Περιεχόμενο άρθρου
Το λάδι κέδρου κατέχει ηγετική θέση μεταξύ παρόμοιων προϊόντων. Το θέμα είναι ότι η σύνθεση περιλαμβάνει πολλά πολύτιμα στοιχεία για ένα άτομο, ακόμη και μετά την επεξεργασία. Μια απίστευτη επίγευση και ένα ελαφρύ άρωμα διακρίνουν το λάδι από τους ανταγωνιστές. Επιπλέον, το προϊόν έχει αναμφισβήτητα οφέλη όταν χρησιμοποιείται σωστά.
Επιλογές μαγειρέματος
- Ψυχρός κύκλος. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο δαπανηρή, καθώς η εξώθηση λαδιού από τους πυρήνες πραγματοποιείται με ξύλινη πρέσα. Ως αποτέλεσμα της ψυχρής συμπίεσης, διατηρούνται όλες οι πολύτιμες ουσίες. Μετά τη λήψη του λαδιού, φιλτράρεται, αποκλείεται το κέικ. Η τελική σύνθεση έχει πλούσια σκοτεινή σκιά, απαλή δομή, ελαφριά μυρωδιά κέδρου. Δεδομένου ότι το λάδι δεν υποβάλλεται σε πρόσθετη επεξεργασία, η σύνθεση απορροφάται ταχύτερα από το σώμα και σπάνια προκαλεί παρενέργειες.
- Ζεστό κύκλο. Αυτή η μέθοδος διαφέρει από την προηγούμενη στο ότι η εξώθηση λαδιού πραγματοποιείται με επιπλέον θερμική επεξεργασία. Έτσι, οι πυρήνες βυθίζονται σε βραστό νερό και μετά αρχίζουν να συμπιέζονται. Η παραγωγή είναι 2 φορές περισσότερες πρώτες ύλες κατάλληλες για χρήση. Το μειονέκτημα είναι ότι ως αποτέλεσμα αυτού του κύκλου μαγειρέματος, ορισμένα από τα μέταλλα και τις βιταμίνες καταστρέφονται. Ωστόσο, το λάδι είναι ακόμα υγιές, άοσμο, με ήπια γεύση, ελαφριά σκιά. Τις περισσότερες φορές, το λάδι παρασκευάζεται με θερμή συμπίεση, η οποία αργότερα θα χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς ή ιατρικούς σκοπούς.
- Εξαγωγή Η τεχνική θεωρείται η πιο ανελέητη σε σχέση με την άμεση διαδικασία κατασκευής πρώτων υλών. Κατ 'αρχάς, ζυμώνετε τα περικόχλια κέδρου και, στη συνέχεια, βυθίζετε τα σε ένα δοχείο με χημικό διάλυμα. Η σύνθεση αντλεί όλα τα λιπαρά οξέα, διηθείται. Μόνο τότε το υπόλοιπο λάδι εξάγεται από την πρώτη ύλη. Η τεχνική δεν απαιτεί ειδικά έξοδα, η παραγωγή είναι ένας μεγάλος όγκος του προϊόντος, στο οποίο υπάρχει μια μικρή αναλογία λαδιού κέδρου.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση λαδιού κέδρου
Ένα μικρό μέρος της τέφρας, μια αξιοπρεπής ποσότητα νερού, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, διαιτητικών ινών συμπυκνώνεται σε λάδι κέδρου. Η σύνθεση δεν στερείται δι- και μονοσακχαριτών, λιπών.
Είναι ενδιαφέρον, όσον αφορά τη συσσώρευση πρωτεϊνών, το λάδι είναι ανώτερο από ορισμένους τύπους κρέατος. Όσον αφορά τα λίπη, διέθεσαν περισσότερο από το 80% της συνολικής σύνθεσης. Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο θερμίδων του προϊόντος - περίπου 710 Kcal. ανά 100 ml.
Παρά τα υψηλά ποσοστά, ακόμη και οι άπληστοι λάτρεις της διατροφής προσθέτουν λάδι στην καθημερινή τους διατροφή. Μια μικρή ποσότητα (15-20 γρ.) Δεν θα βλάψει το σχήμα, αλλά θα αυξήσει τις μεταβολικές διεργασίες κατά τάξη μεγέθους.
Το προϊόν είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία επηρεάζουν ευνοϊκά τη δραστηριότητα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Το ελαϊκό οξύ είναι υπεύθυνο για την ισορροπία της καλής χοληστερόλης στο αίμα. Το λινελαϊκό αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες από το ήπαρ και τον εντερικό σωλήνα.
Επιπλέον, το κέδρο λάδι περιέχει πολλά στοιχεία. Τα πιο κοινά θεωρούνται σίδηρος, χαλκός, φώσφορος, ασβέστιο, μαγγάνιο. Μην ξεχνάτε το κάλιο, το μαγνήσιο, τον ψευδάργυρο, το σελήνιο.
Το έλαιο δεν στερείται βιταμινών της ομάδας Κ, ασκορβικό οξύ, φολικίνη, ρετινόλη, τοκοφερόλη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, πυριδοξίνη, βιταμίνη D.
Τα οφέλη του κέδρου
- Η εισερχόμενη τοκοφερόλη και η ρετινόλη θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά. Εάν μπουν στην κυκλοφορία του αίματος, αρχίζουν να κάνουν «γενικό καθαρισμό». Ως αποτέλεσμα, το πεπτικό σύστημα, το συκώτι, τα κανάλια αίματος, το δέρμα και τα θυλάκια των τριχών καθαρίζονται. Σε αυτό το πλαίσιο, το σώμα αναζωογονείται σε όλα τα μέτωπα, ένα άτομο αισθάνεται καθαρό.
- Η βιταμίνη D θεωρείται η πιο ιδιότροπη, είναι δύσκολο να βρεθεί στα τρόφιμα. Ωστόσο, σε λάδι, η συσσώρευση ενός στοιχείου διαφέρει σε αξιοζήλευτη ποσότητα. Η βιταμίνη D περιέχεται σε μια εύπεπτη μορφή, έτσι τακτοποιεί γρήγορα τα μαλλιά, την πλάκα των νυχιών και το δέρμα. Το στοιχείο γεμίζει ρωγμές και κενά στον ιστό των οστών, ενισχύει το σμάλτο των δοντιών, εξαλείφει την δυσάρεστη οσμή της στοματικής κοιλότητας, προστατεύει την επιδερμίδα από την υπεριώδη ακτινοβολία και άλλα εξωτερικά ερεθιστικά.
- Όπως μπορεί να γίνει κατανοητό από τη χημική λίστα, το κέδρο λάδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων είναι η ριβοφλαβίνη, η θειαμίνη, η πυριδοξίνη κ.λπ. Είναι αυτή η ομάδα που είναι υπεύθυνη για την ορθή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Η κατανάλωση λαδιού παρέχει σε ένα άτομο γαλήνη, γαλήνη, προστασία από το άγχος και νευρικές διαταραχές. Μια δοσολογία αντιμετωπίζει την αϋπνία, τη νεύρωση, διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
- Η νιασίνη ή το νικοτινικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ, είναι απαραίτητη για τις έγκυες γυναίκες για να διατηρήσουν καλή υγεία. Το στοιχείο εξασφαλίζει τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και καταστέλλει πιθανές γενετικές ανωμαλίες. Η βιταμίνη PP είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό, επιταχύνοντας τον. Η νιασίνη αφαιρεί το υπερβολικό υγρό (καταπολέμηση του οιδήματος), αυξάνει την ποσότητα του γαστρικού χυμού, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος.
- Το κέδρο φρούτων κέδρου ενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από πεπτικό έλκος του δωδεκαδακτύλου και στο στομάχι, γαστρίτιδα και άλλες ασθένειες αυτού του τύπου. Είναι χρήσιμο να παίρνετε με κιρσούς για να αραιώσετε το αίμα και να επιταχύνετε την κυκλοφορία του. Σε υπερτασικούς ασθενείς εμφανίζεται λάδι για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι γιατροί συμβουλεύουν τη λήψη του προϊόντος σε ηλικιωμένους για να μειώσουν την πιθανότητα γεροντικής άνοιας.
- Η συσσώρευση χρήσιμων μακρο- και μικροστοιχείων, βιταμινών, οξέων, διαιτητικών ινών αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε ιογενείς ασθένειες. Οι ίνες επιταχύνουν επίσης την πέψη των τροφίμων, η οποία είναι χρήσιμη για άτομα με παχυσαρκία και διαβήτη. Το κέδρο λάδι είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, του εμφράγματος του μυοκαρδίου, του εγκεφαλικού επεισοδίου, της ισχαιμίας.
- Το κουκουνάρι είναι γνωστό για τις αναγεννητικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά για τη θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων: εγκαύματα, δερματίτιδα, ψωρίαση, πληγές και εκδορές, μικροκράματα, έκζεμα, πληγές πίεσης και ραγάδες, τροφικά έλκη. Επίσης, η σύνθεση είναι χρήσιμη για το δέρμα, επειδή αυξάνει την ελαστικότητά του.
- Τα φυτοκτόνα έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν τους ιστούς των εσωτερικών οργάνων από ραδιονουκλίδια, βαρέα μέταλλα και άλλες τοξικές ενώσεις. Το λάδι προορίζεται για είσοδο σε κατηγορίες πολιτών που εργάζονται σε μολυσμένες επιχειρήσεις ή ζουν σε δυσμενές οικολογικό περιβάλλον. Επίσης, το προϊόν βοηθά στην ανάκαμψη γρηγορότερα μετά από χειρουργική επέμβαση ή ασθένεια.
- Η συμπίεση από φρούτα κέδρου θεωρείται εξαιρετικό αποχρεμπτικό. Το λάδι πρέπει να λαμβάνεται από τους καπνιστές για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων και των πνευμόνων. Το προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση της βλέννας από την αναπνευστική οδό με βρογχίτιδα, καταπολεμά τον υγρό βήχα και ακόμη και τη ρινική καταρροή (όταν ενσταλάσσεται προς τα μέσα).
- Όπως αναφέραμε νωρίτερα, το λάδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, σε σύγκριση με τους "ομολόγους" του, το προϊόν δεν είναι τόσο επιβλαβές από αυτή την άποψη. Λαμβάνεται με αυστηρές δίαιτες για την αύξηση της ανοσίας και τον κορεσμό του σώματος με τις απαραίτητες βιταμίνες. Το προϊόν επιταχύνει το μεταβολισμό, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, απομακρύνει την περίσσεια αλατιού.
- Η συμπίεση με βάση τα κουκουνάρια είναι χρήσιμη για τους άνδρες, επειδή αυξάνει τη σύνθεση καύσης του σπέρματος και την κινητικότητά τους. Ως αποτέλεσμα της καθημερινής πρόσληψης, πραγματοποιείται θεραπεία και πρόληψη της αναπαραγωγικής λειτουργίας. Η σύνθεση πρέπει να καταναλώνεται από άνδρες που δυσκολεύονται να συλλάβουν ένα παιδί.
- Το κέδρο λάδι πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή των μαθητών. Η σύνθεση αποσκοπεί στην ενίσχυση της φυσικής αντοχής, στην αύξηση της συγκέντρωσης, στην ενίσχυση του οστικού ιστού. Επιπλέον, το προϊόν αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, κάτι που είναι πολύτιμο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και της γρίπης.
Κίνδυνος λαδιού κέδρου
Ένα ενδιαφέρον γεγονός παραμένει ότι η συμπίεση από φρούτα κέδρου δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις στην κατανάλωση.
Εάν είστε συχνά αλλεργικοί σε άλλα τρόφιμα, ξεκινήστε να παίρνετε λίγο λάδι. Αρκετά 8-10 ml. ανά ημέρα, τότε το ποσό αυξάνεται σταδιακά.
Με εξαιρετική προσοχή, το προϊόν χρησιμοποιείται για ατομική δυσανεξία (εμφανίζεται εξαιρετικά σπάνια) και για παχυσαρκία.
Το λάδι κέδρου είναι πολύτιμο με κάθε τρόπο. Αλλά πρέπει να λαμβάνεται δοσολογία, παρατηρώντας τη γενική κατάσταση της υγείας. Επιλέξτε ένα κρύο προϊόν. Απορρίψτε την εκχύλιση και την καυτή συμπίεση.
Βίντεο: τι μπορεί να γίνει με λάδι κέδρου
Υποβολή