Τα οφέλη και οι βλάβες του γάλακτος καρύδας για το σώμα

Το γάλα λαμβάνεται με συμπίεση πολτού καρύδας. Επί του παρόντος, το ποτό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στους οπαδούς της σωστής διατροφής. Οι άνθρωποι που θέλουν να καθαρίσουν το σώμα από τοξίνες και να χάσουν βάρος, καταφεύγουν επίσης στην κατανάλωση του προϊόντος. Η αξία του γάλακτος καρύδας καθορίζεται από την υψηλή συσσώρευση θρεπτικών συστατικών στη σύνθεσή του. Ωστόσο, με ανάρμοστη χρήση και άγνοια των επιτρεπόμενων ποσοτήτων, το ποτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Ας μιλήσουμε για τα πάντα με τη σειρά.

Χημική σύνθεση

Ωμέγα-3, 6 και 9 λιπαρά οξέα, πολυ- και μονοσακχαρίτες, τέφρα, αμινοξέα, ένζυμα, λιπαρά έλαια, φυτικές ίνες (συμπεριλαμβανομένων των ινών) υπάρχουν στο γάλα.

Το προϊόν είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα όπως λαυρικό και καπρικό. Η σύνθεση περιέχει χολίνη, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ, νιασίνη (βιταμίνη ΡΡ), ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, θειαμίνη, φολικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μια ομάδα βιταμινών Κ.

Από τα μικρο και μακρο στοιχεία, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο χαλκός, το σελήνιο, ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, το μαγγάνιο, το κάλιο και ο σίδηρος πρέπει να διακρίνονται.

Στο γάλα καρύδας, η ζάχαρη παρουσιάζεται με τη μορφή φυσικής φρουκτόζης, επομένως είναι λογικό να συμπεριλαμβάνεται ένα ποτό στη διατροφή των ατόμων με απώλεια βάρους. Σε 100 ml. η σύνθεση συσσωρεύεται 163 kcal. Το προϊόν δεν εναποτίθεται σε απαγορευμένα μέρη, επειδή απορροφάται γρήγορα από το αίμα και εξαπλώνεται σε όλο το σώμα.

Σε 100 γρ. το γάλα καρύδας συσσωρεύεται 14,7 g. λίπος, 3,9 g. πρωτεΐνη, 3 γρ. υδατάνθρακες. Εύκολα εύπεπτα λίπη και φυτικές πρωτεΐνες επιτρέπουν στον οργανισμό να κορεστεί το 20% της καθημερινής απαίτησης της ανάγκης για αυτές τις ουσίες.

