Τα οφέλη και οι βλάβες του σησαμέλαιου. Μέθοδοι εφαρμογής

Η ιστορία του Αλί Μπαμπά και των σαράντα ληστών είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Η ιστορία αναφέρει το φυτό σουσαμιού, το οποίο συνέβαλε στον πλούτο του πρωταγωνιστή. Μέχρι σήμερα, το σουσάμι είναι ευρέως δημοφιλές στους ανατολικούς λαούς που το ειδωλοποιούν. Το έλαιο με βάση τους σπόρους χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική, στο μαγείρεμα και στην κοσμετολογία. Ποια είναι η σύνθεση του σουσαμιού, ποια είναι η αξία και η βλάβη του, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

1. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το λάδι με βάση το σουσάμι θεωρείται θαυματουργό φίλτρο. Είναι σε θέση να θεραπεύσει πολλές ασθένειες χάρη στην εισερχόμενη ρετινόλη, το νικοτινικό οξύ, την τοκοφερόλη, τη θειαμίνη, τη ριβοφλαβίνη και άλλες βιταμίνες της ομάδας Β.
2. Η σύνθεση περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, φώσφορο. Το σησαμέλαιο περιλαμβάνει πολυ και μονοακόρεστα οργανικά λιπαρά οξέα. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων, διακρίνονται οι παλμιτικοί, ελαϊκοί, λινελαϊκοί, στεατικοί, εξαδεκικοί, αραχινικοί, μυριστικοί.
3. Δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε τις εισερχόμενες φυτίνες, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια, λιπαρά ωμέγα οξέα (6 και 9). Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (885 Kcal. Ανά 100 γραμμάρια), τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος δεν πρέπει να εμπλακούν στο λάδι. Η ημερήσια τιμή για όλους, χωρίς εξαίρεση, δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 κουταλιές της σούπας.

Τα οφέλη από το σησαμέλαιο

1. Το σησαμέλαιο είναι δημοφιλές λόγω του γεγονότος ότι αποτρέπει τέλεια την αθηροσκλήρωση. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα σε συνδυασμό με το sesamol αποκαθιστούν και ενισχύουν τα αγγειακά τοιχώματα, αποτρέπουν τη συσσώρευση χοληστερόλης και απομακρύνουν τις ήδη υπάρχουσες επιβλαβείς πλάκες. Η β-σιτοστερόλη αραιώνει το αίμα, επιταχύνει τη μικροκυκλοφορία της, ομαλοποιεί ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα.
2. Στην ιατρική, το λάδι από σουσάμι χρησιμοποιείται ευρέως ως βακτηριοκτόνος και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Χάρη στην αντιβακτηριακή δράση, τα παράσιτα δεν συσσωρεύονται στο σώμα, ήδη υπάρχοντα βακτήρια απεκκρίνονται και εξαλείφονται οι φλεγμονώδεις διεργασίες. Τις περισσότερες φορές, η φαρυγγίτιδα, ο σταφυλόκοκκος, η ελκώδης στοματίτιδα, η περιοδοντίτιδα και η περιοδοντική νόσος αντιμετωπίζονται με λάδι.
3. Μεταξύ των διαθέσιμων προϊόντων διατροφής, το λάδι με βάση το σουσάμι κατέχει ηγετική θέση στην ποσότητα του ασβεστίου που περιέχεται. Για αυτόν τον λόγο, είναι χρήσιμο να ληφθεί η σύνθεση για την πρόληψη της οστεοπόρωσης προκειμένου να αυξηθεί η πυκνότητα των οστών και να συμπληρωθούν τα υπάρχοντα κενά. Το προϊόν εκτιμάται από άτομα προχωρημένης ηλικίας, καθώς μειώνει την πιθανότητα κατάγματος των οστών.
4. Και πάλι, λόγω της μεγάλης συσσώρευσης ασβεστίου, το σησαμέλαιο πρέπει να λαμβάνεται από τα παιδιά για να σχηματίσουν τον σκελετό. Η σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στα δόντια, μειώνει την πιθανότητα φθοράς των δοντιών, ενισχύει το σμάλτο και καταπολεμά τα αιμορραγικά ούλα και την κακή αναπνοή.
5. Ο εισερχόμενος χαλκός επιτρέπει τη χρήση σησαμέλαιου για τη θεραπεία παθήσεων των αρθρώσεων. Το προϊόν πρέπει να λαμβάνεται με αρθρίτιδα για να θεραπεύσει την υπάρχουσα φλεγμονή, καθώς και να μειώσει τον πόνο κατά το περπάτημα.
6. Το σησαμέλαιο εκτιμάται από το πιο δίκαιο φύλο, διότι βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών. Επιπλέον, η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Το λάδι ενισχύει τα θυλάκια των μαλλιών και καταπολεμά την τριχόπτωση, αποτρέπει τη διαστρωμάτωση των νυχιών και τα λευκαντικά.
7. Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για τα οφέλη του προϊόντος για το δέρμα.Ο ψευδάργυρος που περιλαμβάνεται στο λάδι επιταχύνει την παραγωγή ινών ελαστίνης και κολλαγόνου, λόγω των οποίων η υφή του δέρματος λειαίνει και βελτιώνεται η επιδερμίδα. Το λάδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της δερματίτιδας, εγκαυμάτων διαφορετικής σοβαρότητας, σύνθετων εκδορών και ρωγμών. Τα κορίτσια λιπαίνουν το δέρμα της κοιλιάς με μια σύνθεση για να απαλλαγούν από ραγάδες μετά τον τοκετό.
8. Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται για την προστασία του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες. Προστατεύει την επιδερμίδα σε επίπεδο DNA, όπως αποδεικνύεται από πολλές μελέτες. Μπορείτε να προσθέσετε τη σύνθεση στις συνήθεις κρέμες για ή για το μαύρισμα, καθώς και να λιπάνετε το δέρμα μετά την ηλιοθεραπεία για να μειώσετε την ερυθρότητα.
9. Το εισερχόμενο sesamol παρέχει αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Η τακτική λήψη σησαμέλαιου βοηθά στη διατήρηση του νευρικού συστήματος σε καλή κατάσταση, μειώνει την πιθανότητα βλάβης, ομαλοποιεί τον ύπνο και καταπολεμά τις επιπτώσεις του στρες. Το λάδι πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από χρόνια κόπωση.
10. Το σησαμέλαιο εξαλείφει την δυσάρεστη οσμή που προκαλείται από την τερηδόνα των δοντιών στην στοματική κοιλότητα. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα με το συνηθισμένο ξέβγαλμα. Εάν πάρετε τη σύνθεση μέσα, αποβάλλετε τη μυρωδιά που προέρχεται από το στομάχι. Το προϊόν μειώνει τον αριθμό των επιβλαβών βακτηρίων στο στόμα.
11. Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται ως μασάζ. Έχει θέρμανση και θεραπεύει τέλεια την οστεοχόνδρωση. Σε αυτήν την περίπτωση, η σύνθεση έχει θετική επίδραση στο δέρμα, καταπολεμά τα ραγάδες και τις πληγές πίεσης, μειώνει τον όγκο στη μέση και τους γοφούς, εξαλείφει την κυτταρίτιδα.
12. Το λάδι από σουσάμι αποτρέπει τον διαβήτη και βοηθά τα άτομα με υπάρχουσα ασθένεια να ζήσουν μια πλήρη ζωή. Λόγω του σχετικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, η σύνθεση ελέγχει το επίπεδο ινσουλίνης και δεν επιτρέπει τη ζάχαρη να «πηδήξει».

