Σαμπάνια - Οφέλη για την υγεία

Το Champagne πήρε το όνομά του από την επαρχία Champagne, η οποία βρίσκεται στη Γαλλία. Ήδη τον 3ο αιώνα σε αυτόν τον οικισμό άρχισε να καλλιεργεί σταφύλια, μετά το οποίο το άφησαν να ξινίσουν σε βαρέλια. Αργότερα, παράχθηκε οχυρωμένο κρασί, το οποίο τότε ονομάστηκε «διάβολος». Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι λένε ότι η σαμπάνια είναι ένα από τα λίγα ποτά που κάνουν τα κορίτσια ακόμα πιο όμορφα. Για το λόγο αυτό, σερβίρεται σε όλες τις ειδικές περιστάσεις.

Τα οφέλη της σαμπάνιας

1. Ως επί το πλείστον, είναι εξαιρετικά περίεργο να αναζητάτε χρήσιμες ιδιότητες σε ένα ποτό που περιλαμβάνει αλκοόλ. Ωστόσο, υπάρχουν θετικά σημεία στα οποία θέλω να πιστεύω.
2. Οι ειδικοί λένε ότι τα οφέλη της σαμπάνιας είναι ισοδύναμα με την αξία που μπορεί να φέρει το κόκκινο κρασί στο σώμα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ένα γεγονός που το επιβεβαιώνει εν μέρει.
3. Η σαμπάνια περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που σταματούν τη δράση των ελεύθερων ριζών. Αυτό μειώνει την επίδραση επιβλαβών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα.
4. Ένα αφρώδες ποτό ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση ή μάλλον το μειώνει. Επίσης, το φάρμακο αποτρέπει πολλές καρδιακές παθήσεις με τον καθαρισμό των διαύλων αίματος.
5. Το ποτό έχει πολλές φυτικές ενώσεις πολυφαινόλης. Ομαλοποιούν το μεταβολισμό, λόγω του οποίου η πεπτική δραστηριότητα ενισχύεται. Η τροφή απορροφάται γρήγορα στα τοιχώματα του οισοφάγου, διαδίδοντας αίμα σε όλο το σώμα.
6. Η σαμπάνια διαστέλλει απαλά τα αιμοφόρα αγγεία και οδηγεί το αίμα μέσω αυτών. Λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και όλων των εσωτερικών οργάνων.
7. Η σαμπάνια εμπλουτίζει τον εγκέφαλο και τον καρδιακό μυ με οξυγόνο. Φυσικά, αυτή η δράση είναι δυνατή μόνο όταν πρόκειται για ποιοτικό ποτό από πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
8. Το ποτό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία σε ιδιότητες ξεπερνούν το γνωστό ασκορβικό οξύ και τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε). Αυτές οι ουσίες καθαρίζουν τα εσωτερικά όργανα από επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης.
9. Η κύρια χρήσιμη ποιότητα της σαμπάνιας έγκειται στην επίδρασή της στο αναπνευστικό σύστημα, στον πεπτικό σωλήνα, ιδίως στη χοληδόχο κύστη. Εάν πίνετε περιοδικά 1 ποτήρι αφρώδους οίνου, θα βελτιώσετε την υγεία σας σε όλα τα μέτωπα.
10. Οι πλούσιοι προτιμούν να κάνουν μπάνιο με σαμπάνια. Φυσικά, αυτό είναι ένα σημάδι πολυτέλειας, αλλά όχι μόνο. Τέτοιες διαδικασίες αναγεννούν τα κύτταρα του δέρματος, ανανεώνουν τους ιστούς, διατηρούν την ισορροπία του νερού και επιταχύνουν την παραγωγή κολλαγόνου. Χάρη σε αυτό, ένα άτομο φαίνεται πάντα νέο.

