Ηλιόσποροι: οφέλη και βλάβη στο σώμα

Οι ηλιόσποροι που προέρχονται από το Μεξικό έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχουν τη ρίζα τους στη χώρα μας. Μέχρι το 1930, οι πρώτες ύλες θεωρούνταν αποκλειστικά ζωοτροφές · δόθηκαν σε πουλερικά και ζώα. Με την πάροδο του χρόνου, οι εργατικοί αγρότες έμαθαν να εξάγουν λάδι από σπόρους, έχοντας αποκτήσει ένα εντελώς μοναδικό προϊόν. Σήμερα, η φυτική σύνθεση χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Τα οφέλη των ηλιόσπορων είναι αναμφισβήτητα, αλλά θα πρέπει επίσης να εξετάσετε πιθανές αντενδείξεις για χρήση. Ας μιλήσουμε για τα πάντα με τη σειρά.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

1. Το προϊόν θεωρείται αποθήκη ευεργετικών ενζύμων. Οι σπόροι περιέχουν βιταμίνη Β1 (1,75 mg), Β2 (0,2 mg), Β5 (1,05 mg), Β6 (1,25 mg), Β9 (226 μg), Ε (31,2 mg), PP (15,8 mg), χολίνη (55,2 mg).
2. Επιπλέον, οι σπόροι περιέχουν μακροστοιχεία που είναι πολύτιμα για το σώμα. Από τα πιο δημοφιλή εκπέμπουν φωσφόρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο. Εάν μιλάμε για ιχνοστοιχεία, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το σελήνιο πρέπει να ληφθούν υπόψη.
3. Οι ηλιόσποροι περιέχουν πολλές ουσίες που δεν μπορούν να αγνοηθούν. Διακρίνουμε τέφρα, δι - και μονοσακχαρίτες, άμυλο, NKZH, φυτικές ίνες.
4. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι ηλιόσποροι απέχουν πολύ από ένα διαιτητικό προϊόν. Η κανονική λουζάνια θα σας επιτρέψει να κερδίσετε 600 Kcal. λαμβάνοντας υπόψη 100 γρ. σύνθεση. Από αυτόν τον αριθμό, 43 kcal. υδατάνθρακες, 82,7 kcal. - πρωτεΐνες, 475,9 kcal. - λίπη.

Ενδείξεις για τη χρήση ηλιόσπορων

• ψυχική διαταραχή, συνεχές στρες, ευερεθιστότητα
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• άψυχα μαλλιά
• λεπτό σμάλτο δοντιών.
• παραβίαση της ισορροπίας οξέος-βάσης ·
• δυσκολίες στην εργασία του καρδιακού μυός.
• απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων ·
• ρυτίδες στο πρόσωπο
• εγκυμοσύνη, γαλουχία
• δυσκοιλιότητα

