Τα οφέλη και οι βλάβες της οξαλίδας για την υγεία του σώματος

Σήμερα, η οξαλίδα καλλιεργείται παντού, σε κάθε κήπο μπορείτε να βρείτε ζουμερά πράσινα φύλλα. Ζουμερές ξινές πίτες, πρώτο και δεύτερο μάθημα, ανατροπές προετοιμάζονται από το φυτό. Για να μην βλάψετε την υγεία κατά τη χρήση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πιθανές αντενδείξεις.

Χημική σύνθεση

1. Φυσικά, ολόκληρη η αξία του οξαλίδα είναι εγγενής στη λίστα πολύτιμων στοιχείων του. Το ξινό γρασίδι περιλαμβάνει εστέρες, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, καροτίνη. Μαζί, αυτά τα ένζυμα επηρεάζουν τον καρδιακό μυ, το πεπτικό σύστημα και ακόμη και το νευρικό σύστημα.
2. Είναι δύσκολο να μην αναφέρουμε τις βιταμίνες της ομάδας ΡΡ, θειαμίνη, ρετινόλη, ριβοφλαβίνη, β-καροτένιο, τοκοφερόλη και άλλα στοιχεία χρήσιμα για τον άνθρωπο. Το Sorrel είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, ιδίως σε ταννικό, πυρογαλικό, οξαλικό, ασκορβικό.
3. Ορυκτά με τη μορφή καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου, νατρίου, μαγνησίου υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι υπεύθυνα για την ομορφιά των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
4. Με μια τόσο εντυπωσιακή λίστα οξαλίδα αναφέρεται σε φυτά χαμηλών θερμίδων. Σε 100 γρ. τα βότανα αντιπροσωπεύουν μόνο 18 kcal. Για αυτόν τον λόγο, είναι χρήσιμο να το τρώτε σε άτομα που ακολουθούν τη φιγούρα τους.

Τα οφέλη της οξαλίδας

1. Ιδιαίτερης αξίας είναι το φυτό που μεταφέρει το θηλυκό μισό του πληθυσμού, το οποίο αντιμετωπίζει εμμηνόπαυση. Το Sorrel συνιστάται σε γυναίκες με εμμηνόπαυση για να αποφευχθούν ξαφνικές μεταβολές της διάθεσης και ορμονικές αυξήσεις.
2. Οι μάγοι συμβουλεύουν τα άτομα με διαταραχή του πεπτικού συστήματος, δυσεντερία, κολίτιδα, εντεροκολίτιδα να ακουμπά στα πράσινα φύλλα.
3. Το Sorrel αποτρέπει τη σήψη των εντέρων, αφαιρεί τα παλιά απορρίμματα, εξαλείφει τυχόν γαστρεντερικές διαταραχές. Το φυτό καταπολεμά τον μετεωρισμό, τη δυσκοιλιότητα.
4. Εάν υπάρχουν ρωγμές στον πρωκτό ή τις αιμορροΐδες, οι γιατροί συνταγογραφούν οξαλικά πιάτα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε το φυτό ως ανεξάρτητο σνακ.
5. Οι άνθρωποι που μυρίζουν κακή αναπνοή συνιστάται να τρώνε οξαλίδα σε συνδυασμό με μια φέτα καφέ ψωμί. Το φυτό με τη δική του μορφή καταστέλλει τη φλεγμονή στην στοματική κοιλότητα, λευκαίνει εν μέρει το σμάλτο (αλλά επίσης το καταστρέφει, εάν κακοποιηθεί).
6. Τα πράσινα φύλλα αντισταθμίζουν την έλλειψη σιδήρου με την καταπολέμηση της αναιμίας. Επίσης, το προϊόν είναι χρήσιμο για φαγητό με αναιμία, κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και γρίπης, καρδιαγγειακών παθήσεων, επίμονου πονοκέφαλου και παρατεταμένης ημικρανίας.
7. Ο φρέσκος χυμός οξαλίδας καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη στο αίμα και διατηρεί το σάκχαρο στον επιθυμητό ρυθμό. Για το λόγο αυτό, το φυτό έχει ιδιαίτερη αξία για τους διαβητικούς. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε υδατάνθρακες, η οξαλίδα μειώνει απαλά τη γλυκόζη εάν αυξηθεί.
8. Εάν τα κατώτερα άκρα σας διογκώνονται τακτικά, τρώτε 2 στρόφιγγες καθημερινά για μια εβδομάδα (όχι με άδειο στομάχι). Ως αποτέλεσμα, θα απαλλαγείτε από ένα δυσάρεστο σύμπτωμα, θα εξαλείψετε τους πιθανούς πόνους, θα απομακρύνετε τα υπερβολικά άλατα και το νερό.
9. Το φυτό αντιμετωπίζει οδυνηρές αισθήσεις σε άτομα που πάσχουν από ρευματισμούς. Συμβάλλει στην ταχεία ανάρρωση από τη σεξουαλική δυσλειτουργία (δραστικότητα), το πρώτο στάδιο της φυματίωσης και την κακή γονιμότητα.
10. Ο χυμός με βάση οξαλίδες είναι επίσης εξαιρετικά υγιής. Λιπαίνονται με φλεγμονή των ούλων και χρησιμοποιούνται εσωτερικά για τον καθαρισμό των πεπτικών οργάνων. Ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα απομακρύνει τα δηλητήρια και τις τοξίνες.
11. Ο χυμός Sorrel χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση της ποσότητας γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Η σύνθεση αφαιρεί την πικρία που μπορεί να προκύψει από τη μητέρα που καταναλώνει επιβλαβή προϊόντα. Ο χυμός καθαρίζει επίσης το συκώτι και καταπολεμά τις πέτρες (άμμο) στα νεφρά.
12. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οξαλίδες, οι οποίοι έχουν εξαιρετική ανθελμινθική ιδιότητα. Είναι χρήσιμο να τρώτε δημητριακά για την καταπολέμηση των παρασιτικών σκουληκιών σε παιδιά και ενήλικες. Οι σπόροι αντιμετωπίζουν γρήγορα τη διάρροια, εμποδίζοντας πολύτιμα στοιχεία να εγκαταλείψουν το σώμα χωρίς να απορροφηθούν.
13. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης της γρίπης, των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού, του κρυολογήματος, συνιστάται να τρώτε φύλλα οξαλίδας με στελέχη. Ομοίως, η ανεπάρκεια βιταμινών πρέπει να καταπολεμηθεί κατά την περίοδο εκτός και μετά τον τοκετό.
14. Το Sorrel εξαλείφει τις τροφικές αλλεργίες το συντομότερο δυνατό. Ο φυτικός χυμός έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην κοσμετολογία. Λιπαίνουν τις κατεστραμμένες περιοχές του δέρματος (έκζεμα, λειχήνες, μεγάλες εκδορές, ρωγμές), τρίβουν στο κεφάλι για να ενισχύσουν την ανάπτυξη των μαλλιών.

