Τα οφέλη και οι βλάβες της καρύδας για την υγεία του σώματος

Η καρύδα αποτελείται από κέλυφος, ή exocarp, πολτό και γάλα. Το εξωτερικό στρώμα είναι δύσκολο να σπάσει μηχανικά, συχνά πριν από τη χρήση, οι άνθρωποι δεν μπορούν να ανοίξουν το παξιμάδι. Μέσα στην καρύδα υπάρχει κόπρα ή ενδοκάρπιο, η βρώσιμη σάρκα. Το υγρό του καρυδιού ωριμάζει μαζί με το μαλακό μέρος · το γάλα λαμβάνεται με βάση το νερό καρύδας. Εάν ο καρπός είναι αρκετά ώριμος, το υγρό αρχίζει να πυκνώνει και να σκληραίνει.

Χημικός κατάλογος στοιχείων καρύδας

Αυτός ο τύπος καρυδιού ανήκει σε προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Σε 100 γρ. περίπου 34 γρ. λίπος, 3 γρ. πρωτεΐνη, 6 γρ. υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές ίνες στο προϊόν - 9 γραμμάρια, νερό - 47 γραμμάρια, δι- και μονοσακχαρίτες - 6 γραμμάρια, κορεσμένα λιπαρά οξέα - 30 γραμμάρια. Η σύνθεση είναι πλούσια σε στάχτη, αλλά συσσωρεύεται σε μικρό όγκο (0,96 g.).

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες καρύδας είναι 354 Kcal. με τον υπολογισμό των 100 γρ. Ο ξηρός πολτός είναι πιο θρεπτικός, περιέχει 593 kcal. Το νερό καρύδας θεωρείται η χαμηλότερη θερμίδα - 16 kcal. σε 100 γρ.

Ο βρώσιμος πολτός περιέχει πολλές υγιείς βιταμίνες. Απομονώνονται από αυτά θειαμίνη, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ, πυριδοξίνη και νικοτινικό οξύ. Επίσης, η σύνθεση διαθέτει βιταμίνη Κ, βιταμίνη ΡΡ, χολίνη.

Η καρύδα εστιάζει πολλές μακροεντολές και μικροθρεπτικά συστατικά. Πραγματικά πολύτιμοι είναι ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, το νάτριο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το μαγνήσιο, το σελήνιο, ο χαλκός, ο φωσφόρος καλίου.

Οι αναφερόμενες ουσίες απέχουν πολύ από έναν πλήρη κατάλογο βασικών ουσιών. Τα τροπικά φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, φυσικά έλαια και εστέρες, καθώς και διάφορες διαιτητικές ίνες.

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το νερό καρύδας έχει πολύ παρόμοια σύνθεση με το ανθρώπινο αίμα. Το υγρό περιέχει πολύτιμα ένζυμα απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Για το λόγο αυτό, μετά την προπόνηση, είναι πιο ευεργετικό για τους αθλητές να πίνουν νερό καρύδας και όχι άλλα συμπληρώματα αθλητικού τύπου. Πρέπει να διευκρινιστεί ότι το νερό καταναλώνεται αμέσως μετά το άνοιγμα ενός καρυδιού. Αργότερα χάνει τις ιδιότητές της.

