Τα οφέλη και οι βλάβες των φυκιών για το σώμα

Τα φύκια είναι ένα πολύ υγιές φύκι που οι άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε. Έχει ένα άλλο όνομα - φύκι. Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο - περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών - A, C, E, K, ολόκληρη την ομάδα βιταμινών Β. Η σύνθεση της φύκια είναι γεμάτη με διάφορα ιχνοστοιχεία - χλώριο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, πυρίτιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορος, το προϊόν έχει πολλά εύκολα εύπεπτα ιώδιο. Επιπλέον, στα φύκια υπάρχουν πηκτίνες, αμινοξέα, στερόλες, λιπαρά οξέα. Με όλη αυτή την τιμή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι πολύ χαμηλή - όχι περισσότερο από 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια φυκιών. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε την λιχουδιά σε οποιεσδήποτε ποσότητες, να χρησιμοποιείτε το προϊόν σε απώλεια βάρους. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες του φύκου και θα εξετάσουμε νόστιμες συνταγές που περιλαμβάνουν θαλασσινό λάχανο.

Χρήσιμες ιδιότητες φυκιών για τον άνθρωπο

Δυστυχώς, το καθαρό φύκι δεν βρίσκεται τόσο συχνά στα μανάβικα. Τις περισσότερες φορές, τα φύκια πωλούνται σε κονσέρβα. Ωστόσο, το ξύδι συνήθως υπάρχει στη μαρινάδα, η οποία μειώνει σημαντικά τα οφέλη του προϊόντος. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράσετε καθαρό φύκι - έτοιμο ή αποξηραμένο. Εξάλλου, έχει τεράστια επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