Βλαβερή σαμπάνια

1. Το αφρώδες κρασί επηρεάζει όλα τα συστήματα του σώματος. Η βλάβη έγκειται στη συσσώρευση αιθυλικής αλκοόλης, η οποία, κατά την κατάποση, φιλτράρεται από το ήπαρ. Αυτό το σώμα επηρεάζεται περισσότερο από το αρνητικό.
2. Το ήπαρ φιλτράρει μόνο το 20% του συνολικού όγκου αιθυλικής αλκοόλης. Οτιδήποτε άλλο απορροφάται από το αίμα και μεταφέρεται στην καρδιά, τον εγκέφαλο, το πεπτικό σύστημα, το αναπνευστικό σύστημα.
3. Λόγω της συσσώρευσης αερίων στη σύνθεση του ποτού, ολόκληρη η διαδικασία «δηλητηρίασης» είναι ταχύτερη. Η τοξικοποίηση δεν έρχεται πολύ αισθητά και η σαμπάνια είναι επικίνδυνη. Πρέπει να πίνει περισσότερο, επομένως, το υψηλότερο θα είναι επιβλαβές.
4. Η σαμπάνια επηρεάζει αρνητικά ορισμένες κατηγορίες ατόμων. Δεν εμφανίζεται η αναμενόμενη αύξηση, αλλά η επιδείνωση της. Συχνά το πάθος για το αφρώδες κρασί προκαλεί κατάθλιψη, νευρώσεις, υπνηλία, κακή συγκέντρωση.
5. Εάν ένα άτομο έχει αποκλίσεις στη δραστηριότητα του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος, μπορεί να γίνει η αιτία του ατυχήματος ή του θύματός του. Δεν μπορείτε να πίνετε σαμπάνια πολύ συχνά, η δήλωση "στις διακοπές" είναι κατάλληλη.
6. Η κατανάλωση σαμπάνιας προκαλεί δηλητηρίαση από το σώμα. Η αιθανόλη μετά την αποσύνθεση σχηματίζει ένα καθαρό δηλητήριο, το οποίο επηρεάζει αρνητικά όλα τα εσωτερικά όργανα. Η σαμπάνια θεωρείται ακόμη πιο επιβλαβής από τη βότκα.
7. Ένα αφρώδες ποτό ερεθίζει τους βλεννογόνους του γαστρεντερικού σωλήνα. Έτσι, το ποτό προκαλεί έλκος, γαστρίτιδα και γενική πεπτική διαταραχή.
8. Το φάρμακο αποτελεί μια σταθερή επιθυμία για ένα άτομο να πίνει. Επιπλέον, αυτό συμβαίνει σε όλα τα επίπεδα: σωματική, συναισθηματική, ψυχολογική. Το ποτό καταστρέφει τα εγκεφαλικά κύτταρα και εμποδίζει εν μέρει την πρόσβαση του αίματος σε αυτά.
9. Εάν πίνετε σαμπάνια σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, υπάρχει πιθανότητα γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο. Μετά τη γέννηση, το παιδί πέφτει αυτόματα στη ζώνη κινδύνου μελλοντικών αλκοολικών.
10. Με μια ισχυρή προσκόλληση σε ένα ποτό, ένα άτομο «χάνεται». Ξεκινά μια διαταραχή προσωπικότητας, απώλεια μνήμης, απάθεια, ευερεθιστότητα, χρόνια κόπωση.

Κανόνες για την αποθήκευση σαμπάνιας

1. Η σαμπάνια πρέπει να μπορεί να περιέχει σωστά. Σε αυτήν την περίπτωση, το ποτό θα διατηρήσει τις παρθένες ιδιότητές του. Είναι συνηθισμένο να διατηρείτε αφρώδες κρασί σε ένα σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία 5 έως 15 μοίρες.
2. Κατά την αποθήκευση της σαμπάνιας, είναι σημαντικό να αφήσετε το μπουκάλι με οινόπνευμα σε οριζόντια θέση. Αυτή η κατάσταση θα επιτρέψει στο πώμα φελλού να μην στεγνώσει και να μην χάσει τις ιδιότητές του. Κατά το άνοιγμα της φιάλης, το πώμα δεν θρυμματίζεται.
3. Το άνοιγμα ενός μπουκαλιού σαμπάνιας, αλκοόλ μετά την εκδήλωση πρέπει να κλείσει με πώμα και να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Σε αυτήν την περίπτωση, το αφρώδες κρασί πρέπει να καταναλώνεται εντός 2 ημερών. Τέτοιοι δείκτες εξαρτώνται από την ποικιλία της καλλιέργειας. Κάποιο κρασί διαρκεί περισσότερο.

Κανόνες εμφιάλωσης σαμπάνιας

1. Οι κανόνες για το άνοιγμα ενός μπουκαλιού αφρώδους οίνου είναι ένα σημαντικό βήμα. Η σαμπάνια πρέπει να απολαμβάνει ένα ευχάριστο άρωμα, την πληρότητα του χρώματος, τη γεύση και τις φυσαλίδες. Εάν ανοίξετε ένα δοχείο με βαμβάκι, το ποτό θα χάσει τα περισσότερα αέρια. Εάν χυθεί αφρός, το αλκοόλ μπορεί να θεωρηθεί χαλασμένο.
2. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί μια τέτοια εξέλιξη γεγονότων. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε το μπουκάλι σταθερά και περιστρέψτε το αργά. Πιάσε το φελλό, πρέπει να πετάξει μόνη της. Ταυτόχρονα, ένα δοχείο με σαμπάνια βρίσκεται σε ένα δοχείο με πάγο.
3. Κρατήστε το μπουκάλι κρασί υπό γωνία 45 μοιρών, επιτρέπεται ελαφρύ βαμβάκι και ελαφρύς καπνός. Μια τέτοια ανακάλυψη μαρτυρεί τον επαγγελματισμό. Λάβετε υπόψη ότι πριν ανοίξετε το μπουκάλι, η σαμπάνια πρέπει να ψυχθεί στους 8 βαθμούς. Ο χειρισμός πραγματοποιείται σταδιακά.
4. Απαγορεύεται η γρήγορη ψύξη του κρασιού, για παράδειγμα, η αποστολή σαμπάνιας στον καταψύκτη. Για τέτοιους σκοπούς, υπάρχει ένας ειδικός κάδος που είναι γεμάτος με πάγο. Η σαμπάνια χύνεται σε κάθετο ποτήρι χωρίς να αγγίζει τους τοίχους. Το γυαλί πρέπει να είναι λείο, σαν τουλίπα.

Κανόνες για την κατανάλωση σαμπάνιας

1. Με τον συνηθισμένο τρόπο, εκτυπώστε ένα μπουκάλι σαμπάνια, αφαιρέστε το καλώδιο στερέωσης. Γείρετε το δοχείο υπό γωνία. Μην κατευθύνετε το φελλό στους επισκέπτες, ανοίξτε απαλά αφρώδη οίνο, ακολουθώντας τις παραπάνω προτάσεις.
2. Η ακριβή και υψηλής ποιότητας σαμπάνια δεν θα δημιουργήσει προβλήματα για εσάς όταν ανοίξει σωστά. Συνιστάται η έκχυση κρασιού λίγα λεπτά μετά την αφαίρεση του φελλού. Έτσι, ένα αλκοολούχο ποτό αποκαλύπτει καλύτερα τη γεύση και το άρωμα.
3. Ρίξτε αργά με παγωμένη σαμπάνια, ενώ μπορείτε να γείρετε ελαφρώς το ποτήρι. Μια τέτοια κίνηση θα βοηθήσει στην αποφυγή αφρισμού του ποτού. Η σαμπάνια γεμίζει συστηματικά το ποτήρι, ρέει κατά μήκος του τοίχου του.
4. Εάν δώσετε προσοχή σε μεγάλες φυσαλίδες σαμπάνιας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το ποτό υποβλήθηκε σε εμπλουτισμό τεχνητού αερίου. Η φυσική ζύμωση είναι αδιαμφισβήτητη.
5. Το μέγεθος των φυσαλίδων πρέπει να είναι περίπου το ίδιο. Επιπλέον, συνιστάται η παρακολούθηση της διαδικασίας λίγα λεπτά μετά την πλήρωση του ποτηριού. Στον καθορισμένο χρόνο, το δοχείο και το ποτό θα φτάσουν στην ίδια θερμοκρασία.
6. Ανάλογα με το ποτήρι, η σαμπάνια μπορεί να αποκαλύψει άρωμα και γεύση με διαφορετικούς τρόπους. Εάν προτιμάτε σκληρό, ένα επιμήκη "φλάουτο" είναι κατάλληλο για αυτό. Είναι συνηθισμένο να πίνετε γλυκιά και ημι-γλυκιά σαμπάνια από φαρδιά ποτήρια.
7. Για πλήρη αποκάλυψη της γεύσης, πρέπει να πιείτε μια μικρή γουλιά και να την πιείτε στο στόμα σας. Λευκό κρέας, θαλασσινά, ανανάς, φράουλες, τυρί, επιδόρπια φρούτων, ελιές ταιριάζουν με αφρώδες κρασί.

Η χρήση σαμπάνιας για το σώμα είναι πολύ συγκεκριμένη, σε κάθε περίπτωση δεν αξίζει να κάνετε κατάχρηση αφρώδους οίνου. Πριν πιείτε, αποφασίστε ακριβώς τι θέλετε να επιτύχετε από το αλκοόλ για ιατρικούς σκοπούς. Σε άλλες περιπτώσεις, δεν θα είναι άχρηστο να γνωρίζουμε τους κανόνες αποθήκευσης και κατανάλωσης σαμπάνιας.

Βίντεο: οι κίνδυνοι και τα οφέλη του αλκοόλ