Οφέλη καρύδας

1. Υπάρχει πολλή πρωτεΐνη στον πολτό καρύδας, επομένως η σύνθεση συνιστάται για χρήση από αθλητές. Η κατανάλωση ξηρών καρπών βοηθά στην γρήγορη αύξηση της μυϊκής μάζας και του βάρους ειδικότερα. Οι bodybuilders τρώνε πολτό, καθώς ενεργοποιεί και βοηθά στη διατήρηση της ζωτικότητας.
2. Το γάλα και το εσωτερικό είναι αφροδισιακά. Όταν καταναλώνεται πολτός, ένα άτομο αυξάνει τη σεξουαλικότητά του και γίνεται πιο ελκυστικό στα μάτια του αντίθετου φύλου.
3. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία ανδρών και γυναικών. Η καρύδα πρέπει να καταναλώνεται από ζευγάρια που δεν μπορούν να συλλάβουν παιδί. Αυξάνει την ευαισθησία των αυγών στις γυναίκες και την παραγωγή σπέρματος στους άνδρες.
4. Οι χονδροειδείς φυτικές ίνες στον πολτό και το γάλα έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Το υγρό καρύδας περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου και ανακουφίζει τον έντονο πόνο. Το καρύδι καθαρίζει ολόκληρη την εντερική οδό και εξαλείφει τις τοξικές ενώσεις. Συχνά με τη βοήθειά του αντιμετωπίζει τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων, φούσκωμα.
5. Το έμβρυο έχει εγκριθεί για κατανάλωση από ασθενείς που πάσχουν από έλκος και στομάχι του δωδεκαδακτύλου. Το γάλα καρυδιάς όχι μόνο μαλακώνει την πορεία της νόσου, αλλά και το καταστρέφει πλήρως. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παρατηρείται σε άτομα με παθήσεις της χοληδόχου κύστης και των νεφρών.
6. Το έμβρυο συσσωρεύει πολύ ιώδιο. Το στοιχείο είναι απαραίτητο για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με τον θυρεοειδή αδένα και ολόκληρο το ενδοκρινικό σύστημα στο σύνολό του. Οι γιατροί συνταγογραφούν πρόσληψη γάλακτος και πολτού για κολλοειδή βρογχοκήλη.
7. Το λαυρικό οξύ βρίσκεται επίσης στα καρύδια. Αποτελεί τη βάση του μητρικού γάλακτος μιας νεογέννητης μητέρας. Η ουσία σε συνδυασμό με ανόργανες ενώσεις και βιταμίνες ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, αυξάνει την ικανότητα εργασίας (σωματική, ψυχική), επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες.
8. Τα μεγαλύτερα μυαλά στον κόσμο που αναπτύσσουν θεραπεία για τον καρκίνο αποκάλυψαν την αξία της καρύδας στην καταπολέμηση της ογκολογίας. Όλα τα συστατικά του καρυδιού εμπλέκονται στην καταστροφή του όγκου εμποδίζοντας την πρόσβαση αίματος και οξυγόνου στα καρκινικά κύτταρα.
9. Το έμβρυο περιέχει πολλές φυσικές ουσίες που βελτιώνουν την όραση. Είναι χρήσιμο να τρώτε καρύδα για άτομα με οφθαλμικές παθήσεις, χαμηλή όραση, αδύναμους οφθαλμούς των μυών και έλλειψη υγρασίας στο μήλο.
10. Υπάρχει θετική επίδραση της καρύδας σε άτομα με ασθένειες του καρδιακού μυός και του κυκλοφορικού συστήματος. Το καρύδι αποτρέπει την εκδήλωση στεφανιαίας νόσου, έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο. Το γάλα ανοίγει απαλά τα αιμοφόρα αγγεία και επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος. Η καρύδα ενισχύει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
11. Οι αντιιικές ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση γάλακτος για τη θεραπεία πονόλαιμου και πονόλαιμου, αμυγδαλίτιδας, βρογχίτιδας, πνευμονίας και γρίπης. Η σύνθεση όχι μόνο ανακουφίζει τα συμπτώματα της νόσου, αλλά ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα.
12. Το γάλα έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Ενισχύει τον ιστό των οστών, τα δόντια, τα νύχια, τα μαλλιά. Η σύνθεση αυξάνει την αντοχή του σώματος στην ηπατίτιδα και τον ιό HIV, διευκολύνει την πορεία της ψωρίασης και ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο των γυναικών.

Οφέλη καρύδας για παιδιά

1. Η καρύδα βρίσκεται παντού για εμάς, τα παιδιά αγαπούν διάφορα γλυκά με ξέσματα χαρτοπολτού. Λίγοι γονείς αναρωτιούνται εάν ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να βλάψει το σώμα ενός παιδιού.
2. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι η καρύδα επιτρέπεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή του μωρού όχι νωρίτερα από 2 χρόνια. Το σώμα του παιδιού είναι πολύ ευαίσθητο σε άγνωστα προϊόντα, οπότε ο πολτός πρέπει να χορηγείται στο παιδί σε μικρές μερίδες. Παρακολουθήστε την αντίδραση του σώματος.
3. Εάν το παιδί έχει αλλεργική αντίδραση, συνιστάται να δίνετε τροπικά φρούτα το νωρίτερο από 3 χρόνια. Ταυτόχρονα, απαιτείται παρακολούθηση της υγείας. Η υπόλοιπη καρύδα θεωρείται πολύτιμη θέση ιχνοστοιχείων και ουσιών απαραίτητων για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού.
4. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο καρύδι βοηθά το οστό να σχηματιστεί σωστά. Ως αποτέλεσμα, ένα μικρό παιδί έχει ισχυρά δόντια και οστά. Η παρουσία σιδήρου βοηθά το σώμα του παιδιού να αποτρέψει την ανάπτυξη αναιμίας.
5. Ο πολτός ενός τροπικού καρυδιού με τακτική πρόσληψη έχει καλή επίδραση στο δέρμα του μωρού. Επιπλέον, το λάδι χρησιμοποιείται ευρέως για την προστασία της επιδερμίδας από τη συζήτηση και τις επιβλαβείς επιπτώσεις των υπεριωδών ακτίνων.
6. Μελέτες έχουν δείξει ότι η καρύδα δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό. Απαγορεύεται η χορήγηση τροπικού πολτού σε παιδιά παρουσία αλλεργιών.
7. Η καρύδα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα συγκροτήματα πολυβιταμινών που αγοράστηκαν. Το καρύδι θα παρέχει στο παιδί ανάπτυξη και θα βοηθήσει το σώμα να αντέξει σε εποχιακές λοιμώξεις. Η τακτική πρόσληψη πολτού ενεργοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εφαρμογή καρύδας