Τα οφέλη των ηλιόσπορων

1. Για τη διάθεση. Η χρήση σπόρων ηλίανθου ομαλοποιεί το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο ενός ατόμου. Το τακτικό κλικ θα σταματήσει τα αποτελέσματα του στρες και θα αποτρέψει την κατάθλιψη. Οι ηλιόσποροι μαζεύουν, σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε το άγχος και τον ερεθισμό πολλές φορές πιο γρήγορα. Ένα είδος «ηρεμιστικού» έχει τέτοιες ιδιότητες λόγω της εισερχόμενης θειαμίνης, η οποία συμβάλλει στην παραγωγή σεροτονίνης (η ορμόνη της χαράς).
2. Για τα έντερα. Οι ηλιόσποροι περιλαμβάνουν το 42% της ημερήσιας πρόσληψης διαιτητικών ινών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την εντερική λειτουργία. Η χρήση του προϊόντος σε δόση βελτιώνει τη δραστηριότητα του δωδεκαδακτύλου 12, αφαιρώντας από το σώμα τις συσσωρευμένες σκωρίες και τα δηλητήρια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα θα επιτρέψει τον καθαρισμό σε σύντομο χρονικό διάστημα και θα αποτρέψει τη συσσώρευση απορριμμάτων στο μέλλον.
3. Για ασυλία. Οι ηλιόσποροι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στα αγγεία. Είναι γνωστό ότι κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης είναι αυτοί που καταπολεμούν τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Οι σπόροι εμποδίζουν τη διείσδυση βακτηρίων στο σώμα, αυξάνουν την ανοσία, κάνουν τα αγγειακά τοιχώματα ισχυρότερα. Οι κυτταρικές μεμβράνες πυκνώνονται επίσης λόγω των εισερχόμενων λιπαρών οξέων και πρωτεϊνών.
4. Για το δέρμα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι ηλιόσποροι εξομαλύνουν τις ρυτίδες και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. Αυτό επιτυγχάνεται με την εισερχόμενη ρετινόλη και τοκοφερόλη. Οι βιταμίνες αυξάνουν την ποσότητα φυσικού κολλαγόνου και ελαστίνης, προστατεύουν τα κύτταρα από τη διείσδυση επιβλαβών προϊόντων αποσύνθεσης. Η βιταμίνη Ε είναι υπεύθυνη για την ενεργοποίηση όλων των μεταβολικών διεργασιών, κορεσμό των ιστών με οξυγόνο και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.Αυτά τα ίδια ευεργετικά στοιχεία έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για τα μαλλιά και τα νύχια.
5. Για τα οστά. Οι σπόροι περιέχουν περισσότερο ασβέστιο (366 mg) από το περίφημο τυρί cottage (149 mg), το κεφίρ (125 mg) ή το γάλα (125 mg). Για αυτόν τον λόγο, είναι χρήσιμο να τρώτε τουλάχιστον 1 χούφτα του προϊόντος την ημέρα για να γεμίσετε τα κενά στα οστά. Το προϊόν είναι πολύτιμο για τα παιδιά, αλλά πολλές μητέρες απαγορεύουν στο παιδί να κάνει κλικ σε σπόρους για απροσδιόριστους λόγους. Εάν προσθέσετε την υπάρχουσα βιταμίνη D και φώσφορο στο ασβέστιο, το σμάλτο των δοντιών θα ενισχυθεί σημαντικά.
6. Για ισχύ. Το αρσενικό μισό της ανθρωπότητας είναι επίσης χρήσιμο στους φλοιούς ηλιόσπορους. Οι πρώτες ύλες σιτηρών διατηρούν τη σεξουαλική υγεία και αυξάνουν την ισχύ. Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στη σύνθεση, ή τοκοφερόλη, εξαλείφει την κακή χοληστερόλη από το σώμα και δεν της επιτρέπει να εναποτίθεται με τη μορφή πλακών. Αυτή η πτυχή, σε συνδυασμό με τα εισερχόμενα λιπαρά οξέα, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και την έλξη στις γυναίκες. Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ζωτικότητας και του αριθμού των σπέρματος, το οποίο έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία.
7. Για τα μαλλιά. Μια μεγάλη συσσώρευση ψευδαργύρου στο προϊόν των σιτηρών αποτρέπει την πιτυρίδα και την ακμή. Οι άνδρες και οι θηλυκοί οργανισμοί έχουν μεγάλη ανάγκη αυτού του στοιχείου. Η δοσολογία του φλοιού των σπόρων εξαλείφει την τριχόπτωση, τομή, τη θαμπή, δυσκαμψία και επίσης ομαλοποιεί την παραγωγή υποδόριου λίπους. Ως αποτέλεσμα, το κεφάλι σας γίνεται μαλακό, παχύ και λαμπερό. Εάν μιλάμε για το δέρμα, ο ψευδάργυρος ανακουφίζει το πρόσωπο από μια πρασινωπή ή κιτρινωπή απόχρωση, δίνει μια όμορφη λάμψη.