Τα οφέλη του σησαμέλαιο για τις γυναίκες

1. Το σησαμέλαιο πρέπει να καταναλώνεται από όλες τις γυναίκες, χωρίς εξαίρεση, για τη διατήρηση των φυσιολογικών ορμονικών επιπέδων. Το προϊόν μειώνει τον πόνο και τις μυϊκές κράμπες κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, μειώνει τη συχνότητα των «εξάψεων» κατά την εμμηνόπαυση.
2. Το λάδι θα βοηθήσει τα έγκυα κορίτσια να εξαλείψουν τη δυσκοιλιότητα, την τοξικότητα, το πρήξιμο των ιστών και των άκρων ειδικότερα. Επιπλέον, το έμβρυο θα σχηματιστεί σωστά, εξαλείφοντας την πιθανότητα πιθανών ελαττωμάτων κατά τη γέννηση.
3. Το σησαμέλαιο μειώνει τις ραγάδες μετά τον τοκετό, σπάνια προκαλεί αλλεργίες, βελτιώνει την ποιότητα του γάλακτος (εάν λαμβάνεται κατά τη γαλουχία). Η συχνή και δοσολογική κατανάλωση ομαλοποιεί τα μαλλιά και τα νύχια.

Πότε να πάρετε το Σουσάμι

Υπάρχουν ορισμένες κατηγορίες ατόμων που επιθυμούν να συμπεριλάβουν το σησαμέλαιο στην καθημερινή τους διατροφή. Το προϊόν είναι αποδεκτό στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Αναιμία - η σύνθεση καταπολεμά την αναιμία, αυξάνει το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα.
2. Εγκυμοσύνη, θηλασμός - οι μητέρες με μωρά χρειάζονται όλα τα πολύτιμα στοιχεία στο λάδι.
3. Προστατίτιδα, ανικανότητα - το προϊόν πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού των ανδρών για να αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος στο πέος και να αυξήσει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων.
4. Σακχαρώδης διαβήτης - η σύνθεση είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της γλυκόζης σε βέλτιστο επίπεδο, μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και μεταβολικών διαταραχών.
5. Αδύναμη όραση - το σησαμέλαιο ενισχύει τους μυς των ματιών, λιπαίνει το μήλο, προάγει την παραγωγή φυσικών ιχνών, βελτιώνοντας έτσι την όραση.
6. Βρογχίτιδα, πνευμονία - σησαμέλαιο διευκολύνει την πορεία των αναπνευστικών παθήσεων, αφαιρεί τη βλέννα, αφαιρεί έναν ξηρό βήχα.
7. Αδύναμα δόντια και οστά - η συσσώρευση ασβεστίου σε μεγάλους όγκους γεμίζει τα κενά στα οστά, εξαλείφει τη σύνθλιψη των δοντιών και την αιμορραγία των ούλων.

Πόσο να πάρετε σησαμέλαιο

Για έναν ενήλικα, το ημερήσιο επιτρεπόμενο ποσοστό πρόσληψης κυμαίνεται εντός δύο ή τριών κουταλιών της σούπας. Η σύνθεση χρησιμοποιείται με άδειο στομάχι, ανά 1 κιλό. το βάρος αντιπροσωπεύει περίπου 0,5-0,7 g. λάδια.

Όσον αφορά τη δεξίωση από τα παιδιά, όλα εδώ είναι λίγο πιο περίπλοκα.Έτσι, τα μωρά ηλικίας 1-3 ετών βασίζονται σε 3 έως 5 σταγόνες την ημέρα. Ένα παιδί 3-6 ετών χρειάζεται 7-10 σταγόνες. Από 6 έως 9 ετών, μεταχειριστείτε το παιδί μισό κουταλάκι του γλυκού. Σε παιδιά 10-14 ετών μπορεί να δοθεί 1 κουταλάκι του γλυκού.

Σημαντικό!
Το σησαμέλαιο χάνει τις περισσότερες από τις ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα μετά από θερμική επεξεργασία. Για να εξαγάγετε την πλήρη αξία του προϊόντος, δεν μπορείτε να θερμάνετε τη σύνθεση σε θερμοκρασία πάνω από 25 βαθμούς. Επομένως, πάρτε το λάδι στο κρύο, μην προσθέτετε σε ζεστά πιάτα.