Πολτός

1. Η σάρκα ενός εξωτικού καρυδιού είναι γνωστή σε όλους σχεδόν. Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσουν οι πρώτες ύλες. Σε άλλες περιπτώσεις, η καρύδα λατρεύεται παντού για μια μοναδική και αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση.
2. Από το ξηρό μαλακό μέρος, φτιάχνουν μάρκες που χρησιμοποιούνται για μαγειρικούς σκοπούς. Τα φρέσκα φρούτα προστίθενται κατά προτίμηση σε διάφορες σαλάτες, κύρια πιάτα και σούπες. Η καρύδα αποκαλύπτει νέες αρωματικές νότες στα τρόφιμα.

Γάλα

1. Συχνά μετά την επεξεργασία ο πολτός του καρυδιού παίρνει γάλα. Χρησιμοποιείται στους τομείς του καλλυντικού προσανατολισμού για τη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος και των φλεγμονωδών διεργασιών στο δέρμα.
2. Το υγρό ταιριάζει καλά με άλλα προϊόντα για την παρασκευή σαλτσών και πιάτων. Είναι καλύτερα να το συνδυάσετε με θαλασσινά κοκτέιλ, κρέας, μαγειρευτά λαχανικά.

Λάδι

1. Η σύνθεση δεν είναι λιγότερο ζήτηση στον τομέα της κοσμετολογίας και των βιομηχανικών σκοπών.Τα αρώματα και ορισμένα φάρμακα παρασκευάζονται από λάδι.
2. Η φυτική σύνθεση είναι χρήσιμη για το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά γενικά. Η συστηματική χρήση του λαδιού βοηθά στην αποτροπή των σπασμένων άκρων και της απολέπισης.
3. Ως αποτέλεσμα της εφαρμογής, τρέφετε πλήρως το δέρμα με τις απαραίτητες ουσίες. Τα μαλλιά έχουν κατάλληλη ενυδάτωση και προστασία.
4. Το εργαλείο έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση ανάμεσα στο δίκαιο σεξ με αυξημένη ξηρότητα μπούκλες. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι το λάδι, με τακτική χρήση, πλένει τη χρωστική χρωστική.
5. Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται επίσης για το δέρμα του σώματος. Η σύνθεση καταπολεμά την πρόωρη γήρανση αναζωογονώντας τον ιστό σε κυτταρικό επίπεδο. Ως αποτέλεσμα, μέρος των τσαλακώσεων και των ρυτίδων εξαφανίζεται.
6. Η σύνθεση δεν είναι λιγότερο απαιτητική για μασάζ. Το λάδι επηρεάζει ευνοϊκά όχι μόνο το δέρμα, αλλά και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα της διαδικασίας, το άτομο χαλαρώνει και ηρεμεί.

Βλάβη καρύδας

1. Υπάρχει η άποψη ότι το καρύδι επηρεάζει αρνητικά το καρδιαγγειακό σύστημα λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας (θερμίδες και λιπαρά οξέα). Σε αντίθεση με αυτούς τους ισχυρισμούς, έχει αποδειχθεί ότι η παρουσία αυτών των ενζύμων δεν επηρεάζει αρνητικά την υγεία.
2. Η μόνη προϋπόθεση παραμένει ότι δεν συνιστάται η κατάχρηση του τροπικού καρυδιού σε άτομα που είναι υπέρβαρα. Με τη διάρροια, η τακτική πρόσληψη καρύδας μπορεί να επιδεινώσει τα πράγματα. Διαφορετικά, τα φρούτα είναι απολύτως ασφαλή και συνιστάται για κατανάλωση.

Για την καρύδα έφερε τα μέγιστα οφέλη στο σώμα, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό καρύδι. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα τροπικό προϊόν στο παρελθόν, δεν συνιστάται να το ακουμπάτε για πρώτη φορά. Η αντίδραση του σώματος μπορεί να είναι απρόβλεπτη, κινδυνεύετε να αναπτύξετε ατομική δυσανεξία.

Βίντεο: Οφέλη καρύδας και γάλακτος καρύδας