Αποξηραμένα βακκίνια - οφέλη και βλάβη στο σώμα

Τα αποξηραμένα βακκίνια - ένας πολύτιμος ξηρός καρπός, είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ιχνοστοιχείων και αποθεμάτων βιταμινών. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών, ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα οφέλη των αποξηραμένων βακκίνιων

Τα βακκίνια είναι ένα ασυνήθιστο φρούτο που αναγνωρίζεται ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Αυτό δεν είναι μόνο μια εξαιρετική προφυλακτική δράση που καταπολεμά την πρόωρη γήρανση, αλλά και μια εξαιρετική προστασία έναντι των παθολογιών των μολυσματικών και κρυολογημάτων. Επιπλέον, το προϊόν βοηθά να απαλλαγούμε από την κυστίτιδα όχι μόνο στα αρχικά στάδια, αλλά και σε χρόνια μορφή.

Η σύνθεση των μούρων μπορεί να υπερηφανεύεται για την παρουσία συστατικών που μπορούν να ανακουφίσουν φλεγμονώδεις εκδηλώσεις. Επιπλέον, τα βακκίνια αντιμετωπίζουν την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίοι προκαλούν την ανάπτυξη ορισμένων παθολογιών.

Λόγω της παρουσίας αντιβακτηριακών ιδιοτήτων, τα βακκίνια εξαλείφουν τις διεργασίες σήψης και εμποδίζουν το σχηματισμό πύου.

Μεταξύ των πιο χρήσιμων ιδιοτήτων αυτού του αποξηραμένου φρούτου είναι τα ακόλουθα:

• αυξημένη σωματική δραστηριότητα
• θετική επίδραση στην ψυχική απόδοση ·
• η ικανότητα τόνωσης, έχει ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει την όρεξη
• ομαλοποιεί τη διαδικασία της πήξης του αίματος.
• διεγείρει το έργο του στομάχου και των εντέρων.
• παρακολουθεί την ομαλοποίηση του επιπέδου οξύτητας (κυρίως για όσους έχουν αυτόν τον δείκτη είναι χαμηλό).

Σημαντικό! Για την ενίσχυση των ευεργετικών ιδιοτήτων του προϊόντος πολλές φορές, τα αποξηραμένα μούρα αναμιγνύονται με μέλι.

Επιπλέον, το αποξηραμένο προϊόν έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση, έτσι πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται όχι μόνο μέσα, αλλά και εξωτερικά.

Η χρήση των βακκίνιων ως αποκατάστασης δέρματος στοχεύει στην εξάλειψη των μικρών ρυτίδων, παρέχοντας ένα «αποτέλεσμα ανύψωσης», την απαλλαγή από τις κόκκινες κηλίδες και την ακμή και τη μείωση των πόρων.

Το προϊόν είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για άτομα που πάσχουν από υπερβολικό λιπαρό δέρμα. Τα καταπληκτικά μούρα μπορούν να επαναφέρουν τα επίπεδα λίπους στο φυσιολογικό.

Το προϊόν είναι επίσης πολύτιμο για τα μαλλιά. Τα μέσα που παρασκευάζονται με βάση τα αποξηραμένα βακκίνια μπορούν να εξαλείψουν το πρόβλημα της πιτυρίδας και να μαλακώσουν τα σκέλη.

Τα πολύτιμα οξέα που περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα είναι ικανά να διεγείρουν τις αναγεννητικές ιδιότητες των κυττάρων, να βοηθήσουν τον οργανισμό να καθαρίσει τις τοξίνες.

Επιπλέον, τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων ενισχύουν την πλάκα των νυχιών, βελτιώνουν την εμφάνισή τους και βοηθούν στην αποφυγή ασθενειών που σχετίζονται με τα νύχια.

Τα βακκίνια είναι προικισμένα με τις λειτουργίες που είναι εγγενείς στα αντιβιοτικά. Σημείωσε την παρουσία τανίνης - ένα συστατικό που μπορεί να έχει δεσμευτικό αποτέλεσμα. Μετά την είσοδο αυτού του συστατικού στο ανθρώπινο σώμα, επιβλαβείς ιοί και βακτήρια αρχίζουν να προσκολλούνται σε αυτό, στη συνέχεια όλα αυτά εξαλείφονται.

Τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία πληγών με πύον, με παθολογίες του δέρματος, ψωρίαση, λειχήνες, όρφου.

Σημαντικό! Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη από τη χρήση αποξηραμένου προϊόντος, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη σκοπιμότητα χρήσης του πριν από τη χρήση.

Οι έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν βακκίνια μπορούν να απαλλαγούν από οίδημα, να ομαλοποιήσουν το πρόβλημα με την αρτηριακή πίεση.Τα αποξηραμένα βακκίνια είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της ανάπτυξης κιρσών, επειδή τα χρήσιμα μούρα αυξάνουν τη ροή του αίματος στη μήτρα, καθιστούν τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστικά.

Σημαντικό! Μόνο τα ωριμασμένα φρούτα διαθέτουν μέγιστη συγκέντρωση ωφέλιμων στοιχείων, οπότε πρέπει να συλλέξετε τα βακκίνια τον Σεπτέμβριο, όταν ωριμάσει σωστά.

Αντενδείξεις ξηρών βακκίνιων

Τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων είναι πολύ υγιή. Ωστόσο, μερικές φορές η χρήση τους πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχουν αντενδείξεις.

1. Πρώτον, είναι σημαντικό να τηρείτε τις συστάσεις σχετικά με τον όγκο χρήσης αυτού του προϊόντος. Η υπερβολική παρουσία μούρων στη διατροφή μπορεί να βλάψει το σώμα.
2. Δεν αποκλείεται η δυσανεξία στα βακκίνια, αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.
3. Δεν πρέπει να τρώτε αποξηραμένα φρούτα σε μια περίοδο που τα έλκη του στομάχου επιδεινώνονται, καθώς και εκείνα που έχουν αυξημένη οξύτητα.
4. Συνιστάται να μην τρώτε βακκίνια σε θηλάζουσες μητέρες.
5. Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συνιστώνται να συμπεριλαμβάνουν τέτοια αποξηραμένα φρούτα στο μενού, καθώς αυτό μπορεί να μην επηρεάσει τον πεπτικό σωλήνα, ο οποίος δεν έχει ακόμη ενισχυθεί επαρκώς, με τον καλύτερο τρόπο.

Μαγειρική χρήση των βακκίνιων

Κατά κανόνα, στο μαγείρεμα, τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων χρησιμοποιούνται ως απαραίτητη βάση σε σάλτσες και μους. Επιπλέον, αποξηραμένα φρούτα προστίθενται σε τσάι, χυμό, ποτό φρούτων ή κομπόστα.

Λαμβάνονται εξαιρετικά γλυκά στα οποία προστίθενται αυτά τα μούρα. Κατά παράδοση, τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να προστεθούν σε πιλάφι, κουάκερ, σαλάτα και συνοδευτικά.

Πώς να στεγνώσετε τα βακκίνια στο σπίτι

Οι ξηροί καρποί των βακκίνιων, που παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών, είναι πολύ γλυκοί. Κάθε μερίδα περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας. λ ζάχαρη. Το όφελος ενός τέτοιου προϊόντος αξίζει να αμφισβητηθεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να αναζητήσετε αποξηραμένα μούρα, τα οποία περιέχουν λίγη ζάχαρη ή, προαιρετικά, να προετοιμάσετε μόνοι σας αποξηραμένα βακκίνια. Η συνταγή είναι απλή.

Τα επιλεγμένα ώριμα μούρα σε ποσότητα 340 γραμμάρια πλένονται καλά και απλώνονται σε μαγειρεμένο τηγάνι. 200 ml χύνονται εκεί. νερό. Όσοι αγαπούν τους συναδέλφους τους μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα μικρό πακέτο γλυκαντικών, ωστόσο, αυτό δεν είναι καλή ιδέα. Η παρασκευασμένη σύνθεση βράζει και διατηρείται σε μέτρια φωτιά για άλλα 4-5 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Μετά την απενεργοποίηση του αερίου, η σύνθεση πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά.

Σε ένα έτοιμο φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με περγαμηνή, τοποθετούνται 3 στρώσεις χαρτοπετσέτες και τοποθετούνται τα βακκίνια. Τα μούρα αποστέλλονται στο φούρνο, θερμαίνονται σε θερμοκρασία 65 βαθμών. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφυδάτωσης, συνιστάται να αλλάζετε πετσέτες και χαρτοπετσέτες κάθε 2-3 ώρες. Τα μούρα ξηραίνονται για 6-8 ώρες.

Η διαδικασία στεγνώματος είναι πολύ πιο εύκολη εάν υπάρχει οικιακό στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα. Θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος και προσπάθεια.

Κανόνες αποθήκευσης για τα αποξηραμένα βακκίνια

Είναι σημαντικό όχι μόνο να στεγνώσετε τα βακκίνια, αλλά και να διασφαλίσετε την αποθήκευσή τους.

Ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρήσετε τα αποξηραμένα μούρα στα καλύτερά τους είναι να τα βάλετε σε σακούλες σε στεγνό, σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία δωματίου είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να ρίξετε το προϊόν σε γυάλινο πιάτο που κλειδώνει.

Σημαντικό! Μόνο καλά αποξηραμένα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε γυάλινο δοχείο!

Τα αποξηραμένα, κακώς αποξηραμένα τα βακκίνια τοποθετούνται καλύτερα στο ψυγείο.

Τα αποξηραμένα βακκίνια είναι ένα μοναδικό μούρο, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες είναι αναμφίβολα. Ωστόσο, για να αισθανθείτε την επίδραση των επιπτώσεών της, είναι σημαντικό να τηρείτε τα μέτρα όταν τρώγονται και όχι να τρώτε υπερβολικά. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα θα γίνουν ένας αξιόπιστος φίλος στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Βίντεο: οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνιων