Σπόροι μήλου - οφέλη και βλάβη στην υγεία του σώματος

Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα μήλα είναι καλά για όλους. Όμως για τους σπόρους μήλων, η συζήτηση συνεχίζεται για πολύ καιρό. Οι γνώμες των εμπειρογνωμόνων σε αυτό το θέμα διαφέρουν ριζικά. Μερικοί από αυτούς είναι βέβαιοι ότι εάν τρώτε σπόρους μήλου, μπορείτε να βλάψετε σημαντικά την υγεία σας και τα οφέλη θα είναι πολύ λιγότερα. Σας παροτρύνουν να πετάξετε αυτό το μέρος του φρούτου. Άλλοι επιστήμονες λένε ότι τρώγοντας πολλά από αυτά τα οστά την ημέρα, μπορείτε να αναπληρώσετε την προμήθεια ουσιών απαραίτητων για το σώμα. Γιατί η γνώμη για αυτούς τους σπόρους είναι τόσο διαφορετική;

Όφελος

1. Αυτοί οι σπόροι περιέχουν ένα σπάνιο αλλά απαραίτητο συστατικό. Αυτή είναι η βιταμίνη Β17, η οποία ονομάζεται επίσης μαρούλι. Αυτή η βιταμίνη αντιστέκεται στην εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Ως εκ τούτου, πολλοί ειδικοί είναι σίγουροι ότι η χρήση σπόρων μήλου είναι χρήσιμη - πρέπει να τρώγονται για την πρόληψη του καρκίνου. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει επίσης σε μεγαλύτερη αντοχή, μειώνει την κόπωση.
2. Οι σπόροι μήλων είναι επίσης πλούσιοι σε ιώδιο. Η έλλειψη ιωδίου στο σώμα οδηγεί σε πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες. Αυτές είναι συχνές αλλαγές στη διάθεση, πονοκεφάλους και μειωμένη συγκέντρωση προσοχής. Επιπλέον, σε ένα άτομο με έλλειψη αυτού του στοιχείου, η μνήμη μειώνεται. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την εργασία και την καθημερινή ζωή ενός ατόμου. 5 σπόροι μήλων περιέχουν έως και 50% του ημερήσιου κανόνα ιωδίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία πολλών σημαντικών διαδικασιών στο σώμα. Αλλά δεν μπορείτε να αναπληρώσετε το ιώδιο μόνο με σπόρους μήλου. Στη διατροφή όλων πρέπει να υπάρχει μια ποικιλία τροφών που περιέχουν ιώδιο. Για να το κάνετε αυτό, κάθε μέρα προτείνουν να τρώτε θαλασσινά.
3. Τα συστατικά που περιέχουν αυτούς τους σπόρους βοηθούν να απαλλαγούμε από τις ρυτίδες, οπότε οι κοσμετολόγοι συνιστούν να τα προσθέσετε σε διάφορα καλλυντικά προσώπου σε αλεσμένη μορφή. Μπορεί να είναι κρέμες, μάσκες ή τρίψιμο. Για να φτιάξετε ένα σπιτικό καλλυντικό προϊόν από μήλα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το φρούτο. Για να βγείτε από τη μέση χρειάζεστε μόνο σκληρά πτερύγια μήλου.
4. Υπάρχει μια περιοχή όπως η θεραπεία σπόρων. Πιστεύεται ότι οι σπόροι μήλων έχουν συγκεκριμένη βιολογική αντοχή, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορες ασθένειες. Σύμφωνα με τις τεχνικές su-jok, τα οστά μήλων μπορούν να εφαρμοστούν στις παλάμες ή τα πόδια σε σημεία βιολογικά ενεργών σημείων. Πιστεύεται ότι κάθε σημείο αντιστοιχεί σε ένα συγκεκριμένο όργανο και μια τέτοια θεραπεία μπορεί να σώσει ένα άτομο από ασθένειες.

Φαγητό: κανονικό

Για να διασφαλιστεί ότι το σώμα λαμβάνει όλα τα στοιχεία που υπάρχουν στα οστά των μήλων, οι επιστήμονες συμβουλεύουν να τρώνε ολόκληρους τους καρπούς των μήλων. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τους σπόρους από τα φρούτα και να τους αλέσετε σε σκόνη χρησιμοποιώντας μύλο καφέ. Το μέλι μπορεί να προστεθεί στη σκόνη. Προσθέστε τη προκύπτουσα μάζα σε πιάτα, όπως δημητριακά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορεί να καταναλωθεί ξεχωριστά για ένα μικρό κουτάλι την ημέρα. Αλλά βεβαιωθείτε ότι ο αριθμός των σπόρων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνει τα 6 κομμάτια. Αυτή είναι η μέγιστη επιτρεπόμενη δόση.