Τα οφέλη του γάλακτος καρύδας

1. Οι εισερχόμενες διαιτητικές ίνες, ιδίως οι φυτικές ίνες, παρέχουν γρήγορη πέψη των τροφίμων. Οι ουσίες είναι υπεύθυνες για τη δραστηριότητα του εντέρου, βελτιώνοντας τη μικροχλωρίδα του και σταθεροποιώντας την εργασία. Η συστηματική πρόσληψη γάλακτος δεν παρέχει μερική, αλλά πλήρη αφομοίωση πολύτιμων ουσιών.
2. Το γάλα καρύδας απελευθερώνει τα εσωτερικά όργανα από επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης. Ένα ποτό βοηθά το συκώτι να λειτουργεί σωστά, γεμίζοντας τρύπες στη δομή του. Το προϊόν ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες, βοηθώντας στην απώλεια βάρους.
3. Υπάρχει λαουρικό οξύ στο γάλα, το οποίο είναι υπεύθυνο για τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Βοηθά ένα άτομο πιο εύκολο να αντέξει την κλιματική αλλαγή, την εκτός εποχής και την επακόλουθη ανεπάρκεια βιταμινών. Το λαυρικό οξύ έχει βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αποτρέπει τη γαστρίτιδα και τα έλκη του στομάχου.
4. Οι κυτοκίνες έχουν ισχυρή θετική επίδραση στο αγγειακό σύστημα, σφραγίζοντας τα τοιχώματα των καναλιών αίματος. Ως εκ τούτου, μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης θρόμβωσης και αθηροσκλήρωσης. Οι ουσίες καταπολεμούν τους υπάρχοντες καρκινικούς όγκους και επίσης αποτρέπουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.
5. Οι βιταμίνες της ομάδας Β σε συνδυασμό με ασκορβικό οξύ, ρετινόλη και τοκοφερόλη θεωρούνται φυσικά αντιοξειδωτικά. Οι ουσίες είναι υπεύθυνες για την αναζωογόνηση των ιστών του σώματος, καταπολεμούν τη χρόνια κόπωση. Μια αδιαθεσία, ευθυμία.
6. Το μαγγάνιο ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα. Αυτή η δράση είναι απαραίτητη για ασθενείς με διαβήτη προκειμένου να ζήσουν μια πλήρη ζωή. Σε άτομα με αυτήν την ασθένεια, η εξάρτηση από την ινσουλίνη μειώνεται, επειδή το σώμα παράγει αυτή την ορμόνη από μόνη της.
7. Ο φωσφόρος είναι υπεύθυνος για τη δομή του οστικού ιστού. Το γάλα πολτού καρύδας πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες για να βοηθήσει στη διαμόρφωση του μυοσκελετικού συστήματος του μωρού. Το προϊόν προορίζεται για όλα τα παιδιά.
8. Το μαγνήσιο ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καταπολεμά αγχωτικές καταστάσεις, τονώνει και καταπραΰνει το σώμα. Η χρήση του ποτού σε δόση θα φέρει τον ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο στον τόνο, θα απομακρύνει την ευερεθιστότητα και την αϋπνία.
9. Το σπιτικό γάλα καρύδας ανακουφίζει τον πόνο στις αρθρώσεις και τους μυς. Επομένως, το προϊόν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα προχωρημένης ηλικίας, αθλητές και άτομα που εργάζονται πολύ σωματικά.
10. Το κύριο πλεονέκτημα του προϊόντος θεωρείται η απουσία επιβλαβούς χοληστερόλης. Αυτή η ποιότητα είναι χρήσιμη για άτομα που επιθυμούν να αποτρέψουν τις παθήσεις του καρδιακού μυός και του αγγειακού συστήματος. Σε αυτήν την περίπτωση, το ποτό αφαιρεί τη χοληστερόλη και δεν το αφήνει να σχηματιστεί με τη μορφή πλακών.
11. Η συμπίεση του πολτού καρύδας ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο ανδρών και γυναικών. Στην πρώτη περίπτωση, οι ασθένειες του προστάτη αποτρέπονται και το αναπαραγωγικό σύστημα ομαλοποιείται. Στη δεύτερη, η αναπαραγωγική λειτουργία ομαλοποιείται, η στειρότητα αποτρέπεται.
12. Το γάλα αφαιρεί τη βλέννα από την αναπνευστική οδό κατά τη διάρκεια βρογχίτιδας, πνευμονίας και κρυολογήματος. Το προϊόν διευκολύνει επίσης την εργασία των ελαφρών καπνιστών, διευρύνοντας τα αιμοφόρα αγγεία απαλά και χωρίς άγχος. Το προϊόν ελέγχει τον θυρεοειδή αδένα, προλαμβάνει τον καρκίνο.
13. Η σύνθεση της καρύδας διευκολύνει την πορεία των ασθενειών του ουροποιητικού και του εκκριτικού συστήματος. Γάλα τονώνει το σώμα μετά από σωματική προπόνηση, ψυχικό στρες, γενική υπερβολική εργασία.

Οφέλη για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

1. Η μέλλουσα μητέρα θα πρέπει να φροντίζει ώστε το σώμα της να λαμβάνει τις απαραίτητες ανόργανες ενώσεις, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και βιταμίνες. Εάν το κορίτσι δεν είναι αλλεργικό στο γάλα, η λήψη ενός ποτού θα είναι καλή μόνο.
2. Η συμπίεση του πολτού καρύδας έχει ήπιο διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Το ποτό αφαιρεί την περίσσεια αλατιού και νερού από το σώμα, εξαλείφοντας έτσι το πρήξιμο των άκρων και των ιστών των εσωτερικών οργάνων.
3. Το προϊόν επηρεάζει το σχηματισμό του νευρικού συστήματος και ο σκελετός του παιδιού, είναι υπεύθυνο για την πρόληψη συγγενών δυσπλασιών. Το γάλα σταθεροποιεί το ορμονικό υπόβαθρο μιας εγκύου κοριτσιού, ενισχύει τις αρθρώσεις και τα οστά της.
4. Είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια της κύησης, η μέλλουσα μητέρα πάσχει συχνά από καούρα και δυσκοιλιότητα. Το γάλα τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου, αφαιρώντας δυσάρεστα συμπτώματα. Το ποτό ομαλοποιεί τα κόπρανα, καθαρίζοντας το σώμα από δηλητήρια και τοξίνες.
5. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια νεογέννητη μητέρα δεν πρέπει να αρνείται το γάλα καρύδας. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, η τοκοφερόλη και το ασκορβικό οξύ έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα του γάλακτος. Θα είναι επίσης ευκολότερο για εσάς να ανακάμψετε από τον τοκετό, καθώς μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης.
6. Το ασβέστιο και ο σίδηρος είναι υπεύθυνοι για το σχηματισμό του παιδιού. Ως αποτέλεσμα, δεν θα εμφανιστεί αναιμία στο παιδί, το μωρό θα αναπτυχθεί ανάλογα με την ηλικία.

Τα οφέλη του γάλακτος καρύδας για το δέρμα

1. Πάρτε τη συνήθεια να χρησιμοποιείτε υγρό καρύδας αντί λοσιόν ή γάλα καθαρισμού. Μετά από αρκετές διαδικασίες, η κατάσταση της επιδερμίδας θα βελτιωθεί σημαντικά.
2. Το δέρμα θα αποκτήσει σφριγηλότητα, ελαστικότητα, κανονικοποιημένη υγρασία στους ιστούς. Το γάλα καρύδας αφαιρεί ίχνη κόπωσης στο πρόσωπο, ακμή, ξηρότητα, φλεγμονή και σημάδια πρόωρης γήρανσης εξαφανίζονται.
3. Η σύνθεση προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές συνέπειες των υπεριωδών ακτίνων. Εάν εφαρμόσετε το προϊόν σε ολόκληρο το σώμα, θα βρείτε ένα ομοιόμορφο και όμορφο μαύρισμα. Τα αποτελέσματα της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο μπορούν επίσης να εξαλειφθούν με γάλα καρύδας.

Τα οφέλη του γάλακτος καρύδας για τα μαλλιά

1. Για να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα, την υπερβολική λάμψη και την αυξημένη λιπαρότητα του κεφαλιού, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση υγρού καρύδας αντί για μαλακτικά, βάλσαμο και μάσκες μαλλιών.
2. Αποδεικνύεται ότι το γάλα αποτρέπει την απώλεια και ενεργοποιεί την ανάπτυξη, ενισχύοντας τη δομή. Το πλεονέκτημα του εργαλείου είναι ότι είναι κατάλληλο για κάθε τύπο μαλλιών, ακόμη και με αυξημένη ευαισθησία στο δέρμα.

Βλαβερό γάλα καρύδας

1. Με τη συστηματική χρήση του προϊόντος, οι άνθρωποι σπάνια έχουν παρενέργειες. Οι αποκλίσεις μπορούν να εμφανιστούν μόνο εάν το σώμα υπόκειται σε ατομική δυσανεξία.
2. Συνιστάται να περιοριστεί η χρήση υγρού καρύδας σε άτομα που είναι επιρρεπή σε δυσανεξία στη φρουκτόζη. Διαφορετικά, οι διαταραχές αναπτύσσονται με τη μορφή κνησμού, διάρροιας, ζάλης και εξανθήματος.
3. Βασικά, η βλάβη στο σώμα με γάλα καρύδας μπορεί να προκληθεί εάν οι πρώτες ύλες αποθηκεύτηκαν ακατάλληλα ή αν έχει λήξει η ημερομηνία λήξης.
4. Ακολουθήστε τους κανόνες αποθήκευσης και δεν θα αντιμετωπίσετε προβλήματα. Οι γιατροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν το προϊόν κατά τη διάρκεια της κύησης μετά την έγκριση ενός ειδικού.

Ημερήσια τιμή

1. Παρά τα οφέλη και ουσιαστικά χωρίς αντενδείξεις του γάλακτος καρύδας, οι ειδικοί εξακολουθούν να μην προτείνουν την κατανάλωση πρώτων υλών καθημερινά. Αρκεί να συμπεριλάβετε το προϊόν στη διατροφή και να πάρετε 2 φορές την εβδομάδα όχι περισσότερο από 100 ml.
2. Αυτό το ποσό απαιτείται για ενήλικες, έγκυες και θηλάζουσες κυρίες. Για τα παιδιά, παρακολουθήστε το σώμα σας να αντιδρά. Εάν δεν υπάρχει αλλεργία, οι πρώτες ύλες μπορεί να αντικαταστήσουν το ζωικό γάλα.
3. Λάβετε υπόψη ότι μόνο μια φρέσκια σύνθεση θα ωφελήσει, όχι μια κονσερβοποιημένη. Μια ασφαλής περίοδος για την εισαγωγή γάλακτος καρύδας στη διατροφή των παιδιών θεωρείται ότι είναι τουλάχιστον 3 ετών. Για μωρά, αρκεί να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 70 ml την εβδομάδα.

Επιλογή γάλακτος καρύδας

1. Εάν αγοράζετε κονσερβοποιημένο προϊόν σε σούπερ μάρκετ, φροντίστε να μελετήσετε τη σύνθεση που αναφέρεται στο δοχείο. Οι ποιοτικές πρώτες ύλες πρέπει να περιέχουν νερό και συμπυκνωμένο γάλα καρύδας.
2. Δεν πρέπει να αγοράζετε ένα προϊόν με την ικανότητα του συντηρητικού E224. Ένα παρόμοιο καρκινογόνο είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Η ουσία προστίθεται για να αναστέλλει τη ζύμωση του προϊόντος σε κονσερβοποιημένη μορφή.
3. Επιλέξτε ένα προϊόν καρύδας παρόμοιο με το αγελαδινό γάλα. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία παρασκευής και την περιεκτικότητα σε λιπαρά της σύνθεσης. Τέτοιοι δείκτες καθορίζουν τη μελλοντική χρήση πρώτων υλών.
4. Εάν μαγειρεύετε πιάτα από ασιατική κουζίνα, οι σεφ προτείνουν τη χρήση γάλακτος με μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά περίπου 50-60%. Αυτή η τιμή είναι πιο κατάλληλη για σούπες, κάρυ, επιδόρπια. Επίσης, το γάλα αραιώνεται με νερό στις αναλογίες 1: 2, 1: 3.
5. Όταν αγοράζετε υγρό καρύδας, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης. Εάν το γάλα διανέμεται σε κονσερβοποιημένη μορφή, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 1 έτος σε θερμοκρασία δωματίου. Μια ανοιχτή σύνθεση που αφήνεται στο ψυγείο δεν είναι κατάλληλη για χρήση μετά από 3-4 ημέρες.
6. Να λαμβάνετε πάντα υπόψη το γεγονός για ποιο σκοπό θα χρησιμοποιήσετε το γάλα. Δεν πρέπει να αγοράζετε άσκοπα μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών. Μην ανησυχείτε, το γάλα αρχίζει να πυκνώνει όταν φυλάσσεται στο ψυγείο, μια τέτοια διαδικασία είναι αρκετά φυσιολογική.

Το γάλα καρύδας ωφελεί το ανθρώπινο σώμα. Το ποτό πρέπει να λαμβάνεται από έγκυες κοπέλες για να διασφαλιστεί ο πλήρης σχηματισμός του εμβρύου. Η σύνθεση επηρεάζει ευνοϊκά τους άνδρες, αυξάνοντας την ικανότητα σύλληψης. Πριν από τη χρήση, πρέπει να αποκλείονται οι αντενδείξεις.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε γάλα καρύδας