιλαμβάνουν διαιτητικές ίνες, λίπη, δι- και μονοσακχαρίτες, τέφρα, πρωτεΐνες, άμυλο, νερό, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες.
- Τα περισσότερα δίδονται σε λίπη, πρωτεΐνες και άμυλο. Εξ ου και η περιεκτικότητα σε φιστίκια σε θερμίδες είναι τόσο υψηλή - περίπου 555 Kcal. με τον υπολογισμό των 100 γρ. προϊόν.
- Τα αμινοξέα, τα οποία αποτελούν μέρος των φιστικιών, έχουν γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης. Θα πρέπει να αναφέρεται χωριστά για τις βιταμίνες Β (1, 2, 5, 6, 9), τοκοφερόλη, χολίνη, νικοτινικό οξύ και βιοτίνη.
- Σε μια μερίδα φιστίκια 90 g. περιέχει τον καθημερινό κανόνα νιασίνης και βιταμίνης Β1. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ομορφιάς των καρδιών και του δέρματος Επιπλέον, ¼ μέρος του ημερήσιου όγκου χορηγείται σε βιοτίνη, τοκοφερόλη, βιταμίνες B5-B6.
- Ωστόσο, εάν μιλάμε για μικρο και μακρο στοιχεία, είναι υπερβολικά σε φιστίκια. Η συχνή κατανάλωση φρούτων μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα. Από 100 γρ. φρούτα υπάρχει κάτι περισσότερο από τον καθημερινό κανόνα του μαγγανίου, του σιδήρου, του πυριτίου, του βαναδίου από ό, τι επιτρέπεται.
- Αξίζει να αναφερθούν ξεχωριστά πολύτιμα και σπάνια στοιχεία: ψευδάργυρος, κοβάλτιο, βόριο, ζιρκόνιο, στρόντιο, κάλιο, μολυβδαίνιο, κασσίτερος. Επίσης στα φιστίκια υπάρχει πολύ αλουμίνιο, νικέλιο, σελήνιο, χαλκός, ασβέστιο, τιτάνιο. Μην ξεχνάτε νάτριο, θείο, ιώδιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χλώριο.
Τα οφέλη των φυστικιών
- Βιταμίνη Ε - Η βιταμίνη αυτής της ομάδας αναφέρεται στην τοκοφερόλη. Το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης του σώματος, ιδίως του ιστού του δέρματος και των μυϊκών ινών. Η βιταμίνη Ε αποβάλλει τις ραβδώσεις στην επιδερμίδα, λειαίνει τις λεπτές ρυτίδες και προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών. Η τοκοφερόλη καταπολεμά κηλίδες χρωστικής οποιασδήποτε φύσης. Επιπλέον, το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, την πλήρη λειτουργία της καρδιάς και την πήξη του αίματος. Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για άτομα με διαβήτη.
- Παντοθενικό οξύ - είναι μια βιταμίνη Β5, η οποία είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό. Το στοιχείο επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, λόγω των οποίων άλλες πολύτιμες ουσίες απορροφώνται γρήγορα από το αίμα και εξαπλώνονται σε όλο το σώμα. Επιπλέον, το παντοθενικό οξύ είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των λιπαρών ιστών και των πλακών χοληστερόλης και προλαμβάνει τη θρόμβωση.
- Η βιταμίνη Β2 - Η ριβοφλαβίνη είναι υπεύθυνη για τον στροβιλισμό του δέρματος, εξαλείφει την επιδερμίδα του προσώπου, ενισχύει τα θυλάκια των μαλλιών και συμβάλλει στη συνολική ομορφιά του ανθρώπινου σώματος. Η βιταμίνη Β2 βοηθά τα εσωτερικά όργανα να απορροφούν τα τρόφιμα πιο γρήγορα, λαμβάνοντας ενέργεια από αυτήν. Η ριβοφλαβίνη ομαλοποιεί το διανοητικό υπόβαθρο ενός ατόμου, καταπολεμά τα αποτελέσματα του στρες, ενισχύει τα οστά και τους μυϊκούς ιστούς.