1. Ιώδιο. Η κύρια χρήσιμη ιδιότητα του φύκου είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε ιώδιο, ειδικά εάν ζείτε σε μια περιοχή με μικρή ποσότητα ιωδίου στο έδαφος. Το θαλάσσιο λάχανο βοηθά στη βελτίωση του θυρεοειδούς αδένα, στη μείωση του μεγέθους της βρογχοκήλης, στη βελτίωση της λειτουργίας του ενδοκρινικού συστήματος και στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης διαβήτη. Η έλλειψη ιωδίου μειώνει την απόδοση, τη συγκέντρωση και τη μνήμη, η τακτική κατανάλωση φυκιών θα βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος.
2. Σκάφη. Το Laminaria είναι πολύ χρήσιμο για την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, αραιώνει το αίμα, προστατεύει από την ανάπτυξη της θρομβοφλεβίτιδας. Με την τακτική κατανάλωση φυκιών, μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και υπέρτασης. Στη διατροφή των Ιάπωνων υπάρχουν πολλά διαφορετικά φύκια, έτσι οι κάτοικοι αυτής της χώρας ουσιαστικά δεν πάσχουν από αθηροσκλήρωση.
3. Αντιιικό. Το Laminaria, που εισέρχεται στο σώμα, αναστέλλει την ανάπτυξη διαφόρων ιών και βακτηρίων, αντιμετωπίζει τα κρυολογήματα, επιταχύνοντας την ανάρρωση. Εάν καταναλώνετε συνεχώς λάχανο, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, η ανοσία αυξάνεται σημαντικά.
4. Ογκολογία. Σε πολλές παραδοσιακές πρακτικές, τα φύκια αποτελούν μέρος του πακέτου διατροφής για την ογκολογία της υγείας. Τα συστατικά του αναστέλλουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Φυσικά, δεν είναι δυνατή η καταστολή της νόσου με τη βοήθεια φύκων, αλλά είναι πολύ πιθανό να επιβραδυνθεί η ανάπτυξη του όγκου.
5. Μεθυσμός. Laminaria, που εισέρχονται στο στομάχι και τα έντερα, όπως ένα σφουγγάρι απορροφά την περίσσεια υγρού, και μαζί με τοξίνες, απόβλητα, άλατα βαρέων μετάλλων. Το θαλάσσιο λάχανο εισάγεται σίγουρα στη διατροφή των ατόμων που εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες - αυτή είναι η έμφαση στον καθαρισμό του σώματος. Το προϊόν θα είναι χρήσιμο σε άτομα με αλκοόλ, νικοτίνη, τροφική και δηλητηρίαση από φάρμακα.
6. Ουρική αρθρίτιδα Αυτή η ασθένεια είναι η αδυναμία αφαίρεσης αλάτων από το σώμα. Έτσι, στα φύκια υπάρχουν αλγινικά που συμβάλλουν στην απέκκριση του ουρικού οξέος, διευκολύνοντας την εργασία των νεφρών.
7. Τα έντερα. Το θαλάσσιο λάχανο είναι μια φυσική ίνα που καθαρίζει τέλεια τα έντερα, ανακουφίζοντας από τα στάσιμα κόπρανα. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών θα βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα και απαλά από τη δυσκοιλιότητα.Είναι επίσης χρήσιμο για αιμορροΐδες - οι ρωγμές δεν αυξάνονται εάν η κίνηση του εντέρου είναι τακτική.
8. Για την υγεία των ανδρών. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το θαλάσσιο λάχανο είναι ένα από τα ισχυρά αφροδισιακά για τους άνδρες. Βελτιώνει την ισχύ, προάγει τη σεξουαλική διέγερση.
9. Για την υγεία των γυναικών. Τα φύκια επηρεάζουν όχι μόνο τους άνδρες, αλλά και τις γυναίκες. Η τακτική κατανάλωση λάχανου λύνει το πρόβλημα της ψυχρότητας, κάνει μια γυναίκα πιο ευαίσθητη. Το Laminaria ρυθμίζει την παραγωγή οιστρογόνων, οπότε ο εμμηνορροϊκός κύκλος μιας γυναίκας βελτιώνεται.
10. Αντισηπτικό. Το Laminaria μπορεί να θεωρηθεί αντισηπτικό φάρμακο - ένα αφέψημα με βάση φύκια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνετε το λαιμό και τη στοματική κοιλότητα, να ξεπλύνετε τη μύτη με ιγμορίτιδα και να θεραπεύσετε διάφορες δερματικές παθήσεις. Επιπλέον, το ίδιο το φύκι χρησιμοποιείται για την παρασκευή λοσιόν για μώλωπες, αρθρίτιδα, ρευματισμούς.
11. Απώλεια βάρους. Το Sea Kale είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα απώλειας βάρους. Πρώτον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες από φύκια σάς επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε χωρίς περιορισμούς, ο αριθμός δεν θα υποφέρει από αυτό. Δεύτερον, λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών, το φύκι διογκώνεται στο στομάχι, δίνοντας μια σταθερή και μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας. Το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ακόμη και πριν τον ύπνο.
12. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε απεριόριστες ποσότητες. Το λάχανο περιέχει πολύ ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την οικοδόμηση του σκελετού και του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Η τακτική κατανάλωση φυκιών από τη μελλοντική μητέρα μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων παθολογιών στο μωρό, δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της όρασης και της ακοής του παιδιού και προστατεύει την εγκυμοσύνη από αποβολή. Επιπλέον, η κατάσταση της γυναίκας βελτιώνεται - κοιμάται καλά, ηρεμεί, δεν πάσχει από δυσκοιλιότητα, δεν αυξάνει το υπερβολικό βάρος.

Επιπλέον, τα φύκια συνιστάται για παγκρεατίτιδα - περιέχει πολύ νικέλιο και κοβάλτιο, τα οποία είναι απαραίτητα για να λειτουργήσει το πάγκρεας. Η σκόνη φυκιών χρησιμοποιείται στη θεραπεία της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα. Το Laminaria διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης, έτσι τα φύκια είναι πολύ χρήσιμα για τον διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, αυτό το φυτό είναι δημοφιλές όχι μόνο για στοματική χρήση, αλλά και ενεργά χρησιμοποιείται εξωτερικά.

Η χρήση φυκιών στην κοσμετολογία

Το Laminaria χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία, οι ουσίες του δρουν στα αιμοφόρα αγγεία του δέρματος, κάτι που βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων.

1. Ενυδατική και αναζωογονητική. Τα φύκια επηρεάζουν τέλεια την κατάσταση του δέρματος. Αποτελούνται από αποτελεσματικές μάσκες προσώπου - το φύκι τρέφει και αναζωογονεί την επιδερμίδα, προάγει την παραγωγή κολλαγόνου. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στη σύνθεση καθιστά τα φύκια ένα από τα καλύτερα μέσα για την αναζωογόνηση του δέρματος.
2. Λεύκανση. Το προϊόν περιέχει νιασίνη, η οποία εξαλείφει τη δραστηριότητα της μελανίνης. Δηλαδή, οι μάσκες που βασίζονται σε φύκια έχουν ισχυρό αποτέλεσμα λεύκανσης. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από σημεία ηλικίας, ανεπιθύμητο μαύρισμα, φακίδες κ.λπ.
3. Φλέβες αράχνης. Όπως σημειώθηκε, το φύκι διεισδύει στα αιμοφόρα αγγεία και τα καθιστά πιο κινητά και ελαστικά. Αυτό είναι απαραίτητο για την εξάλειψη των φλεβών της αράχνης και της ροδόχρου ακμής στο πρόσωπο. Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, τα φύκια πρέπει να χρησιμοποιούνται όχι μόνο εξωτερικά, αλλά και τακτικά να χρησιμοποιούνται στο εσωτερικό.
4. Κυτταρίτιδα Το Laminaria επηρεάζει τέλεια την κατάσταση του δέρματος των μηρών και των γλουτών. Μάσκες με φύκια διεισδύουν στις βαθιές δομές του δέρματος, αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος, δημιουργούν την εκροή λεμφοειδούς ιστού, η οποία σας επιτρέπει να απαλλαγείτε σταδιακά από τη φλούδα του πορτοκαλιού.
5. Τεντωμένο δέρμα. Η παραγωγή κολλαγόνου και η επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία επιτρέπει τη χρήση φυκιών για την καταπολέμηση του τεντωμένου δέρματος κατά την απώλεια βάρους. Για να επαναφέρετε την επιδερμίδα στην προηγούμενη ελαστικότητά της και να μειώσετε το μέγεθός της, πρέπει να κάνετε λοσιόν από φρέσκα φύκια.Η σκόνη φυκιών προστίθεται συχνά σε διάφορα καλλυντικά προϊόντα - τρίψιμο, λοσιόν, κρέμες κυτταρίτιδας, περιτυλίγματα κ.λπ.
6. Μαλλιά. Μπορείτε να βελτιώσετε τα μαλλιά σας σε λίγες εβδομάδες, αν ξεπλένετε κάθε μέρα με αφέψημα από φύκια. Αυτό θα επιτρέψει στα μαλλιά να γίνουν πιο δυνατά, πιο λαμπερά και πιο δυνατά.

Επιπλέον, τα φύκια χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδης μάσκα για την ανακούφιση του ερεθισμού και τη μείωση της ακμής και των σπυρακιών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την παραγωγή σμήγματος και να κάνετε το πρόσωπό σας πιο ματ.

Αντενδείξεις κατά τη χρήση φυκιών

Οποιοδήποτε προϊόν και οποιοδήποτε φάρμακο έχει τις αντενδείξεις του και τα φύκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιτρέπεται η χρήση φυκιών, τότε κατά τη διάρκεια της γαλουχίας το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή, ξεκινώντας από μικρές μερίδες και παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του μωρού. Σε νεφρικές παθήσεις - νεφρική ανεπάρκεια και νεφρική ανεπάρκεια, τα φύκια δεν συνιστάται. Στον υπερθυρεοειδισμό, όταν η δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα αυξάνεται και υπάρχει μεγάλη ποσότητα ιωδίου στο σώμα, το λάχανο δεν πρέπει να προστίθεται ούτε στα τρόφιμα. Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, δώστε προσοχή στον τόπο από τον οποίο προήλθε και από όπου συλλέχθηκε. Τα φύκια απορροφούν τέλεια τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες από το περιβάλλον. Επομένως, δεν μπορείτε να τρώτε φύκια που συλλέγονται σε κακές περιβαλλοντικές συνθήκες.

Πώς να φάτε θαλασσινό λάχανο

Τα φύκια είναι ένα από τα πιο κοινά φύκια που τρώνε οι άνθρωποι. Αναπτύσσεται στις ακτές των θαλασσών. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα φύκια συλλέγονται απευθείας στο νερό. Αλλά συχνά το λάχανο μετά τη χαμηλή παλίρροια ρίχνει στην ξηρά, όπου οι άνθρωποι το συλλέγουν και στεγνώνουν. Αυτό είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν στεγνώσει. Φάτε φύκια, προσθέστε τακτικά στη διατροφή σας για να διατηρήσετε την υγεία και την ομορφιά για τα επόμενα χρόνια.

Βίντεο: θαλάσσιο λάχανο - μια αποθήκη χρήσιμων στοιχείων