Λουκάνικα - τα οφέλη και οι βλάβες στην υγεία του σώματος

Ποιος θα πίστευε ότι υπάρχουν προϊόντα που ονομάζονται "Baby", αλλά για μωρά εντελώς ακατάλληλα; Για παράδειγμα, τα λουκάνικα που αγαπούν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Το όφελος και η ζημιά τους είναι ένα πολύ αμφιλεγόμενο ζήτημα που χώρισε τους ανθρώπους σε δύο στρατόπεδα μάχης.

Μερικά με αφρό στο στόμα αποδεικνύουν τα μεγάλα οφέλη και τη θρεπτική αξία των λουκάνικων. Το δεύτερο χτύπημα στο στήθος με τη φτέρνα του και απαίτηση για απαγόρευση της παραγωγής λουκάνικων σε όλο τον κόσμο λόγω της τεράστιας βλάβης του προϊόντος. Λοιπόν, όλοι έχουν τη δική τους αλήθεια. Επομένως, παραμένουμε ουδέτεροι και απλώς εξετάζουμε τα γεγονότα. Πάμε.

Ποια είναι η χρήση των λουκάνικων;

Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό δεν είναι η πολύ μικρή θρεπτική τους αξία. Αυτό είναι περιεχόμενο σε θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το προϊόν σας επιτρέπει να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας και να αντισταθμίσετε την απώλεια ενέργειας μετά από σωματική προπόνηση ή σκληρή δουλειά. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για ένα ακριβό προϊόν ποιότητας. Τα φτηνά λουκάνικα θα κάνουν περισσότερο κακό.

Χωρίς αμφιβολία, ένα καλό προϊόν είναι αρκετά αισθητό χτυπά την τσέπη. Αλλά τελικά, με τακτική χρήση τροφίμων αμφίβολης ποιότητας, τότε θα πρέπει να ξοδέψετε πολύ περισσότερα για φάρμακα. Αλλά τα ποιοτικά λουκάνικα θα φέρουν μεγάλα οφέλη στο σώμα:

1. Για το καρδιαγγειακό σύστημα. Το κάλιο και το μαγνήσιο στη σύνθεση ενισχύουν τον καρδιακό μυ, διατηρώντας την αγγειακή ελαστικότητα.
2. Για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Οι βιταμίνες Β επιτρέπουν την ομαλή λειτουργία όλων των ομάδων νεύρων στο σώμα, βελτιώνουν την ορθή λειτουργία του εγκεφάλου και της μνήμης.
3. Για τον θυρεοειδή αδένα. Το ιώδιο που περιέχεται στη σύνθεση βοηθά στη δημιουργία του ενδοκρινικού συστήματος και αποφεύγει τις ασθένειες του θυρεοειδούς.
4. Για αρθρώσεις και οστά. Ο φωσφόρος και το ασβέστιο βοηθούν στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του μυοσκελετικού συστήματος.
5. Για το δέρμα και ολόκληρο το σώμα. Τα λουκάνικα περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε. Αναγνωρίζεται ως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά τον οργανισμό να απαλλαγεί γρήγορα από τις ελεύθερες ρίζες και τα άλατα των βαρέων μετάλλων. Αυτό σας επιτρέπει να μην μεγαλώνετε περισσότερο και να φαίνεται νεότερος από την εμφάνισή σας.
6. Για το κυκλοφορικό σύστημα. Ο σίδηρος συμβάλλει στην καλή λειτουργία των οργάνων που σχηματίζουν το αίμα, το οποίο βοηθά στην αποφυγή της αναιμίας. Επιπλέον, διατηρώντας τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
7. Για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα ζωτικά αμινοξέα εμπλέκονται στην εργασία όλων των ιστών του σώματος.

Εδώ είναι, λατρευτά λουκάνικα. Όλα τα παραπάνω προϊόντα ισχύουν για σπιτικά προϊόντα. Φυσικά, παρά την αφθονία και την ποικιλία των συνταγών, τα σπιτικά λουκάνικα δεν είναι καν απομακρυσμένα όπως τα λουκάνικα εργοστασίων. Δεν έχουν την επιθυμητή συνοχή, μυρωδιά και χρώμα. Ωστόσο, αυτά είναι πραγματικά λουκάνικα. Επιπλέον, είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από ό, τι αγοράστηκαν.

Αλλά τα λουκάνικα μαζικής παραγωγής γιγάντιων φυτών κρέατος δεν έχουν ούτε το ένα δέκατο των περιγραφέντων πλεονεκτημάτων.

Γιατί τα λουκάνικα είναι επιβλαβή;

Το κύριο σημείο αφορά τα παιδιά. Πολλοί γονείς ικανοποιούν την πείνα του μωρού βάζοντας μερικά λουκάνικα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μερικά από αυτά δεν ενοχλούν. Καθώς και να διαβάσετε τη σύνθεση με στοιχειώδη τρόπο. Με χαρά γεμίζουν τα ψίχουλα με τέτοιες ουσίες που ο ίδιος ο Μεντελέεφ θα ζηλευόταν. Σταδιακά, το παιδί μετατρέπεται σε εξαρτημένο από λουκάνικα. Και η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών ή της κουλτούρας των τροφίμων θα είναι σχεδόν αδύνατη.

Αγαπητοί γονείς! Υπάρχουν πολλές απλές και εύκολες συνταγές που επινοήθηκαν ειδικά για παιδικές τροφές. Γιατί λοιπόν να μην προσπαθείτε να τα μαγειρέψετε; Ή είναι πιο βολικό να ταΐζετε το παιδί με συντηρητικά, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, σταθεροποιητές και βαφές; Μην καταστρέψετε την υγεία ενός παιδιού από μικρά νύχια.

Συμβουλή. Εάν το πακέτο αναφέρει "Baby λουκάνικα", τότε πιθανότατα μόνο σε μέγεθος.Και τα παιδιά δεν πρέπει να δώσουν ένα τέτοιο πιάτο. Αναζητήστε τις λέξεις "Το προϊόν είναι κατάλληλο για παιδικές τροφές" ή το ειδικό σήμα πιστοποιητικού.

Το ίδιο ισχύει για εγκύους, θηλάζουσες μητέρες και ηλικιωμένους. Στην κατάσταση τους, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το φαγητό. Επομένως, δεν συνιστάται να ασχοληθείτε με τα λουκάνικα.

Συμβουλή. Μερικοί άνθρωποι παραμελούν την αγορά κρέατος, αντικαθιστώντας το με λουκάνικα. Ισχυρίζονται ότι αποδεικνύεται φθηνότερο και νόστιμο. Είναι σαφές ότι είναι πιο νόστιμο. Στο σπίτι, δεν θα μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο με βελτιωτικά γεύσης και γεύσεις. Όσο για φθηνότερα, επιτρέψτε μου να διαφωνήσω. Αρκεί να συγκρίνουμε τις τιμές σε καταστήματα ή στην αγορά. Μπορείτε να αγοράσετε ένα κιλό κρέας ή μπορείτε να έχετε την ίδια ποσότητα μάζας πρωτεΐνης-σόγιας σε ένα πλαστικό κέλυφος. Σκεφτείτε το.

Ένας άλλος επιβλαβής παράγοντας από τα λουκάνικα. Το ανθρώπινο σώμα ξοδεύει μεγάλη ποσότητα ενέργειας για την πέψη των χημικών. Αλλά δεν απορροφώνται πλήρως από το στομάχι και τα έντερα, αλλά συσσωρεύονται στο σώμα. Επιπλέον, μερικά από αυτά δεν προέρχονται φυσικά. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες, έως την ογκολογία.

Το ξέρατε; Αποδεικνύεται ότι η συνεχής χρήση τροφίμων με ενισχυτικά γεύσης μπορεί να είναι πολύ εθιστικό. Μόνο έξι μήνες τέτοιας διατροφής - και ένα άτομο χάνει την ικανότητα να απολαμβάνει τη γεύση των φυσικών προϊόντων.

Χρήσιμες συμβουλές

Οι λάτρεις των λουκάνικων έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό. Η τακτική χρήση του προϊόντος στα τρόφιμα αυξάνει το επίπεδο των ενδορφινών και της σεροτονίνης στο αίμα. Επιπλέον, αυτό δεν σχετίζεται με καμία χημική διαδικασία. Ένα άτομο απολαμβάνει απλά να τρώει λουκάνικα. Δεν είναι καλό;

Δεν παρατηρούν όλοι, αλλά τα λουκάνικα είναι πάντα ένα πολύ αλμυρό προϊόν. Και η περίσσεια αλατιού στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στις πιο τρομερές συνέπειες:

• αρθρίτιδα
• φλεγμονή των νεφρών
• υψηλή αρτηριακή πίεση
• ουρική αρθρίτιδα
• πρήξιμο
• αρθροπάθεια

Και αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα. Αν σας αρέσουν τα λουκάνικα, τουλάχιστον χρησιμοποιήστε τα με μέτρο και με ένα φρέσκο ​​πιάτο. Όχι με ζύμη μαγιονέζας ή βουτύρου!

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα των λουκάνικων είναι η απελευθέρωση από μακρόχρονη στο φούρνο. Σε τελική ανάλυση, δεν μπορούν όλοι να περάσουν αρκετές ώρες για να προετοιμάσουν ένα πλήρες δείπνο με 3 πιάτα και με καθημερινή αλλαγή μενού. Οι άνθρωποι απλά λείπουν:

• χρήματα
• ώρα
• υγεία
• επιθυμίες

Εδώ τα λουκάνικα θα βοηθήσουν! Μαγειρεύεται για αρκετά λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί. Και ορισμένοι τύποι δεν χρειάζεται καν να μαγειρευτούν, μπορούν να καταναλωθούν έτσι.

Επομένως, μην είστε ποτέ τεμπέλης για να διαβάσετε τις πληροφορίες σύνθεσης στη συσκευασία. Όπως λένε, έτσι ώστε να μην υπάρχει πρόβλημα.

Μερικές φορές τα λουκάνικα στον πάγκο έχουν πολύ καλή σύνθεση. Αλλά το χρώμα τους αφήνει πολύ να είναι επιθυμητό: μια ξεθωριασμένη γκρι-ροζ απόχρωση δεν προκαλεί όρεξη και άφθονη σιελόρροια. Μα μάταια. Πράγματι, όμορφα φωτεινά ροζ ή κόκκινα λουκάνικα αντλούνται 100% με τεχνητές βαφές. Επιλέξτε ένα ελαφρύ προϊόν. Υπάρχει τουλάχιστον μια ελάχιστη ποσότητα χρωστικής ύλης.

Τέτοια αξιολάτρευτα λουκάνικα ... Τα οφέλη και οι βλάβες τους είναι πλέον γνωστά σε εσάς. Επομένως, σκεφτείτε πάντα τι θα βρίσκεται σήμερα στο πιάτο σας και θα είναι αντικειμενικό. Μην αρρωσταίνεις!

Βίντεο: τι είναι επιβλαβή λουκάνικα και λουκάνικα