- Βιταμίνη PP - ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο ανδρών, γυναικών και εφήβων. Παίρνει ενεργό ρόλο στην ομαλοποίηση της πέψης, περιβάλλει τα γαστρικά τοιχώματα και αφαιρεί τα δηλητήρια από τα έντερα. Η βιταμίνη PP χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο φάρμακο, το οποίο έχει σχεδιαστεί για την απομάκρυνση της βλαβερής χοληστερόλης από το αίμα. Αυτή η ποιότητα εκτιμάται ιδιαίτερα από διαβητικούς και παχύσαρκα άτομα.
- Πυριδοξίνη - αναστέλλει τα άλματα στη γλυκόζη του αίματος, επομένως εκτιμάται επίσης από τους διαβητικούς.Η βιταμίνη Β6 βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, ενισχύει τον οφθαλμικό κερατοειδή και προάγει την ταχεία αφομοίωση των πληροφοριών που λαμβάνονται. Η πυριδοξίνη σε συνδυασμό με άλλα στοιχεία της ομάδας Β σταθεροποιεί τον καρδιακό ρυθμό, την αρτηριακή πίεση και τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ). Η βιταμίνη Β6 είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της ισχαιμίας, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, αθηροσκλήρωσης.
- Η θειαμίνη είναι η βιταμίνη Β1, η οποία συμμετέχει στο σχηματισμό μυϊκού ιστού και της ψυχικής δραστηριότητας όλων των ανθρώπων. Τις περισσότερες φορές, η θειαμίνη συνταγογραφείται για εγκύους, ηλικιωμένους, μαθητές και μαθητές. Το στοιχείο αυξάνει την απόδοση, δίνει στο άτομο μια φυσική και ηθική αντοχή. Η θειαμίνη βοηθά επίσης να ανακάμψει γρηγορότερα μετά από βαριές επεμβάσεις και παρατεταμένες ασθένειες. Όπως ολόκληρη η ομάδα των βιταμινών Β, το στοιχείο είναι υπεύθυνο για έναν καλό ύπνο, ανακουφίζει από την ψυχική κόπωση και καταπολεμά μια καταθλιπτική κατάσταση.
- Φολικό οξύ - ένα στοιχείο εξαιρετικά χρήσιμο για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Εάν το έμβρυο δεν έχει βιταμίνη Β9, το μωρό μπορεί να γεννηθεί με συγγενείς δυσπλασίες. Το φολικό οξύ βελτιώνει την αιματοποιητική λειτουργία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια της γρίπης και του κρυολογήματος και καθαρίζει το ήπαρ. Η βιταμίνη Β9 έχει μεγάλη επίδραση στην πέψη και αποτρέπει το σχηματισμό λίθων και άμμου στα νεφρά.
- Λουτεΐνη - χρήσιμο για τους άνδρες για να αυξήσει την έλξη στο αντίθετο φύλο. Βελτιώνει την ισχύ και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, λόγω του οποίου το αναπαραγωγικό σύστημα είναι κανονικοποιημένο. Τα φυστίκια είναι από τα ισχυρότερα αφροδισιακά. Είναι καλό για τις γυναίκες να τρώνε ξηρούς καρπούς για να απαλλαγούν από τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
- Fiber - σε συνδυασμό με βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία άλλων ομάδων, οι ίνες εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Η τακτική χρήση φυστικιών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, η ουσία βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, μειώνει το επίπεδο της χολής, απομακρύνει την περίσσεια αλάτων και υγρών από το σώμα.
- Πρωτεΐνες - χωρίς αυτές είναι αδύνατο να χτιστεί ο οστικός ιστός ενός παιδιού. Τα στοιχεία γεμίζουν τα κενά στα οστά, σχηματίζουν τον σκελετό, συμβάλλουν στην ταχεία αύξηση της μυϊκής μάζας. Για τους ενήλικες, οι πρωτεΐνες είναι χρήσιμες επειδή καταπολεμούν τις εναποθέσεις λίπους αφαιρώντας τις από το σώμα.
Τα οφέλη και οι βλάβες των φιστικιών για έγκυες γυναίκες
- Οι γιατροί συστήνουν στις έγκυες γυναίκες να επανεξετάσουν το γνωστό μενού και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να κάνει τα πάντα για να εμπλουτίσει το σώμα του μωρού με πολύτιμα ένζυμα.
- Έτσι, τα φιστίκια περιέχουν ασβέστιο και πρωτεΐνες, τα στοιχεία ενισχύουν τον οστικό ιστό του μωρού και συμβάλλουν στην ανάπτυξη του σκελετού. Εάν τρώτε φιστίκια με μέτρο, θα ελευθερώσετε το συκώτι από τοξίνες, θα αφαιρέσετε σκωρία, θα σταματήσετε την άμμο στα νεφρά.
- Σε συνδυασμό με ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα ιχνοστοιχεία είναι υπεύθυνα για τη δημιουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος του εμβρύου, καθώς και του καρδιακού μυός μιας γυναίκας. Είναι πιο εύκολο για την μέλλουσα μητέρα να αντιμετωπίσει το άγχος, επειδή τα αμινοξέα καθαρίζουν το αίμα.
- Η ημερήσια δόση φυστικιών δεν υπερβαίνει τα 20 ξηρούς καρπούς. Διαφορετικά, διατρέχετε τον κίνδυνο ναυτίας και εμέτου, ζάλης, ημικρανιών. Η κατάχρηση φυστικιών σε ορισμένες περιπτώσεις προκαλεί πρόωρο τοκετό.
Τα οφέλη και οι βλάβες των φυστικιών για τα παιδιά
- Τα φυστίκια είναι από τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα, γι 'αυτό δεν συνιστάται η χορήγηση ξηρών καρπών σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε τη θεραπεία του παιδιού με ένα φυστίκι, ξεκινώντας από την ηλικία των τριών.
- Πολύτιμα μέταλλα και βιταμίνες είναι χρήσιμα για τα παιδιά να πάρουν το σωστό σκελετό, μυϊκό ιστό, φυσιολογική καρδιακή λειτουργία.
- Οι ξηροί καρποί αυξάνουν την ανοσία, καταπολεμούν τη δυσβίωση, απομακρύνουν τα ελμίνθια. Η δοσολογία θα καθαρίσει την ψυχή του παιδιού και θα βελτιώσει την απορρόφηση των πληροφοριών.
Βλάβη των φυστικιών
- Τα καρύδια αυτού του τύπου μπορεί να είναι επιβλαβή εάν τα τρώτε τηγανητά.Φιστίκια με θερμική επεξεργασία, καρυκευμένα με αλάτι, οδηγούν σε άλματα στην αρτηριακή πίεση, στασιμότητα υγρών στους ιστούς και προβλήματα με τη δραστηριότητα των νεφρών.
- Τα φυστίκια είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, οπότε διατηρήστε την καθημερινή σας δόση. Δεν συνιστάται να τρώτε περισσότερα από 30 γρ. ξηροί καρποί την ημέρα. Διαφορετικά, θα κάνετε την αναπνοή δύσκολη και θα επιταχύνετε τον καρδιακό σας παλμό.
- Εάν φοράτε οδοντοστοιχίες ή έχετε προβλήματα με τα δόντια σας, ανοίξτε τα φυστίκια με τα χέρια σας ή με ένα σφυρί. Έτσι προστατεύετε το σμάλτο και σώζετε τα ούλα.
Τα οφέλη των φυστικιών οφείλονται στον εντυπωσιακό χημικό κατάλογο στοιχείων. Οι ξηροί καρποί έχουν ευεργετική επίδραση στο ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο, την καρδιά, την αρτηριακή πίεση, τον οστικό ιστό, τις μυϊκές ίνες. Τα φυστίκια είναι καλά για άτομα όλων των ηλικιών, ο καθημερινός κανόνας είναι 30 γρ.
Βίντεο: για ποια φυστίκια είναι καλό
Υποβολή