Τα οφέλη και οι βλάβες των ηλιόσπορων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Πολλές γυναίκες γιατροί απαγορεύουν στους ασθενείς τους να ξεφλουδίζουν τους σπόρους τους ενώ μεταφέρουν ένα παιδί. Ωστόσο, πιο έμπειροι συνάδελφοι υποστηρίζουν ότι ένα τέτοιο πολύτιμο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή της μέλλουσας μητέρας.
2. Το θέμα είναι ότι μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βιώνει έλλειψη βιταμινών στο πρώτο και δεύτερο τρίμηνο. Η πλούσια σύνθεση των σπόρων εξαλείφει αυτό το πρόβλημα, κορεσμό του σώματος με όλα τα χρήσιμα ένζυμα.
3. Η χρήση ηλιόσπορων συμβάλλει στο σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος του εμβρύου και του οστικού ιστού, συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του μελλοντικού μωρού.
4. Τα αμινοξέα που περιλαμβάνονται στο προϊόν δημητριακών υποστηρίζουν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός στο σωστό επίπεδο, και επίσης αποτρέπουν την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Ως αποτέλεσμα, η μέλλουσα μητέρα προλαμβάνει την πρόληψη θρόμβων αίματος και επίσης ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
5. Οι ηλιόσποροι απομακρύνουν την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα μιας γυναίκας, αφήνοντας μόνο τα απαραίτητα. Η δοσιμετρική σύνθεση δεν επιτρέπει την κατάθεση επιπλέον κιλών στους γοφούς και τη μέση.
6. Είναι γνωστό ότι τα έγκυα κορίτσια συχνά αντιμετωπίζουν αλλαγές στη διάθεση. Αυτό οφείλεται στην αναδιάταξη του ορμονικού υποβάθρου. Το προϊόν των δημητριακών θα καθαρίσει την ψυχή, θα εξαλείψει τις επιπτώσεις του στρες, της ευερεθιστότητας και της διέγερσης. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθιστούν δυνατή τη διακοπή των προβλημάτων ύπνου.
7. Οι σπόροι είναι επίσης χρήσιμοι για την τοξίκωση στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε ωμό ωμέγα καθώς ο έμετος θα περάσει αμέσως. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί, η περίσσεια του ποσού είναι γεμάτη με φούσκωμα και αναστάτωση "κόπρανα".
8. Όλα τα οφέλη μπορούν να αποκτηθούν μόνο από ακατέργαστους ηλιόσπορους. Το τηγανητό προϊόν με θερμική επεξεργασία χάνει την αξία του. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σμάλτο των δοντιών γίνεται υπερευαίσθητο, οπότε ανοίξτε τους σπόρους με τα χέρια σας.

Τα οφέλη και οι βλάβες των ηλιόσπορων κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη, οι ηλιόσποροι μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο παιδί και την υγεία της μητέρας του.

1. Το προϊόν των δημητριακών είναι ένα από τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα. Επομένως, δεν μπορείτε να υπερβείτε την επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη (20 g.). Διαφορετικά, το μωρό μπορεί να αναπτύξει διάθεση.
2. Εάν θηλάζετε, περιμένετε λίγο.Μετά τον τοκετό, θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 2 μήνες και στη συνέχεια προσθέστε προσεκτικά τους ηλιόσπορους στη διατροφή. Είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί, το παιδί μπορεί να αρχίσει κολικούς και φούσκωμα.
3. Οι ηλιόσποροι είναι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 600 Kcal ανά 100 g.). Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε εντελώς το κλικ. Δόση της πρόσληψης, ώστε να μην προκαλέσει αύξηση βάρους.
4. Οι τηγανητοί ηλιόσποροι στερούνται σχεδόν όλων των χρήσιμων βιταμινών. Επιπλέον, δίνουν στο γάλα αφόρητη πικρία. Το μωρό μπορεί να αρνηθεί να θηλάσει και θα αναρωτιέστε ποιος είναι ο λόγος.
5. Όλα τα πολύτιμα ένζυμα δίδονται στο μωρό μαζί με το γάλα όταν θηλάζετε ένα νεογέννητο. Από εδώ, τα μαλλιά της γυναίκας αρχίζουν να πέφτουν, το σμάλτο των δοντιών γίνεται αδύναμο. Ανοίξτε τους σπόρους με τα χέρια σας, μετά το φαγητό, ξεπλύνετε το στόμα σας (για να αποφύγετε την τερηδόνα).