Τα οφέλη της οξαλίδας για τις γυναίκες

1. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, το γυναικείο σώμα εμφανίζει απότομη απελευθέρωση και, αντίθετα, έλλειψη ορμονών. Με την εμμηνόπαυση, η χρήση μικρής ποσότητας οξαλικού χυμού αναμιγνύεται με ίσες ποσότητες νερού, πολεμά με συχνές ημικρανίες, αιμορραγία της μήτρας, αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, «εξάψεις». Επίσης, το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο μιας γυναίκας κανονικοποιείται, η ευερεθιστότητα και η κατάθλιψη εξαλείφονται.
2. Εάν αισθανθείτε τεράστια δυσφορία κατά τη διάρκεια του PMS, συνοδευόμενη από νευρικότητα, πόνο στην πλάτη, ημικρανίες, η οξαλίδα θα αφαιρέσει αυτά τα συμπτώματα. Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του φυτού, βοηθά στην αντιμετώπιση των αισθήσεων της έντονης εκκένωσης κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, καθώς αυξάνει την αιμοσφαιρίνη στο αίμα.
3. Για την ομορφιά του δέρματος του προσώπου, είναι χρήσιμο να προετοιμάζετε μάσκες από οξαλίδα. Αρκεί να αλέθουμε τα φυτά με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να τα εφαρμόζουμε με τη μορφή συμπίεσης. Έτσι, κορεζείτε την επιδερμίδα με υγρασία, εξομαλύνετε μερικώς τις ρυτίδες, αφαιρείτε τα σημάδια ηλικίας. Η μάσκα είναι διάσημη για τις αντιφλεγμονώδεις και τεντωτικές της ιδιότητες.
4. Τις περισσότερες φορές, οι γυναίκες γιατροί συνταγογραφούν τη χρήση οξαλίδας σε κορίτσια που θηλάζουν. Το φυτό αυξάνει τη γαλουχία και βελτιώνει την ποιότητα του γάλακτος, δεν γίνεται πικρό, μέτρια παχύ. Ταυτόχρονα, η οξαλίδα ενισχύει την ασυλία όχι μόνο της μητέρας, αλλά και του νεογέννητου μωρού.
5. Τα οφέλη των οξαλών φύλλων έχουν αποδειχθεί για την απώλεια βάρους. Εάν θέλετε να χάσετε επιπλέον κιλά, απλώς συμπεριλάβετε ένα φυτό με μίσχους στην καθημερινή διατροφή. Έτσι απαλλαγείτε από παλιά απορρίμματα, καθαρίζετε τα τοιχώματα του εντέρου και του στομάχου από δηλητήρια, αυξάνετε τις μεταβολικές διαδικασίες ολόκληρου του σώματος.

Τα οφέλη της οξαλίδας για τους άνδρες

1. Η αξία των φύλλων οξαλίου για το ισχυρό μισό της ανθρωπότητας οφείλεται στη χημική σύνθεση. Τα οξέα, τα μακρο- και τα μικροστοιχεία καταπολεμούν τις διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος: αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος στον προστάτη, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή και τον πόνο, προστατεύουν από τη μόλυνση και εξαλείφουν τη στασιμότητα.
2. Για να ενισχυθεί η δραστικότητα και η αναπαραγωγική λειτουργία, είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται τα θρυμματισμένα φύλλα οξαλίου με μέλι ή λιωμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
3. Εάν έχετε υπογονιμότητα, πίνετε χυμό με βάση οξαλίδα. Επιπλέον, η σύνθεση βοηθά στην εξάλειψη της απόλυσης, την ταχεία απομάκρυνση της τοξικοποίησης, την επιτάχυνση της απέκκρισης της αιθυλικής αλκοόλης.
4. Συνιστάται στους άντρες που πάσχουν από αλωπεκία (μαζική απώλεια μαλλιών) να τρίβουν φρέσκο ​​χυμό με βάση την αλόη βέρα και τα οξαλικά φύλλα στο τριχωτό της κεφαλής τους (αναλογία 1 προς 1).

Sorrel για έγκυες γυναίκες: οφέλη και βλάβες

Παρά τη χρησιμότητα της οξαλίδας, το φυτό πρέπει να καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες από μελλοντικές μητέρες και κυρίες που θηλάζουν.

1. Μια μεγάλη συσσώρευση οξέος με το ίδιο όνομα εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου. Είναι γνωστό ότι το στοιχείο ευθύνεται για το σχηματισμό οστικού ιστού και του σκελετού του αγέννητου μωρού, καθώς και του καρδιακού μυός μιας γυναίκας.
2. Για να εξουδετερώσετε τις επιδράσεις του οξαλικού οξέος, συνδυάστε τα φρέσκα φύλλα του φυτού με ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, ετοιμάστε μια σαλάτα και αρωματίστε την με ξινή κρέμα.Ανακατέψτε το γκρέιλ με ορό γάλακτος ή μαύρισμα. Έτσι, αποβάλλετε τη συσσώρευση οξέος στο σώμα.
3. Είναι χρήσιμο να τρώτε οξαλίδα εάν η μελλοντική ή η νεογέννητη μητέρα αρρώστησε με πονόλαιμο. Το φυτό μειώνει γρήγορα τον πυρετό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα φύλλα Sorrel εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια, καταπολεμούν τις παθήσεις του ήπατος και του εντέρου.
4. Εάν παίρνετε φάρμακα που περιλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, καλό είναι να τρώτε άγρια ​​οξαλίδα. Απορροφάται τέλεια από το σώμα και θα συμβάλει στην απορρόφηση του στοιχείου από τα ναρκωτικά.
5. Τα κορίτσια σε μια θέση που έχουν διαγνωστεί με ουρολιθίαση, ουρική αρθρίτιδα και γαστρεντερική διαταραχή δεν πρέπει να τρώνε οξαλίδα. Δημιουργείτε μόνο ένα ισχυρό φορτίο στο ήπαρ, προκαλεί όγκους στο γαστρικό βλεννογόνο και θέτει σε κίνδυνο τα νεφρά.

Σόρελ Χαρμ

1. Οι γαστρεντερολόγοι λένε ομόφωνα ότι δεν μπορείτε να φάτε οξαλίδα με παγκρεατίτιδα. Αυτός ο κανόνας ισχύει όχι μόνο για την επιδείνωση της νόσου, αλλά και για την ύφεση. Εάν παραλείψετε τη σύσταση, τα οξέα προσβάλλουν το βλεννογόνο του παγκρέατος και προκαλούν επιπλοκές της νόσου.
2. Το οξαλικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για την οξύτητα στη σύνθεση του φυτού, προκαλεί τη συσσώρευση αλάτων του ίδιου οξέος στο σώμα. Τα οξαλικά σχηματίζουν πέτρες άμμου και νεφρού, της χοληδόχου κύστης. Εάν έχετε συμπαγείς όγκους σε αυτά τα εσωτερικά όργανα, αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα.
3. Το Sorrel συμβάλλει στην επιταχυνόμενη παραγωγή οξέος στο στομάχι, προκαλώντας έτσι την εμφάνιση γαστρίτιδας ή έλκους. Εάν έχετε ήδη αντιμετωπίσει αυτές τις ασθένειες, δεν πρέπει να τρώτε πράσινο γρασίδι.

Αποδεικνύεται ότι οξαλίδες δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα. Τις περισσότερες φορές, το φυτό συνιστάται για άτομα με πεπτικές διαταραχές και σεξουαλική δυσλειτουργία, κορίτσια κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, άντρες μετά από 45 χρόνια.

Βίντεο: πώς να προετοιμάσετε οξαλίδα για το χειμώνα