Οι σπόροι μήλων δεν μπορούν να αποθηκευτούν, στεγνώνουν πολύ γρήγορα.

Βλάβη

Τα οστά της Apple περιλαμβάνουν γλυκοσίδη αμυγδαλίνης. Αυτή η ουσία μετατρέπεται σε υδροκυανικό οξύ. Είναι ένα ισχυρό δηλητήριο και ανήκει στα κυανίδια. Επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολική ποσότητα σπόρων μήλου, διαφορετικά μπορείτε να κερδίσετε σοβαρή δηλητηρίαση.Εάν χρησιμοποιείτε μέτρια ποσότητα αυτών των σπόρων, τότε δεν θα προκαλέσουν βλάβη, καθώς το ανθρώπινο σώμα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορεί να εξουδετερώσει μια ορισμένη ποσότητα κυανιδίου.

• Η δηλητηρίαση με υδροκυανικό οξύ οδηγεί στα ακόλουθα συμπτώματα.
• Ο πονοκέφαλος ξεκινά.
• Ένα άτομο μπορεί να χάσει τη συνείδησή του.
• Παρατηρούνται διαφορές στην αρτηριακή πίεση και την εξασθενημένη καρδιακή λειτουργία.
• Πνιγμός συμβαίνει, η αναπνοή είναι δύσκολη.
• Η σιελόρροια αυξάνεται, ανοίγει ο εμετός.

Εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, πρέπει να γίνει πλύση στομάχου και ο ασθενής πρέπει να νοσηλευτεί επειγόντως. Εάν το σώμα περιέχει πάρα πολύ από αυτό το δηλητήριο, μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρες συνέπειες.

Σε υψηλές θερμοκρασίες, τα δηλητήρια καταστρέφονται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρχει βλάβη εάν μαγειρεύετε κομπόστα ή κονσέρβες από μήλα χωρίς να αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτά. Αλλά επίσης χρήσιμες ουσίες κατά τη θερμική επεξεργασία από πέτρες επίσης εξατμίζονται.

Σημαντικό! Μην πίνετε αλκοόλ και βάμματα από μήλα με λάκκους. Η μακροχρόνια αποθήκευση τέτοιων κεφαλαίων οδηγεί στο γεγονός ότι τα δηλητήρια συσσωρεύονται σε αυτά. Και η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, επειδή δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Επίσης, η περίσσεια βιταμίνης Β17 θα είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό. Εάν συσσωρεύεται πάρα πολύ, τότε θα σχηματιστεί το ίδιο υδροκυανικό οξύ. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας υπερβολικής ποσότητας, μπορεί να υπάρξει σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει στις πιο λυπηρές συνέπειες.

Αντενδείξεις

Το σώμα του παιδιού δεν είναι κατάλληλο για την καταπολέμηση των δηλητηρίων σε μικρές δόσεις, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά τρώνε μήλα χωρίς πέτρες. Επομένως, αντενδείκνυται επίσης σε γυναίκες κατά τη γαλουχία.

Λόγω της δυσκαμψίας της φλούδας των σπόρων των μήλων, δεν πρέπει να τα τρώτε ολόκληρα εάν έχετε ασθένειες του στομάχου και των εντέρων ή πολύ αδύναμο σμάλτο των δοντιών.

Διατροφική αξία

Οι σπόροι μήλων περιέχουν πολύτιμη πρωτεΐνη, σακχαρόζη. Αποτελούνται επίσης από το ένα τρίτο των λιπαρών ελαίων.

Βιταμίνες και μέταλλα

Οι σπόροι μήλων στη σύνθεσή τους περιέχουν:

• κάλιο σε ποσότητα 200 mcg.
• ιώδιο
• βιταμίνη Β17.

Εάν αποφασίσετε να φάτε σπόρους μήλου, τότε πρέπει να είναι φρέσκοι. Το κέλυφος δεν πρέπει να υποστεί ζημιά. Για να μειώσετε τις επιδράσεις του δηλητηρίου, τηγανίστε τα οστά ή προσθέστε μέλι.

Βίντεο: αξίζει να τρώτε κόκαλα μήλου;