Τα οφέλη των ηλιόσπορων για την απώλεια βάρους

1. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μια δίαιτα γίνεται με την εξαίρεση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες από την καθημερινή διατροφή. Οι σπόροι σχετίζονται ειδικά με τέτοια σκευάσματα.
2. Ωστόσο, η χρήση τους στην απώλεια βάρους δεν απαγορεύεται, αλλά, αντίθετα, είναι ευπρόσδεκτη. Οι πρώτες ύλες ανακουφίζουν τον πεπτικό σωλήνα από συσσωρευμένα απόβλητα και συλλέγουν δηλητήρια από τα εντερικά τοιχώματα.
3. Τα εισερχόμενα αμινοξέα και οι βιταμίνες επιταχύνουν το μεταβολισμό, συμβάλλουν στην ταχεία καύση θερμίδων. Για να επιτύχετε αποτελέσματα, δοσολογήστε την ημερήσια πρόσληψη σπόρων (όχι περισσότερο από μισή ημέρα).
4. Σβήστε την όρεξή σας με μια ξαφνική οργή, χρησιμοποιώντας τη σύνθεση ως σνακ. Οι εισερχόμενες ίνες δεν θα επιτρέψουν τη συσσώρευση λίπους στη μέση και τους γοφούς.

Τα οφέλη των ηλιόσπορων για τον διαβήτη

1. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να ελέγχουν αυστηρά την καθημερινή πρόσληψη σπόρων. Ωστόσο, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το προϊόν.
2. Οι ηλιόσποροι συμβάλλουν στην επιταχυνόμενη παραγωγή της δικής τους ινσουλίνης. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά τον ασθενή να διατηρήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα του.
3. Η κατανάλωση πρώτων υλών σε δόση θα κορεστεί το σώμα με ένζυμα χρήσιμα για την πέψη, με αποτέλεσμα να μπορείτε να ζήσετε πλήρως. Προσθέστε σπόρους σε σαλάτες, σνακ, κυρίως πιάτα.

Βλάβη ηλίανθου

1. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι σπόροι είναι ανώτεροι από τα γλυκά αρτοσκευάσματα, τη σοκολάτα και ακόμη και μερικά τηγανητά τρόφιμα. Τα υπέρβαρα άτομα πρέπει να ξεφλουδίζουν όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια. προϊόν ανά ημέρα.
2. Εάν έχετε ατομική δυσανεξία, αρνηθείτε να φάτε. Διαφορετικά, θα συναντήσετε αλλεργίες και τις συνέπειές της.
3. Οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων ηλίανθου περιλαμβάνουν υπερβολικά ευαίσθητο σμάλτο δοντιών, παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, γαστρίτιδα, έλκος, ασθένεια χολόλιθου.
4. Δεν μπορείτε να τηγανίσετε σπόρους με αλάτι για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Ένα τέτοιο προϊόν ενδείκνυται για υπόταση, αλλά αντενδείκνυται σε άτομα με επίμονο οίδημα των άκρων.

Οι ηλιόσποροι συνιστώνται για έγκυες γυναίκες. Το προϊόν συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος του εμβρύου και ενισχύει επίσης την υγεία της μέλλουσας μητέρας. Οι σπόροι καθαρίζουν τα έντερα από τοξίνες, ενισχύουν την καρδιά και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καταπολεμούν τις ρυτίδες και την τριχόπτωση.

Βίντεο: η βλάβη και τα οφέλη των σπόρων