Πώς να πάρετε σησαμέλαιο

1. Για κρυολογήματα. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βρογχίτιδα, σημάδια οξείας αναπνευστικής ιογενούς λοίμωξης και οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, κρυολογήματα. Το τρίψιμο του θώρακα και των αυχενικών ζωνών πρέπει επίσης να γίνει με ζεστή ή ζεστή σύνθεση. Μετά από αυτό, πρέπει να τυλίξετε τον εαυτό σας και να πάτε για ύπνο. Η διαδικασία γίνεται καλύτερα πριν τον ύπνο. Όσο για τη ρεσεψιόν, πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
2. Με δυσκοιλιότητα χρόνιου τύπου. Εάν είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η χρόνια δυσκοιλιότητα, το λάδι καταναλώνεται από το στόμα κατά 80 ml. σε ένα με άδειο στομάχι. Τη δεύτερη ημέρα, πρέπει να πιείτε 2 κουταλιές της σούπας, την τρίτη - 1. Κατά τη διάρκεια της παραχωρημένης περιόδου, ο εντερικός σωλήνας θα καθαριστεί, τα κόπρανα θα ομαλοποιηθούν. Επιπλέον, για λόγους πρόληψης, πίνετε ένα κουτάλι την ημέρα με άδειο στομάχι.
3. Με στειρότητα. Η υπογονιμότητα εμφανίζεται συχνά λόγω της χαμηλής δραστηριότητας των ωοθηκών και της ανορεξίας. Για να διεγείρετε την πλήρη δραστηριότητα και να αποκαταστήσετε την ωορρηξία με την εμμηνόρροια, πρέπει να πίνετε λάδι πριν φάτε 1 κουταλιά της σούπας με άδειο στομάχι.
4. Με πεπτικό έλκος. Για να θεραπεύσετε τα έλκη του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου, καθώς και να μειώσετε τα συμπτώματα της γαστρίτιδας, καταναλώστε 25 ml μετά το ξύπνημα το πρωί. λάδια. Επιπλέον, για 15 ml το καθένα. προϊόν πριν από το γεύμα. Γενικά, λαμβάνονται 4-5 δεξιώσεις.
5. Με δερματικές παθήσεις. Για τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων με τη μορφή δερματίτιδας, το σησαμέλαιο πρέπει να τρίβεται στις κατεστραμμένες περιοχές της επιδερμίδας. Είναι καλύτερα να αναμιγνύετε το προϊόν με χυμό αλόης βέρα, ο οποίος έχει αναγεννητικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Βλάβη και αντενδείξεις

Για ορισμένες κατηγορίες ατόμων, η κατανάλωση σησαμέλαιου πρέπει να είναι περιορισμένη ή να εξαλειφθεί εντελώς. Υπάρχουν σχετικά λίγες αντενδείξεις, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη:

• ηλικία παιδιών (έως 1 έτος)
• κιρσούς;
• ασθένειες των νεφρών (πέτρες, άμμος), της χοληδόχου κύστης και του ήπατος.
• υψηλή πήξη του αίματος
• τάση για διάρροια.

Μην καταναλώνετε λάδι στο εσωτερικό εάν τρώτε ταυτόχρονα τρόφιμα με οξαλικό οξύ. Αυτά περιλαμβάνουν ντομάτα, σπανάκι, αγγούρι, κ.λπ. Ένας παρόμοιος συνδυασμός, όπως το ακετυλοσαλικυλικό οξύ, αποτρέπει την απόσυρση του ασβεστίου. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει κίνδυνος ουρολιθίαση.

Το σουσάμι, ή το σησαμέλαιο, είναι αναμφισβήτητο όφελος για το ανθρώπινο σώμα. Το προϊόν είναι αποτελεσματικό για δερματολογικά προβλήματα, παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος και σεξουαλική δυσλειτουργία. Για να λάβετε όλη την τιμή, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εκ των προτέρων αντενδείξεις και να μελετήσετε την πιθανή βλάβη.

Βίντεο: για ποιο σουσάμι και σησαμέλαιο